Червона черемха: опис і фото, посадка і догляд, що роблять з ягоди

Черемуха на присадибних ділянках російських садівників зустрічається нерідко. В основному вирощують дерева, які приносять урожай звичних чорних ягід з терпким смаком. Однак існує і червона черемха. Вона відрізняється від «класичної» кольором шкірки, менше в’яже в роті. Рослина декоративна і невимоглива в догляді, але його масового поширення на території Росії перешкоджає низька морозостійкість. Цю проблему частково вирішили селекціонери, створивши більш холодостійких гібриди.

Чи буває червона черемха

Назва червоною черемхи неофіційне, дерево заслужило «прізвисько» завдяки кольору шкірки ягід. Ботанікам культура відома як виргинская. Її плоди широко використовуються в кулінарії і народній медицині. На присадибних ділянках дерево висаджують не тільки заради врожаю, а й з-за декоративності.

Опис червоною черемхи

Черемуха виргинская, або червона (Padus Virginiana), — дерево з роду Слива, є частиною численного сімейства Рожеві. У природних умовах воно відрізняється великими габаритами — висота 12-15 м, діаметр розлогою крони — 7-8 м. У «неволі» дерево рідко виростає вище 5-7 м.

Пагони досить потужні, кора темно-бура. Листя щільні на дотик, але не шкірясті, овальні або злегка подовжені, з вирізаним дрібними зубчиками краєм і загострюється кінчиком. Лицьова сторона насичено-зеленого кольору, зі споду набагато світліше. Восени листові пластини змінюють відтінок на тьмяно-червоний.

цвіте черемха червона дуже рясно. Бутони дрібні, білосніжні, зібрані в щільні «кисті» по 15-30 штук. Довжина суцвіть досягає 15 см. Здалеку дерево здається вкритим білою піною, листя практично не видно. Залежно від погоди навесні бутони розкриваються в другій половині травня або на початку червня. Аромат у квітів дуже тонкий, ледь вловимий. Триває бутонизация 12-14 днів.

В кінці серпня або в перших числах вересня визрівають плоди — округлі кістянки. Колір шкірки може бути і яскраво-червоним, і темно-червоним.

важливо! якщо урожай червоною черемхи чи не зібрати, плоди не осипаються. Решта на гілках ягоди будуть прикрашати дерево всю зиму.

До основних переваг культури садівники відносять:

  • невимогливість у догляді;
  • тіньовитривалість;
  • жаро- і посухостійкість;
  • декоративність;
  • відносно непогану врожайність, щорічне плодоношення;
  • широкий спектр застосування ягід в кулінарії.

Основний мінус дерева для російських садівників — низька холодостійкість, якщо порівнювати черемху чорну і червону. Останню можна вирощувати тільки в теплих південних регіонах, на Кавказі. Однак виведені селекціонерами гібриди успішно зимують не тільки в середній смузі Росії, але і на Уралі, в Сибіру.

Ще один недолік дерева — швидкі темпи зростання. На батьківщині черемху червону навіть називають «душить вишнею» (choke cherry). Якщо не видаляти регулярно прикореневу поросль, вона безконтрольно «розповзається» по ділянці, знищуючи висаджені поряд культури. Причому в перші 2-3 роки вона розвивається порівняно повільно, швидке зростання характерний тільки для дорослих дерев.

Де росте дерево

Офіційна назва черемха виргинская отримала, виходячи з ареалу проживання. Це дерево дуже поширене в Північній Америці, в Європі зустрічається рідко. Однак в європейських садах її з середини XVIII століття активно використовують в ландшафтному дизайні. Перші екземпляри були вивезені зі штату Віргінія .

сорти червоною черемхи

У селекціонерів черемха червона особливою популярністю не користується. Існує приблизно десяток її сортів, більшість з них виведено радянськими і російськими фахівцями. Серед них є самоплодние і потребують перехресному запиленні, а також декоративні сорти, котрі виділяються оригінальним кольором листя.

Самоплідна

Як випливає з назви, сорт не потребує обпилювачів. Потужне дерево висотою 6-7 м з пірамідальною кроною. Цвіте дуже рясно. Ягоди темно-червоні, з ледь відчутною кислинкою в смаку, майже не в’яжуть у роті.

Світанок

«Карликовий» сорт черемхи червоною. Висота дерева — максимум 3 м. Крона округла, з віком витягується, перетворюючись в пірамідальну, але залишається відносно розрідженій. Урожайність — до 10 кг.

тайга

Висота дерева, більше схожого на кущ, — максимум 4 м. Крона округла, досить компактна, густо облистнені. Ягоди кислувато-терпкі, різних відтінків червоного, це залежить від особливостей місцевого клімату і умов вирощування. Урожайність — до 5 кг.

Нарим

за фото і опису цей сорт черемхи червоною майже не відрізняється від попереднього. Висота дерева досягає 4 м, діаметр крони — 2-2,5 м. сорт самобезплідний. Ягоди великі, яскраво-червоні, до 1 см в діаметрі. З одного дерева знімають 4-5 кг плодів.

Шуберт (Shubert)

декоративний сорт. Дерево заввишки 6-10 м, з пишною, розлогою кроною. Спочатку зелене листя поступово змінюють колір на пурпурно-фіолетовий. Ягоди темні, майже чорні, терпкі на смак.

Канада Ред (Canada Red)

Ще одна, більш компактна декоративна різновид. Висота дерева — до 5 м. Зелене листя до осені переливаються різними відтінками червоного і фіолетового, в залежності від освітлення.

важливо! Найкращим чином декоративні сорти проявляють себе при висадці на добре освітленому місці.

посадка і догляд за червоною черемхою

догляд за рослиною відніме у садівника мінімум часу і сил. Навіть присвячених черемшині червоною відео трохи, адже це під силу і новачкам. Але рекомендується вибрати місце для її посадки з урахуванням нечисленних «вимог» рослини. Оптимальні умови культивування — запорука максимальної декоративності і стабільно високої врожайності.

терміни посадки

«Справжню» черемху червону вирощують тільки на півдні Росії . Там садівники традиційно віддають перевагу осінні посадки, позбавляючи себе від необхідності постійно контролювати вологість грунту в умовах літньої спеки і посухи. Час для посадки вибирають так, щоб до перших заморозків залишалося мінімум чотири тижні. Найсприятливіший період — з середини жовтня до кінця першої декади листопада.

Виведені селекціонерами сорти пристосовані і до більш суворих кліматичних умов. У середній смузі Росії, на Уралі, в Сибіру практикують в основному весняну посадку.

Час вибирають з урахуванням особливостей місцевого клімату, чекаючи, коли ризик зворотних весняних заморозків зведеться до мінімуму. У середній смузі Росії — це остання декада квітня і початок травня. У регіонах з більш суворим кліматом доводиться чекати до кінця цього місяця або навіть до початку червня.

