Корисні властивості і протипоказання червоної калини

В першу чергу чагарник привертає увагу яскравими плодами: за насичений червоний колір ягід відповідає бета-каротин. І, звичайно, всім відома горезвісна гіркоту цих яскраво-червоних намистин — її надає унікальну речовину, вібурнін (до речі, на латині калина звучить як viburnum opulus). Нижче представлено фото ягід і рослини червоної калини:

Калина червона - лікувальні властивості і протипоказання ягоди. Корисні рецепти приготування червоною

Стигла червона калина

Корисна при багатьох захворюваннях, повсюдно зростаюча, що володіє чудовими цілющими властивостями — в цій статті ви дізнаєтеся все про калину червоною.

Від чого допомагає червона калина?

Ягоди і квіти чагарнику, кора і сік багаті органічними кислотами, дубильними речовинами, каротином, значною кількістю вітамінів С і Р, пектином — таке розмаїття дозволяє використовувати калину для лікування і профілактики багатьох захворювань, а також в косметології:

  • за рахунок сечогінного дії калина червона при гіпертонії і при виникненні набряклості через порушення роботи нирок виявляється відмінним засобом народної медицини — виводиться зайва рідина з організму, знижується тиск в кровоносних судинах, нормалізується робота сечовивідних шляхів і серцевого м’яза;
  • ефективне загоєння ран і навіть шлункової виразки завдяки антисептичним і в’язким компонентам;
  • в післяопераційний, реабілітаційний послеболезненних період калиновий чай допоможе відновленню сил і зміцненню імунної системи;
  • для лікування колітів та захворювань шлунково-кишкового тракту (гастритах, виразках і т. д.), Атеросклерозу;
  • при носових кровотечах, простудних захворюваннях і бронхітах, ангінах, астмі;
  • при болях в печінці і серце;
  • для схуднення і збереження стрункості фігури;
  • при захворюваннях ротової порожнини — стоматитах, кровоточивості ясен;
  • калина червона для обличчя корисна при шкірних висипаннях, висипу і вуграх.

Крім того, калина, незважаючи на свою природну гіркоту, знайшла застосування і в кулінарії — м’ясні страви, настої, відвари, джеми, киселі, десерти, цукерки, вина не тільки смачні, але і корисні.

Цвітіння сортовий червоної калини

До протипоказань використання червоної калини в будь-якому вигляді відносяться:

  • вживання ягід калини під час вагітності може призвести до виникнення алергічних реакцій, а в деяких випадках і переривання вагітності;
  • калина заборонена при підвищеній в’язкості крові і високому показнику згортання — вона здатна спровокувати тромбоз;
  • не рекомендоване лікування калиновими відварами і настоями при деяких захворюваннях нирок, подагрі, хворих суглобів, підвищеної кислотності шлунка;
  • при появі шкірних алергічних реакцій і висипки слід припинити прийом калини;
  • така успішна в лікуванні гіпертонії калина може викликати запаморочення у людей зі зниженим артеріальним тиском.

До початку регулярного прийому калини в лікувальних цілях рекомендується проконсультуватися з лікарем

Чим корисні ягоди червоної калини для чоловіків?

Незважаючи на те що калина червона традиційно вважається «жіночою» ягодою, настої і відвари з м’якоті плодів будуть корисні і для чоловіків:

  • загальнозміцнюючий організм вплив, профілактика утворення онкологічних захворювань;
  • лікування хвороб шлунка і печінки, запорів, туберкульозу, поширених серед чоловіків захворювань серця і судин;
  • профілактика авітамінозу;
  • простудних захворювань, яким чоловіки схильні до частіше жінок.

Чоловіки менш чутливі до гіркоти лікарських засобів з калини, ніж жінки

Лікувальні рецепти для приготування з червоної калини

Лікарські властивості ягоди дозволяють використовувати її в різних видах — настоях, відварах, джемах, соках, у свіжому вигляді і т. д. Наведемо найбільш популярні рецепти з червоної калини для застосування в лікувальних цілях:

Калина — Ягоды Понижающие Давление

  1. Від грипу та простудних захворювань допоможе збір. У рівних частках: подрібнені суцвіття калини, квітки жовтої пижма, червоної конюшини і бузку, листя садової малини, чебрецю, комірника, трав’янистої глухої кропиви, подрібнений корінь солодки. Суміш ретельно перемішується, заварюється окропом з розрахунку 20 мл води на 1 ст. л. рослинного збору, утеплюється і настоюється. Приймається по ½ склянки 3-4 рази на день.
  2. Ефективна профілактика онкологічних пухлин. У рівних частках свіжоприготований калиновий сік і бджолиний мед змішується до однорідної консистенції. Приймати слід по 2 ст. л. 3-4 рази на день. Засіб зберігається в холодному місці.
  3. Настій для лікування хронічних гастритів і підвищеної кислотності шлунка. Для збору в рівних частинах береться подрібнена кора калини, коріння буркуну і лепехи, насіння кмину, листочки крупноцветковой літери, м’яти і суниці, подорожника, суцвіття ромашки. Подрібнена суміш ретельно перемішується, заливається окропом (на 1 ст. л. збору 200 мл води), утеплюється, остившая проціджують. Приймається по ½ склянки 3 рази на день.
  4. При гіпертонії готується відвар з розтертих стиглих ягід. 2 ст. л. кашки заливаються 200 мл гарячої кип’яченої води, під кришкою на водяній бані витримуються 15 хвилин. Остиглий відвар проціджують і віджимається, м’якоть не варто викидати — приймається по 1/3 склянки відвару з м’якоттю до їжі. При підвищеному тиску буде корисно вживання і свіжих ягід разом з кісточками — по ¼ склянки в день.

