Як вирощувати цибулю круглий рік в домашніх умовах

Стандартні рекомендації для прекрасного врожаю — як виростити цибулю на підвіконні

Вирощування цибулі в побутових умовах найбільш важливо в зимову пору року, коли організму потрібні закріпити імунітет.

Технологія вирощування цибулі на перо в побутових умовах звичайна і нетрудомістка. Процес вирощування в себе включає такі етапи:

• підготовка цибулин;
• вибір тари для вирощування;
• посадка;
• догляд.

Що стосується сорти цибулі, то підійде абсолютно будь-який. Для посадки, також можна застосовувати севок, але все ж в побутових умовах доцільніше застосовувати многозачаткових цибулю, є більш врожайним і дає більше пір’я.

Це такі сорти, як Арзамаський, Бессоновский, Ростовський, Спаський, Чернігівський.

Різновиди цибулевих культур

Харчове і лікарське значення зеленої цибулі безперечно: він містить важливі для людини речовини, що підвищують опірність організму до захворювань. Небагато знайдеться головних страв, в яких би не застосовувалися різні види цибулевих культур.

Для вигонки зелені в побутових умовах застосовують ріпчаста, шалот, батун, слизун, шніт, багаторівневий і інші багаторічні луки.

Цибуля ріпчаста

Для домашнього городництва прекрасно підходять многозачатковие сильноветвящиеся сорти ріпчастої цибулі, і також мають невеликий період спокою.

Одні з найпопулярніших сорти ріпчастої цибулі, застосовані для домашнього отримання пера, вкажемо в таблиці:

Лук-батун

Це спеціальний і один з дуже смачних зеленних луків. Характерна риса, яка дозволяє успішно виганяти батун на зелень, — короткочасний період спокою (1,5-2 місяці). Досвідчені городники відзначають рентабельність і більш короткі терміни отримання зелені батуна в тепличних і побутових умовах, якщо порівнювати з ріпчастою цибулею, і рекомендують популярні сорти і гібриди, зареєстровані в Держреєстрі РФ, наприклад, «Квітневий», «Травневий», «Ніжність», «Русский зимовий», «Уральський домашній» та ін.

Шніт-цибуля

Ця культура вологолюбна і холодостійка. Відрізняється скоростиглістю і стійкістю до пероноспорозу. Для вигонки застосовують здебільшого два сорти: «Медонос» з дуже тривалої віддачею врожаю смарагдово-зелених, зі слабким восковим нальотом листя, мають напівгострий смак, і «Німан» з пір’ям гострого смаку, зеленого кольору, покритими середнім восковим нальотом.

Правильне вирощування зеленої цибулі на воді

Щоб під час зими посадити цибулю на зелень будинку, необов’язково необхідна наявність контейнерів з землею. Багато хто робить просто: тарою служить звичайна банку з водою. Плюси методу:

• вельми простий;
• підвіконня завжди залишається чистим.

Як готувати цибулини?

Незалежно від підібраного способу вирощування, потрібно правильно приготувати цибулини. Перш ніж посадити цибулю будинку, його необхідно уважно переглянути, на ньому не повинно знаходитися:

• вм’ятин,
• цвілі,
• гнилі,
• пошкоджень механічним шляхом.

Гідними примірниками для посадки цибулі будинку на зелень вважаються головки з 4-сантиметровим діаметром.

Щоб паростки краще проростали, перед посадкою потрібно дбайливо зрізати верхівки головок, після на 15-25 хвилин замочити їх в марганцовочном розчині. При відсутності марганцівки можна скористатися дерев’яною золою. Після обробки головку перекладають в прохолодну воду. Від ретельної підготовки залежить скільки зростає перо цибулини, її збереження. Зазвичай зелень добре проростає вже через 1-1,5 тижні.

У воді цибуля дає перо приблизно 3 тижні. Після зрізання пера цибулину викидають, вона не придатна для їжі і вирощування. Після можна посадити нову цибулину.

важливо! Перед тим як розташовувати головку в грунті для вирощування, необхідно позбутися повністю від лушпиння.

Ємності, застосовані для вирощування цибулі в воді

Для вирощування зеленої цибулі в воді в побутових умовах застосовуються банки, інші ємності. Можна вирощувати цибулю в горщику, склянці з водою.