умови вирощування

Місце, що оптимально підходить для висадки дерева, відповідає наступним критеріям:

  1. гарна освітленість. Наявності захисту від холодних протягів не потрібно, вони дерево не особливо турбують. При дефіциті світла крона некрасиво витягується, ягоди визрівають тільки на верхівках пагонів.
  2. Досить пухкий, нейтральний або слаболужною субстрат. Він не обов’язково повинен бути високопоживним, коренева система у черемхи червоною потужна, активно розростається вглиб і вшир. Все необхідне дерево «витягує» з грунту.
  3. Щодо близько (1,5-2 м) залягають грунтові води. В природі черемха червона воліє вологий субстрат, найчастіше «селиться» по берегах водойм.

важливо! Під час висадки одночасно декількох дерев рекомендований інтервал між ними — 5 м.

Як правильно посадити

Зразкові габарити посадкової ями — 50-60 см в глибину і в діаметрі. На дно шаром близько 5-7 см засипають дренаж, потім поживну грунтосуміш з дерну з додаванням перегною (5-7 л) і комплексного добрива. восени черемха червона потребує тільки в фосфорі і калії, при весняній посадці потрібно ще й азот.

важливо! Посадкову яму завжди готують заздалегідь, якщо висадка планується навесні, це роблять ще з осені. Вона повинна «постояти» хоча б 2-3 тижні.

Висаджують черемху червону, дотримуючись простого алгоритму:

  1. Рясно полити грунт на дні посадкової ями. Дати воді вбратися, згребти грунт в горбок.
  2. Саджанець із закритою кореневою системою витягти з ємності. Щоб зробити це, не зруйнувавши земляний кому на коренях, рослина попередньо добре поливають. У примірників з відкритою кореневою системою потрібно видалити всі уражені гниллю частини, засохлі тканини і на 2-3 години замочити їх у розчині будь-якого біостимулятора.
  3. Перенести саджанець в посадкову яму. Земляний кому поміщають в поглиблення відповідного діаметру на вершині пагорба. Відкриті коріння направляють по його «схилах», не даючи їм стирчати вгору і в сторони.
  4. Засипати яму землею. В процесі грунт періодично ущільнюють руками, а саджанець струшують, тримаючи за стовбур, щоб в грунті не залишилося «повітряних кишень».
  5. Закінчивши, ще раз утрамбувати субстрат, рясно (25-30 л) полити саджанець. Коли вода вбереться, його рекомендується мульчувати.

важливо! Після висадки дерева необхідно проконтролювати стан кореневої шийки. Її не можна заглиблювати в грунт, вона повинна підніматися над ґрунтом на 5-7 см.

наступний догляд

догляд за черемхою червоною включає лише стандартні агротехнічні заходи:

  1. полив . Найчастіше дерево обходиться природними опадами. Виняток роблять тільки для саджанців в перший сезон після висадки — грунт зволожують раз в 15-20 днів, витрачаючи 20-25 л води. Рекомендується полити і дорослі рослини, якщо дощів не було більше місяця. Норма для них — 40-50 л.
  2. підживлення . Під час висадки в родючий грунт черемха червона в добривах не потребує. При бідному ґрунті її підгодовують на початку і в кінці вегетативного сезону. У першому випадку вносять мінеральні азотні добрива або натуральну органіку (гній, перепрілий компост), у другому — суміш фосфору і калію або спеціалізовані «осінні» підгодівлі для плодових дерев.
  3. обрізка . Найчастіше схемою для формує обрізки черемхи червоною вибирають разреженно-ярусні крону. Також дереву необхідна санітарна обрізка двічі на рік (до початку і після закінчення періоду активної вегетації). Кілька разів протягом сезону доведеться прибирати прикореневу поросль.
  4. Укриття на зиму . Необхідність в ньому визначається з урахуванням сортових характеристик черемхи червоною і особливостей місцевого клімату. За загальним правилом рекомендується захистити кореневу систему саджанців в першу зиму — до основи стовбура підсипають перегній або торф, споруджуючи «пагорб» висотою 20-25 см. У пристовбурних кіл товщину шару мульчі доводять до 8-10 см.

важливо! Рекомендується мульчувати пристовбурні кола відразу після висадки черемхи червоною. Мульча не дає волозі швидко випаровуватися з грунту, позбавляє садівника від необхідності рихлити і прополювати.

Хвороби і шкідники

Черемуха червона при належному догляді практично не схильна до грибкових захворювань. Але деякі садівники для підстраховки двічі за сезон обприскують саме дерево і грунт в пристовбурних кіл будь-якими фунгіцидами.

Іноді на черемшині червоною з’являються сумчасті гриби або трутовики. Виявивши їх, потрібно негайно акуратно зрізати «тіло» гриба, не даючи розсипатися спорах. Оголилися тканини промивають розчином будь-якого фунгіциду або втирають в це місце свіже листя щавлю. Потім «рану» присипають просіяного деревною золою або товченою крейдою і відразу ж «запечатують» садовим варом.

Шкідників культура не дуже цікавить. Є тільки два винятки — попелиця і Черемхова моль. Перша обліплює черемху червону цілими колоніями, особливо часто масові скупчення дрібних зеленуватих або жовтуватих комах відзначаються на бутонах, молодому листі, верхівках пагонів. У другій основну небезпеку становлять жовто-зелені з чорними цятками гусениці, які харчуються зеленню.

Для профілактики атак рекомендується кожні 1,5-2 тижні обприскувати черемху червону будь-якими настоями з різким запахом. Використовують цибульні і часникові стрілки, шкірку цитрусів, тютюновий пил, бадилля томатів, полин, пижмо, лаванду. При виявленні на дереві шкідників необхідно кілька разів обробити його розчином будь-якого універсального інсектициду широкого спектру дії.

З якими рослинами поєднується

Ніяких особливих переваг в тому, що стосується «сусідів», у черемхи червоною немає. Однак висадка поруч з самобесплодни сортами дерева інших рослин з сімейства Рожеві, квітучих в ті ж терміни, дозволяє отримати цікаві гібриди і поліпшити смакові якості ягід.

Декоративні краснолистние різновиди черемхи червоною найкраще виглядають «соло» посеред доглянутого зеленого газону. А якщо чергувати їх із звичайними рослинами, можна отримати оригінальну живопліт.

Практикується і створення композицій. До черемшині червоною «підсаджують» (з дотриманням рекомендованого інтервалу) інші різновиди культури, а також інші декоративні дерева і чагарники, квітучі приблизно в ті ж терміни.