Рецепти з червоної калини для лікування різноманітні: це і свіжі ягоди, і відвари з кори, суцвіть і м’якоті плодів в поєднанні з іншими корисними лікувальними рослинами — практично від будь-якої хвороби здатна допомогти ця гірка ягода.

Ягоди калини використовуються в народних рецептах

Коли збирати калину червону?

На присадибних ділянках кущі калини є рідкістю, найчастіше ягоду, листя, кору для вживання в свіжому вигляді, у вигляді настоїв, соків і відварів збирають з дикорослих чагарників.

Чем полезна калина и кому она противопоказана

Для зменшення характерного для плодів специфічного гіркого смаку рекомендується організувати збір після того, як ягоди прихопить першим морозцем — калина стане смачнішою, гіркоту перейде в невелику приємну терпкість. Зібрані до перших морозів плоди будуть гіркими і несмачними, крім того, в підморожене ягідки буде набагато більше корисних речовин.

Після перших заморозків

Якщо можливості чекати морозів немає, то зібрану в теплі осінні дні калину можна помістити в морозильну камеру — ефект буде той же, а ягоди можна діставати з морозилки і переробляти в міру необхідності.

Що можна приготувати з калини червоної?

Існує чимало рецептів приготування страв з калини і з її додаванням в якості інгредієнта, зупинимося на найбільш популярних і простих, смачних і корисних для здоров’я організму.

Калина червона з медом проста в приготуванні, а лікувальний і оздоровлюючий ефект її дійсно вражає, особливо ефективна вона при гіпертонії. Відвари і настої з калини з медом, соки та чаї, морси та інші напої благотворно впливають на серце, розширюють судини, покращують кровопостачання, підсилюють імунітет. Найпростіші в приготуванні — вітамінний чай і сік: мед і сік ягід калини змішуються в рівних частках, приймається такий чай (сік) по 1 ст. л. 3 рази на день до основного прийому їжі.

настоянка з калини червоної виконується на горілці, іноді з медом або з цукром. Для настоянки на горілці потрібно 0,5 л горілки і 0,5 кг стиглих великих ягід калини:

  • ягоди перебираються, ретельно промиваються під проточною водою, висушуються;
  • в приготовленої скляній ємності ягоди повинні зайняти половину обсягу;
  • горілки наливається стільки, щоб вона повністю закрила ягоди;
  • ємність щільно закривається кришкою, поміщається в тепле місце на добу;
  • через добу в ємність доливається залишилася горілка;
  • суміш настоюється місяць або більше, після чого проціджують;
  • настоянка готова до вживання.

Чим довше настоюється калина на горілці, тим корисніше буде настойка

Проста в приготуванні і калина червона з цукром — загорнена в банки, вона простоїть всю зиму і стане відмінним ароматним доповненням для чаю або пирогів, розкриваючи свій справжній смак. Для приготування знадобиться 1 кг ягід калини, 700-800 г цукру, стерилізовані банки. Процес приготування займе буквально 5-10 хвилин:

  • ягоди перебрати, видалити зіпсовані плоди і гілочки;
  • в друшляку або ситі помити калину під струменем холодної проточної води;
  • в стерилізовані банки на дно викладається пара столових ложок цукру, потім частина ягід;
  • калина посипається цукром, знову викладається шар ягід, знову цукор і т. д. — останнім товстим шаром буде цукор, що залишився.

Якщо передбачається тривале зберігання, то банку можна закатати металевою кришкою; якщо калина буде вживатися відразу, досить поліетиленовою або закручується жерстяної кришки.

настоянка з калини червоної

Чи корисні кісточки калини червоної?

Калина хороша тим, що будь-які частини куща мають цілющі властивості і можуть бути використані при лікуванні хвороб і оздоровлення організму. Будуть корисні і серцеподібні кісточки ягід, що містять біологічно активні речовини: мінерали, вітаміни, цінні для організму жирні амінокислоти.

Приготований з кісточок відвар використовується як потогінний засіб, для боротьби з розладом травлення маленьких дітей, поліпшення роботи шлунка і кишечника, зміцнення його м’язового тонусу.

