коли прибирати гарбуз з грядки — 4 вірних ознаки + правила збирання та зберігання
Корисні поради
Крім того, що овоч (# ягода, кому як подобається) покривається твердою оболонкою і набуває відповідний сорту насичений колір, які ще ознаки «говорять», що прийшов час прибирати гарбуз?
Десь з середини серпня садівники починають задавати один одному питання: «Коли прибирати гарбуз?»
коли прибирати гарбуз з грядки — 4 вірних ознаки
гарбуз Мускатна дозріла будинку — фото автора
- Взагалі, вважається, що тиквіна, призначена для тривалого зберігання, як можна довше повинна залишатися на землі. А при правильній агротехніці зав’язі на плетучи можуть з’явиться вже на початку липня. І в першій декаді вересня (приблизно до 14 го числа) рекомендується абсолютно все гарбуза — і дозрілі, і зелені — занести в будинок, на веранду. І потім відвезти їх з дачі.
- Звичайно ж, дивіться терміни дозрівання, зазначені на пакетиках з насінням. Якщо вони там вказані! Якщо на пакетику немає цієї інформації, то «погуглити». Це спрощує вибір часу для прибирання # гарбуза з грядки.
- Як визначити, що плід готовий до збирання з грядки? Необхідно обстежити її «хвостик», місце кріплення плода до батоги. І якщо ви бачите, що він темно-жовтого кольору, то пора прибирати гарбуз з грядки.
Якщо «хвостик» зеленого кольору, то гарбуз, якщо дозволяє погода, можна залишити на грядці до середини вересня.
А якщо «хвостик» відсутній зовсім, то вона вже перезріла. Тому терміново прибирайте її з грядки і вживайте в їжу, як можна раніше, щоб не зіпсувалася всередині.
- Для багатьох гарбузів час прибирання можна визначити по яскравому динному аромату. Тому, якщо у вас такі сорти, як Росіянка, Посмішка та ін., то варто принюхуватися. До моменту дозрівання цей аромат проявляється дуже сильно.
Правила збирання гарбуза
- Головне правило — зрізати плід з невеликим хвостиком, близько 4-5 см.
- Якщо прийшов час прибирати овочі і за термінами, і по погоді, а «хвостик» все ще зелений, то все-одно прибирайте гарбуз з грядки. Справа в тому, що вона здатна дозрівати будинку. Причому, чим довше #гарбуз лежить, тим смачніше і солодший буде. А залишати її на городі восени, коли вже можуть бути заморозки — справа ризикована.
- До того ж, є такі сорти, які в процесі дозрівання змінюють колір своїх плодів. І іноді гарбуз буває зеленого відтінку і здається, що вона незріла. Але з часом, колір стає помаранчевим.
- Прибирайте гарбуз обов’язково в суху погоду. Якщо будете робити це під час дощу, то велика ймовірність того, що при просушування вона зіпсується.
Правила зберігання гарбуза
міні-гарбуз — власні насіння
- Якщо плоди потрапили під заморозок, то після збирання їх відразу ж використовують на їжу або ріжуть і заморожують.
- Зберігати гарбуза можна, практично в будь-якому місці квартири до весни. Головне, щоб їх оболонка залишалася неушкодженою, а місце було провітрюваним і прохолодним. І звичайно, таке місце — це пів біля вхідних дверей або лоджії.
- Гарбузи прекрасно збережуться взимку, якщо ще влітку ви не станете їх загодовують мінеральними добривами. Та й органіку останній раз треба вносити не пізніш середини липня. Щоб до початку осені плоди встигли її засвоїти.
Фундук. Корисні поради.
Отже, головне, не перетримати і вчасно зрозуміти, коли прибирати гарбуз з грядки. Інакше вона розм’якшується і стає кашоподібною. Хоча смак і аромат від цього не змінюється, але зберігати їх вже не можна.
Коли зривати гарбуз з грядки. Важливо знати, як правильно визначити зрілість гарбуза.
