Мариновані зелені помідори на зиму — 7 простих рецептів

мариновані зелені помідори на зиму — 7 простих рецептів

Дорогі мої, вітаю вас на своєму блозі! Всі встигли замаринувати на зиму дуже смачні помідори? молодці! Значить тепер у вас є дуже смачна і корисна закуска до картопельки і будь-якого іншого гарніру.

Напевно у багатьох з вас ще залишилися на грядці зелені томати, які частіше викидаються через острах соланіну. Ні в якому разі не варто цього робити! Сьогодні пропоную вам зробити смачну і безпечну заготівлю на зиму — мариновані зелені томати.

Мариновані зелені помідори на зиму - 7 простих рецептів

Вони невибагливі і прості в приготуванні. При цьому після певної обробки шкідливий для нашого організму соланін нейтралізується. Так що не бійтеся насолоджуватися зеленими помідори і ні в якому разі не викидайте їх! Приємних заготовок вам!

мариновані зелені помідори в банках на зиму — ну дуже смачні!

Відмінні томати можна замаринувати за цим рецептом. Їх ще називають грузинськими, але суть не в цьому. Вони виходять настільки смачними, що можуть використовуватися як окрему страву на святковому столі.

Інгредієнти:

  • зелені помідори — 4 кг
  • перець солодкий — 2-3 шт.
  • гострий перець — 100-200 гр.
  • часник — 150 гр.
  • пучок петрушки
  • пучок селери
  • розсіл (на 1 літр води 2 столові ложки солі з гіркою)

Спосіб приготування по етапах:

Часник ріжемо соломкою.

Подрібнюємо петрушку і селеру.

Солодкий перець дрібно ріжемо кубиком і змішуємо з часником і зеленню.

ставимо розсіл. Через 2-3 хвилини після закипання знімаємо його з плити.

Мариновані зелені помідори на зиму! Простий рецепт заготовки!

Робимо надрізи на помідорах.

Дрібно нарізаємо гострий перчик і також відправляємо його до зелені.

Ретельно все перемішуємо.

Начиняємо помідори зеленим «фаршем».

Укладаємо помідори в банку і заливаємо їх киплячим розсолом.

Закриваємо банку спеціальною пластмасовою кришкою, а зверху щільно накриваємо марлею. Через тиждень прибираємо заготовку в холодильник, а до цього зберігаємо її в теплому місці.

Зверніть увагу: якщо на поверхні банки утворюється цвіль, не лякайтеся! Просто акуратно зніміть її і викинете. А щоб цвіль не утворювалася, коли розсіл охолоне, рясно посипте зверху гірчичним порошком.

Зелені томати в маринаді — простий рецепт без стерилізації

Ці помідори відмінно зберігаються навіть при кімнатній температурі. Вони схожі на бочкові і підходять до будь-якої страви.

Візьміть:

  • зелені помідори
  • кріп
  • селера
  • хрін
  • Тархун
  • листя вишні
  • часник
  • насіння коріандру
  • насіння гірчиці
  • Сіль грубого помелу
  • перець
  • Лавровий лист

Спосіб приготування по етапах:

На дно відра кладемо кілька гілочок селери і кропу, листя хрону, гілочку тархуна, 5-6 лаврових листів, 10 вишневих листів, кілька зубчиків часнику.

Додаємо по одній столовій ложці насіння коріандру та гірчиці.

Кладемо в ємність суміш перців.

Щільно укладаємо помідори.

Додаємо гілочку кропу, селери, хрін, тархун, лавровий і вишневий листя, часник.

Знову укладаємо шар зелених помідорів.

Готуємо розсіл: беремо 3,5 столових ложки солі на кожен літр холодної води і гарненько її розмішуємо до розчинення.

Отриманим розсолом заливаємо помідори.

Ставимо гніт і залишаємо при кімнатній температурі на 2 тижні. Потім прибираємо нашу смачну закуску в холодильник.

Готуємо мариновані зелені помідори, як в магазині за радянських часів (СРСР)

самий простий рецепт зелених томатів на зиму! Подавати можна в вигляді салату з зеленню, гострим перчиком і гірчичним маслом.

