Компот з груш

Компот з груш, рецепт на зиму. Перевірений факт: корисніше варити грушевий компот, ніж вживати в їжу свіжі груші.

Компот з груш. консервовані груші .Заготівля на зиму .

Груші — чудові плоди, що входять практично в усі компотние суміші, разом з яблуками, вишнею, абрикосами, персиками.

Свіжі груші в компоті можна замінити на сушені і навпаки, якщо компот НЕ закручується в банках на зиму.

Однак, крім класичного грушевого компоту існує ще такий спосіб, як консервування груші на зиму, рецепт консервованого компоту з груш ми пропонуємо додати в свою кулінарну книгу домашніх заготовок.

У кожному окремо взятому регіоні виростають різні сорти груші, від мелкоплодной до крупноплідної.

Порада від чудо-кухарі. Незважаючи на величину і забарвлення фруктів, вся груша підходить для приготування компотів на зиму, цілком або шматочками.

Цей рецепт компоту з груш на зиму цілком, так як, на мій погляд, в цілому вигляді плоди будь-якого сорту груші набагато краще збережуть цілісність.

Навіть якщо Ви заготовлює грушевий компот на зиму виключно в якості напою, консервовані груші можна використовувати при приготуванні десертів, морозива, прикрасі тортів.

У цьому випадку кількість фруктів повинно бути мінімальним, приблизно 7-8 штук, в залежності від розміру — якщо любите густі домашні компоти, то плоди, відповідно, займуть більше половини обсягу банки.

Але хочу зазначити, що, завдяки своїм надзвичайно ніжним властивостями, смачним вийде і грушевий компот, і груші з консервованого компоту.

АРОМАТНІ ГРУШИ В СИРОПІ! КОМПОТ НА ЗИМУ!

Компот з груш на зиму - рецепт з фото Чудо-Кухар

Закатываем очень вкусный компот из груш на зиму!!!

Підготовка — 30 хвилин

Час приготування — 15 хвилин

Калорійність — 75 ккал на 100 г

Рекомендуємо до прочитання:  Чи потрібно обрізати на зиму ремонтантну малину - чи треба обрізати ремонтантну малину на зиму;

Інгредієнти для компоту з груш консервованого

  • цукор-пісок — 1 склянка;
  • груші;
  • яблука або сливи (за бажанням і для кольору).

рецепт компоту з груш без стерилізації

  1. Всі фрукти промиваємо, видаляємо хвостики, вирізаємо пошкоджені місця.
  2. Потім у великій емальованій каструлі кип’ятимо воду.
  3. У заздалегідь простерилізованих трилітрову банку укладаємо підготовлені плоди в потрібній кількості.
  4. Заливаємо груші окропом до верху банки, прикриваємо кришками, залишаємо на півгодини на столі.
  5. Далі, настоявся грушевий воду зливаємо в каструлю (фрукти залишаємо в банку), додаємо цукровий пісок і варимо сироп приблизно 5 хвилин з моменту закипання.
  6. Робимо другу заливку і закручуємо металевою кришкою.
  7. Перевертаємо, кладемо під ковдру на 24 години.

Закатываем очень вкусный компот из груш на зиму

готовий грушевий компот, як і подібні консерви, можна зберігати при кімнатній температурі.

Для приготування кисленького компоту, або якщо груші самі по собі занадто солодкі, не зайвим буде додати трошки лимонної кислоти в кінці приготування компоту.

Компот из груш на зиму

КОМПОТ З ГРУШ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ.