Вирощування інжиру в домашніх умовах сорти, розмноження і догляд

Інжир кімнатний і його вирощування в домашніх умовах

  • загальний малюнок

інжир кімнатний

опис інжиру

Сорти інжиру для домашнього підвіконня

Способи розмноження фігового дерева

Забезпечення догляду для комфортного життя інжиру

Від яких хвороб і шкідників потрібно оберігати рослину

За час свого існування інжир придбав безліч назв. Його називають винної ягодою, дулею або фіговим деревом, смоквою або фіговим деревом. Рід інжиру — листопадні фікуси. Рослина являє собою кустообразно дерево, яке може вирости до триметрової висоти.

Окремі екземпляри можуть досягати п’ятнадцяти метрів. Дерева покриті світлою сірою корою і складаються з товстих слаборазветвленним гілок. Тверді, опушені ворсинками листя красивою різьблений форми. Зовнішня частина листової пластини має зелений колір, а внутрішня — сірувато-зелений. При пошкодженні пагонів або листя інтенсивно виділяється густий сік молочного кольору.

опис інжиру

Рослини жіночої статі називають фігами. Саме вони цвітуть маточним квітками і дають їстівні плоди. Чоловічих представників називають капріфігі. Вони утворюють два види квіток: маточне і тичинкові.

вирощування саджанців інжиру з живців

З перших згодом утворюються неїстівні плоди, а другі потрібні для запилення квіточок фіги. За запилення (капріфікацію) відповідальні маленькі оси — бластофаги, які живуть в чоловічих квітках.

Деревця інжиру при правильному догляді здатні плодоносити щороку.

як виростити інжир в домашніх умовах.Частина 1

Причому квіткові бруньки, з яких розвиваються суцвіття і ягоди, закладаються в пазухах кожного листочка. Для вирощування в квартирі дводомні сорти не підходять, тому як запилення відбуватися не буде. Для цих цілей виведені спеціальні карликові самоплодние сорти інжиру, які утворюють жіночі суцвіття і можуть зав’язувати плоди без запилення.

Сорти інжиру для домашнього підвіконня

Культивування фігових дерев в відкритому грунті можливо тільки в південних регіонах. У холодному кліматі інжир вирощують в умовах приміщення. З цією метою виведені що не потребують капріфікаціі сорти:

  • Кадота. Утворює великі грушоподібної-округлі ребристі плоди правильної форми, вагою до ста грамів. Приємні на смак ягоди, розміром 5-9 см і діаметром 2,4-2,8 см мають жовтий з зеленим відтінком забарвлення і золотисту м’якоть. самоплодовий сорт. Може давати другий урожай на молодому прирості.
  • Сухумський фіолетовий. Дає середні плоди, вага яких не перевищує 50 грам. Форма ягід грушоподібна асиметрична з незначною ребристістю. Колір фіги синьо-фіолетовий, а м’якоть червона. Інжир має приємні смакові характеристики з помірною солодкістю. Самоплодовий, але в рік дає тільки один урожай.
  • далматський. Перший урожай складається з великих ягід, вагою до 130 грам, а другий — з більш дрібних плодів до 65 грам. Ягоди грушоподібної витягнутої форми трохи розширені у вершини, мають світло-зелене забарвлення. Червона соковита м’якоть помірно солодка на смак. Плодоношення настає двічі за сезон. Час збору врожаю: липень і жовтень.
  • Адріатичний білий. Утворює плоди на початку і в кінці літа. Кожна ягода важить близько 60 грам і має округлу трохи витягнуту форму з блідим жовто зеленим забарвленням. Смакові характеристики хороші, з насиченою солодкістю.
  • сіянець Оглобліна. сорт отриманий від батьківської пари, що вирощується тільки в кімнатних умовах. Особливість даного сорту в тому, що з’явилися осінні ягоди зберігаються всю зиму і не збільшуються. А з приходом весни починають рости і до літнього періоду стають нормального розміру. Плоди грушоподібні помірно солодкі. У зрілому вигляді мають жовтувато-зелений колір. При Черенкова розмноженні досягають плодоносною зрілості на другий третій рік життя.
  • подарунок жовтня. Кримський сорт інжиру отриманий селекціонерами Нікітського ботанічного саду. Ягоди округлі з трохи витягнутої вершиною, схожі на сорт Кадота, але набагато смачніше.

