Кращі сорти яблук найсмачніші і врожайні

Кращі сорти яблук: найсмачніші і врожайні

Кращі сорти яблук найсмачніші і врожайні

Яблуня — найпоширеніше дерево в наших садах. Сорти яблуні діляться на: літні, осінні і зимові.Основні відмінності їх в термінах дозрівання, і в терміни зберігання.Представляємо вам найпопулярніші сорти яблунь з фото, назвою і описом.

Кращі літні сорти яблунь

Особливість таких культур полягає в ранній стиглості фруктів. Їх збір здійснюють з середини липня — початок серпня. Цінують за соковитість м’якоті, солодкий смак, великий набір корисних речовин. Основними недоліками виділяють малий термін зберігання, неможливість транспортування.

Зібрані фрукти рекомендують відразу вживати в їжу або переробляти.

цукеркове

У зрілому віці висота дерев з потужною розкидистою кроною становить 4 — 5 м. Цвітіння відбувається в травні, на гілках утворюються суцвіття з біло-рожевих квіток. Плодоношення на насіннєвих підщепах настає через 3 — 4 роки після посадки, на карликових — на 2 рік. Максимальна вага 1 яблука не перевищує 140 г. З дерева кожен сезон збирають до 50 — 60 кг плоскокруглих фруктів. Забарвлення у них нерівномірна, шкірка гладка, м’якоть соковита і солодка. Сильно загущену крону рекомендують періодично обрізати. Культура стійка до більшості інфекцій, але сприйнятлива до парші.

До мінусів відносять малий термін зберігання, в погребі яблука можуть пролежати не довше ніж 1 місяця. На великі відстані їх перевозити проблематично, так як шкірка і м’якоть швидко травмуються.

білий налив

За рахунок високої морозостійкості сорт вирощують в середній смузі. У молодих дерев крона пірамідальної форми, у дорослих — округла. У висоту вони досягають 5 м. У суцвіттях на пелюстках нерідко присутній рожевий наліт. Великі округло-конічні яблука важать до 150 г, але з роками їх маса зменшується до 60 г. Кисло-солодка м’якоть у міру дозрівання набуває десертний смак за рахунок збільшення кількості цукру. Середня врожайність досягає 80 кг з дерева, але при особливих умовах цей показник можна збільшити до 200 кг.

Папировка

Яблуня середньої висоти, має округло-овальну, густо облистнені крону. сорт це середньої зимостійкості, стійкий до шкідників і хвороб. Але винятком є ​​парша, якої в дощові роки дерево може досить сильно дивуватися. Яблуня починає плодоносити на 4 -5-й рік після посадки. сорт дає урожай майже щорічно. Стиглість у плодів настає в середині серпня. Тривалість їх зберігання близько 10-15 днів. Яблука характеризуються дуже низькою транспортабельністю. Середня величина плоду 100 грам, він має округло-конічної форми і шов, який спостерігається по всій його поверхні. яблуко блідо-жовтого кольору і кисло-солодке на смак.

Мельба

сорт Мельба — яблуня середньої висоти, має широко овальну крону. сорт среднезімостойкій і часто пошкоджується паршею. Яблуня починає плодоносити на 5 -6 рік. сорт дає урожай щорічно. Стиглість у плодів настає в кінці серпня. Тривалість зберігання близько 30 днів. Яблука характеризуються відмінною транспортабельністю. Середня величина плоду — 100 — 120 грам, він має округло-конічної форми і смуги з яскравим червоним рум’янцем, які займають значну частину поверхні. Забарвлення яблука зеленувато-білий. М’якоть білого кольору, ніжна і кисло-солодка на смак.

Старк Ерліест

Старк Ерліест- яблуня середньої висоти, має широко пірамідальну компактну крону. сорт зимостійкий, може незначно дивуватися паршею і борошнистою росою. Плодоносити яблуня починає на 4-й рік. сорт дає урожай майже щорічно. Плоди починають дозрівати на тиждень раніше, ніж у «Папіровка». Тривалість зберігання близько 20 днів. Середня величина яблука 100 грам, воно має округло-конічної форми і вся поверхня його вкрита яскраво-червоним розмитим рум’янцем. Забарвлення плоду зеленувато-жовтий. М’якоть соковита і кисло-солодка на смак. Яблука дозрівають нерівномірно, тому краще знімати їх в 2-3 прийоми.

літній смугасте

Червоний рум’янець у плодів даного сорту має смугасте забарвлення, що і відрізняє його від інших сортів. В іншому забарвлення плодів зеленувато-білий. Яблука вживають в свіжому вигляді і переробляють — з них готують компоти та варення. Його смак — знахідка для поціновувачів яблук. Він поєднує в собі смачний і запашний аромат з соковитою і ніжною м’якоттю. В цілому сорт невибагливий, морозостійкий і слабо уражується паршею. Його можна вирощувати практично в будь-яких умовах, отримуючи багатий урожай. Якщо своєчасно не прибирати плоди, вони починають обсипатися, а й зберігати їх в сирому вигляді довго не можна. Близько 20% одержуваних яблук відносяться до вищого сорту, а ще 35-40% — до першого сорту.