Коли зривати гарбуз з грядки. Важливо знати, як правильно визначити зрілість гарбуза.
Як правильно доглядати за гарбузом перед прибиранням?
Незалежно від величини плоду і строків збирання, є правила, які допоможуть уберегти плід на грядці від загнивання і шкідників. Лежачи постійно на боці, стикаючись з землею, в сиру погоду величезна ягода може загнити і стати непридатною. Неправильно роблять ті, хто гарбуз з підгнилих боком намагається переробити
. Перш ніж плід отримав видимі пошкодження, в серцевині вже відбулися зміни, і в їжу його вживати не варто.
Тиквіну слід помістити на горбочку або спеціально влаштованому горбку, вниз покласти дерев’яну або фанерну дощечку, під час осінніх дощів прикривати зверху плівкою. В останній місяць, коли гарбуз набирає солодкість полив потрібно припинити. Довжини коренів, які йдуть в глибину до трьох метрів, вистачає для забезпечення потрібної кількості води.
Коли можна зривати гарбуз?
Отримати повністю доспілу гарбуз з поля можна тільки в умовах жарких регіонів, коли плоди природно дозрівають на поле більше 4 місяців. але гарбуз хороша тим, що крім тривалого, в кілька місяців терміну зберігання, вона при цьому ще продовжує встигати.
Тому дізнатися, чи дозріла гарбуз і як довго ще може полежати на гряді можна, знаючи основні ознаки готовності овоча до збирання:
Листя куща пожухли, змінили свій колір на жовтий, підсохли. У тому випадку, якщо перед цим не було ознак захворювання антракозом, то природне відмирання здорової листя служить вірною ознакою закінчення вегетації.
Плодоніжка стає жорсткою, верхній шар пробки, вона древеснеет одночасно з подводящим харчування стеблом. Гарбуз вже неможливо перекласти по-іншому, не порушивши цілісності підводки.
Колір гарбуза, яким би не був, від сірого до жовтого стає яскравішим, візерунок помітніше.
На кірці не повинні залишатися сліди від дряпання її нігтем. Покров твердне і від натискання пальцем не пружинить. дозріла гарбуз на бавовну дзвоном відповідає. стигла гарбуз покривається матовим нальотом, плодоніжка легко відділяється.
При збиранні гарбуза потрібно ставитися до неї дбайливо, намагаючись не подряпати. Тільки в тому випадку, якщо сталася неприємність, місце пошкодження заклеїти бактерицидним пластиром або не залишати пошкоджений овоч на зберігання.
як довго зберегти ГАРБУЗ
Як БЕЗПЕЧНО зберегти гарбуз і захистити її від псування? Прості, але важливі правила.
Знята тиквіна в темному прохолодному і сухому місці може дозрівати близько місяця. Зберігати плід в таких умовах можна довго, дозволяючи користуватися протягом зими свіжим корисним продуктом.
Дуже важливо в різних регіонах використовувати районовані сорти різного терміну досягнення біологічної стиглості. Але навіть самі ранньостиглі сорти дозрівають близько 4 місяців. Тому в регіонах з помірним кліматом використовують розсадний спосіб вирощування. Новим способом в північних регіонах стало використовувати мінітепліци з біологічним підігрівом, залишаючи кореневу систему постійно в теплі, а батоги в коротке літо, випускаючи на свіже повітря.
Скоростиглі сорти прибирають в кінці серпня, вирощуючи розсадою. До таких сортів відноситься поширена Грибовська кущова, веснянка, Голонасінні. Скоринка у них тонка, термін зберігання до місяця.
Сорти середнього терміну дозрівання гарбуза — посмішка, лікувальна, росіянка достигають через 4 місяці. Забирають урожай у вересні, але до перших заморозків. Підморожені плоди на зберігання не годяться. Різновиди цих гарбузів зберігаються до двох місяців після настання стиглості.