З ядерець ягід готують ефірні масла — що містяться в них натуральні каротиноїди-антиоксиданти захистять організм від злоякісних пухлин, продовжать молодість, перешкоджаючи передчасному старінню. Масло з насіння калини часто входить до складу лікарських мазей, бальзамів і косметичних засобів — при зовнішньому застосуванні воно прискорить загоєння пошкодженої шкіри (подряпини, садна, рани, фурункули і т. д.), Вугрової висипки і шкірних висипань в підлітковому віці. Супозиторії, до складу яких входить масло калинових кісточок, корисні при лікуванні запалень прямої кишки, матки і нижніх сечовивідних шляхів.

Рекомендуємо до прочитання:  Як зберегти продукти без холодильника. порада

Протипоказання для застосування в лікувальних цілях кісточок ті ж, що і для калини в цілому: вагітність, гіпотонія, висока здатність згущуватися крові, підвищена кислотність шлунка.

Калина червона корисні властивості і рецепти

До червоної калини ставляться з повагою, що говорить про її значення в народній медицині. Корисні властивості цього чагарнику відомі з незапам’ятних часів. Калина споконвіку символізувала здоров’я, удачу і благополуччя. Як сьогодні використовується калина червона: корисні властивості і протипоказань, рецепти і способи приготування будуть розглянуті нижче.

Калина червона: рецепти

Ми вже дізналися корисні властивості і протипоказання калини червоної, настав час познайомитися з рецептами її приготування. Чай, заварений на висушених або свіжих листках рослини, п’ють при застуді і для профілактики респіраторних захворювань. Ефірні масла, що містяться в калині, сприяють зниженню температури і активізують захисні сили організму. Сік калини допомагає при астмі. Досить випивати по столовій ложці 3 рази на день свіжий сік ягід. При необхідності в нього можна додавати мед або цукор.

При гіпертонії беруть відвар, який кип’ятять 30 хв на повільному вогні. Для приготування лікарського відвару беруть 1 ст. л. сировини на склянку води, на виході доводять об’єм рідини до початкового рівня.

Перемелені ягоди калини з медом у рівному співвідношенні вживають при застуді. При гастриті 4 ст. л. ягід заливають 500 мл. окропу, настоюють, випивають у вигляді чаю, розподіляючи півлітра напою на день. Для лікування серцевих захворювань використовують калину з шипшиною, висушену сировину змішують в однакових пропорціях, подрібнюють, додають трохи меду.

Для посилення терапевтичної дії калини використовують інші рослинні компоненти, зокрема, лимонний сік, глід, стевію, журавлину. Для лікування судинних захворювань будуть корисні збори з калиною, шипшиною і глодом.

Для профілактики і лікування застуди допоможуть ягідно-фруктові чаї з журавлиною, малиною, лимоном і т. д. Відвари з журавлини підходять не тільки для внутрішнього застосування. Їх використовують для купання дітей, для вмивання та обробки запаленої шкіри, для профілактики дерматитів, алергічного висипу.

Рецепти з калини несуть не тільки практичну користь, але і володіють різноманітною смаковою палітрою. Варення з калини особливо подобається дітям, які дуже вибагливі до лікарських засобів, в тому числі і препаратів народної медицини. Кислотність кінцевого продукту легко регулювати за допомогою цукру. Варення-п’ятихвилинку можна готувати як на плиті, так і в мультиварці. Найчастіше для варення використовують перетерту масу, що повернений від кісточок, але саме в кісточках містяться багато корисних речовин, заради яких калину і варто вживати в їжу.

Особливим смаком відрізняється калинове варення з яблуками. Це смачний дієтичний продукт, що володіє незрівнянною користю. Очищені і порізані на шматочки яблука млоять на повільному вогні до розм’якшення. До напівготових яблуками додають калиновий сік і цукор або мед. Найбільшою цінністю володіє саме медовий склад, який можуть вживати люди з діабетом.

цікавий рецепт червоної калини з гарбузом. Гарбуз і калину беруть в рівних пропорціях. Спочатку млоять очищену гарбуз. До пюреобразной складу додають калину і цукор, наполягають, потім варять на слабкому вогні протягом години.

Калина звичайна, корисні властивості, протипоказання і застосування

Калина звичайна, вона ж калина червона. Про це невеликому, гарному деревце склав російський народ чимало пісень, казок і легенд. Якщо спробувати ягідки на смак — вони кисло-солодкі, з гірчинкою. Правда, після заморожування ягоди будуть солодше, і урожай в старовину знімали після першого морозца.

поет З.П. Красиков так описує зовнішню красу деревця:

Двічі на рік калина буває нарядно своїх сусідок — на початку липня і восени. Ніби вінчальної фатою прикривається вона по весні, а восени, скинувши листя, як би одягає різнокольоровий сарафан: кисті, що відливають склоподібної шкіркою, роблять кущ живим самоцвітом.

Але не тільки своєю зовнішньою привабливістю прославилося рослина, має калина корисні властивості і протипоказання, а які, ви дізнаєтеся з нашого матеріалу.

характеристика рослини

Калина — слов’янська назва, народ так назвав рослина за його яскравий колір ягід, схожий з кольором розжареного заліза. Латинська назва рослини від слова vimen, тобто лоза або прут. З гнучких прутів калини плели вироби: кошики, вінки.