Існує ще безліч сортів, які здатні рости і плодоносити на підвіконні, серед яких можна виділити: Сари алшеронкій, Кусарчайскій, Узбецький жовтий, Сочинський №7 і №8, Муасон, Чорна перлина.

Всі кімнатні сорти відрізняються невеликим розміром дерев і є Самоплодность. Відомо, що інжир почали вирощувати в домашніх умовах ще в сімнадцятому столітті. Тому виростити фігове дерево на підвіконні сьогодні не складе особливих труднощів.

Способи розмноження фігового дерева

кімнатний інжир можна розмножувати трьома способами: насінням, живцями і кореневою порослю. Найпопулярнішим є розмноження за допомогою живців, тому що в цьому випадку плодоношення настає через 2-3 роки. На другому місці — розмноження за допомогою насіння. Плодоносити дерева починають через 5-6 років. Розведення інжиру кореневої порослю в кімнатному квітникарстві практикують рідко в зв’язку з високим ризиком травмування кореневої системи і подальшої загибелі рослини.

вирощування інжиру з насіння:

  • Насіння кімнатної фіги придатні для пророщування протягом двох років. При посадці насіннєвого матеріалу слід приділити особливу увагу складу грунту. Інжиру підходить легкий грунт з підвищеним вмістом гумінових кислот. А ось надлишок карбонатів негативно впливає на стан рослини.
  • Щоб підготувати грунт для посіву насіння потрібно взяти крупнозернистий пісок і перегній в рівних кількостях. Також підійде грунтосуміш з торфу, перегною і піску.
  • Посадочні ємності потрібно забезпечити гарним дренажем. У кожну висівають 2-3 зернятка. Згодом з сходів залишають найміцніше рослина. висівають неглибоко і накривають ємності поліетиленом, щоб не зберегти вологу. Для проростання потрібно витримувати температуру в 24-27 градусів. Якщо всі умови виконані, то перші сходи можна очікувати через 2-4 тижні.
  • Для цього слід заготовити матеріал. Це роблю в середині зими, коли деревце скине листя і вступить в період спокою. Для нарізування живців найбільш підходить центральні частини гілочок від дорослого плодоносного рослини, якому не менше п’яти років. Слід мати на увазі, що укорінення зелених живців проходить погано. Гілочки повинні бути доспілі. На кожному фрагменті, довжиною не менше п’ятнадцяти сантиметрів, має бути три-чотири міжвузля. Нижню частину живця роблять під кутом, а верхній — прямий, відступаючи від крайньої нирки 1-2 см.
  • Після фрагментирования живці необхідно витримати 5-6 годин в сухому прохолодному місці, поки перестане виділятися сік. За рекомендаціями деяких квітникарів, з цією ж метою, сочаться живці поміщають в теплу воду.
  • Коли виділення соку припинитися на нижніх частинах живців роблять поздовжні подряпини, руйнуючи верхній шар кори до камбію. Така процедура благотворно позначається на формуванні потужної кореневої системи.
  • Провівши маніпуляції, живці поміщають в розчин біостимулятора і витримують належний за інструкцією час. Після цього живці можна висаджувати.
  • Для вкорінення живців потрібно підготувати ємності, які заповнюють шарами: дренажний, з керамзиту або гальки — близько двох сантиметрів; грунтовий, підійде пухкий родючий грунт, шар якого повинен бути наближений до семи сантиметрам; пісочний, з попередньо прожареного піску насипають чотирьохсантиметрову шар.
  • Пісочний шар необхідно зволожити і виконати в ньому отвори. Вийнявши з стимулятора, живці промивають проточною водою, припудрюють нижні зрізи золою і поміщають в отвори. Пісок навколо держака потрібно ущільнити. Ємності накривають банкою або прозорим пакетом.
  • Для вкорінення живців потрібна температура в межах 23-26 градусів. Вкорінюються живці протягом півтора місяців, протягом яких потрібно провітрювати саджанці і зволожувати пісок.
Рекомендуємо до прочитання:  Як зібрати і зберігати насіння помідорів в домашніх умовах терміни збору

За другим способом, до утворення коренів живці можна витримувати в ємності з водою, яку міняють кожні 2-3 дня. Після чого відразу висаджують в грунт.