важливо! горлечко ємності повинно бути придатною ширини, тоді цибулина не падатиме і провалюватися занадто глибоко в воду. Ємність слід наповнити водою так, щоб тільки трохи занурити цибулину. Занадто глибоко утапливать головку в воду не можна, оскільки частина знаходиться внизу може гнити.

До виникнення корінців необхідно стежити, щоб частина знаходиться внизу головки була в воді. За необхідності воду слід доливати.

Пророщувати цибулю вдома можливо не тільки в скляній тарі. Для вирощування прекрасно підходять просвічуються контейнери для зберігання продуктів або коробки з-під після морозива, овочевого салату. Знадобиться також оптимальний за розмірами лист пресованого картону, в якому необхідно зробити отвори для розміщення лука. Потім в контейнер наливається вода, а в пророблені отвори поміщаються цибулини. При такому способі вирощування головки слід поміщати в воду неглибоко.

важливо! Пророщуючи цибулю в воді даними варіантом, отримання пір’їнок можна почекати після двох тижнів. Процес можна зробити швидше, удобривши воду мінеральної підгодівлею.

Яке кількість добрива потрібно на літр води?

Коли коріння почнуть рости, з’являться перші паростки зелені, рослина можна підгодувати. Існує кілька способів і в будь-якому випадку кількість води, в якому розбавляється добриво — 1 літр:

1. мінеральний комплекс — 2 ч.л.;
2. 2г суперфосфату, 1,5 г аміачної селітри, 1,5 г хлористого калію;
3. 5г дерев’яної золи.

Потрібно сказати, що цей захід не обов’язкова. Наука каже, що додаткове добриво не вважається необхідним і навіть протипоказано, оскільки сама цибулина містить поживні речовини та енергію, потрібні для вирощування.

Правила і секрети вирощування

При пророщування зеленої цибулі на підвіконні в воді, важливо дотримуватися простих правил вирощування:

1. Під час приготування тари для вирощування стрілок, необхідно її обробити слабким марганцовочним розчином.
2. До виникнення корінців, ємності, використовувані для вигонки цибулі на перо в побутових умовах, краще розмістити на підвіконні подалі від опалювальних радіаторів. В даний період потрібно робити оновлення води два рази в день.
3. Коли стрілки підуть у ріст, оновлення води дозволено робити раз в день.
4. Іноді необхідно мити корінці водою з крана.
5. Баночку, в якій вирощується цибуля на вікні, також необхідно іноді мити.
6. Щоб не допустити гниття цибулі, головки необхідно хоч іноді діставати з води, залишати на 2-3 години для підсихання.
7. Для вирощування на підвіконні вибирають маленькі цибулини, добре висушені.
8. Обрізати перо необхідно частіше, так можна вплинути на зростання цибулини.
9. При вирощуванні цибулі важливо постійно прибирати бур’яни з горщиків і рихлити ґрунт між рядами кожні пару днів. Бур’яни потрібно прибрати, коли вони ще невеликі. Необхідно бути обережними, щоб не пошкодити надчутливі коріння цибулин при видаленні бур’янів.

важливо! Щоб зелену цибулю в усі часи був на столі, пророщувати нові екземпляри потрібно кожні 2 тижні.

Підживлення цибулі в воді

При виконанні зазначених вимог зелені пір’я виростають на ріпках через 15-20 днів після посадки. На якість і кількість врожаю можна посприяти за допомогою спеціалізованих підгодівлі. Добрива допомагають нарощування міцної, запашної зелені, тим більше в період несприятливих умов. Так, наприклад, під час зими виростити цибулю на підвіконні в воді важче через брак сонячного світла.

За весь час вигонки рекомендується удобрити рослини 1 раз. Приступити до підгодівлі слід не раніше, ніж з’являться перші корінці. Рекомендується вибрати один з видів добрива:

Лук на перо за 15 днів.(Найкращий спосіб вирощування цибулі на перо).

1. Розчинити 1 ч. л. дерев’яної золи в 1 л гарячої води, настояти протягом 24 годин;
2. Зробити розчин з 2-х ч. л рідкої підгодівлі для лука в 1 л теплої води, застосовувати відразу;
3. Змішати 1 ч. л сечовини, 1,5 ч. л суперфосфату і 1,5 ч. л сульфату калію з 1 л відстояної води, додати в контейнер з цибулькою.

