Використання калини в лікувальних цілях

Червона калина — чудове лікарський засіб, за допомогою якого можна позбутися від безлічі серйозних захворювань, підвищити опірність організму, відрегулювати діяльність імунної системи. У природі налічується близько 200 видів калини. Найбільшою популярністю користується вид під найменуванням калина червона.

Ягода калина червона: хімічний склад

Лікувальні властивості калини практично не мають аналогів. Її користь люди здавна взяли на озброєння, завдяки чому її вживання знайшло широке застосування в галузі народної медицини.

Стіни багате на вітаміни (A, E, P, К, Р, а вітаміну С на 70% більше, ніж у лимоні!), Мікроелементами і мінералами (ванадій, калій, кальцій, кобальт, магній, марганець, молібден, натрій, нікель, титан, цинк, цирконій, фосфор). Крім цього в складі плодів присутні дубильні речовини, ефірні масла, фітонциди, пектини, марганець, йод, мідь, залізо і калій. За кількістю заліза, яке дуже важливо для нормального функціонування органів кровотворення, рослина схоже з такими ягодами, як шипшина і чорниця.

Завдяки вмісту мурашиної, олеїнової і оцтової кислот, калиновий сік, як сама ягода і чай з неї, досить кислуваті на смак. Насіння калини, тобто кісточки, містять жирні олії з гликозидом, які мають кілька гіркуватий присмак.

Корисні властивості ягоди калини червоної

  • зміцнює імунітет,
  • лікує простудні захворювання,
  • є прекрасним відхаркувальну засобом,
  • профілактика і лікування авітамінозу,
  • запобігає розвитку ракових клітин,
  • запобігає розвитку алергічних реакцій,
  • є сечогінним і кровоспинну засобом,
  • допомагає при гіпертонії,
  • очищає організм від шлаків,
  • покращує роботу печінки,
  • заспокоює нервову систему,
  • допомагає позбутися від захворювань мозку,
  • нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту,
  • позитивно впливає на серцеву діяльність і судинну систему,
  • знижує тиск,
  • знижує рівень холестерину в крові,
  • нормалізує пульс.

Протипоказання і шкода

Незважаючи на безліч переваг, ягоди мають ряд протипоказань, до яких можна віднести:

  • підвищену згортання крові,
  • низький тиск,
  • гастрит при підвищеній кислотності.

Крім цього, людям у яких відзначається наявність таких хвороб, як подагра, ниркова недостатність, запалення сечової системи і камені в нирках, загострення захворювань печінки, вживання лікарських засобів з калини не принесе ніякої користі, а навпаки може погіршити ситуацію, загнавши захворювання вглиб.

Те ж саме можна сказати щодо вживання чаїв для вагітних жінок. Що стосується чоловіків, то проблеми при передозуванні теж можуть виникнути. Калину бажано заварювати в обмеженій кількості через її активних компонентів, які можуть принести шкоду замість користі.

Для того, щоб знати, чим корисна калина, як її використовувати, необхідно володіти певним обсягом інформації і мати про це чітке уявлення. Не можна забувати про те, що безграмотне вживання лікарських засобів на основі активних компонентів здатне принести організму шкоди.

Корисні рецепти з калиною

Лікування хвороб за допомогою калини показано практично всім. Її плоди бажано використовувати в свіжому вигляді, при цьому аналогічними властивостями володіє і сушена калина.

Червона калина є лікарським повністю. У рослині тут корисно все:

  • дозрілі ягоди,
  • листя,
  • кора,
  • квіти,
  • кісточки.

Корисні властивості кісточок

Кісточки рослини володіють не менш корисними якостями. Багато людей через незнання просто не використовують їх для виготовлення ліків, а позбуваються, викидаючи в відро.

Калинові кісточки годяться для вирішення проблем з травленням, причому це відноситься до всіх людей, незалежно від вікової категорії та статі. Для цього з даних компонентів готується відвар, який можна пити як звичайний чай.

На даний момент існує ряд перевірених рецептів, завдяки яким можна приготувати пікантний напій, за своїми смаковими якостями нагадує натуральну каву.

Рецепт напою з калиною «Кава»

Підсушені калинові кісточки обсмажуються на сковорідці до тих пір, поки вони не придбають колір натуральної кави. Потім їх перемелюють і складають в банку з герметичною кришкою. Заварюється напій з розрахунку 1 чайної ложки на склянку окропу.

Такий чай є не тільки смачним, але і викликає прилив бадьорості і сил.

Калинові кісточки крім усього іншого володіють миючим ефектом, при їхній допомозі організм ефективно позбавляється від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин, що скупчилися в організмі. Але незважаючи на всі позитивні сторони, якщо даний продукт вживати в надмірній кількості, то замість користі організму буде завдано шкоди.

Корисні властивості чаю з калиною

Чай і сік з калинових ягід давно користуються популярністю при лікуванні простудних захворювань. Особливо добре піддається лікуванню сильний кашель, при цьому напій має відмінну здатність знімати запалення і є прекрасним відхаркувальну засобом. Калиновий чай і сік досить своєрідні напої, що відрізняються неповторним смаком і поєднують в собі лікувальні якості.

У складі плодів калини вітаміни, дубильні речовини, ефірні масла, фітонциди, пектини, марганець, йод, мідь, залізо і калій. Завдяки вмісту мурашиної, олеїнової і оцтової кислот, калиновий сік, як сама ягода і чай з неї, досить кислуваті на смак. Великою популярністю користується чай з калини з медом, а кісточки застосовуються для виготовлення напою, що бадьорить за особливою технологією.

Калина — користь для здоров’я. Про саме головне. Програма про здоров’я на Росія 1

Рецепт «Чай з калиною»

Миті і відокремлені від гілочок плоди розімніть в посуді, яку можна поставити на вогонь. Залийте в неї гарячу воду і чекайте 10 хвилин. До кипіння доводити не треба. Одержаний відвар процідіть через ситечко, а потім вже його кип’ятіть. Для заварювання чаю використовуйте саме вийшла рідина.

Для спрощення приготування, можна просто кинути ягоди в гарячу воду в чайничку і почекати кілька хвилин.

Калина з медом

Крім того, що калина і так має чудові лікувальні властивості, її спільне застосування з медом розширює спектр впливу даного продукту. Калиновий чай можна пити і з цукром (натуральним!, але не з рафінованим), але мед сам по собі є активним компонентом, що в кілька разів підсилює бажаний ефект. Така комплексна терапія дозволяє ефективно позбавлятися від кашлю при бронхітах і легеневих запаленнях, усуває осиплість голосу і больові відчуття в горлі, впливає седативного плану.

Користь калини, як в іншому і меду — загальновідомий факт, який давно вже не є предметом суперечок і дискусій.

У самій ягоді вміст цукру в порівнянні з кислотою мізерне, а мед може цілком його замінити, значно підвищуючи смакові якості напою.

Рецепт ліки з калиною і медом

Вживати ліки можна просто у вигляді чаю з медом, а можна заготовити його заздалегідь. Для цього слід розім’яти ягоди, перетерти їх з медом в співвідношенні 1/1 і скласти в скляні баночки. Перед цим слід усунути всі кісточки і шкірку. Зберігати ліки рекомендується в холодильнику і застосовувати, вживаючи по 4 рази в день по одній столовій ложці.

Суміш соку і калини допомагає знизити тиск, зміцнити імунну систему, нормалізувати сон і усунути роздратування.

Таке натуральні ліки є ідеальним для вагітних жінок, проте застосовувати його потрібно проявляючи обережність. У чоловіків при даному розкладі проблем виникнути не повинно, хоча все може бути, якщо врахувати ймовірність індивідуальної нестерпності до меду.

Що стосується різновидів меду, то його можна використовувати будь-який:

  • липовий,
  • гречаний,
  • акацієвий,
  • з різнотрав’я.

Однак він обов’язково повинен бути натуральним. Завдяки тому, що склад меду має схожість з плазмою крові, він досить добре засвоюється організмом і розноситься по всіх органах.

Калина в поєднанні з медом являє собою відмінне вітамінний засіб, що дозволяє відновити і посилити функціонування імунної системи.

На відміну від меду калина має ряд протипоказань, мають звичай згладжуватися саме за рахунок змісту другого компонента. Наприклад, не так явно проявляє себе гастрит, при якому вживання калини небажано.

А ось при виразковій хворобі шлунка, як калина, так і мед користі людині не принесуть. В даному випадку для початку необхідно позбутися від захворювання, а потім використовувати народні засоби для лікування. Не рекомендується калина і мед при високій кислотності, розвитку алергічних реакцій і індивідуальної нестерпності до одного з компонентів. При низькому тиску калина знизить його ще більше. Так само не можна пити чаї при варикозної закупорці вен і тромбозі.

Застосування в народній медицині

лікування калиною. Народні засоби

при застуді. 1) 100 г калини + 1 цілий лимон + 200 г листя алое + 4-5 шт. волоських горіхів. Пропустіть продукти через м’ясорубку або змішайте все в блендері. Потім додайте мед.

2) 1 ст.л. кори калини + 0,5 склянки калинового соку + 1 ч.л. чебрецю + 1 ст.л. ромашки + 1 ст.л. меду + 1 ст.л. м’яти + 1 склянку теплої води. Потримайте всього 5-7 хв на водяній бані, потім нехай настоїться 30 хв. Після цього напій процідіть. Приймайте готовий засіб по 0,5 склянки за 30 хв до прийому їжі.

Від кашлю та бронхіту. Заваріть 100 г ягід. Після того як напій трохи охолоне, додайте мед (в гарячу воду мед додавати не можна, так як він перетворюється на отруту для організму!). Пийте напій 2-3 рази на день.

при гіпертонії. У пропорції 1: 1: 1 змішайте подрібнені ягоди, траву пустирника, корінь валеріани. Залийте 2 ст.л. отриманої суміші 1 склянкою гарячої води. Приймайте засіб протягом дня маленькими порціями.

При болях в серці. 3-4 ст.л. плодів залийте 1 склянкою. Через 4 год процідіть. Напій варто приймати по 1 склянці 3 рази в день.

Від каменів у сечовому і жовчному міхурі. Ковтайте по 1 кісточці ягоди 10-15 разів протягом усього дня.

Як посадити калину насінням

Насіння висівають переважно в осінній період, хоча можна це зробити і навесні. Перед посівом насіння необхідно промити водою і просушити, після чого їх можна перемішати з вологим піском, помістивши в світле місце в кімнаті днів на 60. Грунт при цьому слід постійно зволожувати, не допускаючи висихання. Рослина володіє деякою стійкістю до морозів і різного роду хвороб, включаючи шкідників. Суцвіття червоної калини можуть бути білого, рожевого або жовто-рожевого кольору.

Коли можна збирати

Що стосується збірки плодів, то її здійснення теж не представляє особливої ​​складності. Калину збирають, як правило, у вересні або на початку жовтня. Якщо відкласти збір плодів до перших заморозків, то нічого страшного, так як ягоди не втратять своїх корисних властивостей, з них лише піде гіркоту.

Як зберігати калину в домашніх умовах

Для зберігання ягід, кисті обривати не треба. Зберігати можна в холодильнику, на лоджії або горищі.

Отже, калина є дуже дієвим народним засобом, за допомогою якого можна вилікуватися від багатьох хвороб і зміцнити імунітет. Але тим не менш, варто знати норму у вживанні. Під час лікувального процесу міра повинна дотримуватися у всьому. Калина — це лікарська рослина з досить активним спектром діяльності, вживати яке необхідно дуже обережно…

Склад і корисні властивості

Калина червона при регулярному вживанні приносить користь всьому організму. Рослина відрізняється численними лікувальними властивостями, наявність яких пояснюється високим вмістом активних біологічних речовин. Вони містяться у всіх частинах чагарнику, тому їх застосовують в лікарських цілях.

Склад і корисні властивості калини звичайної:

частина рослиниКорисні речовиниПослуги, що надаються дії
Деревина та гілкиЕфірні масла, що містять салицин, велика кількість таніну, дубильні речовиниОбволікаючу, антисептичну і в’яжучу
кораВуглеводи, валеріанова, мурашина і оцтова кислоти, глікозиди, дубильні і смолисті сполуки, стеролиАнтисептичну, кровоспинну, в’яжучу, спазмолітичну, сечогінну, що обволікає, заспокійливу, антиоксидантну і противопаразитарное
листяДубильні компоненти, фенольні сполуки, глікозиди, сапоніни, органічні кислотиАнтиоксидантну, потогінний, вторгнень, загальнозміцнюючу. Покращують апетит, нормалізують травлення
квіткиФлавоноїди, органічні кислотиАктивізують роботу залоз внутрішньої секреції, стимулюють роботу серця, зменшують жар і прояви кашлю
ПлодиОрганічні кислоти і антиоксиданти, безліч вітамінів і мінеральних солейИммуномодулирующее, антиоксидантну. Стимулюють нервову систему, зменшують тиск, скорочують спазми, активізують травний процес, покращують проникність судинних стінок і роботу серця, позбавляють від паразитів і шкідливих бактерій, зменшують наслідки інтоксикації
Насіння (кісточки)Жиророзчинні вітаміни і поліненасичені жирні кислоти, вуглеводи і флавоноїдиТонізують нервову систему, зменшують прояв судинних спазмів

У калини звичайної — поширеного невибагливого чагарнику — цілющими властивостями володіють і квітки, і ягоди, і кора. Сьогодні мова піде про те, як в народній медицині застосовуються ягоди калини.

Ягоди калини використовуються народною медициною як лікарську сировину

Заготовляють їх, зрізуючи кисті стиглих ягід цілком. Сушать в добре провітрюваному приміщенні, підвісивши ягідні грона на мотузку, або в сушарці при температурі +60…+80 градусів. Використовують і заморожені плоди.

Це дає лікарську сировину має загальнозміцнюючу, антисептичну, в’яжучу, кровоспинну, жовчогінну дію; сприяє зниженню артеріального тиску, стимулює роботу серця і зміцнює кровоносні судини. Сік калини застосовується для профілактики онкологічних захворювань та лікування деяких видів злоякісних пухлин. Настої і відвари ягід використовують при кашлі, простудних захворюваннях і грипі, гіпертонії, атеросклерозі, спазмах судин, неврозах, захворюваннях печінки і шлунково-кишкового тракту.

Зовнішньо застосовують сік калини — як косметичний засіб (проти вугрів, пігментних плям і зморшок), а також настій — при захворюваннях шкіри (екземі, фурункульозі і інших).

Протипоказанням до прийому всередину препаратів на основі ягід калини служать гострі захворювання нирок; з обережністю слід поставитися до їх використання тим, хто страждає гіпотонією (знижений артеріальний тиск). Багато рецептів на основі ягід калини передбачають додавання меду — не використовуйте їх, якщо мед вам протипоказаний.

Ягоди калини допомагають при застудах, знижують тиск, заспокоюють

  • холодний настій ягід калини

Використовується як вітамінний, загальнозміцнюючий засіб; благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи. 3-4 столові ложки ягід (свіжих, сушених або заморожених) з вечора залити 0,5 л холодної кип’яченої води, настоювати ніч, вранці процідити, сировину віджати, додати мед або цукор за смаком. Випити в кілька прийомів рівними порціями протягом дня.

  • настій ягід калини

Застосовується як загальнозміцнюючий і заспокійливий засіб (в т.ч. при неврозах). 1 ст.ложку сушених ягід подрібнити (розтерти в ступці), залити 1 склянкою окропу, укутати, наполягати протягом 4 годин, процідити. Випити протягом дня в кілька прийомів.

Інший рецепт настою: 4 ст.ложки ягід (свіжих, заморожених або сушених) залити в термосі 0,5 л окропу, настоювати протягом 2 годин, процідити, сировину віджати. Можна додати мед за смаком. Приймати 3 рази на день за півгодини до їди по 0,5 склянки при гіпертонії, атеросклерозі, неврозах, а також як загальнозміцнюючий засіб.

  • відвар ягід калини при кашлі та застуді

1 ст.ложку ягід залити 1 склянкою окропу, кип’ятити на повільному вогні протягом 10 хвилин, потім охолодити при кімнатній температурі, процідити, сировину віджати. Приймати 3 рази на день по 1-2 ст.ложки.

  • Відвар калини з липовим цвітом при застуді, грипі

Змішати взяті порівну сушені суцвіття липи і ягоди калини. 2 ст.ложки збору залити 2 склянками холодної води, довести до кипіння, кип’ятити на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин, процідити. Приймати гарячим на ніч по 1 склянці, додавши мед за смаком.

  • Калинове пюре з медом при гіпертонії

Цей засіб допомагає запобігти розвитку гіпертонічної хвороби, якщо використовувати його на початкових стадіях захворювання. Свіжі або заморожені ягоди калини прогрівати в пароварці або друшляку над гарячою парою, поки вони не стануть м’якими. Розм’якшені ягоди протерти, додати гречаний мед в пропорції 1: 1 (якщо скачки артеріального тиску викликані підвищеним нервовим напруженням, стресами, перевтомою, бажано використовувати липовий мед). Приймати 5-6 разів на день по 2-3 ч.ложки. Курс — 2-3 тижні, після двотижневої перерви його можна повторити.

Застосування калини в лікувальних цілях

Красива, яскраво-червона ягода, прикраса присадибних ділянок, парків і ліси, своїми великими гронами давно привернула увагу людини і з успіхом використовується в народній медицині для лікування різних захворювань. Зокрема, захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинних, гінекологічних, органів дихання.

Настій калини і сік, так само ефективний при лікуванні шкірних захворювань, як заспокійливий засіб при нервовому перевтомі, при зниженому імунітеті і високому кров’яному тиску.

Склад плодів і кори калини.

Калину можна назвати універсальним лікарем — для лікування, в залежності від захворювання, застосовуються всі частини рослини: кора, квітки і плоди, насіння.

У корі калини звичайної містяться дубильні і смолисті речовини, глікозид вібурнін, вітаміни C і K, органічні кислоти. Заготовляють кору в період інтенсивного руху соків, в квітні і травні. Щоб не пошкодити дерево, кору знімають тільки з бічних пагонів.

відвар з кори калини проявляє спазмолітичну дію, судинозвужувальну, седативну дію, ефективно підсилює тонус мускулатури матки. Його, як і настій з плодів, застосовують як потогінний засіб при простудних захворюваннях

Плоди калини так само містять дубильні речовини і органічні кислоти, в їх склад входить інвертний цукор і рекордна кількість вітаміну C, заліза, фосфору, провітаміну А — каротину. Вони стимулюють скорочення серцевого м’яза і підсилюють діурез.

Настій і відвар плодів калини застосовують при лихоманці, кашлі, виразкової хвороби і при гастриті зі зниженою кислотністю, як проносний засіб, при хворобах печінки і нирок.

Настій з квіток застосовують при золотусі, шкірних висипах, дерматитах, ангінах і як ефективний протизапальний засіб при полосканні горла. Відвар з насіння калини застосовують як тонізуючий засіб при порушенні травлення, при запорах. Свіжим соком лікують лишай і вугровий висип на обличчі і тілі.

Загальні рецепти приготування настою і відвару калини.

Розтерти 2 столові ложки свіжих плодів або подрібнити таку ж кількість сухих. залити склянкою окропу, настояти 2 -3 години. Підігріти перед застосуванням або приготувати свіжий настій. Пити по 0,5 склянки 4 — 5 разів на день, в основному — за 30 хвилин

до їжі.

1 ст. л. сухої або свіжої, подрібненої кори, залити склянкою теплої води і нагріти на водяній бані протягом 30 хвилин. Потім — не менше 10 хвилин залишити остигати і процідити. Приймають по 1 ст. л. 3 рази на день до їди, за 20 — 30 хвилин.

Але, при всіх незаперечних переваги, при застосуванні калини є кілька протипоказань.

перше. Так як настої, відвари і сік калини знижують кров’яний тиск, її дуже обережно і в невеликих дозах, грунтуючись на індивідуальної реакції організму, слід застосовувати гіпотонікам. Після консультації з лікарем.

Друге. І в народній, і в науковій медицині, відвари і препарати з кори калини застосовують як зупиняють кров кошти. Але, якщо при раптовому кровотечі з носа, ви можете відразу використовувати відвар, то для лікування гінекологічних захворювань, курс і дози застосування, може призначити тільки лікар. На підставі результатів аналізів, зокрема, показників аналізу крові і рівня згортання крові.

При носовій кровотечі відвар готують швидко — ст. л. подрібнених плодів заливають 0,5 склянкою гарячої води і тримають на водяній бані 10 хвилин. Проціджують через 5 — 10 хвилин, і застосовують для полоскання носових пазух і тампонів.

Якщо носові кровотечі стали повторюватися часто, перевірте тиск і стан судин, серця, здайте аналіз крові. Спровокувати може і нервове перенапруження або стрес.

третє протипоказання. З огляду на високий вміст вітаміну C, настої і відвари калини слід з обережністю застосовувати при підвищеній кислотності шлункового соку.

Народні рецепти з калини.

При захворюваннях шлунка.

Віджати сік з 1 кг ягід. Сік перелити в скляну ємність. віджаті ягоди залити склянкою холодної води, додати 200 г цукру, і довести до кипіння на повільному вогні. Кип’ятити 10 хвилин. Охолодити відвар і процідити. Змішати з соком.

Застосовувати по 2 — 3 ст. л. за 30 хвилин до їжі 2 — 3 рази на день. Зберігати в холодильнику. Трохи підігріти перед застосуванням.

Можна приготувати настій. Розітріть 2 — 3 ст. л. свіжих ягід або подрібніть сухі. Залийте склянкою холодної кип’яченої води і залиште на ніч. Вранці процідіть і застосовуйте так само, як і попередньому рецепті.

При захворюваннях печінки.

Краще використовувати рослинні збори з калиною, так як вони надають комплексну дію.

Змішайте по 50 г. ромашки аптечної, кропиви дводомної, череди трироздільної, березових бруньок, звіробою звичайного, подрібнені плоди шипшини. Якщо використовуєте сухі плоди калини, додайте таку ж кількість подрібнених ягід. Якщо свіжі — вичавіть сік з 100 г ягід і додайте його в настій перед застосуванням по 1 ч. л. Зберігайте в холодильнику.

Приготуйте настій: 1,5 ст. л. суміші трав залийте ввечері на годину-півтори в термосі 2 склянками окропу. Потім — процідіть. За годину до сну випийте склянку настою з медом. Другий стакан — трохи підігрійте вранці і випийте за півгодини до їжі.

Цей рецепт допоможе вам очистити не тільки печінку, але і кров, що важливо при лікуванні захворювань печінки. Кількість суміші трав розраховане на 1 курс. Після 5 — 7 днів перерви його можна повторити двічі.

Свіжі ягоди калини розітріть, достатньо 50 — 70 г. розтопіть на водяній бані 100 г меду. Додайте в гарячий мед розтерті ягоди і залиште настоюватися 5 — 6 годин. Приймати по 1 ст. л. 3 — 4 рази на день за 30 хвилин до їжі.

Рецепт 5 — жовчогінний.

Змішайте по 1 ст. л. подрібнених сухих або свіжих ягід калини, м’яти перцевої і березових бруньок. Приготуйте холодний настій — залийте ст. л. суміші трав склянкою холодної води на півгодини. Приймати по 1 ст. л. 3 — 4 рази на день після їди.

При захворюваннях нирок.

Приготуйте настій м’яти і польового хвоща — залийте по 1 ст. л. трав на 15 — 20 хвилин окропом і процідіть. Змішайте з соком з 100 г ягід калини і 1 ст. л. меду. Випийте суміш протягом дня, приймаючи після їжі.

Що очищає збір можна приготувати з сухих плодів калини. Змішайте по 1 ст. л. ягід і березових бруньок. залийте склянкою окропу на півгодини. Приймайте в теплому вигляді 2 — 3 рази на день через 10 — 15 хвилин після їжі.

Подрібніть сухий або свіжий корінь петрушки — повинно вийти 1 ст. л. Додайте по 2 ст. л. подрібнених плодів шипшини, листя мучниці, меліси і листя берези.

запарте склянкою окропу 1 ст. л. цієї суміші трав, додайте ст. л, сухих або розтертих свіжих ягід калини і 2 — 3 листки свіжої петрушки. Наполягати 20 — 30 хвилин. Приймати в теплому вигляді 2 рази на день після їди, готуючи новий настій.

Подивіться інші рецепти сечогінних зборів.

Лікування серцево-судинних захворювань калиною.

Прокип’ятіть 1 кг свіжих ягід калини протягом 5 хвилин в 1,5 літрі води. Натріть свіжий буряк на тертці, залийте такою ж кількістю води, і відваріть до готовності. Трохи охолодіть відвари і процідіть

Змішайте обидва відвару, додайте склянку цукру або меду, доведіть до кипіння. Після того, як отримана суміш охолоне, розлийте квас по пляшках і зберігайте в холодному місці. Він володіє ефективним судинорозширювальну властивість. Пити по півсклянки 1 — 2 рази на день, залежно від самопочуття.

Зі свіжих ягід можна приготувати очищающий і вітамінний збір, корисний при гіпертонії. ст. л. свіжих розім’ятих ягід змішати в 100 г теплої води з 1 ч.л. меду. Пити за 30 хвилин до їжі вранці та в обід.

Змішайте 1 ст. л. свіжої або висушеної кори калини з такою ж кількістю квіток глоду, листя меліси, плодів кмину, листя барвінку, подрібненого кореня валеріани.

запарте склянкою окропу 1 ст. л. суміші трав на 2 години. процідіть. Приймайте по 0,5 склянки в день при гіпертонії і склерозі головного мозку.

При захворюваннях органів дихання.

Для лікування простудних захворювань, кашлю та бронхіту, як протимікробний, протизапальний і вітамінний засіб, краще використовувати свіжий сік калини. Ви можете заморозити ягоди або сік, і використовувати взимку з максимальним ефектом.

Найпростіший — розтопити 0,5 склянки меду на водяній бані і змішати з 2 ст. л. соку калини. Приймати по 1 ст. л. 5 — 6 разів на день при бронхіті і запаленні легенів.

Приготувати збір трав — по 1 ст. л. кори калини, листя мати-й-мачухи, квіток бузини чорної, горця пташиного. Запарити 2 склянками окропу, укутати і настояти 30 хвилин.

Рекомендуємо до прочитання:  Кайенскийперець - корисні і небезпечні властивості кайенского перцю

Процідити і приймати теплим 3 — 4 рази на день по півсклянки після їди для лікування бронхіту, плевриту, запалення легенів і кашлю.

При гострих респіраторних захворюваннях вам допоможе збір трав: змішайте по 1 ст. л. кори калини, ромашки аптечної, чебрецю, м’яти.

суміш залити склянкою окропу і довести до кипіння на повільному вогні. Кип’ятити 1 — 2 хвилини і охолодити. процідити. Додати сік з 1 — 2 листя алое. Перелити в скляну ємність. Перед вживанням підігріти півсклянки відвару і додати 1 — 2 год.л. соку калини. Приймати 2 — 3 рази на день за 30 хвилин до їжі.

Хімічний склад

Калина багата вітамінами і мінералами, а також іншими корисними речовинами.

Так, в складі ягід калини присутні вуглеводи (6-8г), дубильні речовини (до 3%), органічні кислоти, пектини, ефірні масла, фітостерини, таніни, смоловидна ефіри, вібурнін, вітамін А (2.5 мг), вітамін Е (2 мг), вітамін С (до 82 мг), вітамін Р (300-500 мг), вітамін К, калій, магній, залізо, цинк та інші макро- мікроелементи (мінерали).

До речі, вітаміну С (аскорбінової кислоти) в ягодах калини більше (до 70%), ніж в цитрусових рослинах.

Насіння містить до 20% жирної олії. Кора ж багата дубильними речовинами, органічними кислотами: пальмітинової, мурашиної, оцтової, масляної, каприлової, лінолевої і церотіновой, фітонцидами і багатьма вітамінами.

Отже, як ми бачимо, всі частини калини багаті корисними речовинами, завдяки чому і народилася в народі прислів’я: «Хто з калиною дружний — тому лікар не потрібен!».

Лікувальні властивості калини

У медицині калина використовується при багатьох захворюваннях, наприклад:

— цукровий діабет;

— серцево-судинні захворювання: атеросклероз, гіпертонічна хвороба, ішемічна хвороба серця;

— ангіна;

— бронхіальна астма;

— запалення легенів;

— допомагає впоратися з матковими кровотечами — метрорагії і при рясної менструації;

— шкірні захворювання: фурункульоз, карбункулез, екзема;

— захворювання нервової системи: неврози, безсоння, істерія, неврастенія;

— хвороби травного тракту: шлункові і кишкові поліпи, гастрит зі зниженою кислотністю, виразкова хвороба шлунка;

— респіраторні хвороби: фарингіт, тонзиліт, бронхіт, коклюш.

Крім усього, калина має такі властивості:

— знижує рівень холестерину в крові;

— стимулює відхід мокроти і пом’якшує кашель при застуді;

— підвищує тонус мускулатури матки;

— сприяє виведенню зайвої рідини (як сечогінний засіб), і зменшує набряки серцевого і ниркового походження, порушення водно-сольового обміну;

— стимулює вироблення жовчі при захворюваннях: печінки, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів, гепатиті, холециститі, холангіті;

— дає організму потужний загальнозміцнюючий і імуностимулюючий ефект;

— вітамінізує і тонізує організм.

шкода калини

Крім корисних властивостей, калина також може завдати шкоди організму, наприклад:

— Через підвищений вміст вітаміну С, при передозуванні калини, може з’явитися висип на тілі;

— Деякі сорти калини, ягоди яких не червоного кольору, можуть бути отруйними. Такого виду калина, чорного кольору зростає на Кавказі;

— при індивідуальні особливості організму, гіркота калини може викликати гарячкові стану;

Також калина червона може завдати шкоди, а то й враховувати протипоказання до її прийому.

Протипоказання до прийому калини

Калину можна приймати при:

— підвищеному згортанні крові;

— схильності до тромбоутворення, тромбофлебіті;

— гіпотонії (знижений і низький артеріальний тиск);

— вагітності;

— артриті;

— подагрі;

— сечокам’яної хвороби;

— підвищеної кислотності шлункового соку.

Рецепти застосування калини в лікувальних цілях

настій кори калини. Візьміть 10 г кори і залийте 1 склянкою окропу. Дайте настоятися 90 хвилин. Приймайте настій по 1 ст. ложці 4 рази на день.

настій калини. 2 ст. ложки плодів калини подрібніть, і залийте гарячою водою. Кип’ятіть на слабкому вогні 15 хвилин, охолодіть, процідити і відіжміть. Приймайте по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.

при гіпертонії. Помістіть в 3-літрову банку 3 склянки ягід калини і залийте 2 л окропу. Банку щільно закрийте і поставте на 5 годин в тепле місце. Після процідіть через волосяне сито в емальований посуд. Дерев’яною ложкою через це ж сито розітріть ягоди, попередньо додавши 0,5 кг меду. Приймайте по 1/3 склянки 3 рази на день, перед або після їжі протягом 3 тижнів.

при неврастенії. 1 ст. ложку сухої подрібненої кори калини залити 1 склянкою води, кип’ятити 30 хвилин, потім процідити. Приймати по 1/3 склянки 3 рази на день після їди.

При простудних захворюваннях. Візьміть по 1 ст. ложці листя смородини і м’яти і додайте 500 г розім’ятих ягід калини, все перемішайте і додайте мед. Суміш підігрівається, настоюється і приймається як чай.

Профілактика і лікування застуди. Ягоди обдайте окропом, протріть через друшляк. Отриману масу змішайте з медом у пропорції 1 л маси на 1 л меду. Ліки буде готово тільки через тиждень. Приймати по 1 ст. ложці натщесерце.

При ангіні, застуді, наполегливому кашлі, лихоманці, осиплості голосу. 1 ст. ложку сухої подрібненої кори залийте 1 склянкою води і кип’ятіть 10 хвилин. Дайте настоятися, укутавши, 2 години і процідіть. Приймайте по 1 ст. ложці 3 рази на день.

при застуді. 1 ст. ложку квіток калини заварити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 1 годину і процідіть. Приймайте по 1 склянці 3 рази в день.

При хронічному кашлі. 1 стакан ягід залийте 1 л гарячої води, кип’ятіть 10 хвилин, процідіть і додайте 3 ст. ложки меду. Приймайте по frac12; склянки 3 рази на день.

При кашлі та лихоманці. 1 ст. ложку ягід залийте 1 склянкою окропу, настояти, обгорнувши, 2 години. Приймайте по 1/3 склянки в теплому вигляді 4 рази на день. Можете підсолодити медом.

При наполегливому кашлі, бронхіальній астмі, запаленні легенів. 40 г плодів калини розітріть і настоюйте в 200 мл меду. Приймайте по 1 ст. ложці 4 рази на день після їди.

Від застуди і головного болю. Залийте окропом 1 ст. ложку ягід, розім’явши їх ложкою. Додайте трохи цукру і дайте напою настоятися. Пийте чай 1 раз в день.

При гастриті зі зниженою кислотністю. 1 ст. ложку квіток заваріть 1 склянкою окропу і кип’ятіть 3 хвилини в закритому посуді. Процідіть і приймайте по 1 ст. ложці 3 рази на день.

1 ст. ложку квіток заваріть 1 склянкою окропу, дайте настоятися 30 хвилин і процідіть. Приймайте по 1 склянці 3 рази в день.

При рясної і хворобливої ​​менструації, кашлі, застуді і високому тиску. 1 стакан ягід калини залийте 1 л води і кип’ятіть 10 хвилин. Процідіть і додайте мед. Приймайте по 0,5 ст. ложки 4 рази на день.

Таким відваром також корисно полоскати горло.

При маткових і менструальних болях. з кори калини зробіть спиртову настойку в співвідношенні 10: 1. Приймайте настойку 3 рази в день по 30 крапель.

Для посилення тонусу матки. настоянка з кори калини в співвідношенні 20: 1. Залийте окропом кору калини і потримайте 4 години. Настій має судинозвужувальну, антисептичну, болезаспокійливу властивість і посилить тонус матки.

Для промивання піхви при болісних маткових кровотечах і болях у жінок. 1 жменя кори калини заваріть на 1 л води.

при діатезі. Наріжте молоді пагони калини з нирками, помістіть їх в каструлю на frac34; її місткості і залийте водою. Поставте в духовку на слабкий вогонь на 3-4 години. Процідіть, відіжміть, злийте в темні пляшки, і зберігайте в прохолодному місці. Дітям пити по 1 ч. ложці 3 рази — вранці за 2 години до сніданку, потім через 2 години після обіду і через 1,5 години після вечері. можна підсолодити. Не давати дітям кислого і солоного.

при печії. Добре допоможе калинове варення. Розведіть 1 ч. ложку варення в 1 склянці води. Пити без обмежень.

При екземі, вуграх і лишаях. Плоди розітріть в ступці, залийте окропом з розрахунку 2 ст. ложки плодів на 1 склянку води, настояти 4 години. Приймайте по frac12; склянки 4 рази на день. Також змащуйте обличчя соком плодів.

вітамінний чай. 1 ст. ложку плодів заваріть 1 склянкою окропу, настояти 1,5-2 години і процідити. Приймайте по frac12; склянки 2 рази в день. Має загальнозміцнюючу і заспокійливу властивість.

При хронічних запорах. Сухі ягоди подрібніть в кавомолці, покладіть в чашку 1 ч. ложку порошку і залийте окропом. Чашку укутайте і дайте настоятися 10 хвилин. За бажанням додайте цукор. Приймайте не частіше 2 разів на день.

При дратівливості і безсонні. 10 г кори змішати з 5 г листя меліси. 1 ч. ложку суміші залийте 1 склянкою води, кип’ятіть 35 хвилин, стільки ж наполягайте. Процідіть і приймайте по 1 ст. ложці 3 4 рази на день за 30 хвилин до їжі протягом тижня.

при геморої. 7-10 г кори калини залийте склянкою окропу, настоюйте 1 годину і процідіть. Пийте настій по 1 ст. ложці 3-4 рази на день до їди.

При атеросклерозі, спазмах судин і гастритах. 20 г плодів калини розітріть і залийте 1 склянкою крутого окропу, настоюйте 4 години і процідіть. Приймайте перед їжею по 100 мл 3 рази на день.

Передозування калиною

При передозуванні калиною можливі: блювання, нудота, діарея і навіть гарячковий стан.

Відео про калину

Ягода калина червона: хімічний склад

Лікувальні властивості калини практично не мають аналогів. Її користь люди здавна взяли на озброєння, завдяки чому її вживання знайшло широке застосування в галузі народної медицини. Рослина багата вітамінами (A, E, P, К, Р, а вітаміну С на 70% більше, ніж у лимоні!), Мікроелементами і мінералами (ванадій, калій, кальцій, кобальт, магній, марганець, молібден, натрій, нікель, титан, цинк, цирконій, фосфор). Крім цього в складі плодів присутні дубильні речовини, ефірні масла, фітонциди, пектини, марганець, йод, мідь, залізо і калій. За кількістю заліза, яке дуже важливо для нормального функціонування органів кровотворення, рослина схоже з такими ягодами, як шипшина і чорниця.

Завдяки вмісту мурашиної, олеїнової і оцтової кислот, калиновий сік, як сама ягода і чай з неї, досить кислуваті на смак. Насіння калини, тобто кісточки, містять жирні олії з гликозидом, які мають кілька гіркуватий присмак.

Корисні властивості ягоди калини червоної

  • зміцнює імунітет,
  • лікує простудні захворювання,
  • є прекрасним відхаркувальну засобом,
  • профілактика і лікування авітамінозу,
  • запобігає розвитку ракових клітин,
  • запобігає розвитку алергічних реакцій,
  • є сечогінним і кровоспинну засобом,
  • допомагає при гіпертонії,
  • очищає організм від шлаків,
  • покращує роботу печінки,
  • заспокоює нервову систему,
  • допомагає позбутися від захворювань мозку,
  • нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту,
  • позитивно впливає на серцеву діяльність і судинну систему,
  • знижує тиск,
  • знижує рівень холестерину в крові,
  • нормалізує пульс.

Протипоказання і шкода

Незважаючи на безліч переваг, ягоди мають ряд протипоказань, до яких можна віднести:

  • підвищену згортання крові,
  • низький тиск,
  • гастрит при підвищеній кислотності.

Крім цього, людям у яких відзначається наявність таких хвороб, як подагра, ниркова недостатність, запалення сечової системи і камені в нирках, загострення захворювань печінки, вживання лікарських засобів з калини не принесе ніякої користі, а навпаки може погіршити ситуацію, загнавши захворювання вглиб.

Те ж саме можна сказати щодо вживання чаїв для вагітних жінок. Що стосується чоловіків, то проблеми при передозуванні теж можуть виникнути. Калину бажано заварювати в обмеженій кількості через її активних компонентів, які можуть принести шкоду замість користі.

Для того, щоб знати, чим корисна калина, як її використовувати, необхідно володіти певним обсягом інформації і мати про це чітке уявлення. Не можна забувати про те, що безграмотне вживання лікарських засобів на основі активних компонентів здатне принести організму шкоди.