Грушівка московська

Старий сорт, один з суперморозостойкіх. Переносить холоду до -45 ° C, тому в РФ культивується повсюдно, включаючи Сибір і Середній Урал:

  • Дерево дуже високе, до 6,5-7,5 метрів, з кроною-кулею або пірамідою.
  • Габарити фруктів середні або дрібніше, вони трохи сплюснуті. Шкірочка блідо-зелена, з рожевими цятками або смужками. М’якоть неплотная, делікатною текстури, соковита, але кислуватий.
  • Після посадки плоди формуються на п’ятий рік, майже кожен сезон. Їх збирають на кордоні липня — серпня, часто урожай рясний.
  • Дощова або сухість не переносить. Занадто вологий сезон загрожує зараженням паршею, в дуже сухе плоди опадають.

Збір яблук ускладнюється особливістю дерева: дозрівають нерівномірно всередині крони і на верхівці.

М’якоть зірваних фруктів через півмісяця — місяць стає сухуватою. Проблемно зберігаються, не люблять транспортування.

Для консервування не найкращий варіант, зате свіжі фрукти — ідеальне рішення.

Медуниця

З жовтих яблук яблуко сорту Медуниця — одне з найбільш солодких і невибагливих. Плоди середніх габаритів (115-155 г), м’якоть пахуча, соковита. Шкірка дозрілих примірників жовта з пастельній рум’яної, смак — солодкість до медового.

У Медуниці є ще гідності:

  1. Яблука смачні навіть недостиглі. Відлежавшись, стануть медовими. Кондиції не постраждають.
  2. Ідеальний варіант для переробки (цукру не потрібно зовсім або мінімум).
  3. Індиферентна до парші.

Медуниця дозріває нерівномірно, час основного врожаю — від 15-16 серпня.

Лучшие летние сорта яблонь Какой сорт яблони посадить

Квінті

Низькоросла рослина з рідкісною, округлою кроною сягає в висоту 3 — 4 м. Маса зрілих плодів становить 120 — 150 г. Для сорту характерна наступна особливість — при малому обсязі врожаю фрукти стають більшими. У них округла або видовжено-конічна форма. Тонка шкірка з незначним восковим нальотом володіє темно- або оранжево-червоним забарвленням. У порівнянні з Білим наливом дозрівання наступає на 5 днів раніше. Середня врожайність досягає 100 — 120 кг з дерева.

сорт привертає садівників смаком яблук, ранньостиглих, невибагливістю догляду при вирощуванні в південних регіонах. У порівнянні з попередніми номінантами урожай краще переносить транспортування, хоча термін його зберігання також не перевищує 2 тижнів. Від посадки культури в північних областях рекомендують відмовитися, так як вона погано переносить низькі температури.

китайка Золота

Китайка Золотая- яблуня середньої висоти, має метлообразную крону у молодих дерев і плакучу крону — у дерев старшого віку. сорт зимостійкий і часто пошкоджується паршею. Плоди починають дозрівати наприкінці липня і потім швидко обсипаються. Середня величина яблука — 80 грам, м’якоть жовтуватого кольору, соковита, з гарним кислувато-солодким смаком і досить приємним ароматом.

Осінні сорти яблунь

Великі плоди з яскравою шкіркою на таких деревах достигають у вересні. Термін зберігання фруктів становить від 3 до 5 місяців без втрати зовнішнього вигляду. Зазвичай осінні сорти вирощують для реалізації.

коричне смугасте

Пірамідальна крона молодих дерев поступово набуває широкоокруглой форму. Довгі гілки під вагою фруктів нерідко обламуються. Вага ріповидним плодів не перевищує 100 г. Забарвлення шкірки жовта з темно-червоними смугами і мазками. У висоту яблуні досягають більше 6 м. Листя згрупована на кінцях гілок. Смак кисло-солодкого м’якоті віддає гірчинкою. Її аромат нагадує корицю.

переваги:

  • Довге зберігання плодів — до 5 місяців;
  • Раннє дозрівання фруктів;
  • Витримує морози до -40 градусів;
  • Хороша посухостійкість;
  • Універсальність яблук;
  • Середня ціна.

недоліки:

  • У період плодоношення вступає через 10 — 15 років.

садівники вважають сорт кращим в плані морозостійкості. До плюсів відносять хороший смак плодів. Показник індексу сахарокіслотний дорівнює 18 при нормі від 12,5 до 26,7. При цьому дерева високорослі, а урожай дають невеликий. Прискорити появи перших фруктів допомагає висаджування на карликових підщепах.