Нам знадобиться:

  • щільні зелені помідори
  • лист хрону
  • часник
  • чорний перець горошком
  • кріп (парасольки або насіння)
  • оцтова кислота 70%
  • розсіл (на літр води по столовій ложці крупної солі і цукру)

Спосіб приготування по етапах:

Готуємо розсіл: в киплячу воду додаємо сіль і цукор і тримаємо на вогні 3-5 хвилин.

На дно банки викладаємо лист хрону, 4-5 зубчиків часнику.

Щільно укладаємо зелені помідори.

Додаємо кілька горошин чорного перцю.

Кладемо насіння кропу.

Зверху додаємо лист хрону і зріз ріпчастої цибулі.

Заливаємо томати в банку киплячим розсолом.

Накриваємо кришками і залишаємо на 20 хвилин, після чого зливаємо розсіл в окрему каструльку, ставимо його на вогонь і кип’ятимо 5 хвилин.

Маринованные зелёные помидоры! Рецепт, как в магазине!

Заливаємо помідори розсолом.

Готовлю каждый Год. Улетают ПЕРВЫМИ! Маринованные Хрустящие ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ!!!

У кожну півторалітрову банку додаємо одну чайну ложку 70% оцтової есенції. Потім закочує наші томати, перевертаємо банки і вкутуємо заготовки ковдрою. Ми залишаємо на добу остигати, потім прибираємо в прохолодне місце.

Маринуємо зелені томати на зиму (пальчики оближеш!)

Виходить дуже смачна і ароматна заготівля. цей рецепт для тих, кому ніколи довго возитися з маринадом.

Підготуйте:

  • зелені помідори
  • Лавровий лист
  • Листя вишні або смородини
  • гіркий перець
  • часник
  • Кілька штук кореня хрону
  • Розсіл: на 1 літр води 2 столові ложки солі, 1 столова ложка цукру, 50 мл яблучного оцту 6%

Спосіб приготування по етапах:

Сіль з цукром висипаємо в холодну воду, гарненько розмішуємо і додаємо яблучний оцет.

На дно відра кладемо спеції за смаком (лавровий і вишневий (смородиновий) лист, гіркий перець, часник, корінь хрону). Потім щільно укладаємо зелені томати.

В кінці знову викладаємо в ємність суміш спецій.

Заливаємо холодним розсолом.

Ставимо гніт і тримаємо заготовку в теплому місці протягом двох тижнів. зелені помідори за цей час стануть готові до вживання, і їх можна буде прибрати в льох або холодильник.

солодкі зелені помідори в маринаді

З цими томатами доведеться повозитися. Оскільки готувати їх необхідно методом потрійний заливки. Однак старання не пройдуть даром, оскільки виходять помідори дуже смачними.

Інгредієнти на літрову банку:

  • 2 парасольки кропу
  • 2 листочка чорної смородини або малини (або 2 лаврові листки)
  • 2 столові ложки (з гіркою) цукру
  • 1 столова ложка (без гірки) солі
  • 1 неповна чайна ложка сухої гірчиці
  • 1 чайна ложка тертого часнику (3 Чупринки)
  • 5-8 шт. горошин будь-якого перцю
  • 1 чайна ложка оцтової есенції 70%

Спосіб приготування по етапах:

Помідори розкладаємо по банках.

У кожну заготовку насипаємо сіль в необхідній пропорції і заливаємо томати окропом.

Через 10 хвилин зливаємо воду в раковину. За цей час просочиться шкурка овочів і вийде з них всю отруту і гіркоту.

Мариновані зелені помідори

Часник натираємо на середній тертці.

Другий раз заливаємо зелені помідори окропом без солі. Так само витримуємо 10 хвилин і зливаємо воду.

Розкладаємо по банках перець горошком.

Рекомендуємо до прочитання:  Варення-п'ятихвилинка з яблук 10 простих рецептів швидкого приготування на зиму

Насипаємо гірчичний порошок, сіль і цукор.

У кожну банку додаємо тертий часник.

Заливаємо заготовки окропом.

Додаємо оцтову есенцію. Щільно закриваємо банки, катаємо їх по столу, щоб інгредієнти добре перемішалися. Тепер ставимо заготовки догори дном, укутуємо їх і залишаємо до повного охолодження.

Маринуємо зелені томати в банках гарячим способом

Хто не довіряє холодної засолюванні, можете скористатися цим рецептом. Знаю, що багато хто любить маринувати помідори в гарячому розсолі. До того ж, цей рецепт дуже простий і швидкий в приготуванні.

