Декоративна капуста в ландшафтному дизайні сорти і види з фото, посадка, поради по вирощуванню і

декоративна капуста: фото, посадка, вирощування і догляд

Восени, коли більшість квітів і рослин уже втратили свою декоративність, багато дачні ділянки прикрашає декоративна капуста. Це незвичайне рослина привертає квітникарів різноманітним забарвленням, формою листа і розмірами. Проявивши трохи фантазії, з її допомогою можна прикрасити будь-яку ділянку. Декоративність капусти проявляється з початку осені і триває до самих морозів. Виростити її до снаги навіть початківцям садівникам.

Сорти і види декоративної капусти: фото, назви

Ще не так давно цей вид рослини вважався кормовим і був використаний лише в якості їжі для домашніх тварин. Але красиві і незвичайні квітки привернули увагу ботаніків і стали об’єктом робіт по селекції. В результаті чого на сьогоднішній день в квіткових магазинах можна знайти близько сотні видів декоративної капусти і вибрати вподобані для створення ландшафтного дизайну.

Сорти рослини поділяються на дві основні групи. До першої групи належать листові сорти, висота яких більше 50 сантиметрів. Вони відрізняються великими гофрованими, як би порізаними листям найрізноманітніших відтінків. Для другої групи характерні привабливі качани й рівні розсічені мереживні листя. Найчастіше вони бувають двох-або трибарвними.

Сорти декоративної капусти, які заслуговують на особливу увагу:

1. «Кай і Герда» — квітка з зелено-пурпуровими листям і жорсткими стеблами, що виростає до 50 сантиметрів.
2. «Мова жайворонка» має темно-зелені подовжені гофровані листя.
3. «Червона висока» декоративна капуста відрізняється діаметром куща в 70 сантиметрів, і розташовуються по всьому стеблу пурпурного кольору листям.
4. Red Bor — рослина висотою в 80 сантиметрів, на стеблах якого виблискують фігурні листя яскраво-червоного забарвлення.
5. «Малинівка» в діаметрі може досягати до 40 сантиметрів, а у висоту — до 1,5 метрів. цей середньостиглий сорт з гофрованими листям червоно-фіолетового кольору стійкий до різних захворювань і добре переносить низькі температури.
6. «Зелена кучерява» декоративна капуста може бути як високорослої, так і мати мініатюрні розміри. Її кучеряве пухнасті листя мають зелений відтінок.
7. «Городня кучерява» — рослина висотою близько 60 сантиметрів з листям пурпурного, білого або рожевого відтінку. Зібрані в розетку гофровані листя розташовуються близько до стебла.
8. «Фарби Сходу» — це пізній сорт декоративної капусти, який добре переносить заморозки. Рослина має розлогою розеткою, колір якої від сіро-зеленого поступово переходить у фіолетовий.
9. «Зелена повзуча» капуста відрізняється висотою не більше 70 сантиметрів і листям рожевого, білого, зеленого, червоного або жовтого відтінку. Рослина може бути плоскою, круглою, колонновидной або будь-який інший форми.

Це основні сорти декоративної капусти, які можуть містити додаткові підвиди.

Особливості вирощування декоративної капусти

Розмноження цього ефектного дворічного рослини здійснюється насінням, придбати які можна на ринку або в спеціалізованому магазині. У перший рік зростання будуть утворюватися тільки декоративне листя, а на другий рік утворюється квітка. З декоративною метою використовуються рослини першого року.

Як правильно виростити розсаду?

Щоб отримати багатий врожай, слід знати — коли у вашій місцевості можна висаджувати розсаду. У відкритий грунт капусту рекомендується пересаджувати у віці до 80 днів. пізніша посадка погано позначиться на розвитку рослини.

Особливу увагу необхідно приділити підготовці ґрунту, від якої буде залежати якість розсади. Використовувати рекомендується суміш із землі, піску і торфу, яку попередньо необхідно обробити слабким розчином марганцівки або пролити окропом. Підготовлений грунт поміщають в контейнер.

Насіння висівають у вологий грунт на глибину в один сантиметр. Щоб вони добре і швидко проросли, контейнер слід поставити в тепле місце і накрити плівкою. Після появи перших сходів розсаду потрібно забезпечити достатнім освітленням, а температуру знизити до дванадцяти градусів.

Як тільки з’явиться перша пара справжніх листків, сіянці слід розсадити в окремі торф’яні горщики. Робити це треба акуратно, виймаючи їх з грунту за допомогою спеціальної лопатки або ложечки. Заглиблювати молоді рослини можна тільки до сім’ядольних листків.

Надалі догляд за розсадою складається з своєчасного поливу, підсипання ґрунту в міру зростання і підгодівлі раз на тиждень мінеральними комплексами.

У відкритий грунт сіянці висаджуються один від одного на відстані в 30 сантиметрів.

Догляд за декоративною капустою

вирощування цього незвичайного квітки справа нескладна. Весь догляд полягає в своєчасному поливі, прополюванні, добриві і розпушуванні грунту.

Деякі особливості догляду:

• полив і обприскування краще проводити в ранкові або вечірні години;
• для насичення коренів киснем — раз в тиждень після поливу або дощів, грунт навколо рослини рекомендується розпушувати;
• в посушливу погоду капусту поливати краще кожен день;
• для повноцінного росту квітки, грядки необхідно прополювати від бур’янів;
• приблизно раз в десять днів декоративну капусту слід по черзі підгодовувати коров’яком і мінеральними добривами.

При вирощуванні декоративної капусти не рекомендується додавати в землю гній. При такій підгодівлі листя виростуть великими, але їх колір стане в основному зеленим і тим самим зменшиться декоративність рослини.

декоративний квітка легко переносить пересадки. Для цього його слід обережно викопати з грудкою землі і посадити на нове місце. Після цього рослину необхідно добре пролити.

При правильному догляді «цвісти» капуста буде з липня до кінця жовтня. Їй не страшні мінусові температури. Свою декоративність рослина збереже навіть при морозах в 10С.

Боротьба з шкідниками та хворобами

У період вирощування декоративного квітки, квітникарі можуть зіткнутися з такою проблемою, як комахи і гризуни. перші псують декоративний вид капусти тим, що об’їдають її листя. Гризуни ж з’їдають коріння рослини, що призводить до його загибелі.