чемпіон

Яблука великі, до 200 г, жовті з червоно-мандариновий фрагментарним відтінком:

  • Шкірка тонка, але щільна. яблуко солодке, запашне, вважається десертним. Хоча м’якоть не особливо соковита, пухка.
  • Плодоношення стартує на другий або третій рік (визначається подвоем).
  • На пограниччі вересень — жовтень починають дозрівати плоди.
  • Зимують і транспортуються середньо.
  • Лежкость на холоді — до півроку, в прохолоді — 50-55 днів.
Рекомендуємо до прочитання:  Сприятливі дні для посадок в червні 2021 року що садити

Забирають урожай не відкладаючи: перестиглі екземпляри втрачають товарний вигляд і смак.

Уралец

Був виведений свердловських селекціонерами. Смак яблук відрізняється кислинкою і в’язкістю. Вага кожного не перевищує 60 г. Плоди прикрашені червоними смужками і красивим рум’янцем.

Зберігають їх у приміщенні з підвищеною вологістю повітря. Серед плюсів стійкість до низького температурного режиму і грибкових недуг.

Різдвяне

Яблука були отримані в результаті селекції сорти Уелс. Висота дерев не може бути більше 4 м, ризик виникнення ознак парші відсутня.

Плоди відрізняються великим розміром, кисло-солодким смаком, стійкістю до впливу зовнішніх факторів.

Успенське

Кращі сорти яблунь — рейтинг 2021 року

Розлога і рідкісна крона візуально зменшує розмір дерева, висота якого становить 3,5 м. Маса зрілих фруктів досягає 180 — 200 г, але в хороший рік можна знайти яблука вагою 250 г. У них овальна форма, зелено-жовте забарвлення з червоним розмитим рум’янцем. У гладкою шкірки відсутня восковий наліт. На ділянці з 1 дерева щорічно збирають до 40 кг врожаю.

переваги:

  • Товарний вигляд, смак фруктів;
  • Стійкість до парші;
  • Можливість вирощування в регіонах з холодним кліматом;
  • Простота догляду;
  • Низька ціна.

недоліки:

  • Швидке перезреваніе яблук;
  • Мінімальний термін зберігання.

Відгуки про це номінанта позитивні. Перший урожай збирають на 4 рік, пошкоджень при морозах більше 30 градусів не зазначено, висока стійкість до різних захворювань. Навіть у дощові роки ознаки парші не спостерігалося. Мінусів виділяють часте осипання фруктів.

Макінтош

сорт яблуні з великими солодкими плодами, які дозрівають в середині жовтня. Його відносять до Колоновидні типу, за зовнішнім виглядом дерево нагадує тополя висотою 6 м. Плодоносить на 6 — 7 рік. Середня вага 1 яблука — 150 — 180 г. Щорічний врожай становить близько 200 кг. Про людське око не характерна періодичність дозрівання фруктів, але при несприятливих умовах їх менше. Садівники відзначають середню зимостійкість, так як молоді пагони підмерзають при температурі -20 градусів.

переваги:

  • Цукерковий смак;
  • Можливість довгого зберігання;
  • самоплодность;
  • Соковита, ароматна м’якоть;
  • Середня ціна.

недоліки:

  • Низька стійкість до хвороб;
  • Залежність врожайності і якості фруктів від погодних умов.

Незважаючи на високу схильність до різних хвороб сорт залишається популярним за рахунок хорошої врожайності, приємного смаку, який не пропадає при тривалому зберіганні. Живуть дерева до 100 років, в плані особливостей вирощування не вимагають особливих навичок, тому саджанці рекомендують садівникам новачкам.

Жигулівське

Дерево середньої висоти з негустий кроною-пірамідою:

  • Перші плоди знімають на 5-6-й рік. Періодичність плодоношення майже постійна, урожай багатий, але з роками убожіє.
  • Яблука великі, від 100 грам. Круглі, трохи сплюснуті, шкірка жовта з «мандариновою» або яскраво-червоний фрагментарною полосчатостью. М’якоть світло-бежева, ніжна, зерниста, кислуватий.
  • Несприйнятливість до холоду і парші слабка.

Урожай збирають у вересні, зберігають два-три місяці.

Штрейфлинг

Цінується завдяки високим кондиціям, продуктивності, смакоту яблук. Але «примхливий»: дефіцит вологи, порушення агротехніки ведуть до зниження віддачі, збоїв в появі фруктів. Стійкість до захворювань середня, зимостійкість гарна.

Головна «фішка» сорти — довгожительство: яблуні плодоносять до 90-100 років. З роками врожайність дерева ростуть.