Найбільш цінними плодами є пізньостиглі сорти, які виросли під південним сонцем. До них відносяться вітамінна, мускатна, перлина. У цих гарбузів товста тверда кірка і солодка м’якоть, яку в сирому вигляді додають в салати. Пізні сорти в прохолодному приміщенні до півроку зберігаються. Забирають їх пізно, але навіть на півдні стиглість настає через місяць — два.
Зазначені на пакеті з насінням терміни дозрівання дані для ідеальних умов. Погода свої корективи вносить. Тому орієнтуватися, коли знімати урожай гарбуза потрібно по погоді, станом рослини і біологічним термінів дозрівання сорту.
прибираючи на зберігання будь-яку гарбуз важливо, щоб не була порушена цілісність прилягання хвостика до лона. Лише в тому випадку, якщо в цьому місці буде щілину, потрапить інфекція і плід загніет.
Правила збирання врожаю.
Збирання ведуть в суху погоду, після того як батоги добре просохнуть від ранкової вологи. Лише в тому випадку, якщо ж зарядила негода, доведеться знімати урожай у вологу погоду, такі плоди потрібно добре просушити. Одночасно відокремити пошкоджені екземпляри. У суху теплу погоду відрізані від основного стебла коренеплоди можна ще потримати на баштані, під променями сонця.
Все про що сказано стосується гарбуза, як харчового продукту. В культурі багато і інших різновидів гарбуз люфа постачає нас прекрасними мочалками і служить наповнювачем в меблевій промисловості. Цей різновид гарбузів залишають рости і після заморозків, поки не стане тонкої шкірка.
Декоративні гарбузи для виробів в народній творчості використовують. Тому легке подмораживание не позначається на стані кірки, а м’якоть від цих плодів майже не використовують. Тому декоративні плоди лежать на грядці або висять довше, ніж харчові сорти.
ПРАВИЛЬНА ПІДГОТОВКА гарбуза до зберігання. Збирання врожаю гарбузів
Є певні терміни, на які городники орієнтуються при зборі врожаю. Для південних регіонів, Криму, час збору гарбуза кінець вересня і початок жовтня з можливим дозріванням пізніх сортів у приміщенні. В основному це мускатні, дуже смачні гарбуза.
коли прибирати гарбуз з грядки восени
прибирати урожай гарбуза починають в період з серпня до жовтня. Терміни збору завжди залежать від регіону вирощування, погодних умов, біологічних термінів дозрівання сорту. На які ознаки слід звернути увагу, що гарбуз пора прибирати з грядок? Найчастіше, збираючи урожай гарбуза, орієнтуються на зовнішні ознаки рослин, а саме:
— плодоніжка змінює свій колір, перетворюючись з соковито-зеленої в сірий, одеревів;
— листя в’януть, жовтіють, стебла засихають;
Прибирання гарбузів мотоблоком, сезон 2020. Факти про гарбуз, які ви не знаєте
— колір плодів набуває яскраві забарвлення. Хоча деякі сорти можуть і не міняти зовнішній колір плодів;
— кора у гарбуза стає жорсткою, твердої і не піддається на дрібні подряпини.
Можна брати за орієнтир і терміни біологічного дозрівання сорту. Але погода, агротехніка і інші чинники завжди вносять свої корективи.
Важливо провести збір плодів до осінніх заморозків, інакше вони довго не збережуться. При тривалої сонячній погоді восени, навіть якщо бадилля вже посохла, гарбуза залишають на грядках, щоб вони набрали цукор.
Збирання врожаю проводять в суху погоду. Прибрані недозрілі плоди гарбуза мають гарну властивість дозрівати в процесі лежання. Але на зимовий зберігання залишають гарбуза повністю дозрілі, без механічних пошкоджень і ознак хвороб. Зрізання плодів проводять гострим інструментом, залишаючи частину плодоніжки довжиною не менше 5 см.
Плоди, недостатньо дозрілі, які отримали механічні пошкодження, краще вжити в першу чергу. Їх можна заморозити або зробити з них консерви (соки, варення). У будь-якому варіанті гарбуз буде корисна для здоров’я.
