Авітаміноз навесні ознаки нестачі вітамінів

Чим корисні ягоди черешні для організму жінки

У 100 грамах черешні міститься:

білків — 1,074 г;
жирів — 0,356 г;
вуглеводів — 10,57 г;
клітковини (харчових волокон) — 1,089 г;
золи- 0,466 г;
води — 85,6 г.

Калорійність свіжих ягід черешні становить: 52 ккал на 100 грамів продукту. А ось 100 грамів сушеної черешні містить цілих 248 ккал. У 100 мл черешневого соку міститься 51,6 ккал.

Ягоди черешні містять такі вітаміни: A (ретинол), E (токоферол), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В4 (холін), В5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), В9 (фолати), C (аскорбінова кислота), K, PP (ніацин).

Також м’якоть черешні містить велику кількість важливих для людського організму макроелементів: калій, магній, фосфор і кальцій.

Ще черешня багата на такі мікроелементи: залізо, кальцій і калій, магній, натрій, хлор, фосфор і сірка.

У м’якоті черешні дуже багато і інших корисних речовин: різні цукри, органічні кислоти, жирні кислоти, кумарини, крохмаль і декстрини.

склад черешні

Кожен фрукт має унікальний склад, який може навіть різнитися залежно від сорту, ступеня зрілості плода і умов вирощування. Черешня в дієтології вважається низькокалорійним рекордсменом за кількістю корисних речовин для жінок. Вона складається з:

білків — 1,1 г;
жирів — 0,4 г;
вуглеводів -11,5 г.

Вітаміни в черешні містяться наступні:

Вітамін С
, якого в 100 г близько 15% від добової норми для дорослої людини.
Вітаміни А і Е
, які підтримують красу шкіри, волосся і нігтів — близько 2% від норми.
вітамін РР
, або ніацин міститься у великій кількості — приблизно чверть від норми в день.

Крім вітамінів в ягоді міститься велика кількість мікро- і макроелементів:

калій;
йод;
фтор;
цинк;
залізо;
магній;
фосфор;
залізо;
кальцій;
натрій.

Корисні властивості черешні для організму людини

в ягодах дуже багато кумаринів, які сприяють зменшенню згортання крові, а це в свою чергу допомагає запобігти утворенню тромбів.
з’їдаючи по 200-300 грамів черешні в день, можна усунути прояви залізодефіцитної анемії.
черешня покращує моторику шлунково-кишкового тракту і підвищує апетит.
вживання гарячого черешневого компоту допомагає усунути кашель.
черешня є ефективним засобом проти авітамінозу.
за допомогою черешні можна зміцнити серце і судини, відновити серцевий ритм.
щоденне вживання черешні допоможе відрегулювати артеріальний тиск.
сік черешні має сечогінні протинабрякову ефектом.
черешня допомагає знизити рівень холестерину в крові.
ягоди черешні сприяють зниженню больових відчуттів при подагрі, артриті і ревматизмі.
сік черешні допомагає при діареї і запаленні тканин товстого кишечника.
черешня прискорює обмін речовин.
вживаючи черешню можна усунути прояв стресу, позбутися від депресії та безсоння.
вживання ягід черешні допоможе поліпшити стан шкіри.
м’якоть черешні використовують для лікування псоріазу та екземи.
черешня відноситься до найпотужніших антиоксидантів, і при регулярному вживанні в їжу ягода допомагає знизити ймовірність появи злоякісних пухлин і сприяє уповільнення процесів старіння клітин.
ягода відновлює роботу печінки і нирок, а також сприяє виведенню з організму отрут і токсинів.
якщо ввести черешню в щоденний раціон харчування, можна позбутися від розумового і фізичного перевтоми.

Для жінки

Користь черешні для жіночого організму очевидна, так як вона:

сприяє очищенню шкіри від вугрів і прищів;
уповільнює старіння шкіри і всіх клітин організму;
надає бадьорості і сил;
збагатить організм залізом (що дуже важливо, адже воно виводиться разом з кров’ю в період критичних днів);
позбавить від набряків і мішків під очима;
додасть шкірі м’якість і шовковистість;
зміцнить нігті і зубну емаль;
запобігає виникненню остеопорозу в період менопаузи поста.