Габарити яблук крупніше середніх — 105-155 гр. Форма — згладжений ребристий конус. Шкірка: жовта плюс червоні смужки. М’якоть соковита, пухка, кисло-солодка. Зберігаються до трьох місяців.

Яблоня Коричное Новое — сорт ВНИИС им. И. В. Мичурина. Обзор сорта.

аніс смугастий

Аніс смугастий — яблуня висока, має широко пірамідальну густу крону. сорт зимостійкий і стійкий до посухи, але плоди і листя можуть дивуватися паршею. На 6-7 рік яблуня починає плодоносити. сорт дає урожай щорічно. Знімна зрілість у плодів починається в кінці серпня.

Врожайність дерева до 250 кг. Зберігаються плоди до лютого. Середня величина яблука — 70 грам, воно має уплощено округлу або ребристу форму. Плід світло-зеленого кольору з краплистим, смугастим рум’янцем, має білу, дрібнозернисту, соковиту м’якоть і кисло-солодкий смак. Перевагою сорти є висока врожайність і зимостійкість.

сорт аніс червоний

сорт Аніс алий- дерево високе, має широко пірамідальну крону. сорт зимостійкий і стійкий до посухи, але слабо стійкий до чорного раку. Яблуня починає плодоносити на 6-7 рік після посадки. Знімна зрілість у плодів починається на початку вересня.

Врожайність дерева 200-300 кг. Тривалість зберігання яблук до початку зими. Середня величина плоду 50 — 70 грам, він має плоско округлу, слабо ребристу форму. Забарвлення яблука зелений з темно-вишневим рум’янцем і восковим нальотом. А м’якоть у нього соковита і кисло-солодка на смак. Недоліком сорту є — періодичне плодоношення.

Спартан

Характеристики сорту:

  • Шкірка плодів щільна матова, жовта з інтенсивно-бордовим відтінком.
  • яблуко соковите, солодке з ледь помітною кислинкою і тонким ароматом.
  • Дозріває на початку вересня.
  • Зимостійкість яблуні середня, імунітет до зараження достатній.

Урожайність з часом збільшується.

Грушівка

Один з найбільш зимостійких видів:

  • Яблучка маленькі або трохи більше, масою 85-125 грамів.
  • Шкірка тонка, з восковатостью. Її світлу зелень розбавляють червонуваті смужечки.
  • М’якоть кремово-біла, соковита, пахуча.

Зимові сорти яблунь

За часом дозрівання такі види вважаються пізніми. Урожай починають збирати в середині або наприкінці жовтня. При цьому плодам необхідно доспеть протягом 2 — 3 тижнів. Вони відрізняються твердістю і великими розмірами, так як містять підвищену кількість крохмалю, протопектина. Ця особливість забезпечує хорошу транспортабельність врожаю, довгий термін зберігання.

це дочірній сорт Макінтоша. Основна перевага сорту лобо — стабільно високі показники врожайності. В активну плодоношення вступає з 4-го року життя і, починаючи з цього моменту, щорічно підвищує свої показники. Не має потреби в догляді. Відрізняється стійкістю до посухи та підвищеним імунітетом, не боїться морозів. Дерево виростає до 4 метрів. Вважається, що плоди треба зняти до 5 жовтня і залишити на дозрівання в домашніх умовах протягом 14-25 днів. Зберігаються до півроку. Стиглі яблука мають рівний червоний колір, соковиту солодку м’якоть.

кортланд

Вибираючи зимові сорти яблунь для середньої смуги і півдня, зверніть увагу на Кортланд. Він був виведений в Америці, тому на Півночі нашої країни не прижився. Але в інших регіонах дає відмінні показники. Плоди зелено-жовті, з червоними вертикальними розлученнями, соковиті. М’якоть зерниста, солодка, з насиченим ароматом. Середня вага яблука 120 гр. Плодоношення починається з 5 року життя. Зберігаються яблука до травня, але тільки в холодному погребі чи холодильнику.

Орловське смугасте

  • Дерево з підвищеною віддачею, плодоносить на 4-й сезон після посадки.
  • Яблука немаленькі, по 120-150 грамів, кислувато-солодкі.
  • Шкірочка тонка, жовта з делікатною рожево.
  • Індиферентні до морозів і парші.

Зберігати їх можна три-чотири тижні.

Грушівка

Один з найбільш зимостійких видів:

  • Яблучка маленькі або трохи більше, масою 85-125 грамів.
  • Шкірка тонка, з восковатостью. Її світлу зелень розбавляють червонуваті смужечки.
  • М’якоть кремово-біла, соковита, пахуча.