Є різні назви рослини: калина червона, розжарена, карина, СВІБ ..

Ботанічний опис

Калина звичайна або калина червона, належить роду Viburnum L, сімейства адоксових (Adoxaceae). Раніше чагарник належав сімейству Жимолостнов (Caprifoliaceae).

Сьогодні в природних умовах існує і росте п’ять форм калини:

  • Карликова, невеликих розмірів.
  • Пухнаста, названа так через листя покритих пушком із зворотного боку.
  • Строката, з гарними не звичайного забарвлення листям.
  • Стерильна, здатна розмножуватися тільки вегетативним способом.
  • Жовтоплідного, ягоди мають жовте забарвлення, ніж та відрізняються від інших видів калини.

Як виглядає калина звичайна, це дерево або чагарник? Рослина являє собою листопадне деревна рослина, середня висота якого — 2-4 метра. Кора деревця (або чагарнику) має сіро-бурий колір. Листки супротивні, трьох-пятілопастние, 10 см завдовжки, верхня частина листя темно-зелена, нижня сіро-зелена і слабоопушені по жилах.

Коли цвіте калина червона, її дрібні (4-5 мм діаметра) жовтувато-білі квіти поширюють приємний тонкий аромат. Квітки зібрані в складно влаштовані плоскі щитовидні суцвіття. Цвітіння відбувається з кінця травня і весь червень, ягоди ж дозрівають в серпні-вересні. На кущах їх можна бачити до першого снігу іноді і довше. Плоди калини — яскраво-червоні майже кулясті кістянки.

Деревце росте швидко, за рік воно підростає на 30-40 см, тривалість життя рослини становить приблизно 50 років.

цікаво! Раніше, осінні грози називали «Калинник». Сполохи блискавок нагадували яскраві кущі калини з вогненно-червоними гронами ягід.

де росте

Калина звичайна має досить велику територію поширення. Це практично вся територія Східно-Європейської рівнини — центральна і південна Європа, європейська частина Росії, так само ростуть дерева на півночі і заході Росії (але рідше), в Сибіру і Казахстані, в Середній Азії і в Малій Азії, в Північній Африці.

Рослина любить багату, вологу або заболочену грунт, селиться переважно в підлісках широколистяних і мілколистної лісів, в долинах річок. Її улюблені місця проживання — заливні луки. Калина досить стійке рослина, вона не боїться холоду і може рости в більш сухих територіях, але вже не широкої порослю, а невеликим чагарником. Витривала рослина переносить загазоване повітря, тому ніщо не заважає садити її на вулицях великих міст.

Хімічний склад калини

Всі частини калини звичайної використовують як лікарський цілющої сировини в фармакології, народній медицині. Корисні властивості рослини мають багатющий хімічний склад. Найчастіше в лікуванні застосовують кору дерева і його ягоди, але також становлять інтерес — листя, квітки і насіння рослини.

На окрему увагу заслуговує кора калини звичайної, вивченням хімічного складу якої займалися багато вчених, які проводили дослідження і зробили вражаючі відкриття. Все це дало величезну можливість застосування виділених з кори компонентів для інтересів фармакології.

Кора містить речовини:

  • Холіноподобние речовини — приблизно 20 мг.
  • Глікозид вібурнін — 3-6%.
  • вуглеводи.
  • Рітерпеновие сапоніни .
  • Вітамін K1 — 28-30 мкг / г.
  • Аскорбінова кислота — 80 мг;
  • Каротин — 20 мг.
  • Смолисті речовини — 6,12-7,26%.
  • ефірну фракцію.
  • Органічні кислоти — мурашина, оцтова, каприлова, ізовалеріанової — до 2%
  • Дубильні речовини — до 1%
  • Фітостеролін і фітостерини.

Важливо знати! Беручи фармакологічні препарати з корою калини, потрібно бути вкрай обережними людям, схильним до тромбозу вен, а так само вагітним жінкам. Висока концентрація вітаміну К міститься в корі дерева значно підвищує згортання крові.

Калина ягода, застосування і лікувальні властивості.

  • Дубильні речовини — 3%.
  • Органічні кислоти — до 3%.
  • Полісахариди — до 32%.
  • Пектинові в-ва (глюкоза, галактоза, ксилоза, арабиноза) — 2,5%.
  • ліпіди.
  • Амінокислоти (серин, глутамінова і аспарагінова кислоти, аланін, гліцин, аргінін та ін.).
  • Органічні кислоти — 3% (оцтова, мурашина, ізовалеріанової, каприлова)
  • Вітамін С — до 90 мг%.
  • каротин.
  • Мікроелементи — залізо, мідь, цинк та інші.
  • Макроелементи — кальцій, магній, калій
  • флавоноїди

Варто знати що, при сушінні ягід з температурою 65 ° С вітамін С зберігається всього на 50%, тоді як каротин більш стійкий до високих температур.

Рекомендуємо до прочитання:  Абрикоси на зиму 36 рецептів заготовок; засіки

Бузина чорна як лікарська рослина . Лікувальні властивості, рецепти застосування

Насіння ягід містять:

Корисний ЧАЙ З Калина червона! # Рецепт

  • Жирні масла — 21%.