Що можна зробити з червоною черемхи

Червону черемху їдять не тільки в свіжому вигляді. Домашні заготовки з неї виходять і смачними, і корисними. При термообробці ягоди зберігають значну частину вітамінів, макро- і мікроелементів.

Рекомендуємо до прочитання:  Багаторічні маргаритки посадка і догляд у відкритому грунті

Джем з ягід червоною черемхи

Ягоди і цукор беруть в співвідношенні 1: 1. Також знадобиться трохи води.

Як готувати джем:

  1. Вимити ягоди, залити їх водою так, щоб вона злегка покривала їх.
  2. На мінімальному вогні довести до кипіння, через п’ять хвилин зняти з плити.
  3. Трохи остудити, протерти ягоди через друшляк, сито, марлю.
  4. Перемішати масу з цукром, варити на середньому вогні 20 хвилин після закипання. Відразу ж розкласти по стерильним банкам, закупорити.

важливо! Термін зберігання джему з ягід червоною черемхи — не більше року.

Компот з ягід червоною черемхи з додаванням червоної смородини

  • ягоди кожного виду — по 0,5 кг;
  • цукор — 0,5 кг;
  • вода — 3 л.

Компот з ягід червоною черемхи і червоної смородини роблять так:

  1. Розкласти ягоди по трилітровим банкам, заповнивши їх приблизно на чверть.
  2. З цукру і води зварити сироп. Розлити його по банкам порівну, додати окропу до «плічок».
  3. Накрити зверху кришками, стерилізувати приблизно півгодини.
  4. Долити окріп під горлечко, закатати кришками.

важливо! Термін зберігання компоту з червоною черемхи — не більше півроку.

Желе з ягід червоною черемхи

  • сік червоною черемхи — 1 л;
  • цукор — 1 кг.

Щоб приготувати желе, потрібно просто змішати вичавлений з ягід сік з цукром і кип’ятити на мінімальному вогні, поки початковий обсяг рідини не зменшиться вдвічі. Потім його відразу розкладають по банках і закочують.

важливо! Термін зберігання желе з ягід червоною черемхи — 1,5 року.

Сироп з ягід червоною черемхи

  • сік червоною черемхи — 1 л;
  • цукор — 0,2 кг.

Щоб приготувати сироп, сік спочатку уварюють на мінімальному вогні, зменшуючи його обсяг вдвічі. Потім додають цукор і кип’ятять ще п’ять хвилин.

важливо! Сироп зберігається тільки в холодильнику, «термін придатності» — 10-12 місяців.

Настоянка з ягід червоною черемхи

  • ягоди червоною черемхи — 0,4 кг;
  • горілка — 0,5 л;
  • цукор — 0,1 кг.

княженіка. Ягода опис. де росте? Як і де купити саджанці смачною ягоди щоб не обманули?

Як готується настоянка:

  1. Ретельно вимити ягоди, прибрати плодоніжки, вийняти кісточки.
  2. Засипати їх цукром, дати постояти хоча б 3-4 години (можна залишити на ніч).
  3. Додати в ємність з ягодами горілку, добре перемішати. Закрити її, на 20-25 днів прибрати в темне тепле місце. Щодня інтенсивно збовтувати вміст.
  4. Готову настоянку процідити, розлити по пляшках.

важливо! Готову настоянку з ягід червоною черемхи зберігають при кімнатній температурі не більше року.

висновок

Червона черемха — дерево, яке вимагає від садівника мінімальних витрат часу і сил на догляд за ним, що володіє хорошим імунітетом, що виглядає дуже декоративно (особливо під час цвітіння), стабільно плодоносить. Її ягоди широко використовуються і в кулінарії, і в народній медицині. Виведені селекціонерами сорти вигідно відрізняються від північноамериканського «оригіналу» більшою морозостійкістю, врожайністю, смаком ягід, вони підходять для культивування не тільки в південних російських регіонах.

Черемуха: Вирощування в саду, властивості, види

Черемуха (лат. Prunus) — загальна назва деяких видів роду Слива сімейства Рожеві, які раніше виділяли в окремий рід або підрід. Найчастіше під поняттям «черемха»Мають на увазі черемху звичайну, або кистьову, або пташину (лат. Prunus padus), що росте в дикому вигляді в Західній Європі, Азії, Північній Африці та по всій Росії, вважаючи за краще лісові і багаті грунту з близьким заляганням грунтових вод в районах з помірним кліматом і розташовуючись по берегах річок, на пісках, лісових галявинах і прогалинах.

Існує близько 20 видів черемхи.

посадка і догляд за черемхою

  • Цвітіння: в травні і червні.
  • посадка: Навесні або восени.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Грунт: багата, волога, слабокислою або нейтральної реакції.
  • Полив: саджанці поливають часто і рясно, дорослі рослини — в звичайне літо періодично і помірно, а в посушливе — частіше і рясніше.
  • Підживлення: мінеральними або органічними добривами: навесні — з перевагою азоту, восени — тільки калійно-фосфорні.
  • Обрізка: навесні і восени.
  • Розмноження: живцями, щепленням і кореневої порослю.
  • Шкідники: тля, рослиноїдні клопи, мінують молі, непарні шовкопряди, бояришници, горностаєві черемхові молі і жуки-довгоносики.
  • Хвороби: плямистості листя (краснуха, коніотіріоз, церкоспороз), борошниста роса, цитоспороз, гниль деревини, кишеньки квіток і плодів.

Ботанічний опис

Черемуха — невелике деревце або чагарник висотою від 60 см до 10 м з густою, подовженої кроною, і чорно-сірої матовою корою з білими чечевичками. Молоді гілки і пагони у черемхи вишневого або оливкового відтінку. Листя голі, чергові, прості, еліптичні, довгасті, остопільчатие по краю, із загостреною верхівкою, довжиною від 3 до 15 см. На тонких черешках, біля основи листової пластини знаходяться дві залізяки. Ароматні квіти черемхи — білі, іноді рожеві — зібрані в пониклі кистьові суцвіття довжиною 8-12 см. Складаються квітки з 5 чашолистків, 5 пелюсток, 20 тичинок, маточки і жовтих пильовиків. Плід черемхи — чорна куляста кістянка діаметром 8-10 мм із солодким, сильно терпким смаком. Усередині ягоди — округло-яйцевидна кісточка. Цвітіння черемшини відбувається в травні-червні, а плоди дозрівають в липні-серпні.

посадка черемхи у відкритому грунті

коли садити

Саджанці черемхи краще приживаються при весняної та осінньої посадки. Рослина віддає перевагу просторі, добре освітлені сонцем ділянки з багатою вологим ґрунтом нейтральною або слабокислою реакції. У тінистому місці рослина буде тягнутися до світла, а плоди будуть формуватися на верхівках гілок, і їх важко буде дістати. Що стосується складу грунту, то черемха прекрасно росте і в піщаному, і в глинистому ґрунті, але найкраще вона розвивається в суглинку. Бажано, щоб грунтові води на ділянці залягали близько до поверхні.

