Вирощування зеленого лука

Як вирощувати зелений цибуля будинку круглий рік

Зелена цибуля круглий рік? А чому б і ні? Зелений лук — це і дивовижна закуска, і чудова приправа, і корисний вітамінний салат!

Пам’ятаю, коли я була маленькою, мама ставила на підвіконня стаканчики з водою, в які поміщала пророслі цибулини, а вже через невелику кількість часу вони давали урожай.

Ще вона пересаджувала цибулини в землю-так вони давали урожай побільше. Однак вирощувати зелений цибуля в горщику або будь-який інший ємності не дуже зручно, адже виходить багато відходів, а зеленого цибулі за фактом виходить мало.

Вирощування зеленого лука

А ось моя сусідка Алла, агроном з 20-річним стажем, поділилася зі мною геніальним методом вирощування цибулі без землі і горщика. Причому навіть не одним, а відразу двома. Обидва методи пропонують виростити зелений цибуля в… поліетиленовому пакеті!

Сьогодні редакція " Так Просто!"пропонує тобі дізнатися, як вирощувати зелений лук будинку цілий рік за допомогою хитрих, але дуже ефективних методів. Результат приємно здивує!

Тобі знадобиться

• міцні поліетиленові пакети
• цибулини (краще дрібні)
• тирса (можна купити в будь-якому зоомагазині)
• Туалетний папір

Хід роботи

Залий окропом жменю тирси в каструлі, дай їм охолонути. Злий воду, що залишилася. Зверни увагу, що тирса повинна бути злегка вологими, але не сирими (при натисканні з них не повинна сочитися вода).

Залиш пакет в недоторканому вигляді до моменту, поки зелене пір’я не виростуть досить високими.

Відірви кілька шарів, уклади в пакет і змочи водою, щоб утворилася своєрідна кашка. Далі виконай всі попередні маніпуляції.

Рада редакції

Також пропоную тобі дізнатися про 16 овочах, які без праці можна виростити вдома. Чекати літа тепер не доведеться!

Обов’язково спробуй застосувати цей чудовий спосіб, адже зелена цибуля-дуже корисний і смачний. А вживаючи цей корисний овоч, ти відчуєш гордість за те, що виростила його самостійно!

Розкажи своїм друзям про те, як швидко і легко виростити цибулю в домашніх умовах, вони будуть вдячні Тобі за це.

Як виростити зелений лук: розповідаємо докладно

Зелений лук-поширена і корисна зелень на столі. Особливо вона корисна при грипі і застуда. Виростити зелену цибулю можна в домашніх умовах, навіть поза сезоном. Особливих навичок не потрібно, головне забезпечити необхідні умови для лука.

Рада

• Ви можете почати вирощувати насіння в закритому приміщенні за 6-8 тижнів до початку вегетаційного періоду, а потім пересадити їх в землю зовні. Якщо зелений цибуля з насіння не проростає, ви можете придбати вже посаджені рослини в розсаднику.
• Поливайте частіше, якщо вирощуєте цибулю в контейнерах, так як грунт зазвичай висихає швидше.
• При використанні цибулі залишайте приблизно 2 см вище кореня для пересадки. Пересадка забезпечить вам стабільний урожай зеленого цибулі протягом сезону.
• Лук повинен знаходитися на відкритому сонці. Якщо це можливо, підтримуйте водневі показники грунту в балансі від 6,0 до 7,5 pH. Це забезпечить оптимальні умови для росту цибулі.

Особливості вирощування на підвіконні

Займатися вирощуванням зеленого цибулі на підвіконні можна практично цілий рік. Не має значення, де буде розташований вазон з проростають головками. Головне-тепло і вологість грунту.

Посадка зеленого цибулі на підвіконні в квартирі має багато плюсів:

1. Не доведеться купувати цибулю на стихійних ринках, де немає впевненості, скільки він там пролежав за часом.
2. Зелені пір’я будуть завжди свіжими і пружними.
3. Можна вирощувати на продаж, забезпечуючи знайомих, рідних і друзів свіжим пір’ям зеленого цибулі.
4. Витрати на виробництво практично відсутні, за винятком покупки насіння певного сорту або головок цибулі для посадки.

Важливо! Самостійно посаджені і вирощені пір’я цибулі в домашніх умовах є екологічно чистим продуктом, який не страшно самостійно їсти або давати в їжу маленьким дітям.

Крім цього, в цибулі міститься різні вітаміни (Е, деякі з групи В, С, А), а також перелік мінералів, таких як кальцій, мідь, натрій, фосфор, калій, залізо, магній. Частково присутні каротин, фітонциди і флавоноїди.