Також завдяки низькій калорійності, високому вмісту клітковини і безлічі поживних речовин, черешня допоможе скинути зайві кілограми.

В черешнях містяться унікальні речовини, які за своїм складом схожі на жіночі статеві гормони і завдяки цьому ягоди допомагають нормалізувати менструальний цикл.

при вагітності

Жінки в положенні повинні щодня поповнювати свій організм необхідними вітамінами і мінералами, так як від правильного харчування залежить не тільки здоров’я самої жінки, але і правильний розвиток плоду. Вживаючи черешню можна вберегти організм від нестачі багатьох корисних елементів, які так важливі для гарного самопочуття в період вагітності.

Так як в черешні міститься велика кількість заліза, її варто вживати для попередження розвитку залізодефіцитної анемії, яка так часто зустрічається у вагітних.

Також черешня підтримає роботу серцевого м’яза, на яку йде дуже серйозне навантаження в період вагітності і забезпечить правильне формування кісткового скелета плода.

Черешня містить дуже багато вітамінів, що сприяє зміцненню імунітету майбутньої матусі.

Також черешня просто незамінна в першому триместрі, коли жінок мучать приступи нудоти. Ця чудова ягода знизить прояв токсикозу і підвищить апетит.

Ягоди черешні мають легкий проносний ефект, їх варто включити в раціон при хронічних запорах, які дуже часто зустрічаються у вагітних жінок.

Для чоловіка

Черешня вважається просто незамінним продуктом для чоловіків, особливо тих, які люблять вживати багато жирної їжі і не хочуть займатися спортом. Дана ягода сприяє швидкому переварюванню продуктів з підвищеним вмістом жиру. При цьому жири практично повністю розщеплюються, а це попереджає накопичення зайвих кілограмів.

Також черешня вважається ідеальним варіантом для спортсменів, так як сприяє зміцненню кісткової тканини, а це допоможе вберегтися від різних спортивних травм.

Ще черешня робить позитивний вплив на кровоносні судини. При введенні цієї ягоди в раціон, можна значно зміцнити їх стінки і зробити більш еластичними.

Чоловікам старше сорока років, варто вживати черешню якомога частіше, так як вона підвищує статеву активність, попереджає розвиток захворювань простати і збільшує рухливість сперматозоїдів. Крім того, черешня нормалізує артеріальний тиск, підвищує стійкість до стресових ситуацій і є профілактичним засобом проти облисіння.

Користь черешні для організму жінки

Ягода корисна жінкам будь-якого віку. Вона гальмує процеси старіння, допомагає легше пережити клімакс. Завдяки легкому сечогінному ефекту черешня знімає набряклість, прибирає мішки під очима.

Темний колір м’якоті надає антоциан. Пігмент покращує роботу органів травлення, знімає спазми, заспокоює запалення стінок кишечника. А що таке здоровий кишечник? Це чиста шкіра, здорові нігті і гарне волосся, а також здатність успішно протистояти вірусам та інфекціям.

Солодкий сік дуже корисний для гарної зовнішності. Черешня містить кремній — найважливіший елемент для здоров’я і продовження молодості. Він забезпечує синтез колагену, відповідає за гнучкість суглобів, еластичність судин.

Кремній необхідний для красивого волосся і міцних нігтів. Якщо його не вистачає, з’являється в’ялість шкіри, утворюються зморшки, починають випадати волосся.

Для чого ще потрібен Si:

підтримує імунітет,
зберігає рухливість суглобів,
знижує ризик хвороб серця,
зміцнює судини,
попереджає остеопороз,
сприяє засвоєнню мінералів.

У черешні багато глюкози, яка сприяє виробленню серотоніну. Цей гормон впливає на весь організм, а не тільки на емоції. Завдяки йому ми міцно спимо, добре себе почуваємо, довше зберігаємо активність.

Серотонін збільшує больовий поріг. Це означає, що черешня полегшує ПМС, знімає неприємні відчуття під час критичних днів.

Черешня захищає від тромбів і безсоння, допомагає впоратися зі стресом, депресією. У ній присутні антоціани. Це рослинні пігменти, які відносять класу флавоноїдів. Особливо їх багато в темних сортах.