Візьміть:

  • зелені помідори
  • часник
  • Лавровий лист
  • Перець горошком
  • Оцет 9%
  • цукор
  • сіль

Спосіб приготування по етапах:

Готуємо маринад: на літр води додаємо по одній столовій ложки солі і цукру.

пропарюють зелені помідори протягом однієї хвилини.

Укладаємо в банку перець горошком, лавровий лист, часник.

Пропарені томати щільно укладаємо в банку.

Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа!

На кожну літрову банку додаємо дві столові ложки 9% оцту.

Готую кожен рік. відлітають ПЕРШИМИ! Мариновані Хрусткі ЗЕЛЕНІ ПОМІДОРИ на ЗИМУ!!!

Заливаємо киплячим розсолом.

Закриваємо банки і вкутуємо їх в ковдру до повного охолодження. Тиждень тримаємо в теплі, потім ставимо в холодильник і пригощаємо домочадців!

мариновані зелені помідори з часником на зиму

Технологія приготування цих томатів схожа на рецепт по-грузинськи. Однак тут ми будемо начиняти овочі тільки тонкими скибочками часнику. Виходить обалденная закуска, перевірте самі!

Підготуйте:

  • зелені помідори
  • часник
  • цукор
  • сіль
  • Оцет 9%
  • Лавровий лист
  • горілка

Спосіб приготування по етапах:

На зелених томатах робимо надрізи.

Начиняємо помідори тонкими часточками часнику.

Укладаємо овочі в банку.

Заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин.

Тим часом готуємо маринад: на літр води беремо 2 столові ложки цукру і 1 столову ложку солі, а також 100 мл оцту 9%. Кип’ятимо 2-3 хвилини.

Зливаємо воду в раковину.

Кладемо зверху лавровий лист.

Заливаємо банки киплячим маринадом.

В кожну таку банку додаємо 1 чайну ложку горілки.

Закочує заготовку і перевертаємо її, закутавши в ковдру.

А ви, дорогі мої, любите мариновані зелені помідори? який рецепт вам найбільше сподобався? Діліться своєю думкою в коментарях. До нових зустрічей на блозі!

Рецепти смачних зелених маринованих помідор

Як правило, для виготовлення консервації використовують зрілі овочі, але томати є винятком. Однаково смачні заготовки як з стиглих, так і з зелених плодів. Рецептів зелених маринованих помідорів на зиму існує багато, але напевно кожна господиня буде не проти поповнити колекцію ще декількома варіантами приготування смачних заготовок.

Особливості консервування зелених маринованих помідорів

Крім того, що слід вибрати відповідний рецепт, треба правильно підготувати всі інгредієнти і тару для консервації. Особливу увагу варто приділити якості плодів, а також трав та інших овочів, які входять до складу заготовок. У підготовці зелених томатів є певні особливості.

підготовка плодів

Для приготування заготовок використовують тільки якісні томати без механічних пошкоджень і наявності слідів шкідників або хвороб.

До закладки в банки плоди сортують за ступенем зрілості і розміру. Саме від цих показників залежить, для якого виду заготовок їх краще використовувати. Щодо зелених помідорів є кілька особливостей:

  • Найтвердіші і пружні використовують для маринування та засолювання. Саме вони виходять найбільш хрусткими і пікантними.
  • Бурі томати краще маринувати з іншими овочами, наприклад з болгарським перцем. Таке поєднання буде найбільш вигідним за смаком і консистенції.
  • Плоди, які дещо втратили пружність краще використовувати для приготування ікри або салатів. У таких заготовках твердість і пружність томатів не так важлива.

Увага! Якщо плоди мають деякі механічні пошкодження їх можна маринувати часточками, обрізавши пошкоджену частину.

Решта інгредієнти, такі як зелень і часник готують так само, як і для інших заготовок. Це має на увазі очищення і ретельне миття. Зелень бажано додатково обшпарити окропом.

підготовка тари

Для маринування зелених томатів використовують скляні банки різного об’єму і бляшані закочувати кришки. Попередньо їх слід підготувати.

Банки ретельно миють у теплій воді з содою або миючим засобом. Потім обов’язково стерилізують будь-яким зручним методом. Кришки досить витримати кілька хвилин над парою або обдати окропом.