коли дозріває гарбуз і від чого це залежить. Як визначити чи дозріла гарбуз.
Коли приходить час збору врожаю, дачники часто задають питання, як визначити час, коли дозріває гарбуз? Сподіваюся, що ця стаття допоможе вам розібратися в цьому питанні. У різних сортів гарбуза можуть бути свої типові ознаки дозрівання, а терміни їх дозрівання залежать від різних факторів: коли посаджені гарбуза, яким способом вони вирощуються, в якій кліматичній зоні і ще важливо те, який сорт ви вибрали для посадки. Але незважаючи на те, що у кожного сорту є свої типові ознаки дозрівання, існують деякі загальні закономірності, на які можна орієнтуватися:
- у созревающей гарбуза починає тверднути плодоніжка (стебло, що з’єднує батіг з гарбузом). Для її зняття потрібно скористатися секатором або ножем, так як просто так обламати її важко;
- кора гарбуза стає твердою і при натисканні на неї нігтем майже не залишається сліду;
- незрілі плоди гарбуза, як правило, гладко пофарбовані, але в міру дозрівання на них починає проявлятися характерний для сорту малюнок;
- ознакою дозрівання гарбуза є поява твердої шкаралупи на насінні і збільшення щільності м’якоті;
- почалося пожовтіння і усихання листя на плетучи може бути не тільки ознакою дозрівання гарбуза. Це може відбуватися і з інших причин.
Незалежно від того, де відбувається вирощування гарбуза, на Уралі, в Сибіру, в Підмосков’ї, Ленінградській області, на Україні або в Білорусі, потрібно пам’ятати про сортових особливостях овоча. що посадили, як то кажуть, то і виросте. Щоб дізнатися, коли можна зривати гарбуз, згадайте, які сорти посадили:
- скоростиглі (90-104 дня) — Колобок, Мозолеевская 49, Аріна, Атлас F1, Барбара F1, Веселі хлопці, Волзька сіра 92, Чарівна карета, Дітвора, Димка, Данька F1, Золота груша, Крупноплодная цукат, Кущова помаранчева, Лісовий горіх F1 , Лікувальна, Малятко, Марсіанка, Матрьошка, Мускатна Цукрова булава, Оранж Сан F1, Горішок, Плюшка і інші;
- середньостиглі (105-120 днів) — Витончена, Віта, Великий Макс, Бамбіно, Віолончель, Золота насіння, Золотий Барон, Зорька, Біг Мун, Жовтий Центнер, Жовта з Парижа, Динна, Дума, Смачна F1, каротинового F1, Дитяча делікатесна, Ананасова F1, Амбар, Медова казка, Медова Токіо, Мускатна гітара, Мускатна перлина, Осінній пиріг;
урожай пізньостиглої гарбуза після збору — на фото
- пізньостиглі (125-180 днів) — Марина з Кіоджа, Віта, Мармурова, мускат Провансу, Мускатна Неаполітанський гігант, Вітамінна, Воскова Ченьчжоу F1, Грибовська зимова, стопудово, Мускатна, Стофунтовая, Царівна-Жаба, Атлант.
Коли прибирають гарбуза в Сибіру?
Сибір — це ціла величезна країна, в різних куточках якої строки збирання гарбуза і ризики, пов’язані з її вирощуванням сильно різняться. Сибірським городникам все ж краще орієнтуватися і на погодні умови, і підстрахуватися підбором ранніх сортів. Найчастіше для місцевих умов рекомендують сорти гарбуза, визріваючі за 90-100 днів. В цьому випадку, не побоюючись залишитися без врожаю, гарбуза в Сибіру прибирають за 2-4 тижні до часу, коли плоди достигнуть.
Дозарівать урожай до повної готовності, в залежності від сорту, можна від 10 до 60 діб. Процес проходить при кімнатній температурі в досить сухому повітрі. Тільки для жителів півдня Росії при збиранні гарбуза терміни дозрівання плодів мають вирішальне значення для всіх сортів культури, починаючи від скоростиглих, закінчуючи мускатними, визріваючими найостаннішими.