Речовини є потужними антиоксидантами. Вони оберігають клітини від вільних радикалів, які запускають механізми старіння. Крім того, антоціани володіють наступними корисними властивостями:

знищують шкідливі бактерії,
зміцнюють захисні сили,
допомагають протистояти застуд,
зберігають зір,
знижують запалення.

Інші джерела цих цінних речовин — темно забарвлені ягоди: чорна смородина, шовковиця, журавлина, бузина та виноград.

Черешня: корисні властивості для особи

Свіжий сік відбілює шкіру, позбавляє від пігментних плям і веснянок. Черешневі маски прибирають зайву жирність, звужують пори. Ось найпростіший рецепт:

2-3 штучки розімніть в ступці до стану кашки.
Рівномірно нанесіть на обличчя. Область навколо очей обходьте.
Через 15 хвилин змийте.
Змастіть шкіру зволожуючим кремом.

Процедура добре тонізує, живить, омолоджує. Вона позбавляє від вугрів, так як містить органічні кислоти. Для сухої шкіри вибирайте світлі сорти, а для жирної — темні.

Якщо у вас чутлива шкіра, додайте до пюре трохи сметани. Для в’янучої — підійде борошно з вівсянки. Перед першим застосуванням не забудьте протестувати на руці.

Користь черешні для схуднення

Солодка ягода містить мінімум калорій і багато води. Вона прекрасно очищає організм, виводить шлаки, токсини. Крім того, черешня прискорює обмінні процеси.

Продукт швидко втамовує голод, довго зберігає почуття ситості. Це ідеальний перекус на роботі чи вдома, який не зіпсує фігуру. Смачні плоди допомагають витримати будь-яку дієту, навіть найсуворішу.

Деякі автори рекламують розвантажувальні дні на черешні. Допустима норма — до 2 кілограм на добу (малими порціями). Що ж, якщо здоров’я дозволяє — вперед, але я не прихильник подібного екстриму. У плодів досить щільна шкірочка. Це не завжди нешкідливо для шлунка. Разом схудненням легко заробити тяжкість і здуття.

Я вважаю за краще замінювати ягодою десерти: торти, печиво, цукерки і улюблені булочки. Півкіло щодня замість звичних солодощів — цього цілком достатньо, щоб за тиждень помітити позитивні зрушення.

Не їжте черешню на ніч, не заїдає її хлібом! Кращий час — між сніданком і обідом, а також на полуденок.

Чи можна черешню давати дітям, з якого віку

Черешня (особливо яскраво-червона і бордова) відноситься до тих ягодам, які можуть спровокувати появу алергічних реакцій, тому її рекомендовано давати дітям лише з 1,5 років. Якщо ж у дитини є явні ознаки атипового дерматиту, то знайомство з черешнею варто перенести на більш пізній період — не раніше трирічного віку.

Дуже важливо вводити ягоду в раціон харчування невеликими порціями і поступово. Для початку малюкові пропонують половинку однієї черешні, і далі, якщо небажаної реакції не виникло, поступово збільшують норму до 50 г в день. Трирічній дитині можна давати близько 100 г черешні в день.

Черешня (при вживанні в невеликих кількостях) принесе величезну користь дитячому організму, а саме:

підвищить рівень гемоглобіну в крові;
виведе залишки сечової кислоти;
позбавить від запору;
підвищить захисні сили організму;
забезпечить хорошим настроєм;
додасть бадьорості і сил.

Увага! Маленькій дитині можна пропонувати черешню з кісточкою, варто обов’язково видаляти її, щоб малюк не подавився.

Застосування черешні в народній медицині

авітаміноз. Що робити?

Багатий вітамінних склад ягід і безліч корисних властивостей дозволяють застосовувати черешню для лікування багатьох захворювань.

від запору

Усунути запор допоможе вживання стиглої черешні. Черешня надає м’який проносний ефект і покращує перистальтику кишечника. Ягоди (близько 200-250 г) можна з’їдати вранці натщесерце або ж на полуденок. При цьому черешню не варто змішувати з іншими продуктами, а також запивати будь-яким напоєм.

