Железница кримська корисні властивості і протипоказання татар-чаю

железница кримська, чабан-чай, татар-чай, і лимонник кримський, чотири назви — одна користь

железница кримська, чабан-чай, татар-чай або просто — лимонник кримський — це унікальне ендемічні рослина з півострова Крим.

железница кримська — походження і склад рослини

Трава лимонник кримскійпрорастает на кримських яйлах (полонинах), часто зустрічається на Демерджі і Чатир-Дазі. Рівнинах воліє кам’янисті схили в степах.

це трав’яниста багаторічна рослина з сімейства голубоцветних. Має кілька квітконосних пагонів і дещо не квітучих, укорочених. Квітконосні пагони виростають до півметра у висоту. Листя близько 3 см в довжину, довгасті. Суцвіття має колосовидну форму, щільне і подовжене. Молоде листя часто використовують як замінник чаю через приємного лимонного запаху.

В медицині використовують всю наземну частину рослини, адже в ній міститься:

  • ірідоід;
  • дубильні речовини;
  • пектин;
  • вітаміни С і Е;
  • лігніни;
  • мінеральні речовини.

В маслах високий вміст:

&# 127807;железница або Лимонник. Травнічество. Тетяна Хегай

  • олеїнової кислоти;
  • ліноленової кислоти;
  • стеаринової кислоти;
  • пальмітинової кислоти;
  • лінолевої кислоти.

Лікувальні властивості кримського лимонника

Люди, які звикли використовувати в медикаментозних цілях народні методи, напевно з ним знайомі, адже кримський лімоннікімеет різноманітні цілющі властивості. Наприклад, лігніни перешкоджають розвитку раку через великої кількості клітковини і антиоксидантів. Завдяки ефірним оліям, железница має протизапальну, антисептичну, бактерицидну, імуностимулюючу, пом’якшувальною, знеболюючою і ранозагоювальну дію.

  • нормалізуються окислювальні і відновні процеси клітинного дихання;
  • підвищується ступінь проникності капілярів;
  • забезпечується зростання і розвиток кісткової тканини;
  • зміцнюється імунітет;
  • стимулюється вироблення гормонів надниркової залози.

железница або "Кримський Лимонник". Як правильно заварювати і зберігати трав’яний Татар чай.

Вітамін Е дозволяє:

  • попередити утворення тромбів і розсмоктати вже існуючі;
  • нормалізувати роботу репродуктивної системи;
  • зменшити клімактеричні прояви;
  • прискорити процеси загоєння ран;
  • регулювати біосинтез білків і РНК.

Мінеральні солі, що містяться з Железніце, беруть участь в:

  • кровотворенні;
  • формуванні та регенерації тканин організму;
  • регулюванню кислотно-лужного балансу;
  • у функціях ферментних і ендокринних систем.

Де знайти і як заготовити татар-чай

Лимонник кримскійі його корисні свойствапервимі помітили грецькі пастухи. Зростає він на дуже маленькій території Криму. В аптеках татар-чай не продають, роздобути його можна тільки в Криму, та й то тільки в походах. Біля сіл і невеликих містечок цієї рослини ви не знайдете, оскільки його відразу винищують місцеві підприємці. Зібравши цю траву, вони продають її за значну суму приїжджим відпочивальникам.

Рекомендуємо до прочитання:  Маргаритки багаторічні фото квітів, посадка і догляд у відкритому грунті, тонкощі вирощування

Відправившись в похід по Криму, шукайте таку корисну рослинність на всіх горах над морем, починаючи з Роман-Коша, що над Алуштою і до самого Фороса. железница — рослина, квітуче протягом усього літа. Але не лякайтеся, якщо не зможете потрапити в гори в період цвітіння, адже збирати можна не тільки суцвіття, а й листя, і стебла рослини.