Таким чином, посадка зеленого цибулі у контейнери і пророщування його на підвіконні-корисна і потрібна справа, що сприяє тому, що на столі завжди буде свіжі вітаміни, здатні зміцнити імунну систему.

Що вам знадобиться

• Насіння або саджанці лука
• Ґрунт
• Горщики (за бажанням)
• Компост
• Вода

Укладення

На тендітних плечах багатьох домогосподарок лежить складне завдання-нагодувати домочадців смачною, корисною і здоровою їжею. Вирощуючи зелену цибулю вдома, ви не тільки будете забезпечені екологічно чистим і поживним продуктом, але і заощадите при цьому значну суму.

Викидати чи зіпсовані цибулини

Якщо було закуплено багато цибулі і виявилося, що частина його почала псуватися, відросли пір’я бліді і витягнуті, не варто відразу викидати такі головки. Можна знайти відповідне приміщення з плюсовою температурою, помістити такі цибулини в непотрібний ящик, налити трохи води і поставити на світло. Цей спосіб допоможе зібрати з такого продукту досить смачної зелені. Після зрізання ріпку разом з ящиком треба викинути.

Обладнання та прилади для вирощування зеленого цибулі у приміщенні

Вирощування лука на зелень можна зробити максимально простим і зручним, застосовуючи різні прилади. Наприклад, в якості джерела штучного світла використовувати професійні фітолампи, що стимулюють ріст рослин.

Системи крапельного зрошення відмінно підійдуть для поливу цибулі в теплицях. З їх допомогою помітно скорочується витрата води, а сама рідина рівномірно розподіляється по всьому засадженому ділянці.

Існують цілі установки, сконструйовані у вигляді стелажів, в які вбудовані джерела світла і ємності для грунту. Таке обладнання вже готове до використання, залишається лише розмістити в ньому ріпчасту цибулю і поливати його до отримання врожаю.

Є у продажу гідропонні системи, що працюють наступним чином:

1. На воді.
2. На субстраті.
3. На аеропоніці (повітрі).

Це обладнання можна використовувати відразу, все що необхідно-придбати вихідну сировину і приготувати поживну суміш.

Підготовка цибулі до посадки

Перед тим як посадити цибулю на зелень на підвіконні, важливо правильно до цього підготуватися.

Для вигонки зелені знадобиться звичайний невеликий цибулю-Ріпка, не більше 2 см в окружності. Задля вирощування цибулі в домашніх умовах цибулини потрібні міцні, без пошкоджень. Спочатку їх треба обробити, щоб уникнути розвитку бактерій.

Для цього готують слабкий розчин перманганату калію (марганцівка) і поміщають в нього цибулини на чверть години. Після цієї процедури тримають цибулини в теплій воді приблизно 24 години для стимуляції росту. У воду можна додати добриво, золу (приблизно 1 ст. л. на літр води) або одну ампулу препарату " Епін».

Лук на перо за 15 днів.(Найкращий спосіб вирощування цибулі на перо).

Після підгодівлі цибулин вистачить енергії до кінця вегетації, крім цього, вони і самі по собі містять багато поживних речовин і здатні своїми силами виробляти поживну і корисну зелень.

Спосіб 1. Як виростити цибулю на зелень у воді

Здавалося б, що цей спосіб вирощування цибулі в домашніх умовах настільки простий і відомий всім, що навіть не вимагає інструкції. Потрібно ж тільки помістити головку в воду і чекати врожаю. Однак у цього методу є дві проблеми-швидке загнивання овоча і поява неприємного запаху. Щоб мінімізувати ці витрати і прискорити процес зростання, пропонуємо виростити цибулю за наступною вдосконаленою інструкції.

Що вам знадобиться:

1. Звичайна цибулина з магазину. В ідеалі краще підібрати вже пророщений лук з невеликими стрілами. Втім, підійде будь-який цибулю середнього розміру, головне, щоб головка була щільна і здорова.
2. Стакан або банку з невеликим горлечком.
3. Відстояна вода.
4. Активоване вугілля 1-2 таблетки.

Крок 1. Насамперед, потрібно підготувати цибулину до вигонки. Для цього попередньо чистимо цибулю від верхнього шару лушпиння,протикаємо його кореневу чашку шпажкою і відрізаємо верхівку головки на 1-1, 5 см як показано на фото (якщо цибуля вже пророщений, то верхівку зрізати не потрібно).

