Користь і шкода чаю з чебрецем (+7 рецептів)
Про користь чаю з чебрецем знали ще наші предки. У Стародавній Греції напій використовували для відновлення сил, зняття симптомів застуди. Стародавні слов’яни сушили і робили заготовки з лікувальних трав, а відвари і зілля, приготовані з чебрецю, використовували для зцілення від лихоманки і виведення мокротиння при кашлі. Вважалося, що зілля з трави чебрецю охороняє житло від нечистої сили.
Корисні властивості і протипоказання чаю з чебрецем для чоловіків і жінок
З давніх-давен чебрець вважається лікарською рослиною. Висока концентрація вітамінів, мікроелементів і ефірних масел дозволяє використовувати його при лікуванні багатьох недуг. Чай з чебрецем можна заварити і застосовувати як відхаркувальний, антибактеріальну і сечогінний засіб.
Відвари з чебрецем радять приймати жінкам під час клімаксу. Чай усуває хворобливі симптоми менопаузи — головні болі, припливи, депресії.
Правильне вживання напою приносить користь і чоловікам. Допомагає боротися з інфекційними процесами в сечостатевій системі, підвищує ерекцію, виводить токсини.
Але є і протипоказання. Часте пиття чай з чебрецем може принести шкоду і його не слід приймати:
- вагітним жінкам;
- дітям до 3-х років;
- людям, що страждають ендокринними захворюваннями.
Як правильно збирати, сушити і робити заготовки з трав
Збір виробляють в першій половині літа
Для приготування чаю, чебрець найкраще збирати на початку цвітіння, а саме в червні або в першій половині липня. Рослини, які не встигли отцвесті, містять найбільшу кількість ефірних масел.
Збір трави проводять в суху погоду, найкращий час з 9.00 до 17.00, коли на листках немає роси. Зрізають тільки наземну частину — листочки, гілочки, суцвіття.
Заварювати чай можна і використовуючи свежесобранную траву. У разі тривалого зберігання рослини необхідно висушити в добре провітрюваному місці, куди не потрапляють промені сонця. Час сушіння від трьох до п’яти днів.
При сушінні трава не втрачає своїх корисних властивостей
І свіжозібраний, і висушений чебрець має стійкий аромат, великою кількістю ефірних масел і вітамінів.
Рецепти заварювання в домашніх умовах, з чим може поєднуватися чай
Розглянемо кілька способів, звичайних і з чим може поєднуватися цей смачний і запашного чай в домашніх умовах.
традиційний
Найпопулярніший рецепт приготування
Цей рецепт приготування чаю користувався популярністю у наших предків.
Для приготування традиційного напою знадобиться:
- 1 ст. ложка свіжозібраної або висушеної трави чебрецю;
- 400 мл води.
Траву залити окропом, довести до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися 10 хвилин.
Приймати слід невеликими порціями протягом дня. Позитивна дія напій надає при лікуванні вірусних інфекцій і застуди.
Як заварити і пити лікувальний напій з додаванням шипшини
Шипшина є продуктом, що містить велику кількість вітаміну С. Напій, приготовлений з чебрецю з шипшиною, вважається одним з найбільш смачних і корисних.
Для приготування необхідно:
- 1 ст. ложка чебрецю;
- 2 ст. ложки сушених плодів шипшини;
- 200 мл води.
Шипшина проварити протягом 5-7 хвилин, додати листя чебрецю, зняти з вогню, дати настоятися. Через 10 хвилин чай готовий.
Рекомендують пити 3-4 рази на день по півсклянки. Напій корисний в весняно-зимовий період, коли гостро відчувається нестача вітамінів.
Чай з м’ятою користь і шкода
З фруктами
Добавка будь-яких фруктів в чай зігріє теплом і яскравим ароматом.
У чай корисно додавати шматочки сушених фруктів, особливо власної сушки
Для приготування 1 порції необхідно:
Користь і шкода чебрецю
- 1/2 яблука;
- 2 шт. кураги;
- 1/2 чайної ложки лимонної цедри;
- 2 гілочки чебрецю;
- 1 чайна ложка чорного чаю.