Коли вживають железницу кримську, показання до застосування

железница кримскаянашла прімененіепрі таких захворюваннях:

  • довго не загоюються рани;
  • недокрів’я;
  • різні грибкові захворювання;
  • хвороба печінки, шлунка і нирок;
  • захворювання органів дихання і туберкульоз;
  • амнезія;
  • рак;
  • пронос;
  • статева слабкість;
  • загальна втома;
  • дерматози;
  • дизентерія;
  • облисіння;
  • псоріаз;
  • підвищена сонливість;
  • астма;
  • головний біль;
  • хвороби серцево-судинної системи;
  • трофічні виразки;
  • коклюш;
  • гонорея;
  • нетримання;
  • цукровий діабет;
  • безпліддя;
  • імпотенція;
  • кропив’янка;
  • епілепсія.

Зазвичай железницу приймають у вигляді чаю. Для заварювання беруть висушене листя, кору або молоді пагони татар-чаю. Одним літром окропу заливають 15 г сировини і наполягають, не перемішуючи, 15 хвилин. Листя лимонника можна просто додавати в повсякденний чай. Регулярний прийом такого чаю допоможе зміцнити імунітет і підвищить опірність організму до різних простудних захворювань.

Лимонна трава — корисні властивості і протипоказання

Енергетична цінність продукту Лимонна трава:

Білки: 1.82 г.

Жири: 0.49 г.

Вуглеводи: 25.31 г.

опис

Лимонна трава — дуже корисне багаторічна рослина, відоме також під назвами лемонграсс, цитронелла, лимонне сорго. Рослина прийшло до нас з тропіків Європи і Азії. Цітронелла досягає майже 1,8 метрів в сприятливому кліматі, в холодних зонах її довжина становить 1 метр. Довгі листя лемонгарасса досить вузькі по формі і гострі (див. фото).

Цітронелла вирощують з насіння. Всі види рослини швидко ростуть і мають схожі властивості. Відомі два основних види трави:

  • Західно-індійська лимонна трава. Цей вид цитронелли вирощується в Малайзії.
  • Кохинським, або східно-індійська, трава, яка зустрічається на Шрі-Ланці та в Таїланді.

У багатьох тропічних країнах спеціально висаджують Цітронелла біля житлових будинків, оскільки комахи і змії не виносять її запаху.

Корисні властивості

Корисні властивості лимонної трави обумовлені наявністю природного антиоксиданту — вітаміну А. Рослина використовують для того, щоб очистити організм від токсинів. У складі цитронелли були виявлені жирні кислоти, вітаміни В і С, нікотинова кислота і ряд мікроелементів. Лемонграс є натуральним антидепресантом, його запах знімає втому, тонізує, відганяє погані думки. запах лимонного сорго в салоні автомобіля допоможе водієві сконцентруватися і уважніше стежити за дорогою.

Рекомендуємо до прочитання:  Трава тим'ян (чебрець) лікувальні властивості і протипоказання, застосування

Рослина має приємний аромат лимона і цитрусовим смаком. Лемонграс користується особливим попитом у косметології і парфумерних композиціях. Ефірне масло лимонного сорго складається головним чином з гераниола і централя. Ці речовини стимулюють процеси загоєння шкіри, мають протизапальну дію, вважаються ефективними природними антисептиками.

Сік лемонграсса — відмінне природний засіб від укусів комах. Досить натерти шкіру свіжим листям, і комарі не потурбують вас найближчі кілька годин. Для того, щоб заготовити ефективне антимоскітне засіб запас, досить додати спирт до соку цитронелли.

Лемонграс ефективний для лікування ділянок шкіри, уражених грибком. У народних рецептах його часто використовують при дерматиті. Трава стимулює відтік лімфи і кровообіг, що дозволяє використовувати її при целюліті. При варикозі можна використовувати суміші на основі лимонного сорго: Вони зміцнять стінки судин. У спорті лимонну траву використовують для того, щоб підвищити витривалість зв’язкового, а також м’язового апарату.