Підготовка цибулі в вигонці на воді

Крок 2. Далі нам потрібно опустити цибулю в ємність з водою рівно на стільки, щоб вода покривала лише його кореневу чашку. Це потрібно для того, щоб цибуля пустив коріння, а пустить він їх вже через добу.

Крок 3. Після однієї доби, коли у цибулі відростуть корінці, ви можете трохи злити воду зі склянки так, щоб вода покривала лише їх і не торкалася чашки. Цей простий прийом дозволить цибулі довше не гнити і не видавати неприємний запах.

Крок 4. Залишилося тільки почекати 2 тижні і протягом цього часу періодично міняти воду. Як тільки пір’я проростуть приблизно до 15 см, настане час збирати урожай.

Поради та хитрощі:

• Щоб цибуля ще довше не гнив, в воду потрібно додати 1-2 таблетки активованого вугілля.
• Якщо ви хочете пророщувати багато цибулі в домашніх умовах, витрачаючи при цьому мінімум зусиль, придбайте в магазині гідропонну установку " Цибулеве щастя». Працює вона наступним чином: 20 головок вставляють в лунки, контейнер заповнюють водою, потім компресор створює повітряно-водне середовище. Через те, що кореневі чашки майже не стикаються з водою, цибулини не загнивають, а завдяки насиченню коренів киснем дають 2 врожаї на місяць довжиною 30-40 см.

• Дуже зручно пророщувати на підвіконні відразу десяток цибулин в упаковці з під яєць. Щоб своїми руками спорудити таку "гідропонну установку", потрібно лише розділити контейнер на дві половини, вирізати в осередках верхнього «ярусу» отвори, а нижній " піддон» заповнити водою і відрізати у нього зайві горбки. Потім скласти дві частини один на одного і підкласти між ними дерев’яні шпажки, як показано на фото нижче.

• За таким же принципом можна своїми руками виростити на підвіконні і цибулю-порей, куплений в магазині. Для цього відріжте від пір’я білі корінці( на фото нижче), а потім помістіть їх в ємність з водою, глибиною всього 1 см. Залиште корінці на 2 тижні у воді, періодично змінюючи її (краще кожен день). Втім, через тиждень після вигонки, коли з’являться молоді пагони, порей можна пересадити в землю.

Як доглядати після посадки і до збору врожаю

Полив слід здійснювати не рідше ніж 1 раз в 48 годин. Не можна, щоб поверхня грунту пересихала, або в ємності з водою корінці не діставали до води. Якщо таке станеться, то рослина відразу зморщиться і перестане нарощувати зелену масу.

Увага! Не варто перестаратися з поливом. Надмірне зрошення провокує загнивання цибулини біля коренів, що несе непоправної шкоди для зростаючих пір’я. В такому випадку все посадки гинуть від грибкового захворювання.

У холодну пору не можна здійснювати полив з-під крана проточною крижаною водою. Для зрошення потрібно закип’ятити, охолодити і відстояти воду. Полив здійснюється тільки рідиною температурою 30 С.

Зазвичай добрива не використовуються. Але якщо взимку скіпа перестала давати велику кількість зелені, її можна простимулювати, підсипавши деревної золи-5 гр. на 1 л. вода. Розводити рекомендується у великому обсязі, а підгодівлю здійснювати за допомогою шприца під корінь. Варто акуратно вводити добрива, так щоб вони не потрапили на зелені пагони. Вони можуть підпалити рослину.

Чи вигідно зимовий і літній вирощування зеленого лука — реальні причини продажу бізнесу за вирощування цибулі

Цей бізнес вважається досить прибутковим, але завжди існують параметри, здатні сильно впливати на рентабельність. Природно, в силу неоднакової кількості обов’язкових витрат, літній і зимовий вирощування лука має відчутні відмінності.

Літом:

• У теплиці – рослини розвиваються тільки за рахунок сонячного світла. Допоміжні джерела тепла і світла не потрібні.
• У підвалі і гаражі-опалювальні прилади або не потрібні зовсім, або повинні працювати на мінімальній потужності (наприклад, в холодному підвалі).
• На підвіконні – зелений цибуля росте самостійно, використовуючи сонячне світло. Температура повітря в приміщенні не потребує Коригувань.

Зимою:

• У теплиці – сама конструкція повинна бути виконана з більш дорогих і міцних матеріалів. Усередині теплиці потрібно створити комфортний мікроклімат, використовуючи додаткові джерела тепла, а іноді і світла.
• У підвалі і гаражі-можуть знадобитися більш якісні теплоізоляційні матеріали. Також не обійтися без опалювальних приладів.
• На підвіконні-якщо використовувати для вирощування цибулі лоджію, її потрібно засклити, утеплити і, можливо, опалювати.