для печінки

Черешня чудово виводить жовч і відновлює правильне функціонування печінки, а також, допомагає їй боротися з різними захворюваннями.

для нирок

Черешню використовують як сечогінний засіб і для відновлення належного функціонування нирок.

Правильному функціонуванню нирок сприяє вживання такого відвару:

200 г стиглої черешні;
300 мл води.

Ягоди заливають водою і варять на невеликому вогні протягом 30 хвилин. Далі напій наполягають близько 15-20 хвилин, проціджують і вживають тричі на день по 100 мл.

При головному болю

Для зменшення головного болю використовують компрес з ягід черешні. Для цього стиглі ягоди потрібно розчавити і прикладати до лоба і скронь. Час дії компресу 30 хвилин.

для серця

У ягодах черешні міститься дуже багато калію, який сприяє відновленню еластичності стінок судин. Також черешня має властивість розрідження крові, що істотно знижує ризик появи тромбів. Вживаючи черешню можна знизити ймовірність виникнення серцево-судинних захворювань. Ягода є прекрасним профілактичним засобом проти інфарктів і інсультів.

при онкології

Черешню вживають як профілактичний засіб проти злоякісних новоутворень. Найбільш корисною вважається бордова і темно-червона черешня, так як в ній дуже багато барвників антоциана, який вважається найпотужнішим антиоксидантом захищає організм від освіти і розвитку пухлин.

при кашлі

Позбутися від кашлю прекрасно допомагає черешневий настій. Такий напій зменшує кількість нападів, сприяє виведенню мокротиння і зміцнює загальний стан хворого.

Для приготування настою з черешні потрібно:

0,5 кг черешні;
2 літри води.

Черешню залити водою, довести до кипіння, вимкнути вогонь і настоювати протягом півгодини. Вживати в теплому вигляді по 0,5 склянки 4-5 разів на день.

Чим корисна черешня Лікувальні властивості — відео

Підведемо підсумок

Черешня дуже багата поживними речовинами і володіє безліччю корисних властивостей.
Мало того, що вона містить велику кількість потужних рослинних сполук, які можуть допомогти зменшити запалення, але її вживання може поліпшити сон, поліпшити здоров’я серця і прискорити відновлення після тренування.
Більш того черешня абсолютно чудова на смак і може використовуватися в різноманітних рецептах.

Про автора: Олександр Федоров

Кандидат біологічних наук, біолог, експерт по харчуванню. Закінчив Ставропольський державний університет за спеціальністю «Біологія» на біолого-хімічному факультеті.

Мандарини: корисні властивості та протипоказання
Кумкват: що це за фрукт, користь і шкода
Гранат: корисні властивості та протипоказання

Черешня при схудненні

На думку дієтологів, черешня вважається незамінним продуктом для введення в раціон харчування при схудненні.

Ягода надає безсумнівну користь для організму при схудненні:

завдяки великій кількості клітковини, черешня допомагає добре очистити кишечник;
вживання черешні допомагає поліпшити роботу всіх органів шлунково-кишкового тракту;
щоденне вживання ягід черешні допоможе оздоровити всі клітини і зміцнити організм;
черешня позбавляє від відчуття голоду, що дуже важливо в період дотримання дієти;
завдяки низькій калорійності і великій кількості води, черешня допомагає швидше схуднути;
ягоди сприяють прискорення обмінних процесів, що допомагає позбутися від зайвих кілограмів;
приготований з пагонів черешні відвар має сечогінний ефект, усуває набряки і виводить зайву рідину з організму.

При складанні меню для дієтичного харчування можна використовувати такі рецепти.

авітаміноз. гіповітаміноз. Відмінності, симптоми, причини, нестача вітамінів А, D, E, C, B1, B2

Компот з черешні

Інгредієнти:

450 грамів черешні;
3 літри води.

Воду закип’ятити, додати черешню, прокип’ятити близько 3 хвилин. Наполягати під кришкою 30 хвилин, процідити і охолодити.

Салат з черешні і апельсина з йогуртовій заправкою

Інгредієнти:

100 г стиглої черешні;
1 великий апельсин;
1 ківі;
невелика упаковка знежиреного йогурту.