Айдаред

пізньостиглий сорт. Дерева досягають у висоту трьох метрів. Урожай можна збирати з третього року життя рослини, але найсмачніші яблука виходять на 5-6 рік. Плоди дуже соковиті, з насиченим смаком і приємним ароматом. Один важить приблизно 120-180 гр. Спочатку мають зелений колір, після покриваються жовтими і помаранчевими плямами, а згодом, доспевая частіше вже після зняття з дерева, набувають рівний червоний «рум’янець». Збирати потрібно в кінці вересня — початку жовтня. Термін зберігання до 180 днів. Вживаються в свіжому і сушеному вигляді, використовуються для приготування компотів, соків.

Антей

цей сорт був виведений в Білорусії. Відрізняється особливою стійкістю до морозів і тривалим терміном зберігання плодів. Яблука важать близько 150-200 гр, у міру дозрівання змінюють колір від зеленого до темно-бурого, мають натуральний восковий наліт. Збирати повноцінний урожай можна вже з другого року життя рослини. Сама рослина невисока, до 2-2,5 метрів. Знімати яблука можна до середини жовтня. Зберігаються вони до 240 днів. Повноцінний смак набувають через 40-60 днів після збору. Підходять для споживання в свіжому вигляді, для приготування компотів і десертів.

Рекомендуємо до прочитання:  Коли збирати яблука на зберігання в 2021 році сприятливі дні, як храніть_1

Алеся

цей сорт відноситься до скоростиглим. Урожай можна збирати вже з третього року життя рослини. Плоди дуже соковиті, гарні, з шкіркою рівного червоного кольору і легким восковим нальотом. Смак солодкий з легкою кислинкою і тонким ароматом. Вага одного приблизно 120-140 гр. Дерево досягає у висоту 4 метрів, добре пристосовується до умов навколишнього середовища, має високий імунітет. Плоди без проблем зберігаються до середини-кінця травня. Можна вживати в свіжому вигляді, використовувати для приготування десертів.

аніс Алий

Жителям Поволжя треба звернути увагу на цей сорт яблук в першу чергу. Справа в тому, що виведений він був спеціально для цього регіону. Витримує рослина морози до -45 градусів. Кращі показники врожайності дає з п’ятого року життя. Плоди дрібні. Вага одного до 60-70 гр. Колір зелений, але у міру достигання шкірка червоніє. М’якоть соковита, кисло-солодка. Збір проводять до початку листопада. Зберігаються плоди до середини весни. Але необхідно регулярно провітрювати підвал або льох, стежити за рівнем вологості. Плоди не завадить обробити від «перцівки».

З одного дерева збирають до 300 кг яблук.

богатир

пізньозимовий сорт богатир, який може пристосовуватися практично до будь-яких кліматичних умов. Плоди вагою до 180 гр, з легкою кислинкою. Знімати можна в кінці вересня. Зберігаються до кінця травня, поступово змінюючи колір з зеленого на жовтий. Деякі навіть набувають легкий рум’янець. Кращі показники врожаю припадають на 5-6 рік після висадки. Часто вирощуються на продаж завдяки стійкості до безлічі хвороб, в тому числі до парші, відмінному товарного вигляду, здатності переносити перевезення навіть на далекі відстані і стабільно високій плодоношення.

Валюта

Нові зимові сорти виводяться з урахуванням попередніх помилок. «Валюта» в цьому плані унікальний. Яблука можна збирати вже в перший же рік після висадки. Плоди вагою до 100 гр жовті, поступово червоніють. Дуже соковиті, з кисло-солодким смаком і насиченим ароматом. Збір проводиться до середини жовтня. Зберігаються 2-4 місяці. Дерева невисокі, до 2 метрів, мають рівну форму. У формуванні крони і обробці не потребують.

Голден делішес

Плоди мають високі характеристики, але рослині обов’язково потрібен запильник. Це єдиний недолік. В іншому ні складнощів при вирощуванні, ні проблем при зберіганні зібраного врожаю немає. сорт має високий імунітет, відмінно переносить транспортування на далекі відстані. Колір жовтий, форма злегка витягнута, шкірка тонка, але щільна. На шкірці можуть бути «веснянки». Це не хвороба, а показник натуральності та якості. Дерево досягає у висоту до 6 метрів, але відмінно плодоносить і при формуванні низької крони (до 2 метрів).

Збір проводиться в кінці вересня, а зберігаються яблука до кінця весни.

Витязь

Низькорослі дерева з густою розлогою кроною займають велику ділянку землі, починають плодоносити через 3 роки після посадки. Якщо вирощують на карликовій підщепі, то перший урожай можна отримати через рік. Вага зрілого фрукта — 200 г. Округло-конічні яблука володіють зеленувато-жовтим забарвленням з рідкісними червоними смугами. При зберіганні вони набувають насичений золотий колір. Смак солодкої м’якоті віддає легкою кислинкою. Кожне дерево приносить урожай до 240 кг.