Застосування в кулінарії

У кулінарії лемонграсс застосовується давно. Безліч страв азіатської кухні готується з використанням цитронелли, яка надає їм ледь помітний запах цедри і тонкі нотки мигдалю. У приготуванні їжі не прийнято застосовувати листя лимонної трави, оскільки тільки нижня частина стебла має кулінарну цінність. Як спецію Цітронелла додають в супи і тушковані блюда, вона чудово поєднується з таким пряними рослинами, як кінза.

Тайська кухня володіє рецептом прохолодного чайного напою на основі лемонграсса. Напій добре освіжає і володіє запахом лимона. Як заварювати чай? Для того, щоб приготувати своєрідний холодний чай, слід залити окропом дрібно нарізані стебла цитронелли, а потім остудити. Напій подають на стіл з льодом, за бажанням пропонують додати трохи молока і цукру.

Класичний рецепт національного тайського супу під назвою Том Ям обов’язково включає лемонграсс. Існують рецепти із застосуванням свіжої рослини. стебла лимонної трави опускають в блюдо під час термічної обробки, а потім виймають. Навіть якщо стебла лемонграсу залишають на тарілці, ніхто їх не їсть, тому що самі по собі вони дуже жорсткі. Для того, щоб отримати сік з цитронелли, свіжу траву необхідно розім’яти, а потім перетерти, і тоді рослина віддасть всі корисні речовини.

Рекомендуємо до прочитання:  Амарантове масло в лікувальних цілях користь, протипоказання, приготування в домашніх умовах -

Лимонно-імбирний смак трави змінить до невпізнання звичні страви. Рослину можна додавати в домашні соуси, локшину, супи. Птах, морепродукти, риба і овочі зазвучать по-новому, якщо їх приготувати з дрібкою цитронелли.

Кокосові десерти, солодощі з додаванням горіхів, молока, а також ряд прохолодних напоїв будуть ще смачніше, якщо поєднувати їх з лимонним сорго. Кілька пучок рослини замінять з легкістю цедру в кулінарних рецептах. Як традиційний чайного напою лемонграсс використовується в Африці.

користь лимонної трави і лікування

Користь лемонграсса проявляється в його знеболюючих, протизапальних, загоюють властивості. Рослина знижує температуру, допомагає при простудних захворюваннях, лихоманці. Як харчова добавка лимонна трава прискорює обмінні процеси в організмі і активує травлення.

железница кримська (Чабан-чай, лимонник, татар чай)

На батьківщині лемонграсс використовують для лікування застуди та проблем з травленням. Лимонне сорго здавна застосовують для приготування «любовних зілля», які викликають сексуальне збудження і є природним афродизіаком.

В індійській медицині рослина відома як засіб від герпесу і шкірних захворювань. Також лемонграсс входить до складу багатьох очищувальних засобів по догляду за шкірою схильною до жирності.

Купити лимонну траву можна у вигляді спиртової настоянки або ефірного масла.

шкода лимонної трави і протипоказання

Протипоказаний лімонграсс при важкій формі гіпертонії. Рослина краще не застосовувати людям, схильним до підвищеної збудливості. Небажано застосовувати Цітронелла вагітним жінкам.

Ефірне масло лимонної трави само по собі не відрізняється токсичністю, але може викликати роздратування на чутливій шкірі. Протягом декількох хвилин після нанесення можливо відчуття печіння і поколювання. Перед застосуванням ефірного масла краще зробити тест на індивідуальну переносимість і відсутність алергічних реакцій, для цього цілком достатньо буде нанести трохи олії на згин ліктя. Цітронелла може викликати неприємні відчуття в горлі, невелику охриплість, що пов’язано з її впливом на голосові зв’язки. У зв’язку з цим користуватися ефірним маслом не слід людям, які займаються вокалом, лекторської діяльністю.

Як тонізуючий засіб лимонне сорго не рекомендується застосовувати більше двох тижнів.

Рекомендованные статьи