найбільш улюблена капуста метеликами-білявки і слимаками. Для захисту від них рекомендується:

• періодично оглядати листя, видаляючи з них комах;
• для захисту квітки посипати грунт хвоєю або золою;
• якщо капуста НЕ буде вживатися в їжу, то її можна обприскувати спеціальними інсектицидами;
• позбутися від метеликів і слимаків можна за допомогою розчину суперфосфату;
• для боротьби з шкідниками можна використовувати «Леподоцід» і «Бітоксибацилін»;
• здатний відлякати шкідників висаджений неподалік від капусти кріп, календула або базилік.

нерідко декоративний квітка піддається грибковим захворюванням. Найчастіше причина їх виникнення може бути пов’язана з надлишком вологи. Саме тому полив рослини повинен бути регулярним, але не надмірним.

декоративна капуста — рослина витривала і стійке. При своєчасній профілактиці і правильному догляді ніяких проблем із захворюваннями і шкідниками виникнути не повинно.

декоративна капуста в ландшафтному дизайні

Варіанти висадки капусти залежать від її розміру, а також фантазії і переваг господаря ділянки. Для прикраси окремих ділянок, клумб або доріжок найкраще підійдуть середні сорти рослини.

1. Привабливу і гармонійну композицію можна створити за допомогою «Зеленої гіллястої» і «кучерявості зеленої» капусти, розташованої на тлі хвойних або декоративно-листяних чагарників.
2. Використовуючи різні чагарники, багаторічники і капусту можна створювати різні дивовижні композиції.
3. З різних сортів декоративного квітки на клумбах можна складати різні орнаменти та візерунки.
4. За допомогою рослини легко створюються красиві підвісні і вертикальні квітники.
5. прекрасно вдається вирощування капусти у великих вазонах або горщиках. У ємність, об’ємом в 10-15 літрів, можна висаджувати відразу по три рослини. В цьому випадку полив рослини слід проводити хоча б через день. Перевага такого вирощування в тому, що поки квітка не досяг своєї декоративності, вазон з ним можна поставити в сторонці. А з кінця літа і до самого закриття дачного сезону він займе гідне місце на клумбі або поруч з будинком.
6. Досвідчені садівники розсаду капусти рекомендують спочатку висаджувати на непримітні грядки. І тільки коли квітка досягне своєї максимальної краси — висадити його замість відцвілих однорічників на центральну клумбу.

щоб декоративна капуста радувала своєю красою до Нового року, її можна пересадити з грядки в вазон і занести в приміщення. Зрізаний і поставлений у вазу з водою квітка може простояти в будинку близько місяця.

вивчивши фото приклади і застосувавши трохи своєї фантазії, можна вдало прикрасити декоративним капустою свій садову ділянку. Це абсолютно невибаглива рослина з великою різноманітністю сортів буде радувати своїми насиченими, яскравими і незвичайними відтінками до пізньої осені. Навіть заморожені рослини, потопаючи в снігу, виглядають дуже ефектно.

Сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах.

посадка і вирощування овочів і фруктів, догляд за садом, будівництво і ремонт дачі — все своїми руками.

кольорова капуста (фото) — вирощування у відкритому грунті

• ✓ Посадка цвітної капусти
• ✓ Поливи цвітної капусти
• ✓ Підживлення цвітної капусти
• ✓ Хвороби
• ✓ Шкідники цвітної капусти
• ✓ Кольорова капуста: користь
• ✓ Пчему НЕ ДАЄ УРОЖАЙ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
• ✓ Вирощування цвітної капусти — відео

Як виростити кольорову капусту у відкритому грунті

Несвоєчасні підгодівлі, недолік вологи — і ось вже замість очікуваних великих щільних головок у цвітної капусти виростають мало того, що дрібні, так ще й «рассипухі». Номи цього не допустимо!

РОДИНА

Однорічна ярину або озиме рослина.

ОСОБЛИВОСТІ

Замість качана утворює різної щільності головку білого, зеленого, салатового, жовтого, фіолетового, бузкового або оранжевого кольору вагою від 300 г до 4 кг (в залежності від сорту), яку зрізають до того, як вона розпуститься.

сівозміни

Кращі попередники: картопля, огірки, цибуля, томати і все бобові. Не можна висаджувати кольорову капусту після ріпи, редьки, редиски і брукви.

Оптимальні терміни посадки цвітної капусти залежать від сорту: розсаду ранніх і скоростиглих сортів висаджують з кінця квітня до середини травня, середньостиглих — з кінця травня до середини червня, пізньостиглих — з початку до середини липня.

Посадка цвітної капусти

1. Перед висадкою розсади грунт перекопують, закладаючи добрива: 500 г деревної золи, 50 г суперфосфату, 40 г сечовини, 2,5 кг перегною або добре перепрілого гною на 1 кв.м.

декоративна капуста Скарлет: цікавий сорт, новинка в моєму саду, вирощування з насіння

2. Капусту краще посадити ввечері або в похмуру погоду вдень. Для захисту від хвороб і шкідників коріння перед посадкою умочують в розчин глини і коров’яку (в рівних частках).

3. Виходячи з сорту, лунки роблять за схемою: для ранніх і скоростиглих сортів — 60 # 215; 30 см, середньостиглих і пізніх — 70 # 215; 35 см. У кожну лунку додають по 50-70 г деревної золи або 1 ст.л. будь-якого мінерального добрива, після чого вливають по 1 л води.

4. Розсаду висаджують так, щоб верхівкова нирка залишилася на поверхні. Після посадки землю ущільнюють руками, поливають (1 л води на рослину) і мульчують сухим ґрунтом.

Через 15 днів рослини підгортають на висоту 6-8 см.

поливи цвітної капусти

За весь період росту капусту поливають раз п’ять, витрачаючи на 1 кв.м по два відра води. Такі об’ємні поливи (вони необхідні при формуванні і зав’язуванні качана) чергують з невеликими освіжаючими поливами в спеку (1 -2 л під рослину) і обприскуваннями в спеку. На наступний після поливу день грунт розпушують на глибину 1-2 см, щоб не утворилася кірка.

РАДА: Розсаду після посадки бажано опудрить тютюновим пилом, попередньо окропивши листя водою (це відлякає від них капустяну муху), а після перших 2-3 дні затінювати (для кращої приживлюваності) гілочками, листочками лопуха, папером і т.д.

