Не тільки сидерат — як і навіщо вирощувати чорні боби
Сидерати — це цінне природне добриво, яке наситить грунт азотом і вбереже грунт від бур’янів і різних захворювань. Втім, ніхто не забороняє використовувати на своїй ділянці сідератние культури, придатні в їжу, наприклад, чорні боби.
Свого часу боби стали справжнім порятунком для простих селян в неврожайні роки. Адже рідкісна городня культура може похвалитися настільки рідкісним поєднанням високої поживної цінності і неймовірною невибагливості — рідкісний овоч може витримувати заморозки до -5 ° C. З бобів варили супи, готували гарніри і навіть робили борошно, яку потім додавали в хліб. Коли ж на зміну бобам почали приходити інші овочі, їх популярність почала сходити нанівець. З постійного мешканця городів і цінної харчової культури вони перетворилися в рослину, яке частіше за все використовують для поліпшення ґрунту або для корму худоби. Відтепер пальма першості серед бобових культур відійшла квасолі і гороху.
Боби є поширеним інгредієнтом страв азіатської та арабської кухонь
Чорними бобами називають сорти кінських бобів, які в міру свого дозрівання набувають темно-фіолетовий колір. До таких сортів відносяться, наприклад, Бобчинський, Російські чорні і Білоруські боби.
Втім, зараз, коли вчені і медики з усього світу все частіше стали вказувати на користь цього продукту, поступово почав відроджуватися і інтерес до продуктів, що містять сою, і до бобів в тому числі. У чому ж причина популярності цього продукту?
Висохлі насіння бобів набувають насичену темне забарвлення.
чорні боби були виведені селекціонерами порівняно недавно, в 40-х рр. минулого століття. Однак саме цю культуру можна назвати правонаступницею тих овочів, які використовували в їжу наші предки, оскільки основою для її виведення служили давньоруські сорти бобів.
Навіщо садити чорні боби на ділянці
Боби — ефективний сидерат, який допоможе збагатити грунт азотом і вберегти грядки від бур’янів і нематод. Ця культура відмінно показала себе практично на всіх видах грунтів, від легких піщаних до важких і щільних. Кращий час для посіву бобових в сидерати — літо або початок осені, з метою відновити якість грунту після збору врожаю основної культури. Втім, у кожного овоча є свої переваги з приводу того, де і як краще закладати цей сидерат. Найкраще на боби реагують огірки, картопля і томати.
Також плантацію бобів можна розташувати з північного боку ділянки, виділеної під теплолюбні культури. В цьому випадку боби висівають трохи раніше, ніж висаджують розсаду «основного» рослини. Таким чином вони стають природною перешкодою від холодного вітру.
Для кулісною посадки боби висаджують в три ряди в шаховому порядку, залишаючи по 20 см як між самими рослинами, так і між рядами.
як виростити чорні боби на ділянці
Сидераты. Надо ли закапывать? Как заделывать? Овес, Рожь, Горчица, Редька, Вика
чорні боби — це порівняно невисокі (50-110 см) рослини з потужною кореневою системою і м’ясистим стеблом. Залежно від сорту на одному пагоні визріває від 6 до 16 стручків довжиною до 12 см.
Висадивши на своїй ділянці чорні боби, ви вб’єте одним пострілом двох зайців — і родючість грунту поліпшите, і сім’ю корисним продуктом харчування забезпечите. Уже через 50-60 днів після посадки ви зможете зняти свій перший урожай бобових.
Місце посадки чорних бобів
чорні боби успішно ростуть і плодоносять навіть на бідних ґрунтах, однак найкраще вони відчувають себе на важких глинистих і торф’яних ґрунтах, а ось кислий і піщаний грунт — бобам не товариш. Ще одна умова, яку бажано дотримуватися, якщо ви хочете домогтися багатого врожаю цієї культури, — це достатня освітленість. Що ж стосується сівозміни, не дивлячись на те, що чорні боби сприятливо впливають практично на всі овочі, вирощувати бобові на одному і тому ж місці кілька років поспіль не можна. Це означає, що якщо в цьому році ви вирощували на якійсь конкретній грядці квасоля або горох, то наступні 3-4 роки бобів там рости не повинно. Однак при цьому їм підходить грунт, на якому раніше мешкали картопля, томати, гарбузи, огірки і капуста.
як посадити чорні боби
Переберія насіння, відібравши для посіву тільки неушкоджені екземпляри. Потім замочіть їх у воді кімнатної температури на 5-6 годин, а потім прогрійте в теплій (50 ° C) воді протягом 5 хвилин. Хоча боби в змозі переносити навіть невеликі заморозки, оптимальна температура повітря для посіву насіння починається від 15 ° C.
Для осіннього посіву бобів грядку попередньо готують: перекопують і вносять добрива (30-40 г суперфосфату і 10-20 г хлористого калію на кв.м. посадок). Навесні грунт розпушують, а потім розрівнюють граблями.
насіння чорних бобів висівають на відстані 20-25 см одна від одної, залишаючи між рядами зачепив не менше 45 см завдовжки. Посівний матеріал закладають на глибину 3-5 см у важких грунтах і на 6-8 см на легких.