Забезпечення догляду для комфортного життя інжиру

Щоб інжир добре розвивався і плодоносив потрібно виконувати ряд умов:

  1. світловий режим. інжир любить сонячні місця. При нестачі світла буде погано розвиватися і плоди не встигнуть визріти.
  2. Температурний режим. Температура в приміщенні витримується така ж, як і при укоріненні живців.
  3. зрошення. Потребує рясного поливу в літній час. Навесні і восени рослина потрібно поливати в разі потреби. Про нестачу вологи деревце скаже скрученими листочками, які стануть опадати.
  4. Вологість. Потребує обприскування тільки в посушливий період.
  5. добриво. У період вегетації два рази на місяць по черзі вносять підживлення у вигляді розчину органічних і мінеральних добрив. . Росте рослина досить швидко і вимагає щорічної пересадки з метою збільшення посадкової ємності. пересаджують інжир в кінці зими, до початку періоду вегетації.
  6. При розростанні крони рекомендується провести компонуються обрізку. При цьому слід пам’ятати, що чим більше молодих пагонів, тим краще буде плодоношення. Обрізку проводять восени або взимку, коли рослина скидає листя. Інтенсивно ростуть пагони обрізають на третину. Зрізані частини можна вкорінювати.
  7. Ближче до зими інжир скидає листя і переходить в період спокою. У цей час рекомендується знизити температуру до 15-18 місяців, а поливати рослину потрібно холодною водою. Якщо стан спокою не настає, то рекомендується скоротити полив і знизити температуру води і повітря.

Від яких хвороб і шкідників потрібно оберігати рослину

Інжир, що вирощується в квартирних умовах рідко схильний до захворювань і шкідників. Але якщо умови не витримані або в літній період рослина перебуває на вулиці, то можуть розвиватися захворювання: сіра гниль і бура або коралова плямистість.

Шкідники інжиру специфічні і представлені інжировим листоблошки, інжировим вогнівкою і борошнистим червецем. Від сусідніх рослин можливе зараження павутинним кліщем.

При виявленні ознак захворювання або присутності шкідників слід провести санітарну обробку: видалити уражене листя і гілки, а також обприскати системними фунгіцидами.

щоб виростити інжир і дочекатися плодів не потрібно прикладати багато зусиль. Досить правильно вибрати сорт, підібрати грунтосуміш, здійснити посадку і виконувати нехитрі рекомендації. При очікуванні плодів слід запастися терпінням, особливо, якщо інжир вирощувався з насіння.

Рекомендуємо до прочитання:  Смачний фарш для пельменів домашніх 6 рецептів.

вирощування інжиру

Інжир (фіга, фігове дерево, смоківниця, смоква, фікус карика, Ficus carica) — субтропічний листопадний чагарник з сімейства тутових, який з успіхом вирощують і в більш холодних широтах (середня смуга, західна і середня Європа і навіть Підмосков’ї) в домашніх умовах з виносом на засклену лоджію або в теплицю влітку. Холодостійкі сорти інжиру ростуть в Підмосков’ї і в відкритому грунті із зимовим укриттям, проте урожай інжиру не встигає дозрівати до настання холодів. Читайте про унікальні особливості і умови вирощування інжиру і дивіться фото рослини

вирощування інжиру відкритий грунт або домашні умови?

інжир має деякі особливості росту і плодоношення, які слід враховувати при вирощуванні дерева. Як сказано вище, інжир — дуже холодостійка рослина; деякі види здатні переносити морози до -20 градусів. У російських садівників є досвід вирощування інжиру в відкритому грунті в Підмосков’ї і в Ленінградській області з зимовим укриттям. В особливо холодні зими інжир в відкритому грунті під укриттям може трохи підмерзнути, але дуже швидко відновлюється, навіть при обмерзання майже до низу стовбура, і плодоносить в той же рік. Чому ж в такому випадку все ж не рекомендують вирощувати інжир в відкритому грунті в холодних регіонах?

Причина — в короткій тривалості теплого сезону, а також в нестачі тепла в холодних регіонах. Холода у нас наступають до того, як плоди інжиру повністю дозріють на дереві. Адже найсмачніший інжир саме той, що дозрів на дереві, а не в пластиковій коробці по дорозі з країни врожаю до супермаркету -)).