Увага! Від чистоти тари безпосередньо залежить термін зберігання заготовок.

Рецепти маринованих томатів з часником

Часник дуже часто використовується в різних заготовках. зелені помідори, мариновані з часником, набувають особливого смаку — пікантний і солодкуватий одночасно. За основу можна взяти рецепт, який є класичним варіантом приготування маринованих зелених томатів з часником.

мариновані зелені помідори з часником

Цей рецепт приготування настільки простий, що з ним впораються навіть початківці господині. Але незважаючи на простоту і невелика кількість інгредієнтів помідорчики виходять дуже смачними.

Інгредієнти (на 3 літрові банки):

  • 1,5 кг зелених твердих томатів;
  • 5-6 зубчиків часнику;
  • 2 л води;
  • 4 ст. л. солі;
  • 2 склянки цукру;
  • 2 ч. л. оцту (70%).
  1. Відсортувати томати відбираючи самі пружні. Також краще вибирати плоди однакового розміру і правильної форми.
  2. Вимити помідори в декількох водах. Акуратно ножем вирізати плодоніжки.
  3. Зубчики часнику почистити, вимити і порізати на дольки. Краще різати поперек, щоб вийшли смужки.
  4. В отвір кожного томата вставити часточку часнику так, щоб вона не виглядала з плоду.
  5. Укласти фаршировані томати в банки якомога щільніше. Банки попередньо слід простерилізувати.
  6. Залити гарячою кип’яченою водою банки і залишити їх на 15-20 хвилин, накривши кришками.
  7. Злити воду в каструлю для приготування розсолу. Додати необхідну кількість рідини, якої не вистачає до 2 літрів.
  8. Додати сіль, цукор і довести до кипіння. Влити оцет і закип’ятити повторно.
  9. Залити розсолом банки. У велику каструлю налити гарячу воду, занурити консервацію так, щоб до краю залишалося невелику відстань. Поставити на вогонь і стерилізувати 10-15 хвилин.
  10. Закатати банки кришками, перевернути і укутати. Як охолонуть, прибрати в льох.

Такі помідорчики припадуть до смаку всім. Вони мають приємний і збалансований смак і зовсім не гострі. Ці консервовані овочі можна вживати в їжу навіть тим, хто не може їсти гостре, солоне або кисле.

Помідори зелені мариновані часточками з часником

Іноді немає можливості вибрати плоди середнього розміру і правильної форми. У такому випадку можна скористатися даними рецептом, в якому використовуються не цілісні помідори, а часточки.

Смак готового продукту від цього нітрохи не гірше, а наявність спецій і прянощів робить його більш вишуканим.

Рекомендуємо до прочитання:  Чи можна троянди на зиму засипати гноєм

Інгредієнти (на 3 літрові банки):

  • 1,5 кг. великих зелених помідорів;
  • 7-8 зубків часнику;
  • 9 горошин чорного перцю;
  • 2 ч. л. насіння коріандру;
  • 1 ч. л. насіння гірчиці;
  • 0,5 ч. л. насіння селери;
  • 3 шт. гвоздики;
  • 3 гілочки любистку;
  • 1,5 л води;
  • 2 ст. л. солі;
  • 5 ст. л. цукру;
  • 300 мл. оцту (70%).
  1. Помідори вимити і нарізати на дольки. Часник почистити, помити і нарізати пластинками. Любисток помити і обшпарити окропом.
  2. На дно кожної банки покласти спеції в рівних частинах. Далі шарами укладати часточки помідорів, чергуючи їх з пластинками часнику.
  3. Залити ємності окропом і залишити на 10-15 хвилин. Злити воду, закип’ятити і залити банки повторно. Останній раз злити воду в каструлю для розсолу.
  4. Додати сіль, цукор і оцет. Закип’ятити, залити банки і закатати. Залишити остигати в перевернутому вигляді під укриттям.

Увага! Тим, хто не любить експериментів зі спеціями краще залишити в складі тільки чорний перець горошком.

Цей варіант приготування можна назвати пікантним і неординарним. Оригінальне поєднання приправ надає томатам повноцінний букет не тільки смаку, але і аромату.

Рецепти з перцем і зеленню

Картинка 4 Зелені томати часто маринують фаршированими

Дуже часто зелені плоди томатів воліють консервувати фаршированими. Такі заготовки сміливо можна назвати вдалим поєднанням відмінного смаку і привабливого зовнішнього вигляду.