Жирнокислотний склад масла включає: міристинову, пальмітинову, пальмітолеіновая, стеаринову, олеїнову, ліноленову, лігноцериновою, церотіновой, арахідонову і бегеновая кислоти)

  • Так само насіння ягід містять ліпіди -12%
  • Білки — 6% від ваги сухого насіння.

Корисні властивості ягоди калини червоної

Корисні властивості калини відомі здавна — рослина застосовували ще в 14 столітті, про що є свідчення, прописані в травниках Альберта Великого, пізніше в 15 столітті Адамом Лоніцер, італійським ботаніком Маттиоли. Вони розповідали про властивості ягоди і її застосуванні при нудоті і проносі, в основному розглядали рослина як очищає засіб. У більш пізній час, вже з 16 століття цілющі властивості калини застосовувалися при лікуванні серця, шлунка, нирок. У першій половині 20 століття калину стали позиціонувати як лікарський засіб і застосовувати не тільки в народній, але і в традиційній медицині.

Користь калини при лікуванні ангіни

Багато з нас хворіли на ангіну. Це інфекційне захворювання супроводжується запаленням піднебінних мигдалин, викликає больові відчуття в горлі, які посилюються при ковтанні. Підвищується температура до 38 ° С і вище, з’являється нездужання, слабкість, головний біль і ін. При такому захворюванні швидко впорається з симптомами складно. Лікарі, як правило, призначають комплексний курс лікування, що включає антибактеріальну і патогенетіческуя терапію.

Як симптоматичного лікування ангіни підійде всім відома калина звичайна.

Щоб приготувати лікувальний відвар:

  • Потрібно взяти гілку калини, зібрати з неї ягоди. Листя і саму гілочку дрібно порізати.
  • Покласти всі частини рослини в ємність і додати туди 500 гр. меду, залити горілкою (півлітра), перемішати.
  • Подрібнити корінь імбиру (50 гр.), Додати до загальної маси.
  • Зілля має настоюватися 10 днів в теплому місці.
  • Калиновий настій приймаємо 3 рази на день, по 1 ст. ложці до їжі хвилин за 15, або після їди через півгодини. Продовжувати лікування протягом 5 днів.

Слід не забувати, що лікувальний відвар використовується як додатковий засіб до основного лікування, призначеного лікарем, або в якості профілактики в період простудних захворювань.

Настоєм з ягід, квітів і листя можна полоскати горло по кілька разів на день під час ангіни.

Квітки калини мають жарознижуючу властивістю. Для цього беруть 1 ч. ложку квіток, заливають склянкою окропу, настоюють 10 хв. Цілющу рідину потрібно пити 2-3 рази на день.

Лікувальні властивості калини при захворюваннях печінки

При захворюваннях печінки, найбільш ефективний відвар або сік з ягід калини. Засоби є жовчогінні, допомагають зняти спазм жовчних проток. Корисні властивості калини очищають печінку від шкідливих токсичних речовин, перешкоджають утворенню каменів в жовчному міхурі.

Для очищення печінки, а так само з метою профілактики застою жовчі найчастіше використовують ягоду в поєднанні з медом і продуктами бджільництва.

Наприклад, підійде такий рецепт:

  • Ягоди відварюють, що б стали м’якими, додають трохи рідини.
  • Далі ягоди трохи остуджують, віджимають, додають мед, перемішують.
  • Відвар з ягід слід пити 10 днів по 2 ст. ложки вранці до їжі, трохи підігрів.

Калина при захворюваннях травної системи, порушеннях стільця, геморої

Властивості ягід і насіння калини корисні при шлункових і кишкових болях. Кошти на їх основі допоможуть при гастриті, виразці шлунка, порушенні стільця або запорі.

  1. Хворим на гастрит зі зниженою кислотністю можна приймати настій з свіжих ягід, заварених окропом. 2 ст. л. ягід на 1 склянку окропу. Наполягати 3 години і пити перед їжею по 2-3 ст. л. 5 раз в день.
  2. Страждають на виразкову хворобу шлунка допоможе рецепт з сушеними або свіжими ягодами. ½ склянки кип’яченої холодної води заливають 1 ст. л. перемелених ягід. Дати настоятися 10 годин, процідити і пити перед їжею за 1 годину, по 1 ст. л.
  3. При розладі шлунку підійде відвар з насіння ягід. 1 ст. л. на склянку окропу, тримати на водяній бані 30 хв., остудити і процідити. Пити відвар потрібно 2 рази в день перед їжею, по 2 ст. л.
  4. З рідким стільцем допоможе впоратися настій калини з медом: 2 ст. л. на ½ ст. меду, томити на водяній бані помішуючи протягом 10 хв. Приймати 4-6 разів на день по 1 ч.л.
  5. Корисні властивості насіння допоможуть і при запорах. Їх подрібнюють (можна в кавомолці), заварюють на 1 ст. окропу 1 ч. л. подрібнених насіння. Пити 1-2 рази на день, можна з медом.
  6. Для лікування геморою або його профілактики, корисна кора дерева калини. Кору заварюють окропом з розрахунку 3-4 ч. л. на 1 ст. окропу. Тримають на водяній бані 10 хв., остуджують, проціджують. Пити настій слід 2 рази на день за 1 годину до їжі, ½ склянки рідини.