підживлення цвітної капусти

Перший раз — через 7-9 днів після висадки: 20 г нітрофоски і 0,5 л розчину коров’яку розводять в 10 л води і витрачають по 0,8 л під рослину.

Через 14 діб, коли почне зав’язуватися головка, дають той же склад, але поливають вже по 1 л. Також в цей період корисні підгодівлі молибдатом амонію (0,1 г на 1 л води) — по 1 л на 1 кв.м.

Через 12 днів після другої проводять третю підгодівлю: 40 г нітрофоски на відро води — по 1 л на рослину.

Бувають і позапланові підгодівлі. якщо листя цвітної капусти посвітліли (не вистачає азоту) — вносять аміачну селітру (25 г), посиніли (дефіцит фосфору) — додають суперфосфат (15 г). Ці добрива розчиняють у воді (10 л) і поливають під кущ, не потрапляючи на рослини. Зазвичай достатньо 1 -2 обробок з інтервалом в 10-12 днів.

хвороби

Цвітну капусту часто вражає борошниста роса. При перших ознаках хвороби рослини 1-2 рази за інструкцією обробляють препаратом Циркон. На кислих і вологих ґрунтах виникає кила капусти. Тоді все уражені рослини з ділянки видаляють, а землю проливають розчином Фітоспорін (10мг на 1 л води; з розрахунку по 2 л на 1 кв.м).

шкідники цвітної капусти

Від капустяної мухи і хрестоцвітих блішок допомагає обробка рослин настоєм часнику: стакан подрібнених зубчиків залити 5 л води, настояти добу, додати 50 г господарського мила, процідити і обприскати капусту, витрачаючи на кожну рослину по 0,3 л.

РАДА: Щоб головки цвітної капусти не стали пухкими, їх затінюють. Найпростіший варіант — надломити бічні листочки і з’єднати над качаном. Можна вкрити головки чистим папером або листям лопуха.

кольорова капуста: користь

Аскорбінової кислоти в цвітній капусті в 2-3 рази більше, ніж в білокачанної: всього 50 г цвітної капусти можуть забезпечити людині добову норму вітаміну С.

структура цвітної капусти тонша, в ній мало грубої клітковини, тому вона не подразнює слизову оболонку шлунка, легше перетравлюється і засвоюється організмом.

Свіжий сік цвітної капусти допомагає зарубцюватися виразок шлунка, їм полощуть рот при запаленні ясен.

В 1 ст. свіжого соку цвітної капусти додати 2 ч.л. цукру, пити по 0,5 ст. два рази на день. кашель. Змішати по 0,5 ст. капустяного і морквяного соків, додати 1 ч.л. цукру, пити по 3-4 ст.л. протягом дня.

Пчему НЕ ДАЄ УРОЖАЙ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

часом городникам не вдається виростити повноцінну кольорову капусту. Причин може бути декілька: це і помилки в агротехніці, і недолік молібдену, який дуже потрібен овочу, хоч і в невеликій кількості. Слід також враховувати біологічні особливості цієї культури.

На замітку

кольорова капуста дуже живильна. Білок її добре засвоюється організмом. Вона містить підвищену кількість незамінних амінокислот, яких немає в інших овочах. А за вмістом вітаміну С вона в 2-3 рази провисання ходить свою білокачанну «родичку».

Любить не любить

кольорова капуста досить вибаглива. Її коріння розташовані близько до поверхні грунту, тому різкі коливання температури і вологості несприятливо позначаються на розвитку рослини. Воно гостро реагує на недолік елементів харчування, погано росте на худих грунтах, в тіні, не переносить суховію. Їй потрібно в два рази більше поживних речовин, ніж білокачанної. Збалансоване харчування макро- і мікроелементами сприяє гарному росту листя і утворення більш великих головок.

При нестачі в грунті бору у цвітної капусти темніють головки, недолік магнію призводить до дуплистості кочериги. Якщо не вистачає молібдену, листя деформуються, а головка взагалі не утворюється. кольорова капуста погано переносить калійні добрива, що містять хлор.

Рослина вимогливо до родючості грунту. На бідних великої головки не отримаєш. щоб урожай цвітної капусти був високим, ділянку необхідно добре заправити напівперепрілим гноєм або повним мінеральним добривом.

Як і інші види капусти, кольорова вологолюбна і при цьому невимоглива до тепла і висвітлення. Оптимальна температура для її росту -17-20 градусів. Але коли спека сягає 30-градусної позначки, головка у цвітної капусти не встигає сформуватися. Вона або виганяється у вигляді волоті, або суцвіття не з’являються зовсім. Тому не слід орієнтуватися на отримання врожаю в липні, оскільки це, як правило, самий жаркий місяць.

У спекотний літній день добре розвинене рослина випаровує до відра води. Тому цвітній капусті потрібно регулярне зволоження. У суху погоду навіть тижневу перерву в поливі заважає зав’язувати головки. Але і заболочування вона теж не любить.

Порада

У південних регіонах, де температура влітку нерідко тримається набагато вище 30 градусів, отримання врожаю цвітної капусти краще приурочити до весни або осені.

вибір насіння

Причиною невдач може бути й неправильний вибір насіння. Обов’язково зверніть увагу на сорт і час посіву. Чи не сійте ранні і пізні сорти в один час. Насіння ранніх сортів — Мовір-74, Гарантія, Альфа рання, Снігова куля — на розсаду сіють на початку березня, щоб в середині червня, до початку сильної спеки, отримати урожай. Але якщо температура піднімається вище 25 градусів, головки почнуть швидко розтріскуватися, тому їх треба буде зібрати.

Насіння пізніх сортів потрібно посіяти до середини квітня з тим, щоб отримати урожай в серпні-вересні. На початку осені, коли ночі вже прохолодні, розвиток головки йде повільніше, але вона виходить набагато більші, ніж у ранніх сортів.

Дослідження показали, що вживання цвітної капусти запобігає пошкодженню клітин і тим самим появу пухлин, особливо молочної залози у жінок і простати у чоловіків.

© Автор: Йосип Володимирович ВОЙТЮК, Татарстан, г. Казань

Вирощування цвітної капусти — відео

© Автор: Микола ХРОМОВ, канд. з-х наук, Любов ЗАЙЦЕВА, травниця, Адигея

Нижче інші записи по темі "Дача і сад — своїми руками"

Підпишіться на оновлення в наших групах і поділіться.