Для здійснення перехресного запилення на ділянці висаджують дерева різних сортів, але квітучі приблизно в один час. Відстань між деревами має бути не менше 5 м, оскільки черемха росте швидко, і її гілки можуть досягати в довжину декількох метрів.

  • Осінні роботи в малиннику

Дозріла червона черемха.

Червона черемха опис і фото, посадка і догляд, що роблять з ягоди Суспільство Селдон Новини

як садити

Саджанці черемхи добре приживаються на новому місці, для них навіть не потрібно готувати родючу суміш — просто викопайте посадкову яму такого розміру, щоб в неї помістилася вся коренева система саджанця, і покладіть на її дно шар сухого листя, перегною або торфу, змішаних з мінеральними добривами. Чи не кладіть багато органіки, тому що її надлишок негативно впливає на стан кори черемхи. Перед посадкою уважно огляньте коріння саджанців, укоротите занадто довгі і видаліть хворі. Залиште на саджанці 2-3 сильних втечі, укоротите їх до 50-70 см, а решта обріжте.

Помістіть кореневу систему саджанця в яму і заповніть порожнечі землею, після чого злегка утрамбуйте поверхню і рясно полийте саджанець, а коли вода вбереться, замульчируйте пристовбурні кола торфом або тирсою.

догляд за черемхою в саду

умови вирощування

Черемуха — рослина непримхливе, і доглядати за нею легко. На перших порах саджанці необхідно часто поливати, після чого в пристовбурних кіл потрібно розпушити грунт і видалити бур’яни (якщо ви замульчувати грунт навколо саджанця, робити це вам доведеться нечасто). Черемуха постарше потребує санітарної і формує обрізку, підгодівлі і захисту від шкідників і захворювань. Полив дорослих рослин здійснюють кілька разів за літо, але в посушливу погоду черемху поливають частіше. Якщо літо з опадами, то, цілком можливо, що черемшині буде їх достатньо.

обрізка

Щорічно черемху звільняють від хворих, сухих, поламаних і загущающих гілок і пагонів, а місця зрізів змащують садовим варом.

Формують черемху як на високому штамбі, у вигляді дерева, так і в формі багатостовбурного чагарнику. Для формування чашоподібної крони деревця на саджанці залишають тільки центральний втечу висотою 50-70 см, а інші вирізують. Після відростання від штамба нових пагонів закладають перший ярус з 3-4 найбільш розвинених і рівномірно віддалених одна від одної гілок. Кут відходження скелетних гілок від провідника (центрального пагона) — 50-70 º. Решта пагони вирізують на кільце.

Другий ярус закладають таким же чином з 2-4 гілок, віддалених від гілок першого ярусу на 45-50 см. У наступні роки закладають ще 1-2 яруси з 2-3 гілок кожен. Згодом, коли формування крони буде завершено, потрібно тільки не давати їй загущувальну. Необхідно також обмежувати висоту дерева, не дозволяючи йому переростати позначку 3,5-4 м. Це означає, що потрібно проводити санітарну і проріджувати обрізку, видаляти кореневу поросль, а також вкорочувати найдовші гілки на бічне розгалуження, спрямоване вниз, щоб стримувати зростання черемхи.

пересадка

Пересадку черемхи краще здійснювати навесні, однак підготовку до процедури проводять ще восени. Потрібно викопати яму такого розміру, щоб в ній помістилася коренева система дерева разом із земляною грудкою.

Коли восени температура повітря опуститься до 5 ºC або трохи нижче, але ще до того, як грунт промерзне, обкопавши дерево по межі пристовбурного кола і рясно полийте його, щоб рослина пішло на спочинок з корінням в промороженому комі грунту. Навесні постарайтеся не допустити швидкого відтавання земляного кома. Для цього обкласти грунт у пристовбурних колі снігом, а зверху на нього укладете мішковину і засипте її тирсою. Коли сніг все-таки розтане, обкопавши черемху, не допускаючи відтавання землі, витягніть її, обв’яжіть земляний кому мішковиною, щоб він не зруйнувався при транспортуванні, рясно змочіть мішковину водою, потім, уклавши дерево горизонтально, обережно перемістіть його корінням вперед до нового місця і посадите, не знімаючи з коренів мішковину. Тканина не стане перешкодою зростанню коренів на новому місці.

Після пересадки черемху підтримують у вертикальному положенні дротяними відтяжками, прикріпленими одним кінцем до стовбура, а іншим — до глибоко забитим кілків. Щоб дріт не поранила кору, під неї підкладають бересту, ганчірки або картон. Для успішного відновлення кореневої системи черемху перший час потрібно захищати від сонця. Поливають пересаджену черемху розчинами корнеобразователя. коли дерево черемха приживеться на новому місці, доглядають за нею, як зазвичай, але тільки на зиму стовбур високо підгортають землею, а поверх землі обкладають перегноєм або гноєм, захищаючи коріння від промерзання.

розмноження черемхи

розмножується черемха кореневої порослю, живцями і щепленням. Можна виростити черемху і з насіння, посіявши їх в серпні або вересні, але сіянці далеко не завжди успадковують ознаки материнської рослини.

Найпопулярнішим і простим способом розмноження черемхи є живцювання. Восени з молодих гілок нарізають живці довжиною 18-20 см, які зберігають взимку в прохолодному місці, загорнувши в тканину або папір. Навесні, тижні за два до висадки живців в грунт, їх для знезараження обробляють розчином марганцівки, після чого ставлять у воду для відрощування коренів. Після появи корінців живці висаджують в рихлий і вологий грунт. догляд за живцями полягає в поливі і обережному розпушуванні навколо них грунту. Коли у саджанців розвинеться коренева система, їх можна висаджувати на постійне місце, але слід знати, що пересадку вони переносять важко, тому краще відразу вкорінювати їх на постійному місці.

Для розмноження черемхи відводками вибирають низько зростаючу на кущі гілку, роблять на ній надріз, пригинають до землі і укладають в вириту на два дні раніше траншею глибиною 30 см з закладеним в неї торфом. Гілку закріплюють в такому положенні, залишивши верхівку на поверхні. До осені відводок можна відокремлювати і відкидають на нове місце. Приживлюваність відводків черемхи досить висока.

Нескладно розмножувати черемху і за допомогою щеплення, оскільки щепи приживаються на підщепі з імовірністю 95%. Здійснюють процедуру в середині літа. В якості прищепи вибирають живці з молодих пагонів.