Зелені томати фаршировані перцем

На перший погляд цей рецепт може здатися складним, але це зовсім не так. Варто тільки один раз спробувати і такий варіант мариновки томатів точно увійде в колекцію улюблених рецептів.

Інгредієнти (на 2 літрові банки):

  • 1 кг круглих помідорів середнього розміру;
  • 3-4 зубки часнику;
  • 2 гілочки кропу;
  • 2 гілочки петрушки;
  • 2 стручки гіркого перцю;
  • 1 ч. л. хмелі-сунелі;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 2 лаврові листки.
  • 1 л води;
  • 1 ст. л. солі;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 200 мл. оцту (70%).
  1. Підготовлені помідори надрізати навхрест не до кінця, посолити трохи зверху і відставити.
  2. Для начинки нарізати кружечками гострий перець, подрібнити кріп і петрушку. Нарізати дрібно часник. З’єднати всі інгредієнти, додати хмелі-сунелі і перемішати.
  3. Злити сік з томатів і нафарширувати їх начинкою. Укласти в банки спеції, а потім рядами помідори.
  4. Подальший процес приготування ідентичний попередньому рецепті.

Увага! Такі мариновані помідори відмінно підійдуть в якості гострої закуски. Додавання приправ і спецій надають їм нотки грузинської кухні.

Салат із зелених помідор з болгарським перцем

замаринувати зелені помідори можна не тільки окремо, але і в складі салатів. У поєднанні з солодким болгарським перцем вони набувають більш м’який смак.

Інгредієнти (на 3 літрові банки):

  • 2 кг помідорів будь-якого розміру;
  • 3-4 великих перцю;
  • 2 середні цибулини;
  • 100 мл соняшникової олії;
  • 1 головка часнику;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. солі;
  • 100 мл оцту.
  • 1 ч. л. зерен гірчиці.
  1. Всі овочі вимити. Помідори нарізати часточками, перець соломкою, цибулю півкільцями, часник дрібно порубати.
  2. Помідори скласти в глибоку миску, посолити і залишити на 10-30 хвилин.
  3. На розігрітій сковороді обсмажити цибулю, додавши в кінці спеції.
  4. Злити з томатів сік і додати до них все інгредієнти. Додати сіль, цукор, влити оцет. Залишити на добу маринуватися.
  5. Потім влити олію, розкласти по банках і простерилізувати їх 30-40 хвилин на повільному вогні.
  6. Закатати, остудити і опустити в льох.

Цей швидкий зимовий салат хороший тим, що можна використовувати овочі будь-якого розміру. Підійдуть навіть злегка прив’янули або з механічними пошкодженнями. Цей салат не тільки смачний, але і корисний.

Увага! Використовувати зіпсовані овочі в салат можна. Такі заготовки зберігатися не будуть.

Солодкі зелені томати

Зелені томати можна приготувати в солодкому маринаді практично також, як і зрілі плоди. Вони виходять більш хрусткими і твердими, але, з таким же солодкуватим присмаком.

Мариновані зелені томати в солодкому маринаді

простий рецепт маринованих томатів в маринаді з оцтом знайомий багатьом, але не всі знають що так можна готувати і зелені помідори.

Інгредієнти (на 2 літрові банки):

  • 1 кг помідорів будь-якого розміру;
  • 2 великих перцю;
  • 2 зубки часнику;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 2 лаврові листки;
  • 2 гілочки петрушки;
  • 2 парасольки кропу;
  • 2 гілочки любистку;
  • 4 шт. гвоздики;
  • 4 горошини чорного перцю.
  • 1 л води;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 150 мл оцту.
  1. Помідори вимити, наколоти ножем в декількох місцях, посолити і відставити на 30-40 хвилин.
  2. Зелень промити під проточною водою і обдати окропом. Часник почистити і розрізати зубки навпіл.
  3. Перець вимити, очистити від насіння і поздовжньо нарізати часточками.
  4. У кожну банку на дно покласти спеції, часник і по одній гілочки зелені.
  5. Наповнити банки, укладаючи шарами томати і нарізаний перець. Наверх викласти залишилася зелень.
  6. Залити ємності окропом, залишити на 20 хвилин і злити воду. Закип’ятити її і залити банки ще раз.
  7. Злити воду останній раз в каструлю, додати сіль, цукор і поставити на вогонь. Як тільки розсіл закипить, влити оцет.
  8. Залити томати розсолом і закатати банки. Залишити остигати під укриттям.