Корисні рецепти з калиною

Лікування хвороб за допомогою калини показано практично всім. Її плоди бажано використовувати в свіжому вигляді, при цьому аналогічними властивостями володіє і сушена калина.

Червона калина є лікарським повністю. У рослині тут корисно все:

  • дозрілі ягоди,
  • листя,
  • кора,
  • квіти,
  • кісточки.

Корисні властивості кісточок

Кісточки рослини володіють не менш корисними якостями. Багато людей через незнання просто не використовують їх для виготовлення ліків, а позбуваються, викидаючи в відро.

Калинові кісточки годяться для вирішення проблем з травленням, причому це відноситься до всіх людей, незалежно від вікової категорії та статі. Для цього з даних компонентів готується відвар, який можна пити як звичайний чай.

На даний момент існує ряд перевірених рецептів, завдяки яким можна приготувати пікантний напій, за своїми смаковими якостями нагадує натуральну каву.

Рецепт напою з калиною «Кава»

Підсушені калинові кісточки обсмажуються на сковорідці до тих пір, поки вони не придбають колір натуральної кави. Потім їх перемелюють і складають в банку з герметичною кришкою. Заварюється напій з розрахунку 1 чайної ложки на склянку окропу.

Такий чай є не тільки смачним, але і викликає прилив бадьорості і сил.

Калинові кісточки крім усього іншого володіють миючим ефектом, при їхній допомозі організм ефективно позбавляється від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин, що скупчилися в організмі. Але незважаючи на всі позитивні сторони, якщо даний продукт вживати в надмірній кількості, то замість користі організму буде завдано шкоди.

Корисні властивості чаю з калиною

Чай і сік з калинових ягід давно користуються популярністю при лікуванні простудних захворювань. Особливо добре піддається лікуванню сильний кашель, при цьому напій має відмінну здатність знімати запалення і є прекрасним відхаркувальну засобом. Калиновий чай і сік досить своєрідні напої, що відрізняються неповторним смаком і поєднують в собі лікувальні якості.

У складі плодів калини вітаміни, дубильні речовини, ефірні масла, фітонциди, пектини, марганець, йод, мідь, залізо і калій. Завдяки вмісту мурашиної, олеїнової і оцтової кислот, калиновий сік, як сама ягода і чай з неї, досить кислуваті на смак. Великою популярністю користується чай з калини з медом, а кісточки застосовуються для виготовлення напою, що бадьорить за особливою технологією.

Рецепт «Чай з калиною»

Миті і відокремлені від гілочок плоди розімніть в посуді, яку можна поставити на вогонь. Залийте в неї гарячу воду і чекайте 10 хвилин. До кипіння доводити не треба. Одержаний відвар процідіть через ситечко, а потім вже його кип’ятіть. Для заварювання чаю використовуйте саме вийшла рідина.

Для спрощення приготування, можна просто кинути ягоди в гарячу воду в чайничку і почекати кілька хвилин.

Калина з медом

Крім того, що калина і так має чудові лікувальні властивості, її спільне застосування з медом розширює спектр впливу даного продукту. Калиновий чай можна пити і з цукром (натуральним!, але не з рафінованим), але мед сам по собі є активним компонентом, що в кілька разів підсилює бажаний ефект. Така комплексна терапія дозволяє ефективно позбавлятися від кашлю при бронхітах і легеневих запаленнях, усуває осиплість голосу і больові відчуття в горлі, впливає седативного плану.

Користь калини, як в іншому і меду — загальновідомий факт, який давно вже не є предметом суперечок і дискусій.

У самій ягоді вміст цукру в порівнянні з кислотою мізерне, а мед може цілком його замінити, значно підвищуючи смакові якості напою.

Рецепт ліки з калиною і медом

Вживати ліки можна просто у вигляді чаю з медом, а можна заготовити його заздалегідь. Для цього слід розім’яти ягоди, перетерти їх з медом у співвідношенні 1 /1 і скласти в скляні баночки. Перед цим слід усунути всі кісточки і шкірку. Зберігати ліки рекомендується в холодильнику і застосовувати, вживаючи по 4 рази в день по одній столовій ложці.

Суміш меду і калини допомагає знизити тиск, зміцнити імунну систему, нормалізувати сон і усунути роздратування.

Таке натуральні ліки є ідеальним для вагітних жінок, проте застосовувати його потрібно проявляючи обережність. У чоловіків при даному розкладі проблем виникнути не повинно, хоча все може бути, якщо врахувати ймовірність індивідуальної нестерпності до меду.

Що стосується різновидів меду, то його можна використовувати будь-який:

  • липовий,
  • гречаний,
  • акацієвий,
  • з різнотрав’я.

Однак він обов’язково повинен бути натуральним. Завдяки тому, що склад меду має схожість з плазмою крові, він досить добре засвоюється організмом і розноситься по всіх органах.

Калина в поєднанні з медом являє собою відмінне вітамінний засіб, що дозволяє відновити і посилити функціонування імунної системи.

На відміну від меду калина має ряд протипоказань, мають звичай згладжуватися саме за рахунок змісту другого компонента. Наприклад, не так явно проявляє себе гастрит, при якому вживання калини небажано.

А ось при виразковій хворобі шлунка, як калина, так і мед користі людині не принесуть. В даному випадку для початку необхідно позбутися від захворювання, а потім використовувати народні засоби для лікування. Не рекомендується калина і мед при високій кислотності, розвитку алергічних реакцій і індивідуальної нестерпності до одного з компонентів. При низькому тиску калина знизить його ще більше. Так само не можна пити чаї при варикозної закупорці вен і тромбозі.

Застосування в народній медицині

лікування калиною. Народні засоби

при застуді. 1) 100 г калини + 1 цілий лимон + 200 г листя алое + 4 — 5 шт. волоських горіхів. Пропустіть продукти через м’ясорубку або змішайте все в блендері. Потім додайте мед.

2) 1 ст.л. кори калини + 0,5 склянки калинового соку + 1 ч.л. чебрецю + 1 ст.л. ромашки + 1 ст.л. меду + 1 ст.л. м’яти + 1 склянку теплої води. Потримайте всього 5 — 7 хв на водяній бані, потім нехай настоїться 30 хв. Після цього напій процідіть. Приймайте готовий засіб по 0,5 склянки за 30 хв до прийому їжі.

Від кашлю та бронхіту. Заваріть 100 г ягід. Після того як напій трохи охолоне, додайте мед (в гарячу воду мед додавати не можна, так як він перетворюється на отруту для організму!). Пийте напій 2 — 3 рази на день.

при гіпертонії. У пропорції 1: 1: 1 змішайте подрібнені ягоди, траву пустирника, корінь валеріани. Залийте 2 ст.л. отриманої суміші 1 склянкою гарячої води. Приймайте засіб протягом дня маленькими порціями.

При болях в серці. 3 — 4 ст.л. плодів залийте 1 склянкою. Через 4 год процідіть. Напій варто приймати по 1 склянці 3 рази в день.

Від каменів у сечовому і жовчному міхурі. Ковтайте по 1 кісточці ягоди 10 — 15 разів на протязі всього дня.

Коли треба збирати Калину і корисні властивості її.

Як посадити калину насінням

Насіння висівають переважно в осінній період, хоча можна це зробити і навесні. Перед посівом насіння необхідно промити водою і просушити, після чого їх можна перемішати з вологим піском, помістивши в світле місце в кімнаті днів на 60. Грунт при цьому слід постійно зволожувати, не допускаючи висихання. Рослина володіє деякою стійкістю до морозів і різного роду хвороб, включаючи шкідників. Суцвіття червоної калини можуть бути білого, рожевого або жовто-рожевого кольору.

Коли можна збирати

Що стосується збірки плодів, то її здійснення теж не представляє особливої ​​складності. Калину збирають, як правило, у вересні або на початку жовтня. Якщо відкласти збір плодів до перших заморозків, то нічого страшного, так як ягоди не втратять своїх корисних властивостей, з них лише піде гіркоту.

Як зберігати калину в домашніх умовах

Для зберігання ягід, кисті обривати не треба. Зберігати можна в холодильнику, на лоджії або горищі.

Отже, калина є дуже дієвим народним засобом, за допомогою якого можна вилікуватися від багатьох хвороб і зміцнити імунітет. Але тим не менш, варто знати норму у вживанні. Під час лікувального процесу міра повинна дотримуватися у всьому. Калина — це лікарська рослина з досить активним спектром діяльності, вживати яке необхідно дуже обережно.

А які ви знаєте корисні рецепти з калини?

Який склад і корисні властивості має ягода калина

У плодах цієї рослини багато вітаміну С — на 100г ягід — до 82 мг, що в два рази перевищує його вміст в лимонах і в півтора рази — в апельсинах! Тому їх рекомендують використовувати якщо ви застуджені у вигляді чаю з калини або у вигляді соку з ягід, доданого в звичайний чай.

Також ягода калина є джерелом таких вітамінів, як: вітамін А, К, Р, Е, тому її добре вживати при авітамінозах.

Ця рослина можна розглядати як джерело заліза (його в калині не менш, ніж в більш популярному шипшині і улюбленої всіма чорниці), а також магнію, цинку, калію, фосфору, молібдену, марганцю, кальцію, йоду, ванадію.

Ягода калина має в своєму складі пектини, необхідні для виведення шкідливих речовин, в ній чимало дубильних речовин, фітонцидів, органічних кислот, ліпідів, ефірних масел, амінокислот.

Тож не дивно, що за такої багатющий складу корисних речовин ця рослина високо цінується в народі.

Та й не тільки народна медицина звеличує корисні властивості калини. Представники традиційної медицини також віддають їй належне. Лікарями даються рекомендації замінювати соком калини аптечні вітаміни з метою зміцнення імунної системи. Всього один стакан цього корисного напою здатний забезпечити добову потребу всіх найважливіших для нас речовин.

Медики радять використовувати калину, якщо у вас трапляються рясні і хворобливі менструації. Її також рекомендують використовувати тим, у кого сталося маткова кровотеча. І все це за кровоспинні властивості цієї рослини.

Які ще корисні властивості має ягода калина:

З якими проблемами допоможе впоратися калина:

Калина — прекрасний засіб від поганого апетиту, нею добре замінювати кави — насіння калини мають сильний тонізуючий ефект.

Рецепти лікування і оздоровлення калиною

Ягода калина з медом

Такий засіб принесе користь при гіпертонії, застуді, кашлі, бронхіальній астмі, атеросклерозі і нервовому збудженні:

  • приготуйте кашку з 6ст.л. свіжих плодів, змішайте її з 200г меду і дайте настоятися 2 год. Засіб приймається по 1ст.л. чотири рази в день, можна запивати теплою водою.

Якщо у вас на мед алергія, замініть його цукром.

калиновий сік

При цих проблемах замість кашки з калини з медом можна пити сік з плодів:

  • акуратно відіжміть сік з ягід (без надмірних зусиль, щоб не видавити з шкірки занадто багато гіркоти). Сік вживається до трьох разів на добу по 50 мл.

Сік калини червоної також корисно випивати при алергіях і виразках, геморої і колітах, болях в печінці і серцевому м’язі, кашлі і для профілактики раку.

Калиновий сік можна змішати в однаковій пропорції (або в співвідношенні 1х2) з цукром і пити до чотирьох разів на добу по 2-3ст.л., запиваючи теплою водою.

Не тільки сік з плодів, але і відвари з настоями з квітів і ягід рослини добре приймати для поліпшення апетиту і травлення, позбавлення від головного болю і бронхіальної астми, при діареї, проблемах з печінкою, при виразках і гастритах з низькою кислотністю, а також для усунення в організмі нестачу вітамінів.

Сік, отриманий з листя калини корисно пити при висипаннях на шкірі, вуграх, фурункульозі, лишаї, а також як зміцнювальний засіб для відновлення здоров’я після важкого захворювання. Уражені зони на шкірі добре змащувати калиновим соком.

А можна приготувати косметичну маску, перемішавши в однаковому співвідношенні сметану з калиновим соком і наклавши на обличчя засіб на 20 хв. Маска змивається простою водою. З її допомогою ви позбудетеся від вугрів на обличчі і відбілити шкіру.

свіжі ягоди

Якщо щодня їсти по 100 г свіжих ягід калини, ви очистите і обновіть кров, поліпшите функціонування серця, зможете усунути жирові відкладення в судинах, що надзвичайно важливо при атеросклерозі.

Якщо у вас високий кров’яний тиск і немає протипоказань до використання калини, зробіть собі таку суміш: плоди прямо з кісточками необхідно залити медом або засипати цукром і по 1ст.л. з’їдати перед їжею тричі на день.

Ще один плюс вживання свіжих плодів калини — вони здатні допомогти при запорах, так як мають попускають властивості.

Корисні властивості ягід калини, вживаних в чистому вигляді, нададуть неоціненну послугу при запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Досить буде просто потовкти 1ст.л. свіжих плодів і з’їдати їх перед їжею за 30 хв. до чотирьох разів на день.