Фрукти помити, нарізати невеликими шматочками. Цедру лимона натерти на тертці. Всі інгредієнти скласти в запарювання посуд. Залити окропом, укутати і дати настоятися. Через 25-30 хвилин чай готовий.
Напій можна вживати в будь-який час дня. Він зміцнює імунітет, сприяє підняттю життєвого тонусу. Крім зазначених інгредієнтів в чай можна також додати апельсин, мелений імбир і корицю до смаку.
Добавка в чай прянощів
Рецептів чаю з чебрецем і прянощами існує дуже багато. Можна використовувати гвоздику, імбир, корицю, кмин, кардамон, коріандр і багато інших прянощі.
Пропонуємо один з рецептів:
- 2 гілочки сушеного чебрецю;
- 1 чайна ложка чорного чаю;
- шматочок кореня імбиру;
- 6 грам кориці;
- 2 головки гвоздики.
Укласти всі інгредієнти в запарювання посуд, залити окропом і залишити на 15-20 хвилин.
Склад можна міняти виходячи з власних уподобань. Будь-який варіант має цілющі властивості і відмінним смаком. Можна вживати в будь-який час доби.
Пиття з цитрусами
Цитруси надають чаю з чебрецем приємний аромат. Користь напою збільшується завдяки великій кількості вітаміну С, який присутній в цих фруктах.
Чай з чебрецю з лимоном, імбиром і медом допоможе при застудах
Відновлювальний напій можна приготувати за допомогою наступних інгредієнтів:
- 1/2 лимона;
- 1/2 апельсина;
- 2 гілочки чебрецю;
- 2 чайні ложки зеленого або чорного чаю.
Цитруси помити, розрізати на невеликі шматочки. Всі інгредієнти укласти в запарювання посуд і залити окропом. Посуд накрити кришкою, укутати. Час приготування 20-25 хвилин.
Напій добре використовувати для зміцнення імунітету і лікування запальних процесів. Краще вплив на організм чай буде надавати при вживанні в вечірній час.
Користь напою з ягодами
Найсмачніший чай вийде, якщо додати кілька різних ягід
Ягоди містять багато вітамінів і мікроелементів, в яких потребує організм. Готувати ягідні чаї з чебрецем почали ще наші далекі предки. Для приготування напою можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди.
- 3 ст. ложки малини;
- 2 ст. ложки лохини;
- 1 гроно калини;
- 2 гілочки чебрецю;
- 1 ст. ложка чорного чаю.
Всі інгредієнти скласти в велику запарювання посуд, залити окропом. Наполягати 5-7 хвилин. Чай виходить дуже ароматний і корисний. Пити такий напій можна в будь-який час доби.
Як заварювати з іншими травами
З чебрецем добре поєднуватимуться: м’ята, материнка і валеріана
Збірні трав’яні чаї підсилюють дію цілющого напою і надають йому неповторний аромат. Набір трав, який додається до чаю з чебрецем, залежить від кінцевої мети прийому напою.
Для приготування заспокійливого відвару необхідні такі інгредієнти:
- 1 чайна ложка м’яти;
- 1 чайна ложка сухого чебрецю;
- 1 чайна ложка дрібно порізаного кореня валеріани.
Інгредієнти перемішують, заливають окропом, дають настоятися 25 хвилин. П’ють по півсклянки 3 рази на день.
велику користь принесе чай з чебрецем і м’ятою. Для його приготування беруть по 1 ст. ложці м’яти і чебрецю, заливають 200 мл окропу і варять на водяній бані 5 хвилин. Після цього напою дають настоятися протягом 15 хвилин.
Для приготування напою за цим рецептом добре підходять також меліса і звіробій.
Чай з чебрецем не тільки смачний напій, а й повноцінне лікарський засіб. Завдяки своєму унікальному складу чебрець здатний замінити антибіотики широкого спектру дії. Якщо приймати відвар з чебрецем згідно з рекомендаціями, він принесе значну користь організму.
Трави, що вбивають печінку. Жити здорово! 29.11.2018
Рекомендуємо вам також приготувати чай за нашими рецептами: малиновий, з імбиром і лимоном, Молочний улун, каркаде або чай Кудін.