Перше завдання підгодівлі — забезпечити цибулини азотом, фосфором і калієм. Деталі потрібні для нарощування зеленої маси і формування кореневої системи, через яку поживні речовини надійдуть в пір’я.

Як доглядати за цибулею на підвіконні — правила поливу

Домогтися прекрасного врожаю можна виконуючи 3 умови:

• прекрасну освітленість.
• хорошу температуру.
• Вологість грунту.

Місце для вирощування: освітленість і температурні умови

Щоб перо цибулі було соковитим, гнучким і корисним краще вирощувати його на підвіконнях або утеплених балконах.

Якщо Ви маєте фітопампу, то додаткове підсвічування розсади, також підвищить якість врожаю зелені в разі дефіциту сонячного світла під час зими.

Ідеальна тривалість світлового дня 12-15 годин.

У разі дефіциту світла перо цибулі світлішає.

Також буде не зайвим повертати ємності з посадками

Комфортна температура, при якій росте цибуля + 17-23 градуси.

важливо! Коли в приміщенні з посадками температура може досягати +30 градусів зростання зелені закінчується.

полив

Поливати посадки потрібно в міру підсихання грунту, може через день, а може раз протягом тижня.

Застосовуємо воду домашньої температури.

Перед зрізом пера зупинити полив за 5 днів.

Оптимальні способи вигонки на перо

Є багато варіантів вирощування зеленої цибулі на підвіконні. Залежно від умов і цілей отримання зелені, можна підібрати найкращий варіант із запропонованих нижче.

Пророщування лука на підвіконні під час зими в воді

Це спрощений варіант отримання свіжого пера. Ріпку великого розміру поміщають в банку або обрізану пляшку з Платик з-під напою, в неї ллють відстояну воду. Дінці цибулини має бути занурене в рідину на пару міліметрів. Через короткий час з головки почнуть відростати коріння і бадилля.

важливо! Слід регулярно стежити за рівнем води, постійно підливаючи свіжу.

Скажений зростання Зеленого лука за 7 ДНІВ

Правила вирощування зеленої цибулі в земля

Вирощувати овоч в земля можна, коли він висівається насінням або при застосуванні дрібного севка. Грунт слід вибирати легкий і пухкий, поживність особливого значення не має: цілком підходить суміш торфу і піску, з невеликою добавкою дернової грунту.

Порядок дій такий:

1. Субстрат насипають в будь-яку зручну ємність, висотою не більше п’яти сантиметрів.
2. У мокру землю опускають ріпку на третину. Насіння шалот сіють в борозенки на глибину 6 мм, відстань між рядками 3 см.
3. До виникнення паростків ящики з посівами тримають в теплому місці.

Овоч, що росте в грунті, не треба поливати часто: земля добре тримає вологу.

Вирощування цибулі без землі — в тирсі

Як виростити зелений лук будинку, щоб не розводити бруд? Можна в якості субстрату застосовувати товсті тріски або стружки або стружку листяних порід дерева. Хвойний матеріал не годиться через які перебувають в ньому смол.

Перед заповненням ємності тирса замочують в теплій воді, щоб вони ретельно набрали вологу. Посадити ріпку в них необхідно ще, як і в землю, заглубив на третину. Догляд за рослинами подібний до того, як і за посадженими в грунт.

гідропонна установка

Даний варіант підходить для отримання зелені в побутових умовах з метою продажу, в значних обсягах. Суть її полягає в утриманні ріпки в спеціальній обстановці, з якої цибулю отримує все обов’язкові елементи (харчування, вологу). Додатково рослини висвітлюються фітолампи. Автоматика дає можливість абсолютно виключити ручну догляд за посадками. Людині достатньо лише провести посадку і потім зібрати врожай.

важливо! Гідропонна домашня установка коштує хороших грошей (від 1 тис. руб. без підсвічування).

Вирощування цибулі в пакеті

Просто і дбайливо проростити овоч можна в щільному поліетиленовому пакеті. Порядок дій такий:

1. На дно мішка насипають тирсу, кладуть мох або багатошарові рушники з паперу (туалетний папір).
2. Субстрат добре змочують теплою водою, але не даючи можливість рідини накопичуватися в калюжі.
3. Ріпку щільно кладуть на дно пакета, мішок зав’язують.
4. До виникнення паростків, пару днів пакет з цибулькою тримають в теплі. Усередині мішка утворюється середа з великою вологістю, що сприяє швидкому зростанню зелені.
5. Коли листи виростають на 4-5 см, пакет розв’язують, даючи доступ повітря до рослин.