У холодну пору року ринкова вартість зеленого цибулі збільшується, що компенсує вимушені витрати. Безсумнівним плюсом є можливість більш тривалого зберігання вже зрізаної зелені. Не всяке заняття неодмінно стає успішним.

Існує ряд причин, які можуть перешкодити розвитку справи і наштовхнуть власника на думку про продаж бізнесу:

1. Відсутність особистого автотранспорту. Якщо цибуля вирощується в теплиці за містом, а для збуту його необхідно перевозити, одним легковим автомобілем не обійтися. У цьому випадку доречно використання невеликого вантажного транспорту, оскільки обсяги врожаю можуть бути значними, а зелень повинна зберегти товарний вигляд і не пом’ятися. Якщо можливість придбання засобу пересування відсутня-ведення бізнесу може бути сильно утруднено.
2. Нерентабельність. Вирощування лука взимку тягне за собою ще одну статтю витрат — на освітлення та опалення. Якщо теплиця, гараж або підвал розташовуються в незручних місцях або зонах з підвищеними тарифами на електроенергію, витрати на підтримку потрібної температури можуть сильно впливати на розмір прибутку.
3. Подорожчання вихідної сировини. У неврожайний рік ціна на ріпчасту цибулю сильно зростає, що несприятливо позначається на собівартості зеленої продукції.
4. Відсутність ринку збуту. Не кожен виробник зеленого цибулі має свою торгову точку для реалізації вирощеного товару. Дуже часто Готова продукція здається оптом за цінами нижче роздрібних в 1,5 — 2 рази. Якщо пропозиція перевищує попит, закупівельна ціна може бути знижена до неприйнятного мінімуму, що зробить бізнес невигідним.

Терміни сходів і збору врожаю

Зелений лук, вирощуваний на підвіконні, починає проростати швидко, але не варто радіти і зривати перші зелені пір’я. Слід почекати час. Збирати урожай можна починати через 14-21 днів. Найкраще почекати саме 3 тижні і тільки після цього приступати до збору врожаю.

Важливо! Якщо цибуля встиг вигнати стрілки, їх чіпати не рекомендується. Збір пір’я слід проводити від крайніх пір’я до центру.

Отримувати свіжі пір’я протягом всієї зими можна за допомогою постійного висаджування свіжих цибулин. Висадка молодих саджанців проводиться 1 раз в 2 тижні. Завдяки цьому зелень від цибулі підходить рівно до призначеного терміну.

Скільки можна заробити на цибулі. Особистий досвід в цифрах

Таким чином, вирощування лука будинку на віконці — це не тільки корисне заняття, але і яскраве нагадування про весняне сонечку. Щоб пір’я постійно зеленіли, їх не слід зривати відразу після появи, а витримувати протягом 3-х тижнів. Вживання свіжих продуктів підвищує місцевий імунітет і благотворно впливає на сприйнятливість організму до різних захворювань.

Відео: вирощування зелені цибулі будинку

Коли за вікном падає сніг, і лежать пухнасті замети, так приємно побачити на столі свіжу зелень! До того ж взимку натуральні вітаміни особливо потрібні нашому організму. І перший помічник у боротьбі із застудою або грипом — це зелена цибуля. Фітонциди, що виділяються цибулею, дезінфікують приміщення, знищуючи бактерії, віруси і грибки.

Реальний бізнес-план з вирощування зеленої цибулі на продаж

Всі початкові потенційні витрати можна розділити на три

• Купівля або Оренда приміщення / ділянки землі.
• Благоустрій приміщення (зведення, утеплення).
• Технічне оснащення (стелажі, прилади, установки, ємності).

До цих витрат додаються регулярні витрати:

• На закупівлю сировини (цибулини, Мінеральні добрива, вода).
• На транспортування готової продукції.
• На підтримку необхідного мікроклімату (освітлення, опалення, вентиляція).
• На заробітну плату робітникам.

Не всі пункти є обов’язковими, оскільки приміщення для вирощування цибулі може перебувати у власності, а залучати додаткову робочу силу не знадобиться.

Плюси бізнесу:

• Невибагливість до умов і швидке зростання рослини.
• Мінімальні фінансові вкладення.
• Швидка окупність при невеликих обсягах.