Як визначити стиглість гарбуза
Метод стуку по плоду, застосовуваний при виборі кавунів, актуальний і для ананаса. Якщо при постукуванні вам чути досить глухий звук, то м’якоть у такого плоду стигла. Якщо ж при постукуванні ви чуєте «порожній» звук, то такий ананас вже давно лежить на прилавку, і, швидше за все, його м’якоть вже пересохла.Окремо варто відзначити, що в північних регіонах країни, де в більшості своїй вирощуються скоростиглі сорти, городники при складанні врожаю орієнтуються не тільки на зовнішній вигляд плодів, а й на метеорологічні свідчення. Це пов’язано з тим, що кліматичні умови тут непостійні і прибирання краще вести завчасно, адже плоди завжди можуть дозріти в домашніх умовах. В іншому випадку існує ризик, що овочі можуть постраждати від перших заморозків, а це негативним чином позначиться на термінах їх зберігання.
дозаривание гарбуза. Яку гарбуз краще зберігати
Сортів гарбуза багато. Всі вони відрізняються один від одного не тільки формами, розміром, смаком, але і здатністю зберігати свої поживні якості протягом декількох місяців після того, як їх відокремлять від стебла.
Найчастіше використовують столову гарбуз. Вона буває дуже великою, тому її називають крупноплідної. У неї товста шкірка, яка може бути як однотонною, так і з переважанням смужок.
До великоплідних гарбузам відносяться Мигдальний, Мамонтова, Стофунтовая, Бирючекутской 735, Мозолеевская, Грибовська зимова. Вони володіють м’ясистої помаранчевої м’якоттю, яка дуже смачна. ці гарбуза добре зберігаються, тому вони найчастіше призначаються для зимового використання.
Гарбузи дрібноплідних сортів зберігаються гірше, але зате вони набагато смачніше. Особливо цінується мускатна гарбуз, яка росте в основному на Кавказі і в Середній Азії. До дрібноплідним відносяться такі сорти: Біла медова, Мускатна, чалмовідная, Получалмовідная.
Якщо дрібноплідні гарбуза відправляють на зберігання, то їх намагаються використати в першу чергу.
Твердокорой зимові сорти можуть зберігатися 6-8 місяців. Причому багато хто з них дозрівають під час зберігання. А ось кормові сорти зберігаються погано.
Коли треба зрізати гарбуз. Основні правила збирання
коли прибирати гарбуз і як зберігати? Для прибирання гарбуза вибирають сухі сонячні дні, коли вологість повітря невисока . Зібрані в таку погоду овочі будуть довше зберігатися без втрати споживчих якостей.
Якщо ж стоїть дощова погода, але незабаром очікуються заморозки, то приступити до збирання гарбуза все одно доведеться. Але перед закладанням на зберігання овочі потрібно буде гарненько просушити. Для цього гарбуза складають в невеликі гірки, і потім прибирають на постійне місце зберігання.
Сушать гарбуза протягом 10-15 днів на вулиці в суху погоду і в закритому провітрюваному приміщенні в дощову .
Гарбузи мускатних сортів зберігаються не більше 2-х місяців, на відміну від великоплідних і твердокорой гарбузів, які можуть зберегтися аж до нового врожаю.
Дуже часто можна почути питання: коли, в які терміни потрібно збирати гарбуз на зберігання? Визначити готовність гарбуза до збирання можна візуальним методом:
- Якщо кора затверділа і при постукуванні видає глухий звук;
- Сталося обкоркування і всихання плодоніжки;
- При натисканні нігтем на кірку слідів продавлювання не залишається.
Деякі початківці городники не знають як зрізати гарбуз з грядки правильно. Для збору врожаю гарбуза необхідно використовувати спеціальний інвентар. Це може бути гострий ніж або секатор, які забезпечать хороший рівний зріз плодоніжки без її размочаліванія. Залишена плодоніжка повинна бути не коротше 5-6 см .