Подібний варіант дасть можливість не копатися ще раз з землею.

Як підібрати цибулини

Плюси вирощування вдома на підвіконні зеленої цибулі не викликають сумніву. Поласувати корисним овочем можна навіть в зимову пору року, коли організм особливо потребує вітамінів. Можна мати впевненість, що продукт не пройшов обробку шкідливими хімікатами. Також, якщо захочеться зробити смачний салат, відсутня необхідність в тому бігти в магазин. Лук вчасно під рукою.

Виростити зелена цибуля на підвіконні можна в грунті або у воді. Способи рівносильні, на швидкість отримання врожаю і його кількість вони не впливають. Тому підбирати потрібно той, який більше до душі.

Починати слід з вибору і підготовки цибулин. Дуже часто ростять цибуля ріпчаста. Але годяться для дому та інші сорти: цибуля севок, шніт, порей. Причому севок або шніт можна виростити з насіння, якщо є таке бажання.

Має сенс застосовувати для отримання пір’я вже пророслі цибулини. Іншими словами вигонки легше займатися приблизно з січня, коли овоч вийде зі стану спокою.

Але і до цього часу не відмовляйте собі в цьому джерелі вітамінів. Необхідно тільки триматися певних правил:

• Цибулини підбирати невеликі.
• Восени їх слід помістити в прохолодне місце, наприклад, холодильник. Це прискорить проростання.
• Якщо паростків поки немає, то верхівку цибулини слід зрізати. З уже проклюнулися цю процедуру не проводять.
• За якийсь час до посадки цибулю необхідно помістити в місце з високою вологою. Починати садити потрібно, коли знизу буде видно зачатки корінців.
• Перед посадкою цибулини слід протримати 12 годин на теплій воді або слабкому розчині марганцівки.
• Цибулини повинні бути здоровими, міцними, без пошкоджень і ознак гнили. Залежно від якості, вони можуть по 2-3 рази відпускати пір’я, так що вирощеного власноруч врожаю вистачить надовго.

Як я вирощую зелена цибуля будинку: всі рекомендації і випробувані часом рекомендації

З мого досвіду, цибулини, що знаходяться в живильному субстраті, багатому органікою і мінеральними солями, дають зелень на один урожай більше, ніж головки, виганяли в звичайній воді. Іншими словами листи, які досягли висоти 25-30 см з цибулин в почвогрунта я зрізаю три рази, а з тих, які пускають білі коріння прямо у воді, — тільки два. Та й колір пір’я ростуть в земля рослин, як і товщина самих листя, значно відрізняються в добру сторону.

Мої секрети вигонки цибулі були освоєні насправді за 2 сезони. Тепер підвіконня утепленого балкона повністю заставлений лотками з зеленою цибулею з листопада і до початку весни, поки туди не пересувається розсада томатів, перців і інших овочів. Лук на перо не боїться нетривалих морозів і дуже легко витримує зниження нічної температури до 0 ° C. Тому навіть в хрещенські морози, при яких температура на лоджії різко знизилася до + 2 ° C, мені не довелося на ніч заносити рослини в приміщення.

Лук на перо взимку як бізнес ідея

Захист від комах

Оскільки цибулини знаходяться у вологому земля, то в них швидше за все заведуться мошки. Для попередження неприємного сусідства з нуртуючими над підвіконням комахами при посадці я відразу вставляю між головками сірники, занурюючи сірку в землю на глибину близько 1 см. Іноді я витягаю сірники з розчиненою сірої і заміняю їх новими.

Функціональний почвогрунт для міні городу

Як субстрат для вигонки цибулі я застосовую суміш родючої землі з городу і купленого почвогрунта на основі низинного торфу з нейтральною кислотністю (1: 1). А для збагачення землі поживними елементами і цінними мікроелементами на кожен літр суміші я додаю по 2 ст. ложки просіяного трав’яний золи або деревного попелу з каміна.