переваги:

  • Стабільне плодоношення;
  • Витримує морози до -40 градусів;
  • Хороша лежкість фруктів;
  • Не вимагає особливого догляду;
  • Довгий термін життя.

недоліки:

  • Слабкий імунітет до парші, комах-шкідників;
  • Висока ціна саджанців.

Московське Зимове

прекрасний сорт з масою переваг. Дерево середньої висоти, стійке до морозів, до перепадів температур. Плоди рівної форми, зеленувато-жовті, іноді з червоними смугами. Смак солодкий з невеликою кислинкою, м’якоть кремова, соковита, аромат пряний. Знімати яблука можна з кінця вересня, але їм буде потрібен ще приблизно місяць, щоб дозріти. Зберігаються до середини весни. Вживаються в основному в свіжому вигляді.

Пепин шафранний

Кращі сорти зимових яблук ті, що перевірені часом. Цей вид вважається одним з «старійшин». Урожай з п’ятого року життя дає високий, але періодично. У висоту досягає до 6 метрів. Плоди дрібні до 80 гр, але дуже солодкі і соковиті. Зверху червоні, але основний колір зелено-жовтий. Відмінна риса — насичений пряний аромат. Безперечні переваги — стійкість до суворого російського клімату і здатність самостійно відновлюватися після перенесених хвороб або обмороження. Збір проводиться до середини жовтня, зберігаються плоди до середини березня.

ред делішес

Крім високих якісних характеристик плодів ці зимостійкі дерева дуже привабливо виглядають. Поки рослина молоде, крона нагадує за своїм зовнішнім виглядом перевернуту піраміду, а потім вона округляється, стає схожою на кулю. Активне плодоношення починається з третього року життя рослини. Яблука досить великі (вагою до 250 гр), солодкі, у міру достигання набувають соковитий червоний колір, але мають явно виражений присмак заліза, що далеко не кожному подобається. Збір проводиться до настання холодів і дощів. Бажано зняти всі яблука до початку жовтня. Одним з недоліків є ураження плодів, покладених на зберігання гіркою плямистістю.

Кращі колоноподібні сорти яблунь

Популярність культур обумовлена ​​їх компактністю, декоративністю, скороплодностью. Збирати врожай можна вже через рік після посадки. Щільна схема розміщення дозволяє висаджувати дерева з різним смаком і терміном дозрівання фруктів. До мінусів карликових сортів яблунь відносять недовговічність, складність запилення, високий ризик пошкодження кореневої системи гризунами.

Медок

В описі Колоновидні сорти яблуні зазначено, що висота дерев не перевищує 2,2 м. Плодоносити починають на 2 рік життя. Яблука дозрівають в кінці серпня — початку вересня. Фрукти важать по 100 — 200 г, врожайність з 1 дерева становить 5 — 9 кг. Шкірка плодів світло-жовтого кольору. Назва сорту обумовлено солодким смаком, медовим ароматом м’якоті. За показниками морозостійкості придатний до вирощування в Підмосков’ї, середній смузі і північних областях.

10 самых популярных летних сортов яблок

Садівники високо оцінюють характеристики номінанта. Крім врожайності привертає зовнішній вигляд дерев, що дозволяє надати ділянці привабливості. Зимують яблуні добре навіть в північних регіонах, досить замульчувати грунт і обв’язати стовбур.

Президент

Висота карликових дерев досягає 2 м, ширина крони не перевищує 20 см. Великі плоди правильної форми з масою 140 — 310 г дозрівають в кінці літа або середині вересня. У них зеленувато-біляста або світло-жовта шкірка з розмитим червоним рум’янцем. врожайність дорослого дерева становить 6 — 8 кг, при сприятливих умовах — до 16 кг. М’якоть дуже соковита, з кисло-солодким смаком, слабким ароматом. Ранньозимовий вид має підвищену стійкість до морозів, різним інфекціям, шкідників.

Садівники відзначають хороший смак фруктів, компактність, декоративність дерев. Невеликі розміри сорти забезпечують зручність збору врожаю. Коренева система розташована близько до поверхні. Тому при сильну засуху рекомендують поливати 3 — 4 рази на тиждень.

Васюган

Колоновидні культуру відносять до пізніх сортів, так як збір врожаю здійснюють у вересні. Яблуня з кроною невеликого розміру виростає до 3 м. Плодоносить вже в перший рік. Урожай при цьому становить не більше 6 фруктів. В середньому з 1 дерева збирають до 8 кг. Округло-конічні плоди з червоною шкіркою важать 100 — 140 г. Соковита м’якоть володіє кисло-солодким смаком. Термін зберігання яблук при температурі 0 градусів і вологості 70 — 80% — 3 місяці.