  • Лютик: посадка, догляд, види і сорти
Рекомендуємо до прочитання:  Чагарник з червоними ягодами назви і фото рослин з кислими і гіркими, дрібними і великими

Шкідники і хвороби

Вражають черемху такі захворювання, як плямистості листя (краснуха, коніотіріоз, церкоспороз), борошниста роса, цитоспороз, гниль деревини, кишеньки квіток і плодів, а з шкідників їй докучають попелиці, рослиноїдні клопи, мінуюча міль, непарний шовкопряд, білан, горностаєва Черемхова моль і жуки-довгоносики.

Цитоспороз вражає стовбур і гілки черемшини, викликаючи їх усихання. Недуга проявляється утворенням на стовбурі рослини дрібних білих горбків — пікнід грибка. А у вологу погоду з них виділяються червонуваті нитки. При появі перших же симптомів уражені пагони слід видалити і спалити разом з опалим плодами і листям. Дерева навесні, до появи листя, обробляють хлорокисью міді або одновідсотковою бордоською рідиною. У березні стовбури і великі гілки промивають залізним купоросом, а восени стовбури білять вапном.

Гнилі деревини викликають гриби-трутовики. Зараження відбувається через рани в корі дерева. У процесі гниття деревини змінюється її структура, хімічні і фізичні властивості. На жаль, якщо процес зайшов далеко, дерево вже не врятувати, але якщо ви виявили місце проникнення гриба, відразу зачистили його до здорової деревини і заліпили глиною, замішаної на фунгіцидні препараті, то цілком можливо, що дерево зможе видужати.

Кишеньки квіток і плодів — найбільш шкідливе захворювання черемхи, що викликається грибком. В результаті розвитку хвороби плоди черемхи деформуються, насіння в них не утворюються, а зовні вони покриваються нальотом, що складається з сумок гриба-збудника. Уражені квітки зазвичай гинуть, чи не зав’язавши плодів, рослина пригнічується. Хворі квітки і плоди потрібно видаляти. Перед цвітінням черемху обробляють трипроцентним розчином залізного купоросу, однопроцентним розчином мідного купоросу або бордоською рідини.

Борошниста роса проявляється утворенням на листі і пагонах черемхи білого паутинистого нальоту, який згодом стає малопомітним, але на ньому можна побачити темні плодові тіла грибка. Навесні хвороба поновлюється. Про те, як позбутися від борошнистої роси, ви можете прочитати в нашій статті, розміщеної на сайті.

Краснуха, або полістигмоз, або червона плямистість листя — хвороба, що має грибкову природу. На листі черемхи з’являються яскраво-червоні плями, добре помітні на зеленому тлі. Для знищення інфекції дерева і грунт під ними до розпускання бруньок рясно обробляють трипроцентним розчином нітрофен або мідного купоросу, а після цвітіння проводять обприскування одновідсотковою бордоською сумішшю. При сильному ураженні проводять і третю обробку фунгіцидом через 2-3 тижні після цвітіння.

СТАДО! Жовті та Зелені! Всіх поділять і в загін!

Церкоспороз — захворювання, ознаками якого є дуже дрібні некрози неправильної форми: з верхньої сторони листа вони білуваті, а з нижньої — бурі. Поступово плями зливаються, уражена тканина випадає. З збудником інфекції добре справляється препарат Топаз, застосовуваний відповідно до інструкції.

Коніотіріоз вражає листя, кору гілок і плоди черемхи. На хворих органах з’являються поодинокі або зливаються неправильно-округлі жовті або коричневі некрози, обведені темно-помаранчевої облямівкою. У центрі некрозів виникають чорні точки пікнід. Знищують збудника інфекції фунгіцидними препаратами.

Що стосується шкідників, то проти них черемху обробляють двічі за сезон: ранньою весною, як тільки розпуститься листя, і після цвітіння. Для обробки використовують розчин 60 г Карбофоса в 10 л води. На кожне дерево витрачають близько 2 л препарату.

Види і сорти черемхи

Крім черемхи звичайної, яку ми описали на початку статті, в культурі вирощують ще кілька видів рослини.

Черемуха Маака (Padus maackii)

Зростає в природі в Хабаровському і Приморському краї, Амурської області, Північно-Східному Китаї і Кореї. Цей вид частіше за інших використовується в озелененні. Названий вид на честь російського натураліста і дослідника природи Далекого Сходу і Сибіру Р.До. Маака. Рослина являє собою дерево висотою до 17 м з широкопірамідальной кроною. Його стовбур покриває дуже святкове червоно-помаранчева або золотисто-жовта, відшаровується тонкими плівками кора. Листя у черемхи Маака блискучі, довгасті або еліптичні, острозубчатие, з відтягнутою верхівкою, довжиною до 13 см. Навесні вони світлого зеленого відтінку, влітку темно-зелені, а восени інтенсивно жовті або жовтувато-червоні. Що не мають запаху квітки діаметром до 6 мм, зібрані в прямостоячі довгасті кисті, пофарбовані в білий колір.

Плоди дрібні, округлі, чорні і гіркі. За те, що вони є ласощами для ведмедів, їх називають «ведмежі ягоди». Вид має зимостійкістю і здатний переносити температуру до -40 ºC. У культурі з 1870 року.

Черемуха Максимовича (Padus maximowiczii)

Теж далекосхідний вид, названий на честь дослідника Далекого Сходу До.І. Максимовича. Відрізняється він від інших видів черемхи наявністю на квіткової кисті прицветников, які зберігаються і на плодах. У кисті від 3 до 7 білих квіток діаметром не більше 6 мм. Плоди дрібні, червоні, з дозріванням чорніючі. Листя невеликі, злегка лопатеві, восени набувають червоний колір. Черемуха Максимовича — один з найпривабливіших видів.

Черемуха дрібнопильчата (Padus serrulata)

Зростає в Японії, Кореї, Північно-Східному Китаї, на Далекому Сході. Цей вид відносили то до роду Слива, то до роду Вишня. Поряд з іншими видами черемха дрібнопильчата використовувалася для виведення японської сакури. В культуру вид введений давно. Рослина являє собою розлоге дерево заввишки до 25 м з яйцевидної кроною. Кора у нього гладка, сіро-бура, з довго зберігаються чечевичками. Листя яйцеподібні або еліптичні, сильно звужені до вершини і округлі біля основи. Ранньою весною листя з верхньої сторони бронзові або пурпурні, влітку — помаранчеві і світло-зелені, восени — коричневі або фіолетові. Нижня сторона листя блідіше верхньої і покрита по жилах притиснутим опушуванням. Білі або злегка рожеві квітки діаметром до 3 см, зібрані по 2-4 в короткі щитки, розпускаються одночасно з появою листя. квітуча черемха цього виду має високу декоративністю, особливо привабливі її форми біло-махрова і рожева махрова.