Заміна цибулин на нові

Цибулини, посаджені в землю, дають приріст пір’я протягом трьох-чотирьох місяців. Може бути так, що деякі екземпляри виснажать власний ресурс раніше, наприклад, після першої ж обрізки вегетативної маси, і засохнуть. Такі головки я відразу викидаю, а вільне місце тут же заповнюю відповідної за розмірами цибулиною з домашніх запасів, бажано вже пророслої або хоча б з набряклими корінцями.

Особливості посадки цибулі на перо

При посадці непробужденних цибулин з сухою кореневою шийкою і сухим кореневих денцем я обов’язково зрізаю верхівки.

Перед самою процедурою я раджу замочити матеріал для посадки на день в будь-якому стимуляторе зростання, наприклад, в розчині екстракту алое (1 ампула на 0,5 л води) або бурштинової кислоти (1 таблетка на 1 л води). Проклюнулися головки з проростками або довгими пір’ям я саджу без підготовчої обрізки і замочування.

Полив і підгодівля цибулі на підвіконні

Раз на протязі місяця я поливаю зелена цибуля, що росте в міні городі на підвіконні кухні і балкона який вже засклений, зольним настоєм, який крім калію, фосфору, кальцію і магнію містить комплекс мікроелементів (залізо, марганець, молібден, цинк, бор і ін.). Для приготування рідкого добрива я розводжу в літрі води 1-2 ст. л. просіяного попелу і наполягаю рідину протягом 4 днів, кожен день збовтуючи осад ложкою.

Поливати рослини часто не раджу, особливо під час вкорінення. Процес адаптації цибулин в земля може займати до 4 тижнів, особливо у непророслих і з обрізаними верхівками. В даний період відбувається пробудження кореневої системи, і споживання вологи відбувається дуже плавно. Надлишок же води в земля може привести до розвитку процесів розкладання. Я зволожують землю в посадочних лотках після того, як лицьовий шар ґрунтового кома підсихає (раз в 6-7 днів).

Збір врожаю

Перший раз я проводжу зрізання, коли висота листя у багатьох цибулин досягне 30 см, залишаючи пеньок максимум половини сантиметра. В подальшому я підрізав яка продовжує рости зелень ще 2 рази (висота від 20 до 25 см). Зрізані пір’я я додаю в вінегрет і інші холодні закуски, і також насипаю в тарілки з курячим бульйоном, борщем, юшкою, щами і гороховим супом.

Нехай мій досвід надихне вас на вирощування пір’яного лука в побутових умовах. Бажаю успіхів і соковитих урожаєм зелені в міні городі!

Якщо все таки захочете удобрити власний урожай — не перестарайтеся. Надлишок добрив погано проявляється на смак і лежкості.

Якщо висаджуєте пророслі насіння, скористайтеся щипцями або змішайте їх з піском, після цього розсипте по канавках.

Під час висадки цибулі в воду регулярно доливайте її в ємність. Рідина беріть домашньої температури. А щоб забезпечити максимальний доступ повітря, скористайтеся розсікачем.

Свіжа зелень під час зими коштує дорого, тому вигідно посадити цибулю будинку. Навіть не звертаючи уваги на витрати на насіння, севок і грунт вдасться вигідніше. Також ви знаєте чим він пройшов обробку і яку користь принесе сім’ї.

Як зберігати цибулю в побутових умовах

Як зберігати цибулю кожен знає поважають свою працю городники. Однак, є і подібні, хто не знає як правильно зберігати цей овоч. І це, перш за все відноситься до початківців жителям дачних ділянок.

Лук корисний для здоров’я продукт. У його складі є купа мінералів і вітамінів. Також, цибулю поголовно застосовують всі домогосподарки в кулінарії. Практично всі страви і салати, містять цибулю, і без нього кулінарії не буває.

Як і в будь-якій справі, зберігання цибулі має власні маленькі деталі і секрети. І якщо, дотримуватися всіх норм і правил, то можна зберігати цибулю довго (до весни). Далі в статті, ми будемо розглядати питання «як зберігати цибулю» більш детально і поетапно. погнали?

Який цибулю краще зберігати довго

Лук з гострим і підлозі остреньким смаком зазвичай відрізняється найтривалішим строком зберігання. Структура у сортів подібних щільна, а зовнішні лусочки набагато товсті. До речі, такий лук може дуже легко пролежати 6 — 8 місяців. І при цьому, якості смаку залишаються на високому рівні. важливо . Солодкі сорти зберігаються погано.