Проблема нестачі тепла при вирощуванні інжиру в холодних регіонах вирішується приміщенням інжиру за скло: в теплицю, на засклену лоджію або балкон, на сонячну терасу, де температура завжди вище, ніж на відкритому просторі, і тепло зберігається довше протягом доби. Мобільність дерева інжиру досягається вирощуванням інжиру в контейнері (горщику, діжці). Так, взимку інжир містять в домашніх умовах як кімнатна рослина або поміщають в прохолодне приміщення, яке якщо й промерзає, то незначно. В останніх випадках поливи інжиру зменшують до мінімуму. вирощування інжиру в контейнері за склом, а не в відкритому грунті, рекомендують в кліматичних зонах, на північ від зони 7.

вирощування інжиру в суворому кліматі

У вирощування інжиру в контейнері є ще одна істотна перевага: відомо, що молоді дерева інжиру раніше і рясніше плодоносять, якщо їх коренева система обмежена. З метою обмеження коренів навіть при вирощуванні інжиру в відкритому грунті (В жарких регіонах) посадкову яму обкладають дошками, великими осколками глиняних горщиків або висаджують інжир в спеціальних мішках.

Особливості плодоношення інжиру

Роздільностатеві квітки інжиру розвиваються всередині коротких генеративних пагонів в пазухах листків жіночих рослин і фактично не видно зовні. На місці квіток починають рости супліддя, які з часом набувають грушоподібної форми, збільшуються в розмірі і фарбуються в колір зрілого інжиру (відповідно до сортом). Саме ці смачні супліддя ми називаємо урожаєм інжиру. Усередині соковитих плодів зібрано безліч плодів — горішків, які є насінням інжиру. Для отримання врожаю інжиру для їжі запліднення квіток, а значить і чоловічої особини інжиру (капріфігі, козячої фіги), не потрібно, тому цілком можна обійтися всього одним деревом інжиру.

Багато видів інжиру плодоносять двічі на рік. Перший урожай таких видів відомий під назвою Бребу (або колод); він з’являється восени і визріває навесні-влітку наступного року (плоди знаходяться на задерев’янілість пагонах минулого сезону під новими листям). Основний урожай зріє в пазухах листків на зелених пагонах поточного сезону (див. ботанічну ілюстрацію). У жарких регіонах (від кліматичної зони 10) обидва врожаю інжиру прекрасно визрівають: Бребу до початку-середині літа, а основний урожай — до кінця літа — середині осені. Однак в більш холодних регіонах навіть при вирощуванні інжиру за склом Бребу часто не встигають визрівати, мають посередній смак і при цьому затримують дозрівання основного врожаю. Багато садівники практикують обривання плодів Бребу, таким чином прискорюючи дозрівання основного врожаю інжиру. Слід зазначити, що більша частина врожаю Бребу опадає з дерев інжиру сама по собі, не переживши зиму. Цікаво, що в зовсім холодних регіонах (Кліматична зона 3) за літо не встигає визрівати основний урожай, тому деякі садівники практикують збереження Бребу взимку, щоб отримати урожай інжиру влітку наступного сезону.

Рекомендуємо до прочитання:  Коли викопувати гладіолуси - чи потрібно викопувати і способи зберігання

Кращі види і сорти інжиру для вирощування в холодних регіонах

інжир Далматика, білий інжир (Dalmatie) — старовинний сорт із завищеною талією Далмації. Невелике дерево з великими плодами. Плоди зеленого кольору з рожево-червоною м’якоттю. Висока морозостійкість і толерантність до вітру. Має відкритий, трохи "голий" вид, т.до. гілки не настільки облистяні, як у інжиру інших сортів. Саджанці поставляються на власному підщепі. пізній сорт, в зв’язку з чим рекомендується повне видалення Бребу.

інжир Брунсвік (Brunswick). Подовжені плоди з зеленувато-бордовою шкіркою. Більш раннє плодоношення.

тигровий інжир, Панаш (Panachee) — старовинний французький сорт (1668 р.). інжир цього сорту відрізняється незвичайним видом: плоди жовто-зелені, смугасті зовні, з яскраво-червоною м’якоттю, що має солодкий полуничний смак.