приготування:

З черешні видаляють кісточки.
Апельсин чистять і ріжуть на невеликі шматочки.
Ківі чистять і подрібнюють на маленькі кубики.
Всі інгредієнти з’єднати, залити йогуртом і добре перемішати.

Для любителів експрес-дієт, підійде триденне харчування черешнею і кефіром зі зниженим відсотком жирності. У день можна вживати до двох кілограмів черешні і 1,5 літра кефіру. При такій дієті, за три дні можна схуднути на 3-4 кілограми.

Застосування черешні в косметології

М’якоть черешні, а також її сік, використовують для приготування різних масок поліпшують стан шкіри і волосся.

зволожуюча маска

Для зволоження шкіри обличчя використовують таку маску:

50 мл соку черешні;
0,5 ч. ложки меду;
1 ч. ложка персикового масла.

Інгредієнти з’єднати і перелити в ємність з темного скла. Наполягати дві доби. Отриманий засіб нанести на шкіру обличчя і область декольте. Тримати 15-20 хвилин. Змити за допомогою звичайної води.

Для звуження пор

Зменшити пори на обличчі допоможе такий засіб: ягоди черешні подрібнити до пюреобразной консистенції і нанести на проблемну ділянку шкіри на 20 хвилин. Змити теплою водою і зволожити за допомогою живильного крему.

поживна маска

Для приготування живильної маски потрібно:

100 г черешні;
100 г сиру;
кілька крапель вітаміну A.

Черешню подрібнити, додати протертий сир і вітамін А. Нанести засіб на шкіру на 25-30 хвилин.

Для жирної шкіри

Для того щоб приготувати підсушуючу маску для обличчя необхідно:

50 г черешні;
1 ч. ложку соку лимона.

Черешню подрібнити і додати лимонний сік. Отриманою сумішшю просочити невеликий відрізок марлі і прикласти її до жирним ділянок шкіри на 20 хвилин. Після процедури обличчя необхідно умити теплою водою з додаванням соку черешні.

від лупи

Маска з черешні вважається одним з найефективніших засобів від лупи. Для її приготування беруть:

200 г черешні;
2 ст. ложки крохмалю;
1 ст. ложка лимонного соку.

Черешні подрібнити до стану пюре, додати крохмаль і лимонний сік, перемішати. Засіб необхідно нанести на шкіру голови на 40-50 хвилин. Змити за допомогою звичайного шампуню.

Про користь черешні

Літо — прекрасна пора для любителів солодкого. Адже зараз вони можуть задовольнити свою тягу до улюбленого ласощів без шкоди для фігури, замінивши тістечка і цукерки солодкої черешнею.

На відміну від кондитерських виробів, які забезпечать організм зайвої порцією калорій, черешня здатна принести користь нашому здоров’ю, адже в ній міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів.

В її м’якоті знайдуться і вітаміни групи В (потрібні для злагодженої роботи нервової системи, підтримують здоров’я шкіри, зміцнюють волосся і нігті), вітамін А (потрібний для гострого зору, міцних кісток і зубів), фолієва кислота і залізо (нормалізують склад крові), вітамін С (захищає організм від вірусів та інфекцій, зміцнює серце і судини, перешкоджає передчасному старінню).

Але головне багатство черешні — великий вміст кумаринів — речовин, необхідних для підтримки тонусу організму. За кількістю цих бадьорять елементів черешня поступається лише червоній смородині, малині та гранату. Саме тому черешню часто рекомендують ослабленим і видужує після хвороби людям. Алергікам краще налягати на черешню білу.

Якщо ви дбаєте про фігуру, перед тим як пообідати чи повечеряти, з’їжте кілька черешень. Черешня дає відчуття ситості без зайвих калорій, крім того, в цій ягоді містяться речовини, що поліпшують травлення і обмінні процеси в організмі. Тим, хто страждає від гіпертонії, теж варто полюбити черешню. Завдяки легкому сечогінному ефекту ця ягода знижують артеріальний тиск.