сорт отримує позитивні відгуки від садівників. Рівень морозостійкості дозволяє вирощувати його навіть в північних регіонах, температурний режим не впливає на якість врожаю. Компактність дерев забезпечує зручність їх розміщення на невеликих ділянках.

Московське намисто

Колонновидні яблуні цього пізнього сорту відрізняються високою врожайністю. З одного дерева можна зняти до 10 кг плодів. Яблуні середньої висоти з щільною кроною, плоди круглі, темно-червоного кольору, соковиті, дуже солодкі. Їх можна їсти свіжими або використовувати для переробки: сушіння, консервування і т.д.

Янтарне намисто

зимовий сорт колонновидних яблунь, які дають рясний урожай. Дерева займають небагато місця, крона у них не розлога. Плоди великі, округлі, світло-жовтого кольору, дуже соковиті і солодкі на смак. сорт вважається одним з найбільш стійких до більшості хвороб.

Останкіно

осінній сорт колонновидних яблунь. Деревина у цих дерев дуже міцна і тверда, тому гілки з легкістю витримують великий урожай. Плоди зеленувато-жовті, майже повністю покриті фіолетово-червоним рум’янцем. Яблука правильної округлої форми.

Рекомендуємо до прочитання:  Як правильно сушити яблука домашні способи сушіння яблук чудо-кухар

Все про зимові сорти яблук

сільгосп. індустрія

Плоди зимових яблунь дозрівають вже після збору, при цьому повинно пройти відносно багато часу. Пізні яблука повинні бути зібрані в певний час і правильно зберігатися, щоб радувати не тільки зовнішнім виглядом, але і кольором. Розглянемо всі особливості зимового врожаю яблук, включаючи вимоги до його збору і зберігання.

Основні характеристики

Всі сорти зимових яблук лежкие. Вони можуть зберегти свої зовнішні і смакові характеристики до весни, а деякі сорти здатні і до літа. Такі плоди не втрачають ні запах, ні смак, при правильному зберіганні. Зазвичай їх збирають в кінці вересня або початку жовтня. У цей період яблука містять багато протеїну і крохмалю.

Повністю дозрілими плоди вважаються через кілька місяців після збору. Середній термін зберігання — 3-7 м. Розрізняють Ранньозимовий, зимові та пізньозимові сорти.

Основна відмінність зимових сортів від літніх полягає в тому, що такі яблука повинні полежати хоча б місяць перед вживанням.

Нижче представлено опис найбільш популярних видів зимових яблук.

Айдаред

Перший колір сорти — зелений, але швидко набуває жовтий і червоний. М’якоть щільна і соковита. цей сорт рідко піддається бурої плямистості, але часто хворіє. Яблука айдаред можуть вживатися в їжу як в свіжому, так і переробленому вигляді як пюре, соків, сухофруктів або компотів.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
5-6 рік2-3150-200кінець вересня150-180

Антей

пізній сорт, виведений в Республіці Білорусь. Стійкий до морозів, здатний перенести досить холодну зиму. Це солодкий зимовий сорт яблук, він дуже соковитий і довго зберігає природний аромат. Під час зрілості зелені плоди стають яскраво-червоними і навіть бордовими. Через воскового нальоту можуть здаватися сизими. Після збору врожаю повинно пройти як мінімум 2 місяці. Вживаються як в свіжому, так і переробленому вигляді.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
2-3 рік2-2,5180-200вересень жовтень200-240

богатир

цей пізньозимовий сорт добре сходить в будь-яких кліматичних умовах. Плоди міцні, на смак кисло-солодкі. При дотриманні умов зберігання можуть лежати до самого літа. До збору врожаю яблука залишаються зеленими. Потім жовтіють і можуть трохи червоніти. цей сорт добре плодоносить, стійкий до хвороб і легко транспортується за рахунок своїх властивостей. Вони ж надовго зберігають товарний вигляд плодів.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
5-6 рік2-3150-190кінець вересня150-180

Джонатан

Грунт для цього сорту повинна бути багатою і дуже вологої. У плодів хороший смак, дозрівають з червоним відтінком. Дерева стійкі до парші та борошнистої роси.