  • Троянди (кущові): посадка, догляд, розмноження

Черемуха пенсильванская (Padus pennsylvanica)

Родом з Північної Америки, де вона росте на багатих ґрунтах уздовж річок і на узліссях лісів. Це великий чагарник або дерево висотою до 12 м зі струнким стовбуром, одягненим в вишнево-червону кору, блискучими червоними гілками, овальною кроною, зеленими яйцевидними або довгасто-ланцетними блискучими листям з гострою вершиною і остропільчатимі краями, які восени набувають червоний колір. Білі квітки зібрані в кисті по 3-8 штук, плоди — їстівні дрібні кістянки. Найбільшою декоративністю рослини цього виду мають в період цвітіння і восени. Вони морозостійкі і посухостійкі. У культурі вид з 1773 року.

Черемуха сьора (Padus ssiori)

У дикому вигляді росте в гірських лісах Південного Сахаліну, Далекого Сходу і Північної Японії. Це дерево висотою до 7 м з темно-сірою корою з великими білими чечевичками, розлогою з віком кроною, загостреними до вершини нерівномірно пільчатимі по краях еліптичними або назад-яйцевидні листям довжиною до 14 см з серцеподібною підставою і квітками діаметром до 1 см, зібраними в багатоквіткові кисті довжиною до 15 см. Плоди у рослин цього виду — великі, кулясті, м’ясисті кістянки чорного кольору.

Черемуха азіатська (Padus asiatica)

Зростає в заплавах річок і лісах Східного Сибіру і Далекого Сходу. Це дерево висотою до 17 см, схоже на черемху звичайну, але відрізняється наявністю рудого опушения на молодих пагонах і високою зимостійкістю.

Черемуха Антипко (Padus mahaleb)

Або магаленка зростає в природі на вапняних грунтах в заростях чагарників на півдні Європи, в Малій Азії, на Кавказі і в Середній Азії до Памиро-Алтаю. Латинська назва виду має арабське походження, в Америці ж цей вид називають ароматної вишнею, або вишнею святий Люсі. Головною відмінністю Антипко від інших видів є будова її суцвіття, що представляє собою уплощенную і вкорочений кисть з 5-14 квіток, більше схожу на щиток. Це невисока дерево або чагарник з темно-коричневою корою, що володіє специфічним ароматом, і кулястою кроною. Листя у рослини довжиною до 9 см, городчатиє по краю, округлі, блискучі, світло-зелені зверху і світліші, вкриті жовтуватим опушенням знизу. Квітки дрібні, до 1,5 см в діаметрі, зібрані в суцвіття довжиною до 7 см. Плоди соковиті, діаметром до 1 см, у міру дозрівання набувають чорний колір. Вид має такі садові форми:

Выбрасывают арбузы, потому что не могут продать: на Херсонщине бахчевой бум

  • плакуча — з опущеними вниз гілками;
  • жовтоплідного — плоди цієї форми з дозріванням НЕ чорніють;
  • строката — з плямистими листям;
  • белоокаймленной — край листя обведений білою облямівкою;
  • потворна — з густою кулястою кроною.

Черемуха Грея (Padus grayana)

Дерево заввишки до 10 м зі Східної Азії. Володіє високою зимостійкістю. У культурі зустрічається нечасто.

Черемуха пізня (Padus serotina)

Американка з території, що тягнеться від Великих озер до Мексиканської затоки. Назва вона отримала через те, що її цвітіння настає пізно — в самому кінці травня або в червні, а плоди зріють не раніше кінця серпня. Іноді її називають чорної вишнею через колір кори, а іноді ромової вишнею через смаку її плодів. Черемуха пізня — дерево висотою до 20 м або кущ з широкою кроною, дуже темною вишневої корою, широколанцетної голими і блискучими темно-зеленим листям довжиною до 12 см, нижня сторона яких значно світліше верхньої. Восени листя забарвлюється в різні відтінки червоного і жовтого кольорів. Позбавлені аромату білі квіти діаметром до 1 см зібрані в циліндричні кисті довжиною до 14 см, облистнені в підставі. Плоди чорні, з явною гіркотою. Вид має кілька декоративних форм:

  • пірамідальну — з узкопирамидальной кроною;
  • плакучу — з опущеними вниз гілками;
  • строкату — з зеленим листям в жовтих плямах і штрихах;
  • хрящувате — з блискучими довгими листям;
  • иволистную — листя цієї форми вузькі і нагадують листя верби;
  • папоротніколістную — форма з багаторазово розсічені листям;
  • махрову — з махровими квітками.

У культурі вид з 1629 року.

Черемуха виргинская (Padus virginiana)

Росте вздовж річок в східних районах Північної Америки. Вона більше за інших схожа на черемху звичайну, але відрізняється від неї дрібними, віддаленими від втечі нирками, в той час як у черемхи кистьовий нирки сягають 13 мм і притиснуті до втеч. Черемуха виргинская — дерево висотою до 15 см з розлогою кроною, мелкотрещіноватой темною корою, довгасто-яйцевидними блискучими щільними листям довжиною до 12 см, остропільчатимі по краю. При розпусканні листя буро-зелені, влітку — темно-зелені, а восени вони набувають яскравого жовто-червоне забарвлення. Білі квітки діаметром до 13 мм утворюють багатоквіткові кисті довжиною до 15 см. Плоди кулясті, з соковитою, їстівної м’якоттю, спочатку червоні, але з дозріванням набувають темний червоний відтінок. Цей вид сам по собі не такий цікавий, як його форма Шуберт — рослина, що досягає до 15 років висоти 3-4 м, з глянсовим листям, в молодому віці зеленої, але поступово забарвлюється в червонувато-фіолетового відтінку. Квітки у черемхи Шуберта білі, діаметром до 1 см, зібрані в повисаючі кисті. У культурі цей сорт з 1950 р. Цікавими є й інші форми виду:

Ріст захворюваності та вакцинація депутатів: останні новини коронавірусу в Україні

  • Атропурпуреа — великий чагарник або швидкозростаюча дерево висотою до 15 см з пурпурової листям, чорною корою і темно-червоними їстівними, терпкими на смак плодами;
  • Світанок — частково-Самоплодность низькоросла дерево висотою всього 3 м з великими суцвіттями і темно-червоними плодами терпкого, кислувато-солодкого смаку;
  • сорту Тайга і Нарим — самобесплодние дерева висотою 3,5-4 м з красивою кроною, великими суцвіттями і червоними плодами з жовтою, злегка терпкою кисло-солодкою м’якоттю.
Рекомендуємо до прочитання:  Модрина сибірська фото і опис - садівництво

Що ж стосується черемхи звичайної, то в культурі вирощується безліч сортів цього виду. наприклад:

  • Сахалінська чорна — самобесплодни дерево висотою до 6-7 м з густою пірамідальною кроною, великими листками, багатоквітковими суцвіттями і рано дозрівають плодами із зеленою терпкуватим м’якоттю приємного солодкого смаку;
  • Ніжність — дерево, що досягає у висоту 3,5-4 м, з ароматними дрібними квітками, зібраними в довгі китиці, які на початку цвітіння темно-червоні, а потім стають білими;
  • Полону — махровий сорт, який вражає своєю пишністю;
  • Чайка — дерево висотою 4-4,5 м з великими білими квітками у великих кистях;
  • Метео — цей сорт вирізняється з-поміж інших белоцветкових черемшин довгими кистями, що досягають 20 см.