Деякі садівники роблять помилку, здійснюючи перенесення гарбуза за плодоніжки, в результаті чого вона обривається. Такі гарбуза будуть зберігатися мало — адже обламування плодоніжки відкриває шлях для мікроорганізмів, які стануть причиною гниття овочів.
Зібрані гарбуза необхідно впорядкувати — підмерзлі або пошкоджені плоди, а також ті, які позбавлені плодоніжки, необхідно відразу ж пустити в переробку. Такі гарбуза можна:
- заморозити;
- висушити;
- подвялить;
- законсервувати;
- переробити на сік.
Переробляючи гарбуз не забудьте відібрати її корисні і смачні насіння, які можна висушити для ласощі.
При наявності невеликих механічних ушкоджень слід промазати ці місця на корі гарбуза зеленкою.
Можна застосувати і такий метод, як заклеювання невеликих подряпин бактерицидним пластиром . Бажано якомога довше витримати гарбуз на місці її зростання, щоб вона змогла набрати повну зрілість.
Коли починається сезон гарбуза. Сезон овочів і фруктів. Що б не забути коли що купувати!
Фрукти і овочі в червні: Час покупок
Отже, приступимо до розбору червневих плодів.
Черешня в червні
Черешня і відкриває літній сезон. Крім того, така ягода наситить ваш організм міддю. Мідь бере активну участь у формуванні колагену, який обумовлює еластичність і пружність нашої шкіри, а, відповідно, геть зморшки! Черешня підтримує виробництво меланіну. Якщо лежати під сонечком і одночасно пригощали плодами соковитою черешні, організм в цей час заповзято виробляє рятівний пігмент для вашої шкіри, захищає її від пошкоджуючих впливів сонячних променів.
Морква в червні
Морква — це зовсім окрема історія, яка описана в пості Свіжа морквина здатна позбавити від перевтоми, а морквяний сік або апельсином не тільки вгамує спрагу, але і поліпшить настрій сильної дозою
Червневий зелений салат
Зелений салат прекрасний супутник в кожній подорожі. Він зменшить головний біль, викликану зміною погодних умов і часових поясів, перельотами і переїздами. Червневий салат практично на 90% складається з води, що дозволяє називати його самим низькокалорійним продуктом харчування.
Основна цінність в цьому овочі — вітаміни молодості. Для нормалізації роботи ендокринних залоз жіночого організму потрібні натуральні антиоксиданти, яких в зеленому салаті море! До речі для подорожей крім зеленого салату, беріть в дорогу фільми, а можна.
Червнева полуниця
у червні. Так Так Так. У деяких регіонах Росії вона вже в повному обсязі продається з грядок старанних дачників і городників. Полуничка підтримає вашу пам’ять в прямо-таки розплавляється мозок спеці і вистоїть проти весняного авітамінозу.
Червнева зелень
Зелена цибуля, кріп, петрушка та інша зелень — це взагалі сама зелена корисність. Вбиваємо мікроби, протираємо холодним відваром з кропу особа, щоб не вискакували вугри і прищики завчасно. До того ж сам аромат суміші всій цій зелені зробить будь-яку страву апетитним і красивим.
Чи не редиска, а червневий редис
Редис рекомендують дієтологи. Пропонують найраніший овоч частіше включати в свій раціон тим людям, які схильні до повноти. Редис діє в якості легкого диуретика, з організму виводить шлаки, запобігає прибавку у вазі і набряки. Багатий на вітаміни і ефірні масла, за рахунок яких піднімається робочий ентузіазм і енергія.
Червнева ріпа
Ріпа — ще один низькокалорійний продукт харчування, який врятує ваш шлунок від несподіванок і наситить організм вітаміном С, його в ріпі в цілих два рази більше, ніж в апельсинах, і лимоні!
сорти гарбуза.