Увага! Гвоздика і любисток в даному рецепті додаються за бажанням.

Помідори зелені мариновані за цим рецептом виходять особливо хрусткими, а завдяки мінімальному набору спецій вони мають дуже м’який смак.

солодкі зелені помідори з яблуками

цей рецепт цікавий не тільки оригінальним поєднанням маринованих томатів з яблуками, але і кольором розсолу. Завдяки додаванню невеликої кількості буряка він набуває приємний рожевий відтінок.

Інгредієнти (на 3 літрові банки):

  • 2 кг томатів;
  • 2-3 яблука;
  • 1 буряк;
  • 3 гілочки петрушки;
  • 1,5 літра води;
  • 5 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. солі;
  • 70 мл оцту.
  1. Помідори і яблука вимити. Буряк помити і почистити. Нарізати яблука дольками, а буряк кружечками.
  2. На дно кожної банки покласти в рівній кількості часточки яблук і кружечки буряка, а зверху щільно укласти томати.
  3. Залити банки окропом і залишити до повного охолодження. Як охолоне розсіл злити його в каструлю.
  4. У злиту воду додати цукор і сіль. Довести до кипіння і влити оцет.
  5. Залити розсолом банки і закатати кришками.
  6. Поставити на рушник вверх дном, накрити ковдрою і залишити для охолодження.

важливо! Не варто відразу прибирати заготовки в льох. Краще потримати їх 8-10 днів в кімнаті щоб переконатися що розсіл НЕ помутніло.

В даному варіанті приготування смачними і солодкими виходять не тільки самі томати, а й яблука. Любителям буряка вона в такому виконанні також прийдеться до смаку.

Рекомендуємо до прочитання:  Чи потрібно мити гриби перед сушінням в електросушарці; заготовки для зими

Пропорції на 1 літр води

Визначити точно, скільки необхідно класти солі, цукру та оцту на літр води для маринування зелених томатів складно. Все залежить від того, яким смаком повинен буде володіти готовий продукт.

Стандартним вважається варіант, коли цукру кладуть в два рази більше, ніж солі. В такому випадку томати виходять не кислими і не солоними, а солодкими і маринованими.

Кількість оцту в більшості рецептів стандартне, хоча іноді господині вважають за краще використовувати лимонну кислоту в якості альтернативи.

Томати можна назвати універсальним овочем для консервації. Плоди можна маринувати не тільки зрілими, але і зеленими. Якщо правильно вибрати рецепт і строго дотримуватися технологію, результат точно перевершить всі очікування.

мариновані помідори

kerescan — Сер 13th, 2015

У дослідній і вмілої господині є улюблені, перевірені не раз рецепти заготовки з помідор на зиму. Мариновані часточками помідори з цибулею по даним рецептом виходять пряні, пружні, смачні і солодкі. Ви неодмінно захочете приготувати їх на зиму ще й ще раз.

Червоні, солодкі і смачні консервовані помідори на зиму — як консервувати помідори в банках.

kerescan — Сер 13th, 2015

цей рецепт приготування томатів настільки простий, що його оцінить будь-яка господиня, якій завжди не вистачає часу. Червоні консервовані помідори виходять смачні і солодкі.

Консервовані помідори з перцем болгарським (солодким і гострим) — смачний рецепт заготовки з томатів і перцю в банку на зиму.

kerescan — Сер 13th, 2015

Заготівля смачних консервованих помідор на зиму, що увібрала в себе солодкий томатний смак, гостроту пекучого і дух солодкого перцю, готується просто. Складних складових не містить. Потрібні помідори, перець і прості спеції.

Смачний маринад для помідор — три кращих рецепта як приготувати маринад для томатів на зиму.

kerescan — липень 31st, 2015

Щоб домашні заготовки з помідор взимку не приїлися, потрібно щоб в цей період на столі були закрутки з різноманітним смаком. Тому, маринувати ті ж томати, необхідно різними способами. У цьому допомагають мені мої три рецепти маринаду для помідор. Пропоную і Вам випробувати і оцінити, чи стануть і для Вас вони найкращими і смачними.