9 найсмачніших сортів пізніх яблук

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
4-5 рік2,5-3110-150середина вересня150-180

Виведений з Макінтоша. Успадкував смак і насичений колір. Урожай щорічний і хороший. Дерева витримують зиму і посуху. До захворювань мають середній імунітет.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
4-5 рік3-4100-200з кінця вересня до початку жовтня150-180

Макінтош

цей сорт був виведений в Канаді. Плід має жовтуватий відтінок або щільний зелений колір. Можуть бути помітні темно-червоні або трохи фіолетові смужки. Дозріває на 2-3 тиждень після збору. На смак яблука солодкі. сорт середньостійкий до морозу, часто хворіє. Це досить популярний зимовий сорт яблук.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
6-7 роківдо 4150-180вересень жовтень150-180

ред делішес

Дерево не відрізняється значною висотою. Підростаюча яблуня має крону, за формою нагадує перевернутий трикутник. Після вона розростається і стає округлої. Дозрілі плоди мають насичений червоний колір. За назвою зрозуміло, що на смак вони солодкі, відмінна риса — трохи відчувається залізо. Яблука добре зберігаються і переносять перевезення, але можуть піддаватися гіркої плямистості. За рахунок свого зовнішнього вигляду і смаку ці зимові сорти яблук червоного кольору вважаються одними з найпопулярніших у споживачів.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
3-43-4200-250в кінці вересня180-220

Ренет Симиренка

У сорту змішаний тип плодоношення. Дерева вище середнього, мають гарну стійкість до вітрам і посухи. Плоди середні або великі, основне забарвлення — зелений. Невеликі освіти на поверхні яблука вважаються особливістю і не є дефектом. У м’якоті насичений білий колір, соковита, має пряний винний присмак. Походження цього зеленого зимового сорту яблук невідомо.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
4-5 рік6-7140-170вересень жовтень230-250

Кращі літні сорти яблунь Який сорт яблуні посадити

Сінап Орловський

це пізньозимовий сорт з великими деревами. Плоди великі, розмір майже не відрізняється. Основний колір зелений, може з’являтися червоний рум’янець. У м’якоті кисло-солодкий смак. Основною умовою гарного росту є наявність в грунті кальцію.

плодоношенняВисота дерева (М)Маса плоду (г)Збір врожаюЗберігання (днів)
4-5 рік6-8130-150кінець вересня200-240

Коли збирати яблука зимових сортів на зберігання?

Від того, чи були яблука вчасно зібрані, залежить їх смакові і зовнішні якості. Всі сорти цієї категорії дозрівають вже під час зберігання в певних умовах. За винятком тих випадків, коли на терміни впливають кліматичні чинники, вони дотримуються досить суворо.

Коли прибирати яблука зимових сортів — в середньому між вереснем і жовтнем. У цей період в плодах багато крохмалю, вони тверді і кислі. Яблука стають соковитими і солодкими, червоніють і набувають потрібний колір і виражений аромат, коли проходить 2-3 місяці після збору. У деяких випадках садівник починає збір раніше, якщо осіння погода підводить.

На час збору зимових сортів яблук впливає літня погода. При жаркому сезоні дозрівання відбувається швидше, і навпаки. Крім цього, фахівці виділяють основні ознаки того, що плоди пора збирати:

  • розмір;
  • вік;
  • колір;
  • щільність м’якоті;
  • вміст крохмалю.

Коли час підходить, яблука легко відділяються від гілки. У вітряну погоду під деревом можна помітити, що впали плоди. У насіння повинна бути темно-коричневе забарвлення, а м’якоть буде твердою і кислої. Строки збирання зимових сортів яблук відрізняються по регіонах вирощування. Знімати врожай раніше мінімального не рекомендується. Як і перетримувати плоди. Під час дозрівання вони можуть пошкодитися через несприятливі погодні умови або падіння з гілки.

Як зберігати зимові сорти яблук?

Перед збором на зберігання плоди завжди проходять підготовку і попередній відбір. Найбільш зручною для укладання вважається дерев’яна тара. Перед розподілом яблука відбираються по:

  • розміром;
  • терміну зберігання;
  • наявності дефектів;
  • присутності плодоніжки.

Фахівці не рекомендують надовго залишати зірвані плоди на відкритому повітрі.

Тривале зберігання яблук досягається при температурі 2-5 градусів. Велике значення має вологість — 85-90%. Якщо її показник буде низьким, плоди швидко зморщаться і зів’януть. Приміщення, в якому планується зберігати яблука, має бути попередньо обробленим і очищеним, в ньому не повинні зберігатися інші фруктові та овочеві культури.

Кращі сорти зимових яблук для різного клімату

Перед посадкою на фермерському господарстві завжди проводять вивчення грунту, аналізуються середні кліматичні і погодні показники, в тому числі опади і температурні перепади, визначають, які яблуні будуть плодоносити краще. найбільшою популярністю користуються сорту, здатні протистояти хворобам, давати великий урожай, незалежно від якості ґрунту, і витримувати затяжну зиму з сильними морозами. наприклад, сорт Антонівка виберуть не всі, так як урожай у нього непостійний.

Для кожної кліматичної зони є свої рекомендації. Крім цього, фермерами нерідко створюються тепличні умови в саду, в яких можна вирощувати навіть яблука, не здатні витримати занадто сильні морози.

Нижче представлені рекомендації для вирощування конкретних сортів зимових яблук по регіонах.

Рекомендованные статьи