Існує також безліч гібридних сортів, виведених від схрещування різних видів черемхи:

  • Пурпурова свічка — рослина висотою до 5 м з густою узкопирамидальной кроною, зеленим листям, до середини літа здобувають темно-пурпурову забарвлення, і білими квітками, зібраними в полупонікающіе кисті довжиною 10-14 см;
  • Пізня радість — гібрид між формою черемхи віргінської і черемхою кистьовий висотою до 8 м з узкопирамидальной кроною, сіруватою шорсткою корою, еліптичними листям і білими квітками діаметром до 15 мм, зібраними по 35-40 штук в щільні кисті довжиною 14-15 см. Плоди округлі, темно-коричневі, майже чорні, з зеленувато-жовтою соковитою м’якоттю терпкого кисло-солодкого смаку;
  • Мавра — рослина з широкопірамідальной кроною і никнуть на кінцях гілками. Квітки, суцвіття і листя Маври нагадують Пізню радість, але плоди у цього сорту темніше;
  • Чорний блиск — гібрид среднераннего терміну дозрівання, самобесплодни дерево висотою 5-6 м з темно-зеленим листям середньої величини, великими квітками в багатоквіткових циліндричних суцвіттях і чорними плодами з жовто-зеленою м’якоттю хорошого смаку.

Властивості черемхи — шкода і користь

Корисні властивості

Незважаючи на те, що багато лікувальні властивості черемхи отримали своє обгрунтування тільки в наші дні, робити її з листя і плодів різні лікувальні препарати стали вже давно. У народній медицині використовують настоянки на черемшині, відвари і примочки з рослини.

Які корисні речовини містяться в черемшині, і якими властивостями вона володіє? До складу ягід черемхи входять пектини, дубильні речовини, цукру, органічні кислоти. Її листя, кора, квітки і насіння містять глікозид амігдалин, який при розщепленні виділяє синильну кислоту. У плодах і листі виявлено ефірну олію, смола, флавоноїди, фенолкарбоновая і аскорбінова кислоти, камедь і тріметіламін.

Черемуха володіє терпкими і антибактеріальними властивостями, тому є ефективним засобом від діареї будь-якого походження та інших кишкових розладів. З цією метою застосовують настої черемхи.

Кора черемхи використовується в народній медицині для приготування сечогінного відвару, який застосовують при ниркових та серцевих захворюваннях. Це засіб, володіючи до того ж потогінну дію, допомагає в боротьбі з застудою і жаром. Ефективний відвар кори і при шлунково-кишкових спазмах.

Настоянку черемхи використовують для промивання очей при гнійному кон’юнктивіті, для полоскання ротової порожнини при стоматиті, горла при ангіні і захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Застосовують її і в боротьбі з жіночими захворюваннями.

Протипоказання

Вживати ягоди черемхи можна тільки, звільнивши їх від кісточок, оскільки насіння може служити причиною отруєння. Не тримайте в будинку букетів із суцвіть черемхи: це може викликати головний біль через що виділяється при розпаді фітонцидів рослини синильної кислоти. Не можна дихати ароматом черемхи вагітним так само, як і приймати препарати рослини. Всі частини черемхи містять в собі алкалоїди, тому рослина і не використовують в офіційній медицині.

Ці різні черемхи. Як посадити і виростити красиве дерево?

червона черемха сад і город

Яке ж весняне потепління без ароматів квітучих дерев? Разом з яблунями і абрикосами навесні розквітає черемха. Терпкий запах мигдалю чути за десятки метрів. Якщо посадити черемху на дачі, вона буде радувати вас не тільки прекрасними запахами і красивими квітами, а й смачними, надзвичайно корисними плодами. Підготували корисну інформацію для тих, кого цікавить черемха декоративна на власній ділянці. Розберемо основні сорти, особливості догляду в саду, тонкощі обрізки і пересадки, боротьбу зі шкідниками.

Особливості

Виявляється, слово «черемха»Можна застосувати для декількох видів Prunus з роду Слива, що належать сімейству Рожеві. Раніше їх вважали окремим родом Radus — такої точки зору дотримувалися вітчизняні ботаніки. Сьогодні їх виділяють в рід Слива. Якщо говорити про вирощування рослини в саду, найчастіше мається на увазі черемха звичайна.

Черемуха

У природі вона зустрічається повсюдно: практично у всіх регіонах Росії, в Північній Африці, європейських країнах. Віддає перевагу лісові поживні грунти. Зустрічається на лісових галявинах, річкових берегах і пісках. Відомо близько 20 видів.

  • Чагарник, дерево висотою до десяти метрів.
  • крона висока.
  • Кора матова, з сірим відтінком. Іноді видно білі чечевички. Стебла молодої рослини мають оливковий, навіть вишневий відтінок.
  • Листові пластини голі, еліптичної форми, суцвіття гроновидні.
  • Квітки запашні, бувають білими і блідо-рожевими.
  • квітка п’ятипелюстковий. Тичинок двадцять, пильовики пофарбовані в жовтий.
  • Плід — кістянка. Цвіте на початку літа. Смак плодів солодкуватий, терпкий.

Популярні сорти

Розглянемо основні види черемхи, які можна вирощувати в середній смузі, а також на півдні і в далекосхідних регіонах.

    Черемуха виргинская. У порівнянні зі звичайною, має великі плоди. До речі, вони набагато смачніше. Черемуха виргинская червона виростає до десяти метрів. Квіточки зібрані в десятисантиметрові кисті. Стійка до морозів, добре росте навіть в тіні.

особливості посадки

Якщо говорити про черемшині віргінської, опис якої було представлено вище, посадка і догляд не зажадають спеціальних навичок. Даний різновид можна садити як в півтіні, так і в тіні. Хоча сонячні місця все-таки краще. Тому що виросла на сонці черемха виргинская (Канада Ред, Шуберт та інші сорти) цвіте набагато пишніше, на ній з’являється більше плодів. посадка здійснюється восени або навесні, рекомендується відстань між саджанцями становить 4-5 метрів.