Рекомендуємо до прочитання:  Калина з медом на зиму рецепт, властивості і протипоказання

З цього відеоролика ви дізнаєтеся рецепт, як заготовлювати калину на зиму, особливо він буде корисний тим, у кого гіпертонія:

відвар калини

Відвар роблять як з кори рослини, так і його ягід. Дані відвари корисні для полоскання горла при захриплості і втрати голосу, ангінах і бронхітах, запаленні легенів, пародонтозах і будь-якому іншому запальному процесі в роті. Корисні властивості відвару калини здатні мати позитивну дію на людей, які хворіють на цукровий діабет. Зовнішньо відвар варто застосовувати при хворобах шкіри, геморої і для прискорення загоєння ран.

Відвар кори готують так: кора подрібнюється і 1ст.л. порошку заливається 250мл. води. Все потрібно прокип’ятити 5 хв., дати 1ч. настоятися і пропустити через марлю. Приймається відвар кімнатної температури по 1-2стл. тричі на день після їди.

До речі, кора калини багата на кровоспинні речовини, тому її рекомендують при сильній кровотечі, нерідко вона знаходить своє застосування при гінекологічних проблемах:

Якщо у людини геморой, йому варто не тільки використовувати відвар кори всередину, але і робити ванночки з цим відваром. А носові кровотечі допомагають усунути вставлені в носові ходи попередньо змочені в калиновому відварі ватні турундочки.

Відвар ягід готується так: ягоди (2ст.л.) Розтираються в кашку, в емальованому посуді змішуються з 250мл окропу, 15 хв. прогріваються на водяній бані і настоюють 1 год., потім проціджують. У відвар, що вийшов ще доливається підігріта кип’ячена вода (200мл). Вживається відвар по 100 мл тричі на день.

Особливо добре цей відвар теплим використовувати від кашлю як дорослим, так і дітям. Для дітей калина від кашлю приймається по третину склянки не частіше чотирьох разів на день.

Відвар квіток готується так: 1ст.л. сировини заливається 250мл окропу, проваривается 10 хв. на слабкому вогні і випивається тричі на день по 1ст.л. Цей відвар має відхаркувальні і потогінні властивості, плюс він допомагає прискорити загоєння ран і швів.

До речі, якщо вас замучили карбункули, екзема, фурункули, виразкові процеси в травному тракті, можна пити не тільки відвари калини, а й настої з її ягід.

настій калини

Готується настій просто: 1-2ст.л. ягід розтерли в кашку, змішали з 250мл води і дали постояти 4ч. Засіб вживається по 100мл чотири рази на добу до їди.

Якщо ви зробите настій калини за таким рецептом: 10г ягід заливаються 200мл окропу, 40 хв. настоюють і приймаються по 80 мл. тричі на день, ви зможете позбавити себе від кашлю, застуди і вугрів на шкірі. Причому з останньою проблемою настій не тільки всередину вживається, але і використовується до чотирьох разів на день для змащування проблемних зон.

Спиртову настоянку калини роблять за таким рецептом: в однакових співвідношеннях змішуються ягоди калини з 70% спиртом, 14 днів засіб настоюється, потім вживається перед їжею по 30-40 крапель тричі на добу. Такий екстракт корисно приймати і при рясних менструальних кровотечах.

З цього відеоролика ви дізнаєтеся ще кілька корисних способів використання калини, а також цікавий метод заготівлі її соку на зиму:

Як ви можете бачити, корисні властивості калини дуже різноманітні. Незалежно від того, який рецепт ви виберете, калина принесе величезну користь вашому здоров’ю. Якщо ви не хочете змішувати ягоди калини з медом або цукром, готуйте з неї відвари або пийте чистий сік, в будь-якому випадку, ви відчуєте на собі всю цілющу силу цієї рослини.

Звичайно, при прийомі калини варто враховувати і її протипоказання, щоб не нашкодити собі. Якщо з якихось причин ви не можете вживати калину, не біда, знайдуться інші рослини, які вам допоможуть. Адже природа щедра на подарунки ..

користь калини

В альтернативній медицині кора калини є природним засобом від наступних проблем зі здоров’ям:

  • артрит
  • хронічний біль
  • Високий кровяний тиск
  • запалення
  • Біль у попереку
  • симптоми менопаузи
  • менструальні спазми
  • Синдром неспокійних ніг
  • Головні болі напруги

Крім того, кажуть, що кора калини зменшує рідини.

застосування калини

У 1960-х і 1970-х роках вчені дізналися, як зменшити м’язову напругу. Хоча кора калини зазвичай використовується при таких станах, як м’язові спазми і м’язову напругу (наприклад, менструальні спазми і біль в попереку), ефект кори проти цих станів..

калина протовопоказанія

Питання в тому, чи безпечні добавки калини для тривалого використання. Проте, існує певна стурбованість тим, що прийом калини в поєднанні з ліками від тиску або антибіотиками може мати шкідливі наслідки.

Через обмежені досліджень не можливо рекомендувати калину як лікування будь-якого захворювання. Якщо ви плануєте використовувати калину обов’язково проконсультуватися з лікарем в першу чергу.

Заготівля ягід, кори, листя, квітки калини

У лікувальних цілях заготовляють кору, листя, квітки, кісточки і ягоду.

У квітні-травні заготовляють кору. Знімають кору з бічних молодих гілок, роблячи надрізи на відстані 25 см, потім ці надрізи з’єднують ще одним надрізом в результаті чого, кора знімається у вигляді трубки. В одному і тому ж місці заготовлювати кору можна один раз в 10 років.

Сушать кору на відкритому повітрі, розклавши в один шар таким чином, щоб кора не стикалася один з одним. Щоб визначити чи висохла кора, потрібно спробувати зламати її, якщо кора ламка, значить вона готова для зберігання.

Квітки і листя заготовляють в період цвітіння в червні-липні. Їх необхідно дуже швидко висушити в темному провітрюваному приміщенні.

Ягоди заготовляють після першого заморозка (вересень-жовтень), інакше вони будуть дуже гіркі, сушать на відкритому повітрі або спочатку на відкритому повітрі, потім в духовці при температурі 60-70 градусів, кора при цьому не повинна підгоріти.

калина протипоказання

Вагітність, схильність до тромб освіти, підвищене згортання крові.

Властивості і застосування калини

властивості кори калини

  • заспокійливу
  • в’яжучий
  • кровоспинний при маткових кровотечах
  • підсилює тонус мускулатури матки
  • судинозвужувальну

властивості ягід калини

  • загальнозміцнюючий
  • легкий сечогінний
  • легке потогінний
  • легке проносне
  • покращує роботу кишечника
  • збільшує скорочення серця
  • вітамінне

застосування кори калини

  • золотуха
  • задуха
  • застуда
  • неврастенія
  • істерія
  • епілепсія
  • гіпертонія
  • судоми
  • кровоспинний
  • маткові кровотечі
  • хвороблива менструація
  • геморой

Застосування квітів калини

  • кашель
  • хрипота

застосування ягід калини

  • проносне
  • лишай
  • прищі на обличчі
  • гіповітаміноз
  • запалення верхніх дихальних шляхів
  • застуда
  • виразка шлунка і дванадцятипалої кишки
  • гнійничкові ураження шкіри

Калина чудово зміцнює захисні функції організму, поповнює вітамінний запас і насичує макро — і мікроелементами. Завдяки високому вмісту вітаміну С, калина відмінно підходить для боротьби з вірусними та гострі респіраторні захворювання.

лікування калиною

Кровоспинний, антисептичний і маткові кровотечі. 1 ст.л. подрібненої кори залити 1 склянкою окропу. нагрівати на водяній бані 30 хвилин. процідити. Довести кип’яченою водою до початкового об’єму. Приймати по 1-2 ст.л. 3-4 рази на день після їди.

Профілактика і лікування гіповітамінозу. Для цих цілей потрібно щоб в ягоді зберігся вітамін С, тому термообробка виключена. Можна зробити пасту з ягід, пропустивши ягоди через м’ясорубку і додати мед за смаком.

Вітамінний, загальнозміцнюючий, потогінний і послаблюючий. Плоди калини 2 ст.л. розтерти і залити 1 склянкою окропу. нагрівати на водяній бані 15 хвилин. процідити. Довести кип’яченою водою до початкового об’єму. Пити по 1/3 склянки 3 рази на день.

Випадання волосся. Сухі плоди калини подрібнити в порошок, 3 ст.л., залити 1 склянкою окропу. Настоювати 4 години. Пити по 0,5 склянки 4 рази на день.

протираковий. Гілки і ягоди подрібнити. 1 ст.л. збору залити 1 склянкою окропу. прокип’ятити. настояти. Пити по 1/3 склянки 3 рази на день за 20 хвилин до їжі.

Рак грудних залоз. Пити сік калини з медом 3ndash; 4 рази на день.

гіпертонія. Рекомендується вживати перебродили ягоди калини з медом.

застуда. Квіти калини 1 ч.л. залити 1 склянкою окропу. Пити по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.

Для підвищення імунітету. Ягоди калини 100 г, листя алое 200 г, ядра волоського горіха 1 склянка, лимон 1 шт., вершкове масло 200 г, мед 1 склянка. Все крім масла і меду перетерти в блендері або м’ясорубці, потім додати розм’якшене масло і мед, розмішати до однорідної маси. Приймати до їди тричі на день по 1 ст.л.

безсоння. Ягоди 4 ст.л. розтерти і залити 3 склянками окропу. Наполягати 3 години. процідити. Пити по 0,5 склянки 5 разів на день до їди.

Серцево-судинна недостатність. Ягоди калини 1 ст.л., залити 1 склянкою окропу. Настоювати 2 години. В теплий настій можна додавати мед. Пити 4 рази на день по 2 ст. ложки за 20 хвилин до їжі. Курс лікування: 1 місяць. У році необхідно провести 5 курсів.

Екзема, фурункули і карбункули. Ягоди 4 ст.л. розтерти, залити 2 склянкою окропу. Настоювати 4 години. Пити по 0,5 склянки 4 рази на день.

нежить. Кору калини подрібнити, щоб вийшла 1 ст.л. залити 1 склянкою окропу. кип’ятити на водяній бані 10 хвилин. процідити. Випити за день невеликими порціями, рівними частками.

При нервових болях і спазмах в шлунку. Квітки калини 1 ч.л. залити склянкою окропу. Наполягати 20 хвилин. Пити по 0,5 склянки 2 рази на день.

Маткові кровотечі і фіброма. Кору калини подрібнити, щоб вийшло 2 ч.л., залити 1 склянкою окропу. Кип’ятити 20 хвилин на слабкому вогні. процідити. Приймати по 2 ст.л. 4 рази на день.

неврози. Кора калини, подрібнена, 1 ч.л. залити 1 склянкою окропу. Кип’ятити 30 хвилин на слабкому вогні. процідити. Пити по 1 ст.л. за 15 хвилин до їжі.

відхаркувальний засіб. Ягоди 1 стакан, залити 1 л окропу. Кип’ятити 10 хвилин. процідити. Додати за смаком мед в теплий настій. Пити по 0,5 склянки 4 рази на день.

гемофілія. Ягоди 1 ст.л. залити 1 склянкою окропу. Наполягати 30 хвилин. Приймати по 1/3 склянки 3 рази на день перед їжею.

Загальнозміцнюючий і заспокійливий засіб. Плоди калини 1 ст.л. залити 1 склянкою окропу. Настоювати 2 години. процідити. Пити по 0,5 склянки 2 рази на день.

Рани і виразки. Подрібнити кору, щоб вийшла 1 ст.л., залити 1 склянкою окропу. кип’ятити на водяній бані 25 хвилин. Настоювати 1 годину. процідити. З отриманого відвару робити компреси на уражені місця.

Бронхіальна астма. Ягоди 1 ст.л. розім’яти, залити 1 склянкою окропу. Кип’ятити на слабкому вогні 20 хвилин. Коли відвар охолоне до теплого стану, додати мед за смаком. Приймати протягом дня рівними частинами.

Запалення жіночих статевих органів. Квітки калини 2 ст.л. залити 1 склянкою окропу. Поставити на водяну баню на 10 хвилин. Пити по 1 ст.л. 3 рази на день.

Як є калину в лікувальних цілях

Природа не втомлюється піклуватися про наше здоров’я, і ​​сьогодні поговоримо, які властивості має ягода калина, чому вона лікувальна і кому протипоказана. Також ви дізнаєтеся безліч рецептів оздоровлення за допомогою даної рослини.

У період застуд калина набуває особливої ​​популярності, і це не дивно, адже нею можна лікувати кашель, знижувати підвищену температуру, захищатися від вірусів і бактерій. Однак корисний ефект калини червоної набагато ширше — знаючі люди її використовують при серцево-судинних хворобах, недокрів’ї, проблемах з печінкою і нирками, при авітамінозі, що кровоточать виразках і алергіях.

Калину використовують для приготування чаїв, морсів, настоїв, киселів, відварів, компотів. У їжу вживають свіжий сік і самі ягоди, перемішуючи їх з медом, також з плодів калини виготовляють маски для обличчя.

У калині корисний кожен її становить: плоди, кора, насіння, квітки. Кору починають збирати з квітня по червень, і краще її знімати з молодих гілочок і стовбурів. В цей час кору можна легко відокремити від деревини завдяки активному сокоруху. Восени кору калини можна знімати зі зрубаних товстих гілок.Калина розквітає в травні, а ягоди з’являються з серпня по вересень. Причому якщо до перших заморозків ягоди калини відрізняються смаком кислим з гіркотою, то після заморозків плоди набувають більш солодкий смак.