Інжир Руж де Бордо, червоний Бордо (Rouge de Bordeaux), Віолети де Бордо, фіолетовий Бордо (Violette de Bordeaux), Мадлен де Де Saisons (Madeleine des Deux Saisons) — старовинні французькі сорти (відомі з середини 17 століття), відрізняються підвищеною морозостійкістю і раннім плодоношенням.

інжир Браун турки, коричневий турецька (Brown Turkey) — відносно новий сорт, спеціально створений для холодних регіонів, відрізняється підвищеною холодостійкістю. Плоди темно-коричневі.

Інжир Чикаго харді (Chicago Hardy) і Цукровий Селеста (Celeste) — сорти селекції США, зимостійкість — від кліматичної зони 6 без укриття, відрізняються високими смаковими якостями.

Інжир Кадота (Kadota) — зелений інжир з відмінною морозостійкістю і відмінними смаковими якостями.

вирощування інжиру: умови, догляд, розмноження

Інжир — невибаглива, легке у догляді, холодостійка, посухостійка, рясно плодоносить і довго живе рослина. Для гарного і смачного врожаю інжиру потрібна велика кількість вологи при обов’язковій умові відмінною водопроникності грунту. Інжир віддає перевагу сонячним місцям з захистом від сильного вітру. Садовий грунт змішують з великою кількістю компосту і додають пісок. Посадку і пересадку інжиру краще робити ранньою весною, до початку активного росту.

При вирощуванні кімнатного інжиру в горщиках в земляну суміш додають також перліт для поліпшення водопроникності, а на дно контейнера поміщають гравій або дренажні кульки. Пересадки домашньому інжиру потрібні раз в 2-3 року або коли коріння почнуть вилазити з дренажних отворів на дні горщика і над поверхнею грунту. Ще одна ознака переросло свій горщик кімнатного інжиру — зменшення розміру нових листя в порівнянні зі старими. При пересадці беруть горщик, на кілька сантиметрів перевищує старий в діаметрі, і наповнюють його свіжою грунтовою сумішшю. інжир обережно витягують з старого горщика і перевалюють в новий (див. фото пересадки кімнатного інжиру). Не забувайте, що інжиру в горщику будуть потрібні регулярні рясні поливи та підживлення.

Обрізку інжиру, як і інших плодових культур, роблять з метою формування гармонійної відкритою крони. Ранньою весною, в кінці періоду спокою, видаляють всі пошкоджені гілки, а також зростаючі всередину або перехрещуються, і вкорочують занадто довгі. Влітку у дорослих дерев інжиру вкорочують нові пагони за 5-ими або 6-м листом. Восени, з пониженням температур і скороченням світлового дня, видаляють всі недозрілі плоди основного врожаю. Зовсім маленькі, розміром з горох, плоди на інжир восени — це Бребу (див. вище). Залишати або видаляти Бребу — вирішувати тільки вам в залежності від ваших погодних і кліматичних умов, а також на підставі вашого досвіду. Інжир відмінно переносить обрізку і добре піддається тренуванню на опорах у вигляді віяла.

Найлегші методи розмноження інжиру — повітряні відведення або прикоренева поросль. Гілку інжиру пригинають до землі, закріплюють, присипають грунтом і регулярно зволожують. Через пару місяців у отводка з’являються власні коріння. Нове рослина буде плодоносити вже на 2-ий або 3-ий рік. Прикореневу поросль відокремлюють від основного дерева інжиру лопатою і відкидають, робити це можна в будь-який час.

Бажаючим виростити інжир з насіння варто пам’ятати, що саджанці інжиру з розплідників і садових центрів є жіночими рослинами, виробленими вегетативним методом розмноження (з живців). Насіння інжиру всередині таких плодів стерильні, якщо під час цвітіння поруч не було чоловічого рослини, тому з них ви не зможете виростити новий інжир.

Для гарного плодоносіння домашньому інжиру в горщику будуть потрібні підгодівлі. На початку сезону використовуйте повне збалансоване добриво, а з часу появи плодів і до закінчення плодоношення кілька разів підгодовуйте кімнатний інжир калійним добривом (можна використовувати добриво для томатів, плодових дерев або для квітучих чагарників). Можна застосовувати для інжиру листкові підживлення.

Рекомендованные статьи