смачний рецепт: Помідори часточками в желатині на зиму — як приготувати помідори з цибулею в домашніх умовах.

kerescan — липень 31st, 2015

Помідори з цибулею в желатині вперше спробувала десь в гостях. Ці смачні, мариновані за незвичним рецептом томати в наступному сезоні заготовок приготувала сама. Багатьом моїм знайомим, а головне, моїй родині — сподобалося. Уявляю на Ваш суд оригінальний домашній рецепт — мариновані часточками помідор.

Консервовані помідори з виноградом на зиму — простий домашній рецепт без оцту.

kerescan — липень 31st, 2015

Готувати консервовані помідори з виноградом я навчилася, так як люблю експериментувати з заготовками на зиму. На дачі у мене багато чого зростає, одного разу додала в консервовані помідори, грона винограду, вийшло непогано. Ягоди надали томатам цікавий аромат і трохи змінили їх смак. Після того як цей рецепт став улюбленим і перевіреним хочу поділитися ним з іншими господинями.

Помідори мариновані з медом на зиму — оригінальний рецепт заготовки томатів делікатесних в медовому маринаді.

kerescan — липень 31st, 2015

Мариновані помідори в медовому маринаді на зиму — оригінальна заготівля з томатів, яка точно зацікавить любителів незвичайних смаків і рецептів. Оригінальний або незвичайний рецепт виходить тому, що замість звичайного оцту, який ми звикли використовувати повсякденно, в цьому рецепті консервантом виступає сік червоної смородини, мед і сіль.

Мариновані помідори без оцту і стерилізації — як маринувати помідори з цибулею на зиму в домашніх умовах.

kerescan — липень 23rd, 2015

Приготовлені таким способом мариновані помідори з цибулею відрізняються гострим пряним смаком і дивним ароматом. Крім того, для приготування цієї заготовки не потрібно оцту. Тому, томати приготовані таким способом, можуть вживати навіть ті, кому протипоказані продукти, приготовлені з використанням цього консерванту. цей простий рецепт просто ідеальний для тих господинь, які не люблять витрачати багато часу на стерилізацію заготовок.

десертні помідори — простий і смачний рецепт як маринувати помідори в яблучному соку на зиму.

kerescan — липень 21st, 2015

Десертні помідори сподобаються тим, хто любить пікантні заготовки, але категорично не сприймає оцет. Замість нього в цьому рецепті маринад для помідор готують з натурального яблучного соку, який має консервуючу дією і надає томатам оригінальний і незабутній смак.

Мариновані зелені помідори з часником на зиму — домашній рецепт як маринувати зелені помідори в банках

kerescan — липень 21st, 2015

Мариновані зелені помідори з часником найчастіше готують, якщо томати на Вашій ділянці не встигли дозріти як годиться, а вже прийшла осінь. Якщо освоїте рецепт як маринувати зелені помідори, то це для Вас тепер не страшно. Адже із зелених недозрілих томатів можна приготувати дуже смачну, трохи гостру домашню заготовку.

Мариновані помідори — солодкі з морквяної бадиллям, покроковий рецепт на зиму з відео

kerescan — березень 22nd, 2015

Дозрівають помідори і прийшла пора робити домашні заготовки на зиму. Пропонуємо законсервувати помідори на зиму за рецептом: «Солодкі помідори з морквяної бадиллям». Помідори виходять дуже дуже смачні. Розкриваємо всі секрети й тонкощі як маринувати помідори по рецепту «Солодкі, з морквяної бадиллям».

Помідори мариновані — домашні заготовки на зиму, покроковий відео рецепт

kerescan — березень 22nd, 2015

Це дуже простий рецепт маринованих помідор. Заготовлені за цим рецептом на зиму помідори подобаються практично всім. Тому, назвемо його: помідори мариновані — універсальний і простий рецепт. І так, приготування маринованих помідор.

консервовані помідори, рецепт на зиму з часником і цибулею — домашні заготовки, покроковий рецепт з відео

kerescan — березень 22nd, 2015

Що б консервовані помідори, заготовлені на зиму, вдалися на славу для заготовки потрібно відібрати томати дрібні і щільні, з товстою шкіркою. Буде добре, якщо помідори будуть слівовідной форми. Але це, для домашньої заготовки, не так вже й обов’язково.

Рекомендованные статьи