Який склад і корисні властивості має ягода калина

У плодах цієї рослини багато вітаміну С — на 100г ягід — до 82 мг, що в два рази перевищує його вміст в лимонах і в півтора рази — в апельсинах! Тому їх рекомендують використовувати якщо ви застуджені у вигляді чаю з калини або у вигляді соку з ягід, доданого в звичайний чай.

Також ягода калина є джерелом таких вітамінів, як: вітамін А, К, Р, Е, тому її добре вживати при авітамінозах.

Ця рослина можна розглядати як джерело заліза (його в калині не менш, ніж в більш популярному шипшині і улюбленої всіма чорниці), а також магнію, цинку, калію, фосфору, молібдену, марганцю, кальцію, йоду, ванадію.

Ягода калина має в своєму складі пектини, необхідні для виведення шкідливих речовин, в ній чимало дубильних речовин, фітонцидів, органічних кислот, ліпідів, ефірних масел, амінокислот.

Тож не дивно, що за такої багатющий складу корисних речовин ця рослина високо цінується в народі.

Та й не тільки народна медицина звеличує корисні властивості калини. Представники традиційної медицини також віддають їй належне. Лікарями даються рекомендації замінювати соком калини аптечні вітаміни з метою зміцнення імунної системи. Всього один стакан цього корисного напою здатний забезпечити добову потребу всіх найважливіших для нас речовин.

Медики радять використовувати калину, якщо у вас трапляються рясні і хворобливі менструації. Її також рекомендують використовувати тим, у кого сталося маткова кровотеча. І все це за кровоспинні властивості цієї рослини.

Які ще корисні властивості має ягода калина:

З якими проблемами допоможе впоратися калина:

Калина — прекрасний засіб від поганого апетиту, нею добре замінювати кави — насіння калини мають сильний тонізуючий ефект.

Рецепти лікування і оздоровлення калиною

Ягода калина з медом

Такий засіб принесе користь при гіпертонії, застуді, кашлі, бронхіальній астмі, атеросклерозі і нервовому збудженні:

  • приготуйте кашку з 6ст.л. свіжих плодів, змішайте її з 200г меду і дайте настоятися 2 год. Засіб приймається по 1ст.л. чотири рази в день, можна запивати теплою водою.

Якщо у вас на мед алергія, замініть його цукром.

калиновий сік

При цих проблемах замість кашки з калини з медом можна пити сік з плодів:

  • акуратно відіжміть сік з ягід (без надмірних зусиль, щоб не видавити з шкірки занадто багато гіркоти). Сік вживається до трьох разів на добу по 50 мл.

Сік калини червоної також корисно випивати при алергіях і виразках, геморої і колітах, болях в печінці і серцевому м’язі, кашлі і для профілактики раку.

Калиновий сік можна змішати в однаковій пропорції (або в співвідношенні 1х2) з цукром і пити до чотирьох разів на добу по 2-3ст.л., запиваючи теплою водою.

Не тільки сік з плодів, але і відвари з настоями з квітів і ягід рослини добре приймати для поліпшення апетиту і травлення, позбавлення від головного болю і бронхіальної астми, при діареї, проблемах з печінкою, при виразках і гастритах з низькою кислотністю, а також для усунення в організмі нестачу вітамінів.

Сік, отриманий з листя калини корисно пити при висипаннях на шкірі, вуграх, фурункульозі, лишаї, а також як зміцнювальний засіб для відновлення здоров’я після важкого захворювання. Уражені зони на шкірі добре змащувати калиновим соком.

А можна приготувати косметичну маску, змішавши в однаковому співвідношенні сметану з калиновим соком і наклавши на обличчя засіб на 20 хв. Маска змивається простою водою. З її допомогою ви позбудетеся від вугрів на обличчі і відбілити шкіру.

свіжі ягоди

Якщо щодня їсти по 100 г свіжих ягід калини, ви очистите і обновіть кров, поліпшите функціонування серця, зможете усунути жирові відкладення в судинах, що надзвичайно важливо при атеросклерозі.

Якщо у вас високий кров’яний тиск і немає протипоказань до використання калини, зробіть собі таку суміш: плоди прямо з кісточками необхідно залити медом або засипати цукром і по 1ст.л. з’їдати перед їжею тричі на день.

Ще один плюс вживання свіжих плодів калини — вони здатні допомогти при запорах, так як мають попускають властивості.

Корисні властивості ягід калини, вживаних в чистому вигляді, нададуть неоціненну послугу при запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Досить буде просто потовкти 1ст.л. свіжих плодів і з’їдати їх перед їжею за 30 хв. до чотирьох разів на день.

З цього відеоролика ви дізнаєтеся рецепт, як заготовлювати калину на зиму, особливо він буде корисний тим, у кого гіпертонія:

відвар калини

Відвар роблять як з кори рослини, так і його ягід. Дані відвари корисні для полоскання горла при захриплості і втрати голосу, ангінах і бронхітах, запаленні легенів, пародонтозах і будь-якому іншому запальному процесі в роті. Корисні властивості відвару калини здатні мати позитивну дію на людей, які хворіють на цукровий діабет. Зовнішньо відвар варто застосовувати при хворобах шкіри, геморої і для прискорення загоєння ран.

Відвар кори готують так: кора подрібнюється і 1ст.л. порошку заливається 250мл. води. Все потрібно прокип’ятити 5 хв., дати 1ч. настоятися і пропустити через марлю. Приймається відвар кімнатної температури по 1-2стл. тричі на день після їди.

До речі, кора калини багата на кровоспинні речовини, тому її рекомендують при сильній кровотечі, нерідко вона знаходить своє застосування при гінекологічних проблемах:

Якщо у людини геморой, йому варто не тільки використовувати відвар кори всередину, але і робити ванночки з цим відваром. А носові кровотечі допомагають усунути вставлені в носові ходи попередньо змочені в калиновому відварі ватні турундочки.

Відвар ягід готується так: ягоди (2ст.л.) Розтираються в кашку, в емальованому посуді змішуються з 250мл окропу, 15 хв. прогріваються на водяній бані і настоюють 1 год., потім проціджують. У відвар, що вийшов ще доливається підігріта кип’ячена вода (200мл). Вживається відвар по 100 мл тричі на день.

Особливо добре цей відвар теплим використовувати від кашлю як дорослим, так і дітям. Для дітей калина від кашлю приймається по третину склянки не частіше чотирьох разів на день.

Відвар квіток готується так: 1ст.л. сировини заливається 250мл окропу, проваривается 10 хв. на слабкому вогні і випивається тричі на день по 1ст.л. Цей відвар має відхаркувальні і потогінні властивості, плюс він допомагає прискорити загоєння ран і швів.

До речі, якщо вас замучили карбункули, екзема, фурункули, виразкові процеси в травному тракті, можна пити не тільки відвари калини, а й настої з її ягід.

настій калини

Готується настій просто: 1-2ст.л. ягід розтерли в кашку, змішали з 250мл води і дали постояти 4ч. Засіб вживається по 100мл чотири рази на добу до їди.

Якщо ви зробите настій калини за таким рецептом: 10г ягід заливаються 200мл окропу, 40 хв. настоюють і приймаються по 80 мл. тричі на день, ви зможете позбавити себе від кашлю, застуди і вугрів на шкірі. Причому з останньою проблемою настій не тільки всередину вживається, але і використовується до чотирьох разів на день для змащування проблемних зон.

Спиртову настоянку калини роблять за таким рецептом: в однакових співвідношеннях змішуються ягоди калини з 70% спиртом, 14 днів засіб настоюється, потім вживається перед їжею по 30-40 крапель тричі на добу. Такий екстракт корисно приймати і при рясних менструальних кровотечах.

З цього відеоролика ви дізнаєтеся ще кілька корисних способів використання калини, а також цікавий метод заготівлі її соку на зиму:

Як ви можете бачити, корисні властивості калини дуже різноманітні. Незалежно від того, який рецепт ви виберете, калина принесе величезну користь вашому здоров’ю. Якщо ви не хочете змішувати ягоди калини з медом або цукром, готуйте з неї відвари або пийте чистий сік, в будь-якому випадку, ви відчуєте на собі всю цілющу силу цієї рослини.

Звичайно, при прийомі калини варто враховувати і її протипоказання, щоб не нашкодити собі. Якщо з якихось причин ви не можете вживати калину, не біда, знайдуться інші рослини, які вам допоможуть. Адже природа щедра на подарунки ..

Корисні властивості калини червоної

Калина — рослина, що володіє багатим вітамінним складом, практично унікальним. Саме за величезний хімічний склад цю ягоду вважають природним лікарем.

У 100 г калини міститься:

  • 80-135 мг вітаміну С (аскорбінової кислоти — приблизно в 2 рази більше, ніж у лимоні);
  • 450-1350 мг вітаміну В3 (нікотинової кислоти, яка відповідає за зниження холестерину);
  • 2,5 мг вітаміну А (каротину — природний імуностимулятор);
  • 30 мг вітаміну К (володіє антігемморрогіческім дією);
  • 0,03 мг вітаміну В9 (фолієвої кислоти, яка знижує рівень «поганого» холестерину);
  • 2 мг / г вітаміну Е (токоферолу — природний антиоксидант);
  • 248 мг молібдену;
  • 17 мг магнію;
  • 10 мг селену (володіє властивістю накопичуватися);
  • 0,8 мг міді;
  • 6 мг марганцю;
  • 0,5 мг цинку;
  • 0,3 мг заліза;
  • 0,06 хрому.

У складі також є калій, кобальт, кальцій.

Наші предки вважали — немає такого захворювання, при якому червона калина не допоможе. Однак ця рослина найбільш ефективно при наступних патологіях:

  1. ГРВІ, грип, ангіна. Калина особливо корисна при наявності застуди, оскільки рослина має протизапальну, потогінну ефектом, підвищує захисні властивості організму, прискорює одужання.
  2. Патології органів травлення. Корисно приймати калину у вигляді відварів, соків при виразці, гастриті, запальних патологіях печінки, інших органів. Крім того, рослина стимулює виділення шлункового соку, надає протизапальний ефект.
  3. Хвороби судин і серця. Рекомендовано приймати відвари калини при гіпертонії, стенокардії, атеросклерозі, болі в серці. Рослина також знижує рівень «шкідливого» холестерину, зміцнює судини.
  4. Патології нервової системи. Приймати калину корисно при наявності судом, при безсонні, головного болю, неврозі. Високий вміст мінералів і вітамінів дозволить заповнити їх дефіцит, а завдяки зниженню артеріального тиску, нормалізації обміну речовин можна успішніше справлятися з хворобами нервової системи.
  5. дерматологічні хвороби. За допомогою відвару можна зменшити запалення, прибрати свербіж, почервоніння шкіри. Також відвари цих ягід допоможуть при наявності екземи, фурункульозу. Завдяки дубильних речовин і органічних кислот відвари з ягід знищують бактерії, прискорюю загоєння саден.
  6. Запальні патології нирок, сечовивідної системи. Калина — корисний продукт при циститі, пієлонефриті.

Корисні властивості соку

Сік калини — відмінний помічник для захисних сил організму, адже в цьому напої в кілька разів більше вітаміну С, ніж в цитрусових. Також в складі є і інші вітаміни, і мікроелементи.

Але важлива речовина в складі — пектин. Він відомий тим, що благотворно позначається на роботі кишечника, очищає його. Також в плодах є фітонциди, органічні кислоти, ефірні масла.

Супер ягода для здоров’я Калина червона

За рахунок такого «коктейлю» можна говорити про користь соку, який володіє корисним впливом на організм: антибактеріальним, жарознижуючим, що відновлює. Також сік допомагає при гіпертонії — тим, хто страждає від підвищеного тиску, рекомендовано приймати чистий сік калини кожен день.

Напій також очищає судинні стінки від появи холестеринових бляшок, позитивно позначається на всій судинній системі. Також сік є відмінною натуральної профілактикою інсульту, патологій серця.

Властивості і застосування кісточок калини

За формою кісточки нагадує серце. І це не просто так. А все тому що в них є компоненти, які оздоровлюють системи і зміцнюють серце. Однак потрібно пам’ятати, що вони мають сечогінний ефект — тим, хто має набряклість, про це потрібно пам’ятати.

В кісточках міститься високий відсоток активних компонентів. Отримується з зерняток масло використовується в кулінарії в якості харчової добавки. Що отримується з насіння масло входить до складу деяких лікарських і косметичних препаратів.

При регулярному споживанні кісточці можна уникнути появи каменів у нирках, жовчному протоці. Вони також почистять організм від токсинів.

При цьому нормалізація роботи основних систем організму (шлунково-кишкового тракту, кишечника) позитивно позначиться на зовнішньому вигляді, загальному самопочутті. Так, пройдуть головні болі, покращиться працездатність. Досить з’їдати по 15 насіння кожен день, щоб досягти лікувального ефекту.