Як доглядати за чорними бобами
Коли стебла рослин піднімуться над землею на 10 см, подрихліте і просапайте їх. У міру необхідності підсапуйте рослини до тих пір, поки вони не досягнуть висоти 50-60 см.
вирощування чорних бобів у відкритому грунті багато часу не забере. Розвинена Конєва система цих овочів дозволяє їм споживати воду, розташовану на глибині, недоступною більшості городніх культур. Однак подібне твердження справедливе лише по відношенню до дорослих екземплярів — вони потребують поливу тільки в тривалі посушливі періоди. Що ж стосується молодих рослин, то на етапах бутонізації, цвітіння і утворення зав’язі вони вимагають багато води.
Дефіцит рідини в ці періоди може привести до в’янення квіток і недавно сформувалися стручків. У посушливий період боби поливають 2 рази в тиждень, витрачаючи при цьому по 10 л води на 1 кв.м. Втім, надлишок вологи також не піде рослинам на користь.
Високорослі сорти бобів потрібно підв’язувати. Відразу після посіву або вже після того, як рослини трохи підростуть, вбийте по краях рядів кілки-опори висотою 1-1,2 м і натягніть на них 2-3 ряди дроту з інтервалом в 30 см.
Коли висота бобових стебел досягне закладеного природою максимуму, прищипните їх верхівки.
Коли і як збирати чорні боби
Якщо ви висадили цю культуру виключно як сидерат і не зацікавлені в багатому врожаї або боргом його зберіганні, то боби молочної стиглості можна вживати і в сирому вигляді. Якщо через шкірку стручка ви можете чітко визначити «фасолінку», значить, його плоди готові до вживання.
Як і інші представники свого сімейства, боби зріють неоднорідне: першими це роблять стручки, розташовані біля самого низу. Чим вище стручок, тим пізніше він поспіє.
Якщо ж ви вирішили вирощувати боби для зберігання, то вам доведеться дочекатися, поки стулки стручка не висохнуть і не потемніють.
Російські боби / Все про вирощування бобів
Темні висохлі стручки — головна ознака того, що боби готові до тривалого зберігання.
Як заготовлювати і зберігати чорні боби
Чи не єдиним серйозним недоліком цієї культури можна назвати складність в їх подальшій кулінарній обробці: висохлі насіння перед приготуванням доводиться довго замочувати (12-16 годин), т.до. в процесі сушки шкірка бобів стає дуже твердою.
чим корисні чорні боби
Як і інші представники свого сімейства, чорні боби містять велику кількість білка (близько 40%), що дозволяє їм зрівнятися за цим показником з м’ясом. При цьому калорійність цього овоча досить невисока — всього 57 кКал на 100 г продукту. Крім того, боби багаті клітковиною і фолієвою кислотою, а останні дослідження вчених показали, що раціон сучасної людини повинен включати близько 8-10% бобових культур.
Овочеві боби вирощування.
Незважаючи на всі свої корисні властивості, боби не слід вживати в їжу людям, що страждають від захворювань печінки і шлунково-кишкового тракту. Тому, перш ніж ввести в своє меню велика кількість цього продукту, порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем.
Якщо ви хочете поліпшити якість грунту на своїй ділянці, а на додаток до цього ще й урізноманітнити раціон сім’ї, спробуйте виростити на своїй ділянці чорні боби. А яким сидератів віддаєте перевагу ви?
Звідки беруться валики над колінами, і що з ними робити?
При неграмотно побудованих тренуваннях вода затримується в організмі, викликаючи набряки. В тому числі, над колінами, звідки її найважче вигнати.
Спробуємо розібратися, у кого і чому з’являються валики над колінами. Чому у всіх цих самопроголошених фітнес-Блогерша — заплили коліна, якщо вони і присідають, і бігають, і тренуються з обтяженнями? Відповідь проста: дівчата толком не розуміють, що роблять. Колись давно вони освоїли набір вправ, від якого не відступають. Так, вони з поважним виглядом пишуть пости про необхідність пити два літри води в день, але, якщо копнути глибше, стає очевидно: знань у них немає.
Як прибрати жирові відкладення над колінами
Що їм колись показали, що вони уривками угледіли, то і роблять. Роблять, можливо, старанно, але не розуміючи головного — принципів, за якими будується красиве тіло. У їхніх головах укорінився якийсь набір фітнес-штампів, але відсутня струнка система знань.
Результат закономірний: «валики» над колінами, целюлітні попи, дерев’яні торси, роздуті квадри.
СИДЕРАТЫ: когда, какие сеять и как убирать?
Як вийшли валики?
Дівчата прийшли в зал і стали робити те, що їм показали: так звану базу і / або якісь інші силові вправи, до складу яких обов’язково входила ізоляція на квадріцепси в запропонованому тренером режимі. Швидше за все, на 12-15 повторень в підході.
Квадрицепси навіть у нетренованій жінки непогано розвинені. Відтягнувши на себе більшу частину навантаження при виконанні комплексних вправ і отримавши її по повній при виконанні ізольованих, квадріцепси поперли.
Російські чорні боби. урожай бобів.