Рецепти на основі черешні

Шанувальники народної медицини знають безліч рецептів на основі черешні. Корисні властивості цієї ягоди роблять її чудовим профілактичним засобом при різних захворюваннях.
Щоб полегшити біль при артриті, подагрі і ревматизмі, рекомендується щодня з’їдати жменьку черешень.
Тим, хто страждає від закрепів, також корисно їсти черешню і пити сік цієї ягоди. Черешню можна їсти без побоювання і тим, хто страждає від гастритів і виразки шлунка: на відміну від вишні ця ягода ніколи не викликає печію і не посилює кислотність шлункового соку.
М’якоть черешні накладають на лоб при головних болях. Ягоди розминають в кашку, прикладають до чола і тримають протягом 10-15 хвилин.

Як зберігати черешню?

На жаль, сезон черешні недовгий, але ж так хочеться подовше поласувати смачними ягодами. Зберегти плоди можна кількома способами. Одним з найпростіших є сушка. Ягоди бланшують 2-8 хвилин в гарячій воді, після чого відразу ж охолоджують у холодній і розкладають в один шар на сито. Починають сушити в духовці при температурі 60-65˚, а коли плоди подвялятся, температуру підвищують до 80-85 ˚.

Ще один спосіб продовжити сезон черешні — зберігання ягід в банку. Добре вимиту і просушену скляну банку викладають зсередини чистими листами черешні, потім викладають ягоди в ряд, покривають їх шаром листя і наповнюють банку, чергуючи шар за шаром. Банку закривають поліетиленовою кришкою і поміщають в прохолодне місце. У такому вигляді вишня може зберігатися до самої зими.

Калорійність: 47.8 ккал

Вода: 85.7 г
Білки: 1.1 г
Жири: 0.4 г
Вуглеводи: 10.6 г
Ненасичені жирні кислоти: 0.1 г
Моно- і дисахариди: 10.5 г
Крохмаль: 0.1 г
Харчові волокна: 1.1 г
Органічні кислоти: 0.6 г
Зола: 0.5 г
Вітамін A: 0.2 мг
Вітамін B1: 0.010 мг
Вітамін B2: 0.010 мг
Вітамін C: 15.0 мг
Вітамін E: 0.3 мг
Вітамін PP: 0.4 мг
Залізо: 1.8 мг
Калій: 233.0 мг
Кальцій: 33.0 мг
Магній: 24.0 мг
Натрій: 13.0 мг
Фосфор: 28.0 мг

Сік черешні: користь і шкода

Сік з ягід черешні володіє такими корисними якостями:

підвищує опірність організму різним стресових ситуацій;
забезпечує організм достатньою кількістю аскорбінової кислоти;
використовується як сечогінний засіб;
стимулює роботу серцево-судинної системи;
зміцнює імунітет;
виводить солі важких металів з організму;
очищає організм від шлаків і інших шкідливих речовин;
усуває збій у гормональній системі;
усуває причини виникнення невралгії;
покращує водний баланс в організмі;
уповільнює старіння всіх клітин в організмі.

Але крім користі, сік черешні може завдати шкоди організму. Його не варто вживати людям, що страждають на цукровий діабет, так як в ньому дуже багато різних цукрів. Також не варто захоплюватися черешневим соком людям, що дотримують різні дієти для схуднення, так як він досить калорійний.

Користь кісточок черешні

У народній медицині широко використовуються корисні властивості кісточок черешні при сечокам’яній хворобі і недугах нирок. У них містяться:

корисні ефірні масла;
жирні кислоти;
амігдаліна.

Як сечогінний засіб застосовується відвар з кісточок черешні, який готується наступним чином:

Використовуються очищені від м’якоті, вимиті і просушені кісточки.
1 ст. ложка кісточок (5-6 шт.) Заливається склянкою окропу.
Відвар настоюється близько години, після чого кісточки потрібно дістати
Напій вживається протягом дня дрібними ковтками. Можна розділити прийом відвару на 3 рази, випиваючи третину склянки перед їдою.

Корисні властивості жовтої черешні

Жовта черешня містить багато нікотинової кислоти, яка допомагає якнайшвидшому відновленню після перенесеного інфаркту міокарда. Також м’якоть жовтої черешні містить велику кількість йоду, що робить її корисною для людей зі зниженою функцією щитовидної залози.