Рекомендуємо до прочитання:  Як позбутися від шкідників на ділянці і вдома - особливості вибору та застосування препаратів

Деякі використовують кісточки замість кави. Їх просто обсмажують на сухій сковороді, подрібнюють, потім варять як традиційну каву. Приготований таким чином напій має стимулюючим ефектом.

Листя калини — властивості, застосування

Листя цієї рослини не менше корисні, ніж інші частини калини. А все завдяки безлічі корисних речовин. Так, в них є дубильні речовини, урсоловая кислота, глікозид арбутина, аскорбінова кислота і маса макроелементів.

Використовують їх у свіжому або сухому вигляді. Зі свіжої сировини можна віджати сік: просто подрібніть листочки в блендері, відіжміть масу через марлю. Отриманий напій потрібно приймати по 60 мл тричі на добу.

На думку народних знахарів, такий сік має оздоровлюючий вплив, допомагає вгамувати сильні ментруального болю. А щоб напій був приємним на смак, досить додати в нього трохи меду.

На основі сушених листя роблять відвари і настій: вони допоможуть впоратися з ангіною, хворобами ротової порожнини. Досить просто полоскати ними рот, щоб досягти лікувального ефекту. А прийом такого засобу всередину стане відмінним помічником в боротьбі з гельмінтами. Готують з сухого сировини і корисний чай: він зміцнить імунітет.

Чим корисна кора рослини?

Використовують не лише ягоди і листочки, а й кору — приготовані на її основі відвари і настоянки мають відмінний цілющий ефект за рахунок наявності корисних елементів в складі. Так, кора має спазмолітичну ефектом. Лікарські засоби з кори допомагають при:

  • безсонні;
  • нервових розладах.

Відвари допомагають зняти запалення, зупинити кровотечу. Дуже поширені аптечні препарати на основі кори, які допомагають жінкам швидше відновитися після родової діяльності.

Чи можна давати калину дітям?

Якщо дитина не страждає якимись особливими патологіями, то калину можна вводити в раціон з першого року. Правда, як і будь-який новий продукт, калину вводять поступово, починаючи з 0,5 ч.л. на добу. Якщо дитині сподобається смак, чи не з’явиться ніяких побічних реакцій, можна трохи підвищити дозування.

Також варто пам’ятати, що калина — продукт досить гіпоалергенний. У невеликих кількостях її можна давати навіть дітям з алергією. При цьому багато лікарів вважають, що вживання цієї ягоди на регулярній основі зможе зменшити прояв небажаних реакцій організму.

На дитячий організм ягоди чинять такий же вплив, як і на дорослий:

  • підвищують імунітет;
  • допомагають при колітах, запорах;
  • знімають головний біль;
  • знижують рівень цукру в крові.

Дитині можна давати калину у вигляді соків, готувати морси або просто посипати свіжі ягоди цукром.

Протипоказання: про що потрібно пам’ятати?

Незважаючи на багатий вітамінний склад і масу корисних речовин, потрібно пам’ятати і про протипоказання. Їх обов’язково потрібно вивчити перед використанням червоної калини, щоб не погіршити ситуацію зі здоров’ям.

Не можна використовувати відвари, настої, соки калини при:

  • підвищеному згортанні крові, схильності до тромбозів (оскільки рослина діє як коагулянт);
  • подагрі через високий вміст пуринів, які можуть стати причиною утворення солей в суглобах (дана заборона більш актуальний для чоловіків);
  • сечокам’яної хвороби;
  • виразковій хворобі шлунка і кишечника;
  • підвищеної кислотності шлунка (калина сприяє виробленню соляної кислоти, жовчі, що може стати причиною загострення хронічних захворювань);
  • гіпотонії (споживання калини може стати причиною непритомності, запаморочень);
  • цукровому діабеті (через наявність в ягодах інвертного цукру);
  • енурезі (через сильні сечогінних властивостей);
  • хронічних патологій в періоди загострень.

Також рекомендовано відмовитися від калини в період вагітності, оскільки в ягодах містяться фітогормони, які аналогічні жіночим статевим гормонам. Їх надлишок може стати причиною викидня, розвитку патологій у плода.

Способи застосування калини в кулінарії

Калина — популярний інгредієнт на кухні, адже це не тільки корисні, але і дуже смачні ягоди. Перш за все їх можна вживати у свіжому вигляді — як ласощі або добавки до ранкової каші на сніданок. Причому зберегти урожай ягоди можна просто її заморозивши.

  • в’ялять;
  • висушують;
  • вичавлюють сік (в тому числі з насіння);
  • додають в якості начинки до пирогів, інший випічці;
  • використовуються для приготування морсів, мусу, желе, інших солодощів.

Широке застосування знайшла ягода і в приготуванні спиртних напоїв. Найвідоміший лікер на плодах рослини — калиновка. А ось прихильникам ЗСЖ дуже сподобається калиновий чай або кава.

Застосування в медицині і косметології

Калина — унікальна ягода. Вона знайшла застосування не тільки в сфері кулінарії — її використовують народні лікарі, знамениті косметичні компанії при виробництві продукції.

В медицині

В області медицини використовують практично всі частини калини для приготування відварів, настоїв, корисного соку. Список хвороб, при яких ця рослина ефективно, досить широкий:

  • застуда;
  • задишка;
  • хвороби судин і серця;
  • головні болі, в тому числі мігрені;
  • різні жіночі патології;
  • шкірні захворювання;
  • онкологія;
  • хвороби шлунково-кишкового тракту.

Відомо також, що калина активізує мозкову діяльність. Якщо включити її в раціон, можна уникнути проблем з пам’яттю, неуважністю.

Рослина також є основою вітамінних напоїв, які є прекрасним профілактичним засобом в періоди грипу та застуди.

У косметології

Калина знайшла застосування і в області косметології з наступних причин:

  1. Аскорбінова кислота в складі ягоди є натуральним антиоксидантом, який бореться з найпершими проявами старіння шкіри. З цієї ж причини її можна використовувати і при проблемній шкірі, щоб вона виглядала більш молодо і красиво. Для цього потрібно просто робити максі на основі калини.
  2. Калина регулює роботу сальних залоз. Використання масок або лосьйонів на основі ягід усуне ознаки лосненія — це відмінний варіант для жирної шкіри.
  3. Використовують калину і для відбілювання особи при наявності веснянок. пігментних плям.
  4. Допоможе позбутися від вугрів — калина має бактерицидні властивості.
  5. Калина — чудовий тонізуючий кошти. Так, маски або тоніки на основі ягоди підійдуть абсолютно для будь-якої шкіри, потрібно просто вибрати додаткові компоненти. А щоб отримати просто освіжаючий ефект, досить використовувати заморожений сік калини.

Вона також використовується для зміцнення і стимуляції росту волосся — для цього ідеально підійде настій з калини. Також його можна додати в ванну при наявності шкірних патологій — вони допоможуть зняти запалення, будуть боротися з екземою, іншими шкірними патологіями. А якщо заморозити сік і протирати кубиком особа вранці, можна зменшити кількість зморшок.

Корисні рецепти

Існують десятки рецептів приготування цієї ягоди — можна готувати солодкі лікери, корисні відвари, просто перетирати плоди з медом або цукром.

Калина з медом

У лікувальних цілях використовують цілісні ягідки, які витримані в меді. Така маса — відмінний захист від ГРВІ, грипу, оскільки зміцнює імунітет.

Потрібні такі інгредієнти:

  • гроно калини (близько 200 г);
  • розтоплені мед (близько 200 мл).

У приготуванні немає нічого складного: ретельно промийте ягоди, обсушити їх, потім занурте в мед і залиште там на 6-7 годин, щоб калина переповнилася нектаром. Чи залишиться перекласти просочені ягідки в окрему ємність і трохи просушити.

Калина з цукром

Приготувати калину з цукром дуже просто. Для початку потрібно купити всі необхідні компоненти:

  • 300 г цукру (можна замінити на мед);
  • 300 г калини.
  1. Промиваємо ягоди, обсушуємо.
  2. Складаємо в каструлю, розминаємо виделкою якомога ретельніше, щоб вийшов сік.
  3. Насипаємо 2/3 зазначеної кількості цукру, перемішуємо.
  4. Кладемо масу в стерилізовану ємність, залишивши зверху трохи місця.
  5. Додаємо цукор, що залишився, закриваємо ємності і зберігаємо калину з цукром в прохолодному місці.

Варення з калини

Щоб приготувати варення, візьміть наступні інгредієнти:

  • 800 г цукру;
  • 200 мл води;
  • 1 кг червоної калини.
  1. Промийте ягоди, обсушити на шматочку тканини і відправте в каструлю, додайте чисту воду.
  2. Коли маса закипить, почекайте 2-3 хвилини. Паралельно в іншій ємності зробіть сироп: з’єднайте між собою вожу і цукор, проваріть до отримання однорідної консистенції.
  3. Коли з’являться перші бульбашки, перелийте масу калини в сироп, проварюють близько 30-40 хвилин. Залиште варення настоюватися на 5 годин, потім знову його проваріть. Не забувайте — потрібно регулярно помішувати масу і прибирати пінку.
  4. Доведіть масу до густої консистенції і перелийте в стерилізовані банки.

Зберігають варення в темному сухому місці.

Доведіть солодку масу до густого стану, влийте в банки, які пройшли стерилізацію. Закупорте сухими кришками. Після охолодження зберігайте продукт у темному місці.

Чай з калиною

Приготувати чай не складе ніяких труднощів. Вам знадобляться:

  • невелика гроно ягід;
  • склянку окропу;
  • цукор або мед за смаком.

Промийте ягоди, приберіть суцвіття, покладіть в каструлю, розімніть вилкою і додайте окріп. Зачекайте 7-10 хвилин, щоб напій настоявся, додайте за смаком мед або цукор.

Додатково можна додавати лимон, інші цитрусові. Але щоб зробити чай ще більш корисним, можна використовувати будь-які фрукти або трави в залежності від того, якого впливу потрібно домогтися:

  • іван-чай допоможе боротися з безсонням, заспокоїть нервову систему, якщо до нього додати калину;
  • плоди глоду в поєднанні з ягодою — відмінний напій, який допоможе боротися з наслідками інсульту;
  • шипшина або дзьоба, якими можна доповнити чай, значно посилять захисні сили імунітету.

Кава з калиною

Приготований за цим рецептом кави вийде бадьорить і вітамінним. Для приготування однієї чашки кави потрібні:

  • склянка води;
  • 1 ч.л. розчинної кави;
  • невелика гроно калини (для отримання 2 ч.л. соку);
  • 2 ч.л. цукру.
  1. Промиваємо ягоди, засипаємо цукром, за допомогою толкушки подрібнюємо. Отриманий сік проціджуємо, прибираємо шкурки ягід, кісточки.
  2. Заливаємо каву окропом, додаємо сік, цукор за смаком.

Чи не рекомендовано вживати цей напій натщесерце — краще після щільного сніданку.

сироп калини

Для приготування корисного калинового сиропу потрібні такі інгредієнти:

  • 300 г цукру;
  • 300 г калини.
  1. Промийте ягоду, видаліть суцвіття.
  2. Перекладіть калину і цукор в блендер, все перемолу, щоб вийшло пюре.
  3. Залиште на 1-1,5 години, кілька разів перемішуючи.
  4. За допомогою марлі відокремте макуха від соку.

Готовий сироп зберігають в холодильнику. Його потрібно розлити по скляних ємностей.

Калинова наливка

  • 7 кг ягід калини;
  • 2,5 кг цукру.
  1. Ягоди перебрати, промити, засипати в підходящу ємність, додати цукор, зав’язати горло ємності марлею, відправити в темне місце на 4 доби.
  2. Коли з’являться ознаки бродіння, потрібно зняти марлю, вставити спеціальний водяний затвор (це гумова трубка діаметром близько 1 см і довжиною до 40 см). Один кінець затвора вставляється в пробку, інший — в стакан з водою. Якщо упустити цей момент, в ємність буде надходити кисень, що призведе до окислення наливки.
  3. Витримують в такому вигляді напій близько трьох тижнів до припинення бродіння. Чи залишиться процідити і розлити наливку по пляшках.

Лікер з калини

Інгредієнти для лікеру наступні:

  • 1 л горілки;
  • 1,5 кг калини;
  • 400 мл води;
  • 1,2 кг цукру.

Приготувати напій просто:

  1. Обдайте ягідки окропом, засипте в ємність, додайте 400 г цукру. Залиште на сонці на пару днів. Додайте горілку і настоюйте ще тиждень.
  2. З решти води і цукру зробіть сироп, охолодіть його до температури в +30 градусів, перелити в бутель, залишити на місяць. Чи залишиться профільтрувати напій і розлити по окремим пляшках.

Настоянка на калині

Для приготування настоянки за класичною рецептурою потрібно мінімум компонентів. Інгредієнти:

  • 1 кг калини;
  • 1 л якісної горілки (можна взяти самогон).
  1. Підготуйте ягоди, засипте в трилітрову ємність, залийте горілкою так, щоб рідина перекривала калину на 2-3 см.
  2. Закрийте банку кришкою і відправте в темне місце на 4-5 тижнів настоюватися при кімнатній температурі. Раз в тиждень струшуйте ємність.
  3. Процідіть настойку через марлю. Ягоди відіжміть, викинете.
  4. Напій розлийте по пляшках і відправте на постійне зберігання.