Усунення нервових перевантажень і перевтоми

Плоди калини мають седативними властивостями, будучи хорошим заспокійливим засобом. У народній медицині вважається, що відвари з ягодою володіють не просто заспокійливим властивістю, але і знімають спазми, борються з хронічною втомою, перевтома, підвищеною нервозністю.

У заспокійливих рецептах з калиною найчастіше застосовуються трав’яні збори, куди входять такі трави як: меліса, ромашка, корінь валеріани, звіробій, шишки хмелю і інші.

захворювання шкіри

Оскільки калина має яскраво вираженими антимікробну, бактерицидну властивостями, то в народній медицині ягоди і кору рослини використовують як лікувальний і профілактичний засіб при шкірних хворобах.

Так при екземі застосовують настої і сік ягід зовнішньо, і внутрішньо для кращого результату.

Від мозолів, вугрів, висипу, опіків і виразок будуть ефективними трав’яні збори включають: ягоди калини, шипшина, кропиву, шкаралупу горіхів. Варять суміш 10 хв. настоюють добу. Потім у відвар додають мед і сир. Прикладають цілюще зілля до уражених місць.

За допомогою настоянок з ягід лікують фурункульоз, карбункули, гнійники, а настоєм кори промивають рани.

злоякісні утворення

Корисні властивості калини знайшли застосування в лікуванні раку. Раніше в народній медицині вважалося, що соком ягоди можна було вилікувати рак молочної залози, рак шкіри, фіброми.

У народі практикується використання плодів калини для боротьби з раком шлунка і матки. Хворі підтверджують поліпшення самопочуття і позитивні результати в ході комплексного лікування онкологічних захворювань за допомогою препаратів з ягід калини.

Так само ці чудові ягоди застосовують в профілактиці злоякісних утворень.

Протипоказання і шкода

Немає сумнівів — чим корисна калина червона, але все ж вона має ряд протипоказань і рекомендована не всім.

Основне протипоказання до вживання ягоди — вагітність. Плоди містять речовини здатні спровокувати передчасні пологи і розвиток патології у плода.

Настойка из калины. Как ещё сохранить калину? Полезные свойства ягод

Не можна безконтрольно вживати ягоди, сік, чай і препарати, що містять калину людям зі зниженим тиском. Максимум що можна собі дозволити, 1 чашка чаю в день або 1 ст. ложка ягід.

Хворим із захворюванням лейкозу або тромбофлебіту категорично протипоказані ягоди, чаї, препарати містять калину, особливо зілля, приготовані з кори рослини.

Перед застосуванням препаратів, самих ягід, настоїв, і різного виду ліків містять калину, правильним рішенням буде консультація з лікарем.

Корисні і шкідливі властивості калини при серцево судинних захворюваннях і гіпертонії

Ягода має загальнозміцнюючі властивості, і використовується для запобігання загострень хвороб серця і судин. Вплив на серцево-судинну систему і артеріальний тиск відбувається завдяки вмісту багатьох корисних речовин в складі калини. Це вітаміни, антиоксиданти, поліненасичені жирні кислоти.

У наукових колах, питання впливу лікувальних властивостей калини звичайної на організм людини при гіпертонії, уважно вивчався, що говорить про визнання офіційною медициною унікальних і лікувальних властивостей калини.

Як же відбувається процес зниження артеріального тиску при вживанні ягід калини звичайної?

Відомо, що сечогінні засоби здатні виводити з організму зайву рідину. Калина відмінне сечогінний засіб. Таким чином, при прийомі корисних настоїв з ягід, наповненість рідиною судин знижується, і тиск в них зменшується. Крім того, водно-сольовий баланс в організмі приходить в норму, знижуючи набряклість. Також, дрібні судини за рахунок зниження в них тиску стають міцнішими і еластичною.

калина ягода має м’яку дію, тому тиск знижує поступово. Варто враховувати, що лікування гіпертонії буде результативним тільки в поєднанні цілющих ягід з іншими препаратами призначеними лікарем.

Людям, страждаючим зниженим тиском (гіпотонікам), фітотерапевтичні препарати на основі калини червоної категорично протипоказані.

З метою профілактики, як додатковий засіб для поліпшення роботи серця, буде корисно, є свіжі ягоди калини, можна зривати прямо з деревця. Тому в сезон дозрівання, не пропустіть момент поласувати плодами.

Ягода калина для здоров’я жінок, користь плодів, шкода і протипоказання

Ягода калина, її користь і шкоду для здоров’я жінок полягає в наступному.

Рекомендуємо до прочитання:  Як і коли правильно посадити обліпиху восени у відкритий грунт схеми, терміни, догляд після посадки

користь

Багатий корисними речовинами склад калини застосовується в приготуванні різних засобів при лікуванні і профілактики жіночих захворювань.