Ягоди жовтої черешні містять рекордної кількість калію і магнію, саме ці елементи зміцнюють серцево-судинну систему. Крім того, жовта черешня є найкращим засобом для лікування циститу, пієлонефриту, простатиту і уретриту.

Які корисні властивості у черешні червоної і білої?

Солодкі червоні або білі плоди багаті на залізо. Цей хімічний елемент збагачує кров киснем, а також займається його транспортуванням до органів і тканин. Рекомендований при анемії або недокрів’ї.

Свіжа черешня має загальнозміцнювальну, стимулюючу, тонізуючу дію. Живий продукт покращує апетит, надає сил, особливо після важких, тривалих хвороб. Благотворно вплив на органи травлення. Всього кілька жмень черешні помітно поліпшать самопочуття.

Рекомендована черешня людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, нирок, а також печінки. Плоди багаті розчинною клітковиною, яка покращує мікрофлору кишечника, усуває як розлади, так і запори. До речі, при хронічних розладах кишечника, особливо понад 6 місяців, фахівці радять провести чистку від паразитів, оскільки це ймовірний ознака.

Черешнева клітковина чистить все відділи кишечника від зашлакованості, токсичною слизу, стимулює перестатіку сполучної тканини кишечника. Усуває кишкові спазми, атонії, коліти. Свіжа черешня м’яко працює зі шлунком, обволікає його, прибирає хворобливі симптоми.

Солодкі деревні ягідки розріджують кров, особливо це актуально для густий і жирної, переповненій холестерином крові. Черешня зменшує згортання крові, профилактирует тромбози. До складу літніх ягід входять флавоноїди, каротиноїди, а також кумарини.

Флавоноїди — унікальні рослинні пігменти, захищають від багатьох різновидів ракових клітин, входять до складу ферментів, які беруть участь в обміні речовин. Саме каротиноїди насичують фрукти з овочами червоними, помаранчевими, жовтими квітами. Їх унікальне корисну властивість — антиоксидантну, подовжують молодість і здоров’я живого організму.

Черешня сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину. Систематичне, сезонне вживання ягід покращує метаболізм, гормональний фон, що благотворно відбивається на стані шкіри. Колір обличчя очищується, світлішає, тонізує. Черешня — виганяє все непотрібне з організму або просто кажучи, чистить. Тому нирки з печінкою працюю активно, щоб полегшити їм роботу важливо пити по більше рідини. Влітку з цим немає проблем.

Якщо ви гіперзбудливість, дратівливі або навпаки занадто апатичні — їжте черешню. Вона здорово заспокоює нервову систему, завдяки речовині амігдаліна, яке міститься в плодоніжках. Якщо раніше ви з’їдали смачні ягідки, а хвостики викидали — даремно. Відвар із зелених хвостиків дуже здорово врівноважує психо — емоційний фон.

При захворюваннях сечовивідної системи варто їсти черешню. Вона виводить зайву вологу з організму, зменшує набряклість, надає потужний цілющий вплив на нирки з жовчним міхуром, регулюючи їх роботу.

Черешневі плоди — ідеальна їжа для зниження ваги. Вони покращують травлення, прискорюють обмінні процеси, допомагає скорегувати вагу.

У черешні міститься багато саліцилової кислоти. Вона лікує ревматизм і сечокислий діатез. Саліцилова кислота має: антисептичну, жарознижувальну, болезаспокійливу, а також дратівливим властивістю. Зменшує біль при захворюваннях суглобів.

Живі компоти на черешні стимулюють відхаркування легеневих шляхів при простудних захворюваннях. зменшують кашель. Гарячий компот надає жарознижувальну ефект.

Деревні плоди корисно їсти при захворюваннях серцево — судинної системи оскільки містять багато Калію. Особливо корисні людям з хронічно підвищеним тиском, оскільки знижують артеріальний тиск. Особливо темні сорти черешні багаті на антоціани. Вони зменшують швидкість старіння організму, виявляють себе як потужні антиоксиданти, лікують бактеріальні інфекції, захищають від надлишку ультрафіолетових променів. Потужні протиракові стражники.

Черешня покращує стан шкірного покриву. Всі сорти ягоди багаті цинком, міддю, вітамінами А, С, Е, РР. Саліцилова кислота, робить благотворний вплив на жирну, а також проблемну шкіру. Пом’якшує її, підсушує і усуває гнійники, очищає пори, поліпшує рельєф шкіри обличчя.