Термін придатності настоянки — 3 роки, головне, щоб на ємність не падав сонячне світло.

Відвар з калини

Щоб зробити цілющий відвар, вам потрібні:

  • 2 ст.л. калини;
  • 400 мл окропу.

Приготувати його просто:

  1. Розімніть ягоди в емальованій каструлі.
  2. залийте склянкою окропу, прогрійте близько 15 хвилин на водяній бані, відсудите.
  3. Процідіть, додайте ще склянку кип’яченої води.

Приймати потрібно по 60 мл 4 рази на добу. Такий відвар особливо корисний при застуді, гастриті, для нормалізації артеріального тиску.

Відвар можна приготувати і з квіток рослини. Потрібно взяти 1 ч.л. сухої суміші, залити склянкою окропу і настоюватися на водяній бані 20 хвилин. Чи залишиться відсудити і процідити отриману рідину.

За допомогою квіткового відвару можна боротися з виразками, екземами, порізами, фурункулами, висипом вугрів. Досить просто зрошувати проблемні ділянки кілька разів на день. Приймають відвар і всередину: він допомагає при безсонні, виразці депресії, при порушеннях менструального циклу.

Особливості заготівлі та зберігання

Кору рослини заготовляють в період сокоруху — зазвичай це кінець березня або початок квітня. Суцвіття можна збирати після повного їх розкриття, ягоди — з середини вересня. А щоб плоди збереглися в цілісному вигляді, їх слід обрізати разом з плодоніжкою.

Зібраний урожай можна і заморозити, і висушити. У першому випадку їх просто потрібно розфасувати по пакетах і відправити в морозилку. У другому — розкласти рівним шаром в сухому і провітрюваному приміщенні мінімум на 10-12 діб. Потім залишиться підсушити їх при температурі в +50 градусів, розкласти сухі ягідки по полотняним мішечках.

Калина — ефективне народний засіб. Причому корисні не тільки ягоди рослини, а й кора, листки, суцвіття. Однак приймати її в цілях лікування потрібно обережно, не забуваючи про протипоказання.

Ягода калина червона: хімічний склад

Лікувальні властивості калини практично не мають аналогів. Її користь люди здавна взяли на озброєння, завдяки чому її вживання знайшло широке застосування в галузі народної медицини. Рослина багата вітамінами (A, E, P, К, Р, а вітаміну С на 70% більше, ніж у лимоні!), Мікроелементами і мінералами (ванадій, калій, кальцій, кобальт, магній, марганець, молібден, натрій, нікель, титан, цинк, цирконій, фосфор). Крім цього в складі плодів присутні дубильні речовини, ефірні масла, фітонциди, пектини, марганець, йод, мідь, залізо і калій. За кількістю заліза, яке дуже важливо для нормального функціонування органів кровотворення, рослина схоже з такими ягодами, як шипшина і чорниця.

Завдяки вмісту мурашиної, олеїнової і оцтової кислот, калиновий сік, як сама ягода і чай з неї, досить кислуваті на смак. Насіння калини, тобто кісточки, містять жирні олії з гликозидом, які мають кілька гіркуватий присмак.

Корисні властивості ягоди калини червоної

  • зміцнює імунітет,
  • лікує простудні захворювання,
  • є прекрасним відхаркувальну засобом,
  • профілактика і лікування авітамінозу,
  • запобігає розвитку ракових клітин,
  • запобігає розвитку алергічних реакцій,
  • є сечогінним і кровоспинну засобом,
  • допомагає при гіпертонії,
  • очищає організм від шлаків,
  • покращує роботу печінки,
  • заспокоює нервову систему,
  • допомагає позбутися від захворювань мозку,
  • нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту,
  • позитивно впливає на серцеву діяльність і судинну систему,
  • знижує тиск,
  • знижує рівень холестерину в крові,
  • нормалізує пульс.

Протипоказання і шкода

Незважаючи на безліч переваг, ягоди мають ряд протипоказань, до яких можна віднести:

  • підвищену згортання крові,
  • низький тиск,
  • гастрит при підвищеній кислотності.

Крім цього, людям у яких відзначається наявність таких хвороб, як подагра, ниркова недостатність, запалення сечової системи і камені в нирках, загострення захворювань печінки, вживання лікарських засобів з калини не принесе ніякої користі, а навпаки може погіршити ситуацію, загнавши захворювання вглиб.

Те ж саме можна сказати щодо вживання чаїв для вагітних жінок. Що стосується чоловіків, то проблеми при передозуванні теж можуть виникнути. Калину бажано заварювати в обмеженій кількості через її активних компонентів, які можуть принести шкоду замість користі.

Для того, щоб знати, чим корисна калина, як її використовувати, необхідно володіти певним обсягом інформації і мати про це чітке уявлення. Не можна забувати про те, що безграмотне вживання лікарських засобів на основі активних компонентів здатне принести організму шкоди.

Корисні рецепти з калиною

Лікування хвороб за допомогою калини показано практично всім. Її плоди бажано використовувати в свіжому вигляді, при цьому аналогічними властивостями володіє і сушена калина.

Червона калина є лікарським повністю. У рослині тут корисно все:

  • дозрілі ягоди,
  • листя,
  • кора,
  • квіти,
  • кісточки.

Корисні властивості кісточок

Кісточки рослини володіють не менш корисними якостями. Багато людей через незнання просто не використовують їх для виготовлення ліків, а позбуваються, викидаючи в відро.

Калинові кісточки годяться для вирішення проблем з травленням, причому це відноситься до всіх людей, незалежно від вікової категорії та статі. Для цього з даних компонентів готується відвар, який можна пити як звичайний чай.

На даний момент існує ряд перевірених рецептів, завдяки яким можна приготувати пікантний напій, за своїми смаковими якостями нагадує натуральну каву.

Рецепт напою з калиною «Кава»

Підсушені калинові кісточки обсмажуються на сковорідці до тих пір, поки вони не придбають колір натуральної кави. Потім їх перемелюють і складають в банку з герметичною кришкою. Заварюється напій з розрахунку 1 чайної ложки на склянку окропу.

Такий чай є не тільки смачним, але і викликає прилив бадьорості і сил.

Калинові кісточки крім усього іншого володіють миючим ефектом, при їхній допомозі організм ефективно позбавляється від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин, що скупчилися в організмі. Але незважаючи на всі позитивні сторони, якщо даний продукт вживати в надмірній кількості, то замість користі організму буде завдано шкоди.

Корисні властивості чаю з калиною

Чай і сік з калинових ягід давно користуються популярністю при лікуванні простудних захворювань. Особливо добре піддається лікуванню сильний кашель, при цьому напій має відмінну здатність знімати запалення і є прекрасним відхаркувальну засобом. Калиновий чай і сік досить своєрідні напої, що відрізняються неповторним смаком і поєднують в собі лікувальні якості.

У складі плодів калини вітаміни, дубильні речовини, ефірні масла, фітонциди, пектини, марганець, йод, мідь, залізо і калій. Завдяки вмісту мурашиної, олеїнової і оцтової кислот, калиновий сік, як сама ягода і чай з неї, досить кислуваті на смак. Великою популярністю користується чай з калини з медом, а кісточки застосовуються для виготовлення напою, що бадьорить за особливою технологією.

Рецепт «Чай з калиною»

Миті і відокремлені від гілочок плоди розімніть в посуді, яку можна поставити на вогонь. Залийте в неї гарячу воду і чекайте 10 хвилин. До кипіння доводити не треба. Одержаний відвар процідіть через ситечко, а потім вже його кип’ятіть. Для заварювання чаю використовуйте саме вийшла рідина.

Для спрощення приготування, можна просто кинути ягоди в гарячу воду в чайничку і почекати кілька хвилин.

Калина з медом

Крім того, що калина і так має чудові лікувальні властивості, її спільне застосування з медом розширює спектр впливу даного продукту. Калиновий чай можна пити і з цукром (натуральним!, але не з рафінованим), але мед сам по собі є активним компонентом, що в кілька разів підсилює бажаний ефект. Така комплексна терапія дозволяє ефективно позбавлятися від кашлю при бронхітах і легеневих запаленнях, усуває осиплість голосу і больові відчуття в горлі, впливає седативного плану.

Користь калини, як в іншому і меду — загальновідомий факт, який давно вже не є предметом суперечок і дискусій.

У самій ягоді вміст цукру в порівнянні з кислотою мізерне, а мед може цілком його замінити, значно підвищуючи смакові якості напою.

Рецепт ліки з калиною і медом

Вживати ліки можна просто у вигляді чаю з медом, а можна заготовити його заздалегідь. Для цього слід розім’яти ягоди, перетерти їх з медом у співвідношенні 1 /1 і скласти в скляні баночки. Перед цим слід усунути всі кісточки і шкірку. Зберігати ліки рекомендується в холодильнику і застосовувати, вживаючи по 4 рази в день по одній столовій ложці.

Суміш меду і калини допомагає знизити тиск, зміцнити імунну систему, нормалізувати сон і усунути роздратування.

Таке натуральні ліки є ідеальним для вагітних жінок, проте застосовувати його потрібно проявляючи обережність. У чоловіків при даному розкладі проблем виникнути не повинно, хоча все може бути, якщо врахувати ймовірність індивідуальної нестерпності до меду.

Що стосується різновидів меду, то його можна використовувати будь-який:

  • липовий,
  • гречаний,
  • акацієвий,
  • з різнотрав’я.

Однак він обов’язково повинен бути натуральним. Завдяки тому, що склад меду має схожість з плазмою крові, він досить добре засвоюється організмом і розноситься по всіх органах.

Калина в поєднанні з медом являє собою відмінне вітамінний засіб, що дозволяє відновити і посилити функціонування імунної системи.

На відміну від меду калина має ряд протипоказань, мають звичай згладжуватися саме за рахунок змісту другого компонента. Наприклад, не так явно проявляє себе гастрит, при якому вживання калини небажано.

А ось при виразковій хворобі шлунка, як калина, так і мед користі людині не принесуть. В даному випадку для початку необхідно позбутися від захворювання, а потім використовувати народні засоби для лікування. Не рекомендується калина і мед при високій кислотності, розвитку алергічних реакцій і індивідуальної нестерпності до одного з компонентів. При низькому тиску калина знизить його ще більше. Так само не можна пити чаї при варикозної закупорці вен і тромбозі.

Застосування в народній медицині

лікування калиною. Народні засоби

при застуді. 1) 100 г калини + 1 цілий лимон + 200 г листя алое + 4 — 5 шт. волоських горіхів. Пропустіть продукти через м’ясорубку або змішайте все в блендері. Потім додайте мед.

2) 1 ст.л. кори калини + 0,5 склянки калинового соку + 1 ч.л. чебрецю + 1 ст.л. ромашки + 1 ст.л. меду + 1 ст.л. м’яти + 1 склянку теплої води. Потримайте всього 5 — 7 хв на водяній бані, потім нехай настоїться 30 хв. Після цього напій процідіть. Приймайте готовий засіб по 0,5 склянки за 30 хв до прийому їжі.

Від кашлю та бронхіту. Заваріть 100 г ягід. Після того як напій трохи охолоне, додайте мед (в гарячу воду мед додавати не можна, так як він перетворюється на отруту для організму!). Пийте напій 2 — 3 рази на день.

при гіпертонії. У пропорції 1: 1: 1 змішайте подрібнені ягоди, траву пустирника, корінь валеріани. Залийте 2 ст.л. отриманої суміші 1 склянкою гарячої води. Приймайте засіб протягом дня маленькими порціями.

При болях в серці. 3 — 4 ст.л. плодів залийте 1 склянкою. Через 4 год процідіть. Напій варто приймати по 1 склянці 3 рази в день.

Від каменів у сечовому і жовчному міхурі. Ковтайте по 1 кісточці ягоди 10 — 15 разів на протязі всього дня.

Як посадити калину насінням

Насіння висівають переважно в осінній період, хоча можна це зробити і навесні. Перед посівом насіння необхідно промити водою і просушити, після чого їх можна перемішати з вологим піском, помістивши в світле місце в кімнаті днів на 60. Грунт при цьому слід постійно зволожувати, не допускаючи висихання. Рослина володіє деякою стійкістю до морозів і різного роду хвороб, включаючи шкідників. Суцвіття червоної калини можуть бути білого, рожевого або жовто-рожевого кольору.

Коли можна збирати

Що стосується збірки плодів, то її здійснення теж не представляє особливої ​​складності. Калину збирають, як правило, у вересні або на початку жовтня. Якщо відкласти збір плодів до перших заморозків, то нічого страшного, так як ягоди не втратять своїх корисних властивостей, з них лише піде гіркоту.

Як зберігати калину в домашніх умовах

Для зберігання ягід, кисті обривати не треба. Зберігати можна в холодильнику, на лоджії або горищі.

Отже, калина є дуже дієвим народним засобом, за допомогою якого можна вилікуватися від багатьох хвороб і зміцнити імунітет. Але тим не менш, варто знати норму у вживанні. Під час лікувального процесу міра повинна дотримуватися у всьому. Калина — це лікарська рослина з досить активним спектром діяльності, вживати яке необхідно дуже обережно.