Терміни посадки також мають велике значення. Тут важливо, вгадати час посадки. І це залежить від регіонів вирощування. Лук повинен повністю дозріти. Тому, вибираємо сорти, які годяться для ваших регіонів. Наприклад, в регіонах з коротким влітку саджати варто тільки ранньостиглі сорти.

На замітку!

Помічено, що цибуля вирощений з насіння зберігається краще, ніж цибуля з севка. Тут, однорічні цибулини можуть підчепити які небудь хвороби протягом сезону. А ось, насіння як правило бувають чисті від захворювань, і в кінці кінців виходить здоровий урожай.

Строки збирання теж важливі. Тут, головне не прогавити момент, коли поляже 70% — 75% листя. І якщо вже спізнився, тоді такий урожай зберігається довго не буде. Тут, цибулини тріскаються, а лусочки відшаровуються. Зрештою, лежкість погіршується.

Кращі сорти для зберігання:

Гострі (Геркулес, Стригуновский, Стурон, Сквирський, Альфа, Центуріон, Золотистий).

Напівгострі (Супра, Глобус, Еллан, Каратальского, Манас F1, Бонус F1).

Солодкі сорти (Бамбергер, Ялтинський місцевий, інші солодкі сорти краще довго не зберігати).

Ще хороші сорти такі, як Ред Барон, Кармен, Сноуболл, Стардаст, Манас F1, Бонус F1. При бажанні, можна більш детально почитати про цибулю в даній публікації .

Як і коли потрібно збирати врожай цибулі

ЛУК на ПЕРО: секрети гарного врожаю зелені!

При вилягання листя на 70 — 75% необхідно починати прибирання лука. І тут, для початку вибираємо погожий сонячний день.

Після, викопуємо (це важливо), але тільки не висмикуємо. Інакше, цибулини можуть пошкодитися, а це значно впливає на лежкість овочів. Сушимо прямо на грядці, проте якщо нам не пощастило, і пішов дощ, тоді прибираємо під навіс.

Під навісом сушимо в перебігу 2 тижнів. По закінченні цього часу, шкірка затвердіє, і цибуля набуде колір потрібний для цього сорту.

На іншому етапі, після просушування, перебираємо цибулю. Тут, всі хворі, травмовані відбраковує. Якщо, шийка не висохли, то і зберігається цибуля не буде. Також, відбираємо на насіння окремо. Лук, який забракували викидати не треба, його можна запустити в переробку.

На замітку!

Можна обпалити над кухонною плитою корінці, але тоді такі цибулини не можна буде посадити на наступний сезон. Такий же ефект, буде якщо, донці обмазати пастою з вапна.

Умови зберігання

Комфортною температурою для зберігання цибулі вважається + 0 ° С — 5 ° С, при цьому вологість навколишнього повітря не повинна перевищувати показник в 80%. важливо . Питання «як зберігати цибулю» вирішується, якщо в приміщенні буде хороша система вентиляції. В іншому випадку, проблеми забезпечені.

На замітку!

Температури вище норми зазвичай допомагають росту стебел, а це означає цибулини проростають. А ось, при збільшенні параметрів повітряної вологості, зазвичай починають рости коріння. Ну а при температурі менше нуля, цибулю просто мерзне.

Перед укладанням на зберігання цибулі, потрібно приготувати наші овочесховища. Тут допоможе обробка сірчистим газом, при цьому бажано усунути всі залишки рослинності. Таким варіантом, ми боремося з різними інфекціями.

Періодичний огляд потрібен під час зберігання цибулі. Тут, 2 — 3 рази протягом сезону зберігання, проводять дану процедуру.

Культури вимагають для зберігання більш велику вологість, в одному приміщенні з цибулькою краще не розташовувати.

Щільно закривати ящики можна. Лук повинен дихати. Інакше, він почне псуватися.

На замітку!

Чим гостріше цибулю, тим дуже низькі необхідні для зберігання температури.

Шар цибулі повинен бути не більше 30 см, а це означає і ящики не повинні бути високими. Тут, якщо постраждає врожай, то його буде трохи.

Стежимо, щоб не було сильних і частих температурних перепадів. А ідеально, якщо перепадів НЕ буде зовсім.

Як зберігати цибулю (способи)

Якщо Ви радісний власник будинку за містом з прекрасним розташуванням підвалу або погребом, то вам пощастило. І ось тоді, проблем зі зберіганням цибулі виникнути не повинно.