Будемо друзями!

22 Відкликання (ів)

Я довго намагалася виростити кольорову капусту, але весь час робила якісь помилки. Тільки в цьому році мені посміхнулася удача. Розсаду посадила невістка Оксана — привезла в вигляді двох листочків в кінці травня. Я на тиждень поставила її в теплицю, а сама зайнялася підготовкою грядок під інші овочі. Грядочки довжиною 3 м я готувала так: зняла верхній шар 5-10 см, а вниз поклала стебла від квітів, трави, які не перегнилі за зиму, вони були дуже товсті. Потім на стебла повернула землю.

І тут старший син Віктор сказав, що я вибрала невдале місце: за теплицею мало сонця. А я так хотіла посадити сюди два кабачка і два гарбузи! Але довелося погодитися, і я вирішила посадити тут кольорову капусту.

Зробила лунки, поклала трошки золи і полила. Садила ввечері і не в сонячний день, потім через день поливала.

Розсада прижилася відмінно: 12 з 15корней. Кущики росли і радували своєю зеленню, двічі я їх підгодовувала розчином А.П. Бесараба. Пухкі через кожні 10 днів, для профілактики один раз застосувала золу, але на диво не спостерігала ніяких шкідників.

Листя були яскраві, темно-зелені, потужні. Перші три качана зірвала величезні — в діаметрі 25 см, наступні три -15 см, далі — 10 см.

Так, забула сказати, що перші качани я зрізала на самому початку серпня.

Загалом, вийшов хороший урожай. Я надихнулася, буду тепер обов’язково садити кольорову капусту. А ще в новому сезоні спробую брокколі.

Нарешті мені вдалося «підкорити» кольорову капусту. Зазвичай вона давала задрібні кочанчики, пристойні, звичайно, але хотілося більшого. І ось в цьому році я висадила її на грядку після кабачків (а під них, відповідно, закладала компост з гноєм). Внесла, як зазвичай, комплексне добриво під перекопування і висадила розсаду.

Спочатку рослини розвивалися повільно, незважаючи на підживлення сброженной травою і настоєм курячого посліду, але потім коріння дійшли до «смачного»Грунту — і капуста пішла в зростання.

Величезні лопухи-листя… і ні натяку на головки. Наближалися заморозки, і, як крайня міра я вирішила обприскати рослини борною кислотою (вона покращує зав’язування плодів на томатах, може, і на капусті спрацює). І спрацювало! Буквально за лічені тижні сформувалися гідні листя головки, причому найбільші — з краю грядки, там, де росла материнка. Мабуть, таке сусідство капусті виявилося за смаком. До речі, і гусениці ці рослини практично не чіпали.

Хочу поділитися торішнім досвідом вирощування цвітної капусти. Розсаду купила на ринку, аж надто спокусливо виглядали кущики — крепенькие, зелененькі, так і просяться на грядку.

Привезла їх, погода стояла сонячна, тому садила в «бруд»: лунки рясно полила, наламала гілочок в лісі і до кожного куща розсади встромила по дві гілочки — з двох сторін куща. Почала спостерігати, як рослини будуть розвиватися. У минулому році літо стояло прохолодне, як раз до душі моєї розсаді. А вона росла відмінно, набирала силу, але зачастили суцільні дощі, по городу розплодилися равлики -загроза для всіх рослин, особливо для капусти. Думала, що ж робити, згадувала, що рекомендують читачі «Дачі». Ось один з рецептів.

Під кожен кущик капусти насипала товчену яєчну шкаралупу. І равликам, і слимаки не довелося пригоститися моєї капустою. Але тут ще одна напасть -в липні завітали метелики-капустянки. Треба і їх обхитрити. І знову згадала рецепт читачів нашого прекрасного журналу -воткнула палиці (вище рослин) і на їх кінці поставила все ту ж яєчну шкаралупу, тільки не товчену, а «шапочками» (фото 1). І цей метод спрацював: гусениць не було, суцвіття виявилися цілими, без пошкоджень. Потім я обережно зв’язала найбільші листя над суцвіттями, щоб вони залишалися білими, і в серпні вже зібрала урожай (фото 2 і 3).

Ось такі нехитрі дії, а урожай вийшов непоганий. Цього року все роблю так само, тільки ще посадила, окрім кольорової, капусту брокколі.

Анастасія КАЛІНІНА

урожай цвітної капусти не підвів, хоча і довелося потрудитися. Справа в тому, що ця культура дуже чутлива до холодів. Для нормального росту капусті потрібно не менше + 18 град. Молоді рослини витримують короткочасні заморозки до -3 град., але сформовані головки вже при -1…-2 град, гинуть. Тому розсаду висадила в грунт, коли встановилася тепла погода. Місце для капустяних грядок виділила в міжряддях саду і поруч з високорослими рослинами.

Вже сформовані головки притеняют спанбондом. Якби цього не зробила, то від прямих сонячних променів капуста пожовкла б і швидко розпалася на суцвіття. Чи не давала землі пересихати — поливала часто, але негусто, особливо ретельно за поливами стежила в момент формування головок.

Як тільки з’явилися перші зав’язі, підгодувала капусту.

У відро розчину коров’яку (1: 6) додала 30-40 г золи. Поливала по 2 л підгодівлі під кожну рослину.

Через 2-3 тижні підгодувала мінеральними добривами: у відрі води розчинила 30 г аміачної селітри, 70 г суперфосфату і 20 г хлористого калію — полила по 1 л на рослину.

Ще через 2-3 тижні повторила процедуру, але на цей раз розчинила у відрі води 15 г аміачної селітри, 90 г суперфосфату і 30 г хлористого калію.

Щоб отримувати хороший урожай цвітної капусти, особливу увагу приділяю підживлення.

Коли активно ростуть листові розетки, я обприскую капусту розчином комплексного мінерального добрива. Якщо цього не зробити, рослинам може не вистачити харчування, головки не сформує або будуть дуже маленькими. За сезон 2-3 рази підгодовую рослини настоєм коров’ячого гною (наполягаю і розбавляю водою 1:10) або кропиви. Кропив’яну підгодівлю роблю так: рослини подрібнюю — повинно вийти піввідра — і заливаю водою.