Яку грунт рекомендується підібрати для даного сорту черемхи? Нейтральна, слаболужна — кращий, а суглинку ідеальний варіант для вирощування. В землі викопують ямку такого розміру, щоб в ній чудово помістилася коренева система. Разом з родючим грунтом підсипають мінеральні, органічні підгодівлі. Будьте особливо обережні з органікою, не перестарайтеся. Інакше стебло швидко потемніє і почне засихати.

важливо! Помістивши саджанець в землю, його потрібно обрізати на п’ятдесят сантиметрів. Так ви закладете перший ярус «скелета» рослини.

Розмножується виргинская, рожева черемха не тільки кісточками, але і порослю, відводками коренів, живцюванням. Потребує перехресному запиленні, тому бажано висадити хоча б 3-4 дерева різних сортів. Бажано, щоб вони починали цвісти в один час з різницею в кілька днів.

особливості догляду

молода виргинская черемха після посадки потребує подальшого догляду, який зводиться до виконання простих дій:

  1. постійний полив.
  2. Розпушування землі навколо стовбура.
  3. Формує, санітарна обрізка.

З поливом і прополкою все зрозуміло, а ось навіщо потрібна обрізка? Виявляється, з часом черемха сильно розростається в різні боки. Крона розпадається і стає непривабливою. Своєчасна обрізка дозволить запобігти процесу. Формування може бути вільним і у вигляді штамба. Другий метод краще. Щороку зрізають основний втечу на 50 сантиметрів.

цвітіння черемшини

Коли дерево стане густим і пишним, крона черемхи часто загущувальну. Нічого страшного в цьому немає, але невелика проріджування не завадить. Місця зрізів обробляють садовим варом або звичайною побілкою.

Восени починає опадати листя, але червоні плоди зберігаються на гілках і поступово засихають. Якщо їх не зірвати, ягідки провисять до кінця наступної весни. Не поспішайте прибирати листя — перегниваючи, вони благотворно впливають на склад грунту.

пересадка

Деревце краще пересаджувати навесні, але вже восени починають підготовчі роботи:

  • Готують котлован достатньої глибини і ширини, щоб в ньому помістилася коренева система.
  • Як тільки встановлюється температура +5 градусів або нижче, злегка обкопують черемху, орієнтуючись на межі пристовбурного кола. рясно поливають.
  • Ранньою весною дерево ще раз обкопують і витягують разом з замерзлим грудкою. Обертають в мішковину і змочують водою.

хвороби

На жаль, культура досить вразлива по відношенню до захворювань і комах. Її може вражати плямистість листя в різних формах, роса борошниста, гниль, цитоспороз. Найчастіше на листя і стебла нападають тля і клопи, непарний шовкопряд. Також садівники скаржаться на регулярні навали черемхової молі, бояришници, довгоносиків.

  • Цитоспороз призводить до всихання дерева. Стовбур ураженого саджанця покривається білими горбками. Заходи боротьби: знищення пошкоджених ділянок, весняне обприскування бордоською сумішшю, промивка гілок купоросом, осіння побілка.
  • гниль. Її провокують гриби-трутовики. Всьому виною ранки на корі. Деревина не просто гниє — вона змінює свою структуру і фізичні властивості. Заходи боротьби: зачистка місця проникнення гриба, замазка глиною з фунгіцидом.
  • кишеньки квітів. Мабуть, самий небезпечний грибок, який здатний вразити черемху. Плоди деформуються і псуються, всі заражені квітки миттєво гинуть. Заходи боротьби: обірвати всі хворі ділянки, обприскати бордоською сумішшю, залізним або мідним купоросом перед цвітінням.
  • Про зараження борошнистою росою свідчить паутіністий наліт, а про полістигмоз — червоні плями. Заходи боротьби: обприскування нитрафеном, мідним купоросом. Якщо хвороба поширилася на всю рослину, підключають ще і фунгіцидний препарат. Третє обприскування проводять вже після цвітіння.

Застосування в медицині

Цілющі властивості рослини помітили ще наші предки. Вони активно використовували різні частини черемхи для лікування хвороб. З кори робили настоянки, відвари, що служили чудовим потогінну, протизапальну засобом, що допомагали при ревматизмі.

Увага! Кора, листя містять синильну кислоту. При великих дозах вона викликає сильне отруєння.

Приготований на основі квітів настій застосовується для лікування слизової оболонки очей, захворювань легенів. Плоди містять багато вітамінів, корисних елементів: флавонідів, амігдаліна, аскорбінової і яблучної кислоти, молібдену і титану.

Вживати в їжу кісточки не можна, так як в них теж є синильна кислота. Вагітним жінкам не рекомендується вдихати аромати черемхи або вживати в їжу продукти, будь-які кошти на її основі. Будь-яка з частин дерева містить алкалоїди, тому черемха до сих пір не застосовується в традиційній медицині.

Як використовують в кулінарії?

Черемуха широко застосовується в кулінарії. Безумовно, смакові властивості ягід виражені не так яскраво, як у родичів (вишні, черешні). Але за рахунок легкої кислинки і злегка терпкого смаку вони надають страві пікантності. В сушеному вигляді плоди перемелюють на борошно. Виходить чудова харчова добавка.

Як ще можна використовувати черемху:

  • Спекти торт з черемхової борошна.
  • Приготувати чудовий квас, наливку або настоянку.
  • Зробити пиріг зі свіжими ягодами.
  • Подати до столу салат з молодого листя.
  • Зварити кисіль, сироп або морс.
  • Замахнутися на черемховий чай або варення.

Використання в ландшафтному дизайні

Цей різновид черемхи вирощується в одиночних і групових посадках. Вона прекрасно зміцнює грунт, дозволяє створити чудову живопліт. посадка черемхи віргінської і подальший догляд у відкритому грунті рекомендовані з іншими видами. Також її можна висадити разом з чагарниками і культурами, які також розквітають в кінці весни або на початку літа.

цікаво! Висаджуючи Prunus на присадибній ділянці, вдається створити чудові квіткові композиції для малих і великих садів. Висадка можлива як на алеях, так і в парках, на вулицях великих міст.

висновок

Саджанці черемхи віргінської поширені по всій Росії. Їх можна зустріти в багатьох європейських країнах, а ніжний аромат дерева чути за десятки метрів. Ягоди широко застосовуються в кулінарії, листочки і кора — в медицині. Селекціонери постійно експериментують з рослиною, висаджуючи нові сорти. Багато поетів відгукувалися про культуру з любов’ю і теплотою, присвятили їй свої вірші.

чи зростає черемха на вашій дачі, які види і сорти здалися вам кращими?