А жировий прошарок на них нікуди не поділася. У підсумку, дівчата отримали Піддути вправами м’язи, на які наклався не тільки жир, але і вода.
При неграмотно побудованих тренуваннях вода затримується в організмі, викликаючи набряки. В тому числі, над колінами, звідки її найважче вигнати.
Однак дівчата щиро вірять, що заливає їх від «молочки» або «кісломолочку». Не вірте, мої хороші. У добу я вживаю два питних йогурту і два в коробочках, пачку сиру. Кава п’ю раз десять в день і завжди з молоком жирністю 2,5%. І мене не заливає.
Заливає тих, хто некоректно вибудовує свої тренування.
Стрункі жіночі ноги — це щастя? ще якийсь! Значить, будемо примножувати.
У багатьох коліна — проблемна зона. З проблемних зон жир йде в останню чергу, і це потрібно чітко розуміти. Проблемні зони шліфуються роками. Це означає, що навіть довівши до ідеалу інші частини тіла, вам доведеться возитися з «важко піддаються», вперто не відступаючи від правил в харчуванні і тренуваннях.
Живлення:
1) останній прийом їжі — не пізніше, ніж за три години до сну,
2) прості вуглеводи — геть з раціону,
3) складні — до 16-00 в два прийоми,
4) БЖУ вважаємо.
5) Поки «валики» не «потрапили», ніяке вуглеводне вікно не закриваємо: воно, звичайно, є, але не про вашу честь. Ваш нинішній доля — стійко не їсти дві години після тренування.
Ціни на ринку Великі Копані.18 вересня.11.30.
тренування:
1) Кожну силову завершуємо 20-хвилинним кардіо з «м’яким» входом і виходом: перші п’ять хвилин поступово підвищуємо швидкість, останні — відповідно знижуємо.
2) Жінкам ноги потрібно не качати, а перепалювати. «Валики» перепалювати розгинання ніг сидячи в тренажері.
3 підходи по 30 повторень, інтервал між підходами — 60 секунд строго по таймеру. Після підходу ви повинні відчувати, що квадріцепс нагрівся, що він тепліше інших ділянок тіла. Виконуючи цю вправу, обов’язково налаштуйте тренажер «під себе». Ваша спина повинна щільно прилягати до спинки тренажера і перебувати під кутом 90 градусів до лави. Край лави повинен бути під колінами. Валик — над ступнями, розташованими під кутом 90 градусів до гомілок. Ноги розгинаємо до паралелі з підлогою. Якщо дозволяє конструкція тренажера, налаштуйте його так, щоб амплітуда опускання ніг вниз була максимальною. Вправа виконуємо в швидкому темпі: ми ж перепалювати, а, значить, сидячи в тренажері, що не спимо і мух на вікні не вважаємо. При цьому на лаві не стрибати і валик НЕ підкидаємо.
3) В ідеалі — 3 кардіо і 3 силові в тиждень. Якщо немає можливості, то залиште три «сили» з 20-хвилинним кардіо після. це мінімум. Чи вдасться хоча б годинку «чистого» кардіо між «силами» викроїти, а потім дві години не їсти — дуже добре.
Ось так просто, так. Схема працює, з, значить, не варто винаходити зайвих сутностей.
Болгарські спліт-присідання. Чим же вони такі хороші?
Вони опрацьовують квадріцепси глибоко, але не дають приріст в обсязі.Такого ефекту можна досягти многоповторкой з малою вагою, поки не з’явиться печіння в м’язах. Мені, щоб відчути печіння на розгинаннях ніг сидячи, доводиться робити під 100 повторень в підході. Так, це працює, але тренування стає нескінченною. Другий мінус: тільки квадріцепси і задіяні: витрачати стільки часу на опрацювання однієї єдиної м’язи — неефективно.
Я довго підбирала для себе вправа, яке дозволить «палити» квадріцепс, не витрачаючи на це по півгодини, і при цьому пропрацювати бонусом інші м’язові групи.
І знайшла-таки! Розповідаю, як робити:
1) Встаньте спиною до лави так, щоб вона була на кілька кроків позаду вас.
2) Відведіть одну ногу назад і покладіть її ступню на лаву.
3) Опустіться в присед до паралелі стегна опорної ноги з підлогою. Коліном за носок не виїжджав.
сквот
4) Випрямите опорну ногу. Якщо будете відштовхуватися п’ятою, відмінно пропрацюєте сідниці. Зокрема, зону переходу сідниць в біцепс стегна — ще одне проблемне місце багатьох жінок. До речі, воно добре шліфується і гиперєкстензии для сідниць.
Болгарські спліт-присідання можна виконувати і з гантелями в руках, і зі штангою або боді-баром на плечах. Однак не поспішайте: спочатку працюйте без ваги.
Вправа — складне: з вагою з незвички ви ризикуєте «завалити» корпус вперед.
Замість лави можна використовувати фітбол: це змушує тримати баланс, що завжди добре.
Взагалі, болгарські спліт-сквот — відмінне комплесного вправу на нижню частину тіла для жінок: навантажує потрібні м’язи в потрібних пропорціях.