Наполягаю мінімум тиждень (але краще довше). Зачерпую 2-літровий глечик настою, виливаю в 10-літрове відро, доливаю воду і підгодовую капусту. Крім того, в посуху збільшую поливи. Через день вечорами рясно поливаю під корінь або включаю дождеватель.

У минулому році зима настала у нас рано. кольорова капуста встигла наростити великі листи, а ось головки були маленькими. Щоб праці не пропали дарма, я вирішила доростити капусту в парнику. Для цього викопала в ньому траншеї глибиною 15-20 см.

Дорощування відбувається за рахунок відтоку поживних речовин з листя до голівок, тому все листя я залишила, не стала обламувати. Капусту акуратно викопала і посадила похило в підготовлені траншеї. Щоб листя не зів’яли і менше страждали від холодів, ми прикрили капусту дерев’яними щитами, які вони зробили чоловік.

декоративна капуста: посів, посадка і догляд

Перед сильними заморозками насипали на щити тирсу в якості додаткового утеплювача. Зверху накрили парник старими ковдрами.

Утеплили таким чином парник і поїхали в місто. Приїхали тільки з першим снігом. І що ви думаєте? Коли ми дістали капусту з парника, вона була цілісінька! А головки навіть стали більшими!

Город нас годує смачними і корисними овочами вже багато років. Саджаючи різні овочі, пробуючи новинки, поступово дізнаєшся їх особливості. За роки городництва зрозуміла, що кольорова капуста дуже чутливий до температури навколишнього середовища. Якщо навесні вона раптом знизиться до +4…+5 ° С, то суцвіття можуть подрібнювати.

Через спекотну погоду з високими нічними температурами суцвіття теж стають дрібними і в результаті не такими смачними. Тому в спеку не тільки регулярно поливаю грядки в вечірній час, але ще і обприскую посадки. Це літо стало оптимальним по температурі для моєї цвітної капусти, адже їй подобається, коли на дворі приблизно +18…+20 ° С.

Обожнюю кольорову капусту, щороку висаджую грядку.

Щоб не упустити момент збирання врожаю, раз в 2-3 дня перевіряю суцвіття. Потрібно встигнути їх зрізати до того, як вони стануть м’які. У спекотну суху погоду капуста дозріває дуже швидко, і перевіряти її доводиться частіше.

Щоб суцвіття розвивалися повільніше і набирали вагу, притеняю їх від палючого сонця: накриваю тонким спанбондом або просто пов’язую мотузкою бічні листя у формі купола.

Купила насіння пурпурової капусти, щоб пожартувати над мамою — її звуть Клара, а сорт називається Корали Клари. Урочисто вручила мамі «корали», але вона мій презент не оцінили і сказала, щоб я сама вирощувала кольорову капусту, а їй і з білокачанної клопоту вистачає.

Довелося зайнятися «коралами» — посіяла насіння в теплицю на початку травня. А в червні пересадила капусту на постійне місце у відкритий грунт. Приживлюваність -100%!

Причому були прохолодні ночі, але жодне рослинка не постраждала — дійсно, як і було написано на пакетику з насінням, сорт виявився стійкий до перепадів температури.

Коли почали формуватися головки, я підгорнути рослини. Поливала майже кожен день і 1 раз за літо підгодувала розчином комплексних мінеральних добрив (розчиняла по інструкції на упаковці). капуста активно накопичує нітрати, тому старатися з мінеральними добривами не варто.

«Корали» виросли відмінні! Навіть мамі сподобалася пурпурна капустка! Цього року посіяла не тільки Корали Клари, але і середньостиглі сорти з терміном дозрівання близько 120 днів — Лілова куля і Пурпурова.

Року 3 поспіль мені не вдавалося виростити хорошу кольорову капусту. Головки чомусь не зав’язувалися або були зовсім дрібними. Зате на 4-й рік я нарешті отримав прекрасний урожай, тому що врахував всі промахи попередніх років.

Капусту на розсаду треба сіяти відразу в великі горщики. Я беру ємності діаметром 10 см. Рослинам важливий простір, необхідно, щоб спочатку вони були міцними, з великими листками. Адже якщо розсада буде кволою, з нерозвиненими листям, то і великих головок потім можна не чекати.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт потрібно, коли немає небезпеки нічних заморозків. якщо молода капуста підмерзне, її розвиток різко сповільниться, і головки в результаті виростуть дрібними, пухкими.

Підживлення повинні бути регулярними. Під кожну рослину при посадці в грунт я висипаю по 1 склянці деревної золи — це відмінний стимулятор росту. А коли розсада піде в зростання, підгодовую її настоєм гною, в який додаю суперфосфат. Підживлення роблю пару раз з інтервалом в 2-3 тижні.

капуста погано переносить спеку і посуху. Якщо температура вище 25 °, головки формуються пухкими, особливо якщо мало вологи. Тому поливаю капусту регулярно, а в посуху збільшую поливи.

Підкажіть, чи є сорти цвітної капусти, здатні самостійно захищати головку від сонця? Е. Шкуламова Московська обл.

Старі сорти мають більш рихлу головку і під дією світла розсипаються досить швидко. Але зараз виведені нові гібриди, призначені для промислової прибирання і транспортування. Покривні листя надійно захищають головку від пошкоджень і сонячних променів, та й сама вона міцніша, однорідна, біла і не розсипається. Слова — головка закрита на пакетику з насінням свідчать саме про цю особливість гібрида. В. МАСЛОВ, агроном

■ Суцвіття цвітної капусти готові до вживання через 80-120 днів з моменту появи сходів. Але в їжу вони йдуть на стадії нерозкритих бутонів. А скільки потрібно чекати, щоб квіти дали насіння?

Отримання насіння від цвітної капусти -дуже довгий і трудомісткий процес, що триває довше теплого сезону. Зазвичай розсаду на насіння починають вирощувати в обігріваються теплицях ще взимку, щоб головки утворилися до травня. На насіння залишають самі здорові екземпляри з вираженими сортовими ознаками. Маточним рослинам потрібен особливий догляд з вивіреною схемою підгодівлі і стимуляцій. До кінця червня головки починають розходитися, і з них з’являються більш довгі квітконоси-насінники. Саме на них утворюються стручки з насінням, які дозріють ще через 50-60 днів, пізньої осені. Так що на отримання насіння йде майже цілий рік.