  1. Екстракти з кори рослини допомагають при маткових кровотечах. Тонус матки посилюється завдяки вібурнін міститься в корі.
  2. Засіб застосовують і при: рясних менструаціях, пієлонефриті і нефриті, циститі, фіброміомах, а так же бактеріальних інфекціях.
  3. Ягоди будуть корисні при лікуванні мастопатії: пюре зі свіжих плодів викладають на тканину і прикладають до хворого місця в області молочної залози. Компрес залишають на 2 години. Такі компреси з ягід є додатковим засобом до основного лікування, призначеного лікарем.
  4. Корисні властивості соку ягід змішаних з медом є профілактикою розвитку раку молочної залози для жінок.
  5. Соки, настої, морси з ягід калини допоможуть зміцнити імунітет — кошти показані жінкам з метою профілактики вірусних, бактеріальних і грибкових інфекцій.
  6. Вживання плодів підніме стресостійкість, поліпшить сон, запобіжить головні болі. Доброю підтримкою жінкам будуть стиглі ягоди в період менопаузи.

Ну і звичайно плоди рослини корисні жінкам для збереження краси. Унікальні властивості ягід не дозволять з’явитися передчасним зморшках, зміцнять нігті і волосся. Ягоди можна використовувати в косметичних цілях, з них готують тонізуючі і живильні маски для різних типів шкіри.

  • Ягоди і всі частини рослини можна вживати при вагітності, при тромбофлебіті.
  • Камені в нирках погіршать стан, тому ягоди категорично протипоказані.
  • Низький артеріальний тиск, подагра, артрит, а також підвищена кислотність шлунка.

Всі ці стани, при яких калина звичайна є забороненим до вживання продуктом для жінок.

Чим корисна калина для чоловіків

Скажений ритм життя поглинає сучасних чоловіків. Чи не корисна їжа, шкідливі звички і легковажне ставлення до свого здоров’я все це призводить до сумних наслідків — хворе серце і печінку, підвищений тиск, нервозність, проблеми сексуального характеру.

Звичайно, найкращим було б — правильне харчування і чіткий розпорядок дня. Але мало хто з сильної статі піклується про це.

Сьогодні в арсеналі фармакології достатній асортимент комплексів перешкоджають розвитку серцевих захворювань. Чоловікам бажаючим підтримати себе підійде унікальна рослина — калина звичайна, адже її склад містить якраз ті речовини, які допоможуть поліпшити і зберегти фізичний стан організму.

  • Посилити імунітет і потенцію.
  • Нормалізувати роботу серця, стабілізувати артеріальний тиск.
  • Усунути синдром хронічної втоми.

Калина червона це загальнозміцнюючий природний засіб і навіть якщо чоловік веде здоровий спосіб життя, то не варто забувати про екологічні проблеми наших регіонів. ця ягода -палочка-виручалочка для жителів мегаполісів.

Знову ж, пам’ятаємо про протипоказання, якщо є тривожні симптоми, насамперед йдемо на прийом до лікаря.

Як заготовити калиновий сік

сік калини червоної, це ідеальний запас вітамінів на зиму. Ягода допомагає справлятися з вірусами і застудою. Калиновий сік вживають при кашлі, гіпертонії, і звичайно в профілактичних цілях.

Невеликий рада: перед тим як приготувати сік з ягоди, калину потрібно заморозити, це робиться, щоб сік ні гірчить. Другий варіант позбутися гіркоти в ягодах — бланшувати їх в окропі 5 хвилин.

Сік з калини на зиму без варіння

Без термообробки сік калини збереже всі свої корисні речовини.

  • Візьмемо ягоди калини — 1 кг.
  • Пісок цукровий — 200 гр.
  1. Ягоди калини перебирають, промивають і перетирають в дерев’яному посуді (наприклад, в ступці). Викладають підготовлені ягоди на марлю і вичавлюють, видаляючи, таким чином, зерна ягід.
  2. В отриману м’якоть додають цукровий пісок і перемішують. потрібно залишити суміш на деякий час, для повного розчинення цукру, потім знову перемішати. Калиновий сік виходить густим, так як він з м’якоттю.
  3. Сік ягід розливають в стерилізовані банки. Закочені банки з калиновим соком зберігати найкраще в темному, прохолодному місці, наприклад в погребі. Якщо ж банки не закочувати, а просто закрити кришками, то для зберігання підійде холодильник.

Корисні рецепти з калиною

Як би дивно не звучало, але не завжди застосування свіжих ягід калини максимально ефективно при лікуванні тих чи інших захворювань. найчастіше властивості калини червоної розкриваються в приготуванні настоїв, народних зілля.

Важливі фактори при приготуванні настоїв і відварів з калини:

  1. Ягоди заготовляють тільки в перезрілому вигляді в зв’язку з максимальним вмістом в них цілющих компонентів.
  2. Не можна варити ягоди довше 30 хвилин на паровій бані, а також вичищати насіння перед приготуванням зілля в будь-яких рецептах. Це знижує лікувальну дію.
  3. Відвари з сушеної калини найкраще збережуть свої лікувальні властивості в термосі.