Приклад бізнес-плану по вирощування цибулі в теплиці:

Рентабельність бізнесу по вирощування цибулі у теплиці становить близько 30% взимку і більше 50% в теплу пору року

Така різниця пояснюється витратами на опалення та оренду теплиці. Залежно від розмаху діяльності, бізнес може окупитися в термін від декількох місяців до декількох років.

Ще на етапі планування бізнесу необхідно подбати про ринок збуту готової продукції. Цей пункт може стати вирішальним в оцінці рентабельності всієї справи. Навіть при найскромніших вкладеннях розмір прибутку залежить від можливості вигідно реалізовувати вирощений зелений цибуля.

Коли вирощувати зелений цибуля?

Терміни тут зовсім не принципові. Тобто, можна без будь-яких проблем посадити вдома цибулю на перо і пізньої осені, і взимку, і навесні. Основне завдання-забезпечити необхідний рівень освітленості вашої домашньої " плантації».

Якщо зважилися зробити це пізньої осені або до середини зими, коли світловий день йде на спад і триває дуже мало, доведеться вжити додаткових заходів-встановити спеціальні лампи освітлення для грядок. Це можуть бути як світлодіодні системи, так і лед-конструкції.

Більше ніяких специфічних вимог і обмежень по термінах пророщування зеленого цибулі в домашніх умовах Ні.

Які вибрати контейнери для посадки?

Залежно від обраного Вами способу пророщування цибулі, можуть підійти найрізноманітніші ємності:

Найважливіше для тих, хто хоче займатися вигонкою лука на перо в комерційних цілях!!!

• скляні баночки на 100-200 мл;
• яєчні піддони;
• квіткові горщики з пластику, торфу, кераміки;
• пластикові бутлі на 5 л;
• спеціальні контейнери для розсади;
• спеціальні цибульні контейнери;

Вимоги до ємностей:

• глибина — від 7 см, якщо плануєте вирощувати в землі;
• наявність дренажних отворів.

Важливо! Один з простих варіантів водної установки для пророщування цибулі на перо в домашніх умовах у великій кількості складається з таких комплектуючих:

• ємність на 20-30 літрів.
• пластиковий пліт з отворами для цибулин, який укладають зверху.
• Компресор для нагнітання повітря у воду.

Вибираємо і готуємо грунт

Зелений лук-невибаглива культура, яка може рости в звичайних умовах без специфічного догляду. Але якщо ви хочете проростити на 1-2 цибулинки, а створити міні-город, тоді краще скористатися рекомендаціями щодо вибору і підготовки грунту:

1. Підійде земля нейтральної кислотності, досить пухкої структури.
2. Можна використовувати як землю зі свого городу, так і спеціальний Садовий субстрат на основі дрібного керамзиту, гравію і піску.
3. В якості дренажу відмінно підходить вермикуліт.
4. Перед засипанням в контейнери грунт прожарюють близько години в духовці або проводять дезінфекцію розчином марганцівки, приготованим з 3-5 г порошку і 10 л води.

Догляд і кілька корисних ідей для вирощування цибулі в домашніх умовах

Як таких заходів по догляду за цибулею під час пророщування не потрібно. Досить дотримуватися таких умов:

1. Температура — 18-24С.
2. Перші дні після посадки в землю-розташування в затемненому приміщенні. Через 1-1, 5 тижні — на підвіконні, на балконі або в іншому приміщенні на південно-західній або південно-східній стороні.
3. Полив при посадці в землю-раз в 2-4 дні. Регулярність залежить від обсягу контейнера і типу грунту.
4. Перші зелені пір’я, що здалися з цибулини, не зрізайте. Дочекайтеся, щоб виросли наступні — зазвичай першу обрізку можна робити через 2-3 тижні після посадки.

Можете трохи поекспериментувати, якщо хочете виростити велику кількість зеленої цибулі в домашніх умовах, наприклад, для продажу:

1. Садіть цибулю за графіком в різні контейнери, щоб приріст зелені був безперервним. Найкраще витримувати терміни в 10-12 днів.
2. Не ставте грядки занадто близько до радіаторів опалення.
3. При вирощуванні цибулі у воді можна розчинити 1-2 таблетки активованого вугілля, щоб виключити загнивання посадкового матеріалу.
4. Можна трохи обприскувати пір’я теплою відстояною водою, не потрапляючи при цьому на самі цибулини, якщо хочете отримати більш соковиту зелень.

Тепер ви переконалися, що немає абсолютно ніяких складнощів або перешкод, щоб вирощувати зелений цибуля в домашніх умовах на підвіконні. Вибирайте більш зручний вам варіант і створюйте свій міні-город з цінною для здоров’я зеленню!