Завдяки пектину, яким багаті всі сорти черешні, ягода захищає слизову оболонку всіх відділів кишечника. Тому при заповненні шлунка або кишечника рекомендується застосовувати черешневу камедь. Вона обволікає стінку, не дає тканини дратуватися. Камедь — це смола на стовбурі черешневого дерева. Її можна жувати або розчиняти у воді, а потім пити.

Черешня в кулінарії

Найкраще черешню вживати в свіжому вигляді, але сезон плодоношення цієї ягоди досить короткий, тому багато господинь заготовлюють її на зиму у вигляді компотів, варення, джемів. Дуже смачна черешня виходить в маринованому вигляді. Її використовують як гарнір до м’яса або додають в салати.

Докладніше в статті: Варення з черешні без кісточок на зиму

З черешні готують десерти і коктейлі. Плоди також використовують як начинку для пирогів.

Простий і швидкий рецепт заливного пирога з черешнею — відео

Клафуті — французький пиріг з черешнею — простий рецепт: відео

Корисні властивості зеленого листя черешні

Не варто проходити повз черешневих або вишневих зелених листочків. Якщо з вишневим листям народ дружить хоч як — то, багато додають в консервацію для аромату, то черешню не рвуться. А по суті, черешня — та ж вишня, тільки з більш високим вмістом рослинних цукрів, а ось органічними кислотами багаті обидва дерева.

Давайте розберемося, якими корисними властивостями володіють листя черешні.

Найбільш придатними для відвару або чаю є молоде листя, тобто рвати краще ще до дозрівання плодів. Збирають навесні, коли листочки красиві, соковиті, зелені. Сушать, розстилаючи на газетці, місці без потрапляння прямих променів сонечка.

Відвар з листя черешні вважається мультивітамінним, лікує гепатит, покращує стан нирок. Візьміть на замітку, подрібнені свіжі листя черешні або вишні, добре зупиняють кров з носа. Черешневий відвар допомагає від ряду хвороб, так як проявляють відхаркувальну та сечогінну властивість.

Зелене сировину таке ж корисне, як сама ягода, складається з тих же мінералів, вітамінів, але ще присутні дубильні речовини з аромамаслами. Тому відвар з листя черешні — лікувальний напій. Відвар покращує метаболізм, благотворно впливає на травний тракт, наповнює вітамінами, підвищує імунітет, очищає від солей.

Давайте, перерахуємо всі корисні властивості черешні — листя по порядку:

CTV.BY: Весняний авітаміноз — ознаки і симптоми нестачі вітамінів

Заповнює баланс необхідних вітамінів, мінералів.
Відмінно бореться з інфекційними захворюваннями, надає протизапальний ефект при різних застудах.
зменшує крововилив. Відвар з листя черешні уповільнює кров, зменшує кровотечі.
Черешневі листя розщеплюють кислі солі, виводить пісок або вже сформовані камені. Прочищає нирки з сечовивідних шляхами. Відновлює водно — сольовий баланс. Виганяє інфекції при циститі.
Лістьєва чай корисний для сердечників. Покращує роботу серця, знижує артеріальний тиск.
Лист черешні — чудове сечогінний засіб. Жене з сечею токсини, патогенні МО.
Місцеве прикладання мокрих примочок знімає суглобовий біль, набряклість кінцівок.
Відвар проявляє себе як антиоксидант. Покращує імунітет, перешкоджає закислення організму, знижує ризик захворювання на рак.

Протипоказання і можливу шкоду

Незважаючи на всі свої корисні якості, черешня має і ряд протипоказань, при яких вживання ягоди не рекомендовано.

Ягоди черешні протипоказано вживати в такому випадку:

при загостреннях виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, так як черешня містить багато органічних кислот;
при підвищеному газоутворення;
при частій діареї;
при цукровому діабеті, так як в черешні міститься велика кількість сахарози;
при стабільній гіпотонії.

Також черешня може заподіяти шкоду організму при індивідуальній непереносимості, яка у незначного відсотка людей все-таки буває.