Морси з калини

Рецепти препаратів при підвищеному тиску:

  • Взяти 100 гр. свіжої або замороженої ягоди калини 500 мл. гарячої води.
  • Ягоди залити і тримати на водяній бані 15 хвилин.
  • Охолодити, процідити, додати цукор
  • Приймати відвар з ягід 5 разів протягом дня по 50 гр.

Морс з ягід калини з медом при гіпертонії:

  • 4 ст. л. калини потовкти, додати 500 мл. трохи теплої кип’яченої води.
  • Тримати на водяній бані підігріваючи 25 хвилин.
  • Охолодити, процідити. Додати мед — 5 ст. л., корицю — 1 ч. л.
  • Підігріти ще раз на водяній бані поки не розчинитися мед.
  • лікувальний морс пити 3 рази на добу по 70-80 мл. — 1 місяць.

Відвар з кори

Кора калини є хорошим профілактичним засобом при лікуванні кардіологічних захворювань:

  • Взяти 2 ст. л. кори і залити склянкою окропу, тримати на малому вогні 10 хв.
  • Наполягати — 15 хв., потім процідити.
  • До відвару додати 8-10 крапель обліпихової олії, 1 ст. л. меду, перемішати.
  • Пити відвар по половині склянки за 30 хв. до їжі.

Заспокійливий настій з корою калини, корисний при гіпертензії:

  • Подрібнити 2-3 ст. л. кори і залити склянкою холодної кип’яченої води.
  • Настояти 10 годин, процідити.
  • Віджати залишки сировини, довести настій до початкового об’єму кип’яченою водою. Пити потроху (маленькими ковтками) протягом усього дня.
  • Настій кори приймати по 1 ст. л., після їжі через 30 хв.

Рецепти з калини при захворюванні шлунка

  • Взяти 1 кг ягід, віджати сік і перелити в скляний посуд.
  • Залити ягоди холодною водою — 1 стакан, додати цукор — 200 гр., довести до кипіння.
  • Кип’ятити ягоди на повільному вогні 10 хв. Охолодити, процідити, переміщати з соком.
  • Корисний відвар калини пити перед їжею, за півгодини — 2-3 ст. л. Приймати 2-3 рази на день. Зберігати в прохолодному місці (холодильнику), не забуваючи злегка підігрівати перед прийомом.
  • Взяти перетерті свіжі ягоди — 2-3 ст. л., або подрібнені сушені.
  • Залити ягоди прохолодною кип’яченою водою. Залишити настоюватися на ніч.
  • процідити. Приймати перед їжею за півгодини по 2-3 ст. л., 2-3 рази на день.

Рецепти при захворюванні печінки

  • Розтерти свіжі ягоди калини — 60-70 гр.
  • Мед розтопити на водяній бані, додати перетерту калину.
  • Настоювати 5 годин.
  • Пити настій з ягодами по 1 ст. л. 3 рази на день, за півгодини до їди.

жовчогінний рецепт з калиною:

  • Потрібно змішати 1 ст. л. свіжих перетертих або сушених ягід калини з такою ж кількістю березових бруньок і перцевої м’яти.
  • 1 ст. л. суміші трав залити склянкою холодної води, залишити настоятися на 30 хвилин.
  • Настій приймати 3-4 рази на день після їди, по 1 ст. л.

Також при захворюваннях печінки корисні будуть рослинні збори з калиною. рецепт корисний для очищення печінки і крові, він розрахований на 1 курс. Після застосування роблять перерву на 1 тиждень, потім курс можна повторити.

  • Взяти все по 50 гр.: Ягоди калини сушеної, ромашку аптечну, кропиви дводомної, березові бруньки, череда трироздільна, звіробій звичайний, подрібнений шипшина.
  • Настій краще приготувати ввечері: 1,5 ст. л. суміші трав потрібно залити на 1-1,5 години в термосі 2 склянками окропу. потім процідити.
  • Випити 1 склянку настою з медом перед сном, за 1 годину. Вранці потрібно випити другий стакан трохи підігрів, за 30 хвилин до сніданку.

При захворюванні нирок

  • Сік калини 100гр. змішати з 1 ст. л. меду.
  • Взяти по 1 ст. л. м’яти і польового хвоща, залити трави 1 склянкою окропу, настояти 15-20 хв., процідити.
  • Змішати настій трав з сумішшю соку калини з медом.
  • Приймати напій протягом дня, після їжі.
  • Взяти 1 ст. л. сушених ягід калини і стільки ж березових бруньок.
  • Залити окропом (1 склянка), на 30 хвилин.
  • Теплий настій приймати 2-3 рази на день через 15 хв. після їжі.

При захворюваннях органів дихання

Під час застуди, при кашлі або бронхіті ягоди калини використовують як протимікробний і протизапальний засіб. Для таких рецептів найкраще підходить сік калини, користь якого просто неоціненна завдяки його вітамінним складом.