кольорова капуста дуже вимоглива до механічного складу і родючості грунту. Ділянка повинна бути без застою води і холодного повітря, з пухкої родючим грунтом, добре освітлений сонцем. З осені в грядку вносять добре перепрілий гній або компост, навесні — комплексне мінеральне добриво.

З усіх овочів кольорова капуста найбільш чутлива до нестачі в грунті мікроелементів. Їй обов’язково потрібні молібден, бор, магній. При їх нестачі головки НЕ зав’язуються зовсім або виростають дрібними і гіркими. Грунт ні в якому разі не повинна бути скислої, інакше навіть після внесення добрив капуста не зможе витягти з неї мікроелементи. Тому з осені необ-

ходимо додати в кислий грунт вапно, доломітове борошно, золу.

Чи не занадто гарними попередниками для цвітної капусти будуть соняшник, бобові, буряк — вони теж споживають багато бору і марганцю, виносячи їх з грунту. Найкраще садити кольорову капусту після огірків і гарбуза.

Недолік молібдену також призводить до посиленого накопичення в голівках нітратів. Особливо небезпечно, що перші ознаки нестачі азоту і молібдену схожі: листя рівномірно бліднуть і уповільнюють зростання. Якщо в цей момент підгодувати кольорову капусту НЕ мікроелементним, а азотним добривом, то головки виростуть не тільки дрібними, але і малопридатними в їжу.

Способи вирощування цвітної і кочанной капусти здебільшого не надто відрізняються.

У квітні-травні насіння сіють на розсаду, а коли земля добре прогріється, висаджують її в грунт, забезпечуючи між рослинами відстань не менше 30-40 см. При вирощуванні розсади важливо тримати її в прохолоді, щоб не дати витягнутися. Вік саджанців не повинен перевищувати 4-5 тижнів, при більш пізньої пересадці можуть виникнути проблеми з зав’язуванням головок.

Залишити без врожаю можуть і будь-які пошкодження точки росту -від простого надламиваніе до подгризанія комахами. Капустяна муха, земляна Блошко, бруквяної галлица, гусениці капустяної білявки, слимаки — в

Загалом, будь-які шкідники, що харчуються листям, можуть залишити кольорову капусту «безголової». Брокколі в такому випадку випускає додаткові пагони з пазух листя і все-таки дасть невеликий урожай, інші ж різновиди виростять тільки листя.

Завадить зав’язування головок і недолік води або поживних речовин. Зазвичай головки з’являються після 7-го листа — саме в цей період догляд за посадками повинен бути особливо ретельним. якщо кочення капуста після закінчення періоду голодування або посухи може піднестися і знову піти в зростання, то кольорова капуста, упустити сприятливий момент, головок вже не дасть.

Часто радять продовжувати доглядати за цвітною капустою і брокколі після зрізання головки — з сплячих бруньок знову виходить, хоча і менший, урожай. А як саме потрібно зрізати першу головку, щоб з цього місця знову став наростати вилок? Боюся зрізати більше, ніж потрібно.

урожай цвітної капусти

Цвітну капусту висівають двічі: навесні і в липні. Літні рослини часом не встигають вирости. У таких випадках або вкриваю грядку під дужки щільною плівкою, або перед заморозками викопують рослини з головкою діаметром 2-3 см і висаджую в ящики, засипаючи землею до нижнього листя.

Тримаю їх в сараї: чим в ньому тепліше — тим швидше виростуть головки (зазвичай цей термін становить від 22 до 45 днів).

кольорова капуста -до глибокої осені

Спробуйте зберегти кольорову капусту, зібрану в липні, до листопада — ні за що не вийде! вона

швидко починає дрябнуть, втрачати соковитість, сохнути… Можна, звичайно, її заморозити, але у мене морозильник зовсім невеликий, і його вистачає тільки для ягід. Але не відмовлятися ж тепер від улюбленого овоча! Щоб свіжі кочанчики були у мене до глибокої осені, сію пізньостиглу кольорову капусту на розсаду в середині червня і, відповідно, висаджую її у відкритий грунт в кінці липня.

Грунт удобрюють — вношу на 1 кв. м приблизно 50 г аміачної селітри, 40 г суперфосфату, 20 г хлориду калію. Перекопую, рихлю, викопують невеликі лунки в шаховому порядку і висаджую розсаду. До висадки обов’язково гартують рослини —

за 7 днів до пересадки виставляю всю розсаду на вулицю під навіс і 3-4 дні взагалі не зволожують. Поливаю рясно тільки перед самою посадкою у відкритий грунт.

У міру зростання капусти пухкому грунті, підсапую, поливаю, видаляю бур’яни. Великий плюс у тому, що в серпні на рослини вже і слимаки не так активно нападають, і метелики-кропив’янки не заглядав. Мінус пізньої посадки — тривале формування головок, до 35 днів. Однак якщо ллють затяжні дощі або вдарили ранні заморозки, рослини з невизревшімі головками можна пересадити в теплицю або підвал. Головна умова дорощування — відсутність світла. І тоді свіжа капуста буде у вас навіть в жовтні-листопаді!

кольорова капуста: Врожайні хитрості

Новачкові виростити гарні качани цвітної капусти часто складно. Але майстерність приходить з досвідом! Ось що я тепер знаю про вирощування цієї культури.

Щоб головки НЕ жовтіли і не ставали трухляві, їх досить заховати від сонця.

кольорова капуста любить вологу. Тому під час формування качана поливаємо її регулярно (приблизно раз в 2-3 дня), інакше великих качанів не чекай. І ніяких тижневих перерв в поливі: від нерівномірного надходження вологи качани тріскаються.

■ Азот цієї капусті потрібен на початку росту (1 сірникову коробку аміачної селітри або сечовини розчиняємо в 10 л води і поливаємо). Після їй необхідні мікроелементи, особливо молібден, адже при його нестачі на голівках з’являються чорні крапки, бактеріоз.

Від гусениць, слимаків і попелиці обробляємо молоду капусту препаратом Шарпей або Нурель. Якщо шкідники повернулися незадовго до збирання, обприскуємо Суперкілом — він швидко йде з рослин. І обов’язково додаємо в розчини прилипач — рідке мило або стружку господарського.