Яких тільки гарбузів не буває в природі! І круглі, і плоскі, і витягнуті, в формі глечика або подібні до змії, яскраво помаранчеві, блідо-жовті, сірі в цяточку, а то і зелені в смужку. Види і сорти гарбуза вражають своїм різноманіттям. Тим важче зробити вибір городнику.
У полях, на фермах і городах усього світу зустрічаються три різновиди гарбуза: твердокорая, великоплідна і мускатна. Серед них бувають гарбуза з великими плодами і порційні, кущові і плетисті, з великою кількістю насіння або дуже солодкою м’якоттю, кормові (йдуть на корм тваринам), столові (саме їх ми і вживаємо в їжу) або декоративні. Чи готові познайомимося ближче з особливостями найпопулярніших сортів?
твердокорой гарбуза
Твердокорой гарбуза отримали свою назву за дуже товсту задерев’янілих шкірку в дозрілому вигляді. Пам’ятайте, як важко почистити великий кабачок, який всю зиму зберігався за диваном? А тому що і кабачки, і патисони теж відносяться до твердокорой гарбузам, але зараз мова не них.
Твердокорой гарбуза хороші тим, що рано дозрівають (в кінці серпня — початку вересня), мають не найбільші плоди, але найсмачніші насіння. Серед цього різновиду гарбузів зустрічаються кущові сорти, що дуже зручно в плані економії місця.
Плодоніжка у твердокорой гарбузів рубчатий з вираженими борозенками, стебло волосиста і колючий, а листя п’ятикутні.
Насіння кремові з яскраво вираженими обідками.
великоплідні гарбуза
Великоплідні гарбуза, як легко здогадатися, найбільші. Але вони ж і найсолодші, цукристість деяких сортів досягає 15%, що набагато більше, ніж в самому солодкому кавуні.
Плодоніжка великоплідних сортів циліндрична, округла. Стебло теж округлий і без борозен, а листя ниркоподібні або близькі до п’ятикутним.
Насіння великоплідних гарбузів бувають молочно-білого, матового або коричневого кольору.До того ж великоплідні гарбуза краще за інших переносять низькі температури і дуже довго зберігаються в звичайній квартирі.
Прибирання і зберігання гарбуза — запасаем урожай на зиму
мускатні гарбуза
Мускатні гарбуза мають п’ятигранний плодоніжки з яскраво вираженим розширенням до основи.
Насіння мускатною гарбуза брудно-жовтої або коричневого забарвлення.
Мускатні сорти вважаються найсмачнішими і вітамінними, але у них є один недолік: вони все теплолюбні і пізньостиглі, тобто частенько не встигають визріти за наше коротке літо. Тому найчастіше їх рекомендують вирощувати тільки в південних районах.
Але не поспішайте засмучуватися. Виростити мускатні гарбуза в середній смузі можна. По-перше, такий гарбуз вирощують через розсаду. В кінці квітня висівають насіння, а в першій половині червня висаджують рослини в грунт. А по-друге, мускатні гарбуза можна знімати недозрілими і залишати на дозрівання в будинку.
І великоплідні, і мускатні гарбуза прибирають з грядки до перших заморозків.
Яку ж гарбуз краще посадити? Все, як завжди, залежить від ваших уподобань і цілей. Якщо ви хочете влітку поласувати смаженою, вареною або тушкованою гарбузом, а на зиму заготовити тільки насіння, садіть більше літніх твердокорой сортів.
Якщо ви любите гарбузовий сік, запечену гарбуз і бажаєте зберегти плоди до весни, то вибирайте великоплідні або мускатні сорти.
Якщо ви віддаєте перевагу гарбуз в свіжому вигляді в салатах, вам найкраще підійдуть сероплодние сорти з солодкою м’якоттю.
Вибір, як то кажуть, за вами. А наша таблиця сортів і різновидів гарбуза вам в цьому допоможе.
Таблиця видів і сортів гарбуза
гарбуз Зорька
гарбуз росіянка
гарбуз Акорн
Про деякі цікаві сортах гарбуза із зеленою шкіркою читайте в окремій статті: «».