Однак, навіть якщо, щастя не привалило, то і тут можна вирішити питання «як зберігати цибулю». Наприклад, в квартирі на утепленій балконі або лоджії, в коморі кімнаті, в холодильнику або можна законсервувати цибулю. Далі, всі способи зберігання будемо детально розглядати і поетапно. поїхали?

Зберігання в підвальному приміщенні або погребі

Як зберігати цибулю в підвальному приміщенні, думаю кожен знає у кого він є. Тут, важливо приготувати його перед закладкою овочів. Тому, знезаражуємо сірчистим газом, або якими-небудь фунгіцидними препаратами.

Далі, забезпечуємо нормальну вентиляцію і теплову ізоляцію. Тут, якщо система вентиляції буде погана або її не буде зовсім, в підвальному приміщенні буде застій повітря і висока вологість. Зрештою, будемо спостерігати псування лука.

При низькій теплової ізоляції цибулю (і не тільки) в великі морози може підмерзнути. Теплоізоляція повинна бути повітро і вологонепроникними.

Зберігати цибулю в погребі чи підвалі можна в ящиках (на полицях і стелажах), в сітках, в панчохах, в в’язанках (підвішуємо до поверхні стелі). І також, на піддонах і стелажах розсипом.

На замітку!

Підвал або підвал, вважаються чудовими рішеннями для зберігання цибулі, при цьому, потрібно підтримувати ідеальні умови, інакше щастя не бачити. Вище, про це ми говорили.

Контейнери з під яєць будуть прекрасним рішенням. Але, їх необхідно в даному випадку занадто багато, і можна навіть один на один ставити. Особливо зручно, але сильно великий лук не зможе підійти, він просто не влізе в контейнер.

Зберігання на стелажах і полицях . Для зберігання їх потрібно застелити папером, мішковиною або сіном. важливо . Целофан застосовувати для підстилки не можна. А цибулю, якщо можна, то краще укласти в 1 шар.

Ящики для зберігання можуть бути дерев’яними, картонними і пластиковими. І вони зобов’язані бути не суцільні, вентильовані. Шар цибулі в них, не повинен бути більше 30 см. Інакше, знизу цибуля буде пріти. Також, ящики можна ставити на підлогу і потрібно тримати дистанцію від стін.

У сітках, панчохах можна теж добре зберігати. Їх можна повісити, розкласти на стелажі. важливо . В панчохи багато пхати не треба, інакше вони можуть порватися.

На замітку!

Як всі знають, вапно впитися залишки вологи. І тому, корисно буде обробити нею стіни і підлогу. Як варіант, можна розставити в кутах ємності з вапном.

Як зберігати цибулю в квартирі

У холодильнику можна зберігати цибулю протягом місяця. Але, тут основне, не застосовувати для зберігання целофанові пакети. Лук повинен дихати.

У морозильнику можливо зберегти цибулю до 6 місяців, за умови, якщо там мінус — 18 ° С. Тут, розфасовуємо по пакетам очищений і порізану цибулю і відправляємо в холодильник.

На утіпленія балконі або лоджії можна теж успішно зберігати цибулю. Тут, все має бути пристосоване для зберігання овочів. Інакше не вдасться. І якщо, все добре, тоді можна розвішувати цибулю навіть в косах. важливо . Температурні перепади не допускаються.

інші місця . Це може бути комора, скриня в просторі коридору, будь-які шафи, антресолі, в дивані. Тут важливо, щоб неподалік не було приладів опалення. І тут, цибулю можна зберігати в ящиках, сітках і панчохах. Для кращого збереження овочі можна обробити крейдою.

Коси з лука, теж чудовий варіант. Робить красивіше інтер’єр, однак це кому як. Справа смаку. І якщо, ви так робите, тоді про це думаємо заздалегідь, і залишаємо довгі хвостики ще при збиранні з городу.

Консервування, також використовується для збереження лука. Особливо гарний він маринований. Але, його можна консервувати і з іншими овочами. Наприклад, з огірками, помідорами, перцями і ін.

Сушений лук, також чудовий варіант. Тут, ріжемо кільцями і сушимо при температурі не вище 60 ° С в протягом 3 годин. А потім, зберігаємо в щільно закритих банках.