До речі, найпростіший, але дуже смачний варіант приготування цвітної капусти — в клярі. Її досить промити, розібрати на суцвіття, вмочити в солоне збите яйце (для хрусткої скоринки можна ще посипати панірувальними сухарями) і обсмажити на сковороді. Все, корисний гарнір готовий!

Доброю підсвічування, на жаль, у мене немає, так що городом на підвіконні взимку похвалитися не можу. Зате є надійний підвал, тому я зацікавився можливістю вирощувати овочі без світла.

Наприклад, свіжі головки цвітної капусти я зрізаю аж до Нового року. На розсаду для осінньо-зимової вигонки сію капусту в се редине літа. Використовую сорти з невеликими білими головками: Дачниця, Снігова куля, Мовір-74. Можна взяти і високоврожайні сорти, але вони все одно не дадуть великої віддачі при вигнала.

Розсаду на грядці висаджую вдвічі нижче, ніж при звичайному вирощуванні. Обов’язково проводжу одну підгодівлю бором. Моє завдання: отримати до вересня невеликі дорослі рослини з зачатками головок. Дуже важливо, щоб капуста була здорова. До заморозків викопують рослини, обриваю частина нижнього листя, а інші злегка підв’язують, щоб вийшов компактний кульок. Як можна щільніше ставлю вертикально в дерев’яні ящики, засипаючи простір між корінням землею. Помірно поливаю і прибираю в підвал. Надалі поливаю раз в 10-15 днів. Головки виростають невеликі, по 100-150 г, але смак практично не відрізняється від городніх.

примхлива капуста

Більш вибагливою капусти, ніж кольорова, я ще не зустрічала, хоча стаж роботи на дачі у мене такий, що впору пенсію платити.

Почала з посадки ранніх сортів капусти — тих, що дають урожай в середині серпня. На жаль, рослинам було занадто жарко, тому вони не прагнули зав’язати головки, а йшли в листя.

Потім я стала садити пізньостиглу капусту. Головки у неї формувалися, але, як би я не старалася, вони виростали якимись жовтуватими, зсихається і потім по всій поверхні розеток з’являлися темні точки. Це тривало до тих пір, поки я не дізналася, що моя капуста страждає від надлишку сонця.

Виявляється, в кінці липня, коли рослина сформує головку завбільшки з волоський горіх, його обов’язково потрібно притіняти. Для цього всі зовнішні листя можна трохи пріломіть, щоб вони закрили головку від прямих сонячних променів, або зв’язати їх зверху в пучок і закріпити звичайною канцелярською гумкою. Тоді головка капусти НЕ буде сохнути і підгнивати, утворюючи темні крапочки при дощовому літі.

Секрети вирощування капусти броколі в відкритому грунті. Поради по правильному догляду, фото

хоч капуста брокколі не так знаменита, як її родички — кольорова і білокачанна, але вона теж дуже корисна, а ще володіє цікавими смаковими якостями і низькою калорійністю. Її можна використовувати в різних салатах і в багатьох інших стравах.

капуста брокколі — однорічна овочева рослина сімейства капустяних. Найбільш розповсюджений різновид має темно-зелені качани щільно зібраних суцвіть і товсті стебла. Вона нагадує кольорову капусту, але тільки головка має зелену або фіолетову забарвлення. капуста брокколі вже встигла завоювати серця і увагу любителів і цінителів вирощувати їстівні рослини в домашніх умовах. Розглянемо, як і коли садити капусту брокколі, який їй потрібен догляд.

Особливості культивування овоча

Рослина відрізняється своєю невибагливістю, тому доглядати за ним досить просто. Але, незважаючи на це, брокколі дуже вимоглива до освітлення і вологи.

Особливості вирощування брокколі:

• Де краще росте овоч? На думку фахівців, найкращий грунт для капусти брокколі — суміш дернової землі, піску і торфу. Вкрай не рекомендується використовувати стару землю з городу, т.до. вона може бути інфікована чорною ніжкою і заразить рослина.
• Що достигають головки капусти краще притіняти від прямих сонячних променів, інакше вони придбають неприємний і неохайний вигляд. А в особливо спекотні дні для рослин корисно буде організувати обприскування повітря навколо.
• Як говорилося вище, овоч треба добре поливати. Але в усьому необхідна міра, в разі надлишку вологи, є ризик зараження чорної ніжкою і розкладання коренів, а в разі нестачі — головки рослини будуть крихітними і млявими.

Відмінності при розведенні від інших представників сімейства капустяних

Капусту брокколі нерідко плутають з кольоровою, але вона і відрізняється зовні, і вважається більш врожайною. Після видалення головок в центрі, на бічних пагонах формується новий урожай. Детально про те, чим брокколі відрізняється від цвітної капусти, ми розповідали тут). На час формування головок краще скоротити кількість води.

Також брокколі легше переносить спеку і холод, її можна вирощувати на будь-якій землі. Для нормального розвитку головок великого розміру, потрібно мінімальна кількість азоту, достатня кількість фосфору і калію, а так же хороше освітлення. Дозріває в більш короткі терміни, на відміну від інших видів, швидше зріють головки.

нижче на фото ви можете побачити, як росте брокколі:

Де і за скільки продається посівний матеріал?

Ще можна замовити в центрі інтернет торгівлі «Regmarkets», де представлений великий асортимент на будь-який вибір, як в плані ціни, так і в плані виробника. Якщо покупка планується в звичайному магазині, як варіант, можна подивитися адреси з пошуку і вибрати відповідний поблизу.

Порівняння насіння різних сортів

Є ранньостиглі сорти капусти брокколі, а є гібриди, отримані в результаті злиття ключових сортів. Насіння ранньостиглого сорту підходять для висаджування на наступний рік. Мінус в тому, що такі сорти не надто урожайні і не підійдуть для тривалого зберігання.

Гібриди брокколі непридатні для висадки на наступний урожай. Зате, практично не пошкоджуються шкідниками. У порівнянні з ранньостиглими набагато врожайніший. Формування плодів настає раніше, а зберігатися вони можуть довше.

Як вибрати кращі?

вирощування капусти брокколі з насіння починається в першій половині березня — саме тоді насіння брокколі сіють на розсаду.

Сіяти насіння капусти броколі можна конвеєрним способом, в кілька термінів через кожні два тижні до середини червня, але з кінця квітня посадка брокколі здійснюється вже безрассадним способом безпосередньо в грунт.

Існує безліч сортів і гібридів капусти брокколі, але які з них кращі? Вибирати відповідні можна по 2 важливим аспектам:

1. Звертати увагу на проміжок часу достигання сортів. Гібриди приходять до етапу готовності до 50 дня, пізній час достигання вважається 140 і більше днів. Тому наполегливо рекомендується зупиняти свій вибір на скоростиглих сортах для умов короткого теплої пори року.
2. на врожайність. З 1 квадратного метра посадки можна зібрати від 1 до 4 кг плодів, а в деяких випадках навіть 7 кг, в залежності від якості і характеристик сортів.

Коли садити і від чого це залежить?

• Якщо ви розраховуєте на збір врожаю в червні, то починати посів треба в другій половині березня або в перші дні квітня.
• Якщо розсада сіяли в березні, то її спочатку пересаджують в теплицю, а потім на грядки.
• Квітневу розсаду відправляють відразу у відкритий грунт.

Слід зазначити, що час для висаджування брокколі в грунт вибирають ближче до вечора, в похмурий день.

Як виростити на дачі — покрокова інструкція

розсадним способом

Даний спосіб простий тим, що потрібно просто розсадити насіння. Спочатку відбираються найбільш великі. Сіють їх приблизно за 35 — 40 днів до висадки в відритий грунт. Розсаджують зазвичай в ящики з грунтом або в теплицю, на глибину приблизно 1 см і з відстанню між лунками — 2,5 см.

Гарні клумби в саду з декоративної капусти

Багато садівники перед посівом посипають обрану ділянку землі золою, вапном або доломітового борошном, щоб забезпечити необхідними мікроелементами. А вже потім перекопують його. Використовують перегній і мінеральні добрива. За деякий час до посадки слід удобрити грунт компостом, в розрахунку — 1 відро на 1 кв. м. Температура середовища в якій будуть розвиватися насіння, має дорівнювати 20 градусам. Потім температуру можна знизити до 15 градусів, стабільно підтримуючи її такою до висадки.

При температурі більше 10 градусів, перші паростки з’являються через 3-4 доби. По закінченню 1,5-2 тижні вже можна спостерігати по 3-4 листочка. У цей період їх розсаджують по окремих ємностей, або прямо в теплиці, якщо температура дозволяє це зробити. Глибина лунок повинна становити близько 25 см, а відстань між посадками не менш 40 см.

Один із способів пересадки розсади:

1. для початку підготувати грядку (необхідно скопати грядку, потім удобрити перегноєм, по 30-40 г на кожен кущик);
2. за кілька тижнів провести вапнування, щоб знизити кислотність грунту;
3. додати компост (10 л / м. кв.), Щоб підтримувати прохолодну температуру;
4. 10 — 15 см рослини можна починати пересаджувати в грядку;
5. полити;
6. викопати лунки глибиною 8 см (грунт повинен досягати рівня листків);
7. варто трохи відщипнути головний корінь, щоб згодом домогтися гарної кореневої системи;
8. в кінці добре полити водою.

Дуже добре підходить нейтральна і слаболужна грунт. Також грунт для посіву можна підготувати в такий спосіб: змішати пісок з дерном і торфом, на дно уклавши вапняк. Для знезараження грунту потрібно зробити наступні дії:

1. за пару тижнів до посіву прогріти землю;
2. за 24 години до посіву для профілактики чорної ніжки полити грунт розчином марганцівки.

посадка відразу в грунт

Уже в травні, за умови теплої погоди, насіння брокколі можна висаджувати безрассадним шляхом. Тим же способом, що був зазначений вище, обробляється і підготовляється земля. Висаджувати слід в мокру і удобрений грунт. Після появи 2-3 листків потрібно прополоти і прорідити посадку, відстань між кущами має залишатися близько 40 см.

Як доглядати за посівами?

У догляд за брокколі в першу чергу входить полив рослин, кожен день або раз в два дні. Після поливних процедур треба розпушити грунт. Для зволоження середовища можна скористатися обприскуванням. У якості першої підгодівлі можна використовувати сечовину, для цього 2 ст ложки додають в 1 відро, приблизно на 15 кущиків.

Подальший догляд за рослиною полягає в:

1. огляді рослин (видаленні поганих листя і т.д.);
2. обробці хімічними препаратами (для профілактики від хвороб і шкідників);
3. розпушуванні грунту;
4. поливі у міру підсихання;
5. добуванні уражених рослин;
6. провітрюванні теплиці.

Збір врожаю

Через 3 місяці, коли бутони повністю дозріли, але при цьому ще не розкрилися, зрізають центральну головку з частиною основного стебла, довжина якого повинна становити 15-20 см.

У зв’язку зі спекою, якщо головки брокколі не затемняється, вони швидко розкриваються і зацвітають. Тому збирати урожай рекомендується кожні 2-3 дні, а в період поганої погоди — раз в 7-10 днів.

Наближення урожай можна визначити по немічним суцвіттям, які розпускаються вже на наступний день. Ранній збір придатний для зберігання порівняно короткий час (кілька днів), в той час як осінній — тривалий.

Не треба забувати, що у деяких сортів брокколі дозрівають і бічні пагони. Швидше вони починають формуватися після зрізання головних. Тому за ними можна продовжити доглядати і отримати великі головки. Коли вони виростають — їх теж зрізають.

Хвороби і шкідники

1. цвітіння:

• недотримання термінів посіву (рання висадка);
• невчасно знятий урожай;
• недостатній полив або його відсутність.

• висока вологість, тобто надмірний полив рослин;
• аспекти погоди, що несуть за собою підвищення вологості.

Детально про корисні властивості брокколі, а також про протипоказання до її вживання, читайте тут, а з цієї статті ви дізнаєтеся про те, як цей овоч можна приготувати.

Як і всім іншим овочам і фруктам, капусті брокколі теж потрібно своєчасний догляд, хоч вона і не особливо вибаглива. Якщо слідувати всім вимогам вирощування та догляду, під рукою можна мати свою міні фабрику з капусти брокколі.

Корисне відео

Пропонуємо переглянути відео про те, як вирощується капуста брокколі:

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.