Як виростити зелень під час зими в квартирі та будинку? Яку зелень виростити на підвіконні під час зими?

Аромат свіжої зелені, її смак, кількість що знаходяться в ній корисних речовин і користь для здоров’я — все це важко переоцінити. Для більшості страв свіжа зелень виступає незамінюваних приправою, яка покращує смак страви, додає йому користі і надає смачний вид.

Влітку отримати цибулю, салат, петрушку та інші пряні рослини не важко, особливо населенню приватних будинків або господарям дач. А що ж під час зими? Чи можна на підвіконні вирощувати зелень? Можна і навіть необхідно. Це дуже легко.

Як виростити зелень взимку в квартирі на підвіконні

Як вирощувати зелень: необхідні матеріали і матеріали

ємність для розсади (пластикові або ящики з дерева з піддоном),

поживний грунт, водовідведення,

насіння або розсада,

інструменти для розпушування грунту і поливу.

тепер поетапно.

Ящики повинні підходити розмірами вашого підвіконня. Дозволяється ставити ящик, який вже, ніж підвіконня, а ось його виступаніє за кордону (іншими словами свисание з підвіконня) не повинно бути більше третини ширини самого підвіконня (інакше ящик може втратити стійкість, впасти і усунути весь ваш урожай). У спеціальних магазинах, а ще в відповідних відділах гіпермаркетів можна знайти ящики для вирощування розсади і підібрати той з них, який вам найкраще підійде. А можна зробити такий ящик без сторонньої допомоги з фанери або дощок. Краща висота стінок — 12-15 см. Не забувайте висвердлити в дно ящиків отвори для стоку непотрібної води і поставити під ящик піддон.

Грунт для пророщування насіння зручніше купити в тому ж гіпермаркеті. Так ви убезпечите себе і власний майбутній урожай від шкідників, спор грибів, хвороботворних і згубних для рослин мікроорганізмів, які можуть жити в земля. Крім того, готовий грунт (коштує він, до речі, практично недорого) вже оптимізований по кислотності і складу (кількості поживних речовин).

Насіння краще купувати свіжі, чи не торішні, так схожість буде краще. Перед посадкою в грунт будь-які насіння рекомендується на день замочити. Для цього їх поміщають в складену в багато разів марлю, яку укладають в не дуже глибоке блюдце. У нього наливається вода домашньої температури так, щоб марля вся опинилася рівномірно змочена. У міру випаровування води її можна підливати. Тільки не «втопите» насіння — марля повинна бути вологою, а не плавати у воді. У більшості випадків можна садити в ящики готові рослини — наприклад, пересадити восени петрушку або м’яту з городу.

Покупної грунт досить пухкий, тому борозенки для насіння можна виконати навіть руками або паличкою. І все ж зручніше, коли поруч є інструменти — маленькі лопатка і граблі. Також вам потрібно буде лійка (об’ємом до 2 літрів, інакше в кімнатних умовах нею буде не комфортно користуватися) і насадка на пляшку для обприскування зелені.

Відео як посадити зелень будинку

Як виростити зелень на підвіконні під час зими: докладна інструкція

На дно ящика сипем водовідведення. Це матеріал, що не впитися воду і має досить велику консистенцію, щоб забезпечувати повітряне циркуляцію. Ідеальні субстрати для водовідведення — керамзитобетон середньої фракції, дрібно бій цегли, дрібний гравій або річкові камінці діаметром не більше 2-3 см. Водовідвід не дасть можливість коріння згнити, якщо вологи буде занадто багато.

Поверх водовідведення засипаємо грунт так, щоб земляний шар трохи не доходив до країв ящика (на пару сантиметрів).

Завчасно пророщені зміна розладжуватися в борозенки і вирівнюємо лицьовий шар землі. Грунт поливаємо водою з лійки і прикриваємо плівкою. Тепер до появи сходів поливати насіння не треба — під плівкою зберігається достатня для їх росту кількість вологи.

Ящик ставимо на вікно, яке виходить на південь, південний схід або південний захід. Якщо сонця буде недостатньо, зелень зачахне і не дасть бажаний урожай. Якщо світла все ж недостатньо, тоді можна застосувати лампи люмінесцентні. Їх поміщають над грядками, на відстані близько півметра над верхівками рослин.

Як тільки з’явилися перші паростки, видаляйте плівку і потрібно приступити до регулярного поливу. Для нього краще застосовувати воду, яка постояла не менше пари годин, причому осад в лійку не наливать.

Щоб зелень веселила вас дружним урожаєм, два рази на протязі місяця підгодовуйте її комплексним або спеціальним (підготовленим для певної культури — цибулі, кропу, базиліка і т.п.) добривом. Важливо правильно дотримуватися зазначену виробником добрива дозування, щоб не завдати шкоди рослинам і людям, які будуть приймати цю зелень в їжу.

Якщо на підвіконні температура спускається нижче +18 градусів, варто на якийсь час зняти звідти ящики і помістити їх в набагато тепле місце.

Яку зелень виростити на підвіконні під час зими

Більшість пряних трав, які ми застосовуємо в свіжому вигляді, дуже невибагливі в догляді. Якщо ж підбирати за показником корисності, але рейтинг претендентів на вирощування буде виглядати приблизно так:

Вирощуємо петрушку. Це саме той варіант, коли розсаду краще взяти восени з городу і пересадити в ящик на підвіконня. Можна скористатися і насінням. Але майте на увазі, що проростають вони довго — від 40 до 60 днів.

Вирощуємо кріп. Відрізняється дружними сходами вже на другий тиждень після посіву насіння. Зелень росте швидко, має чудовий смак і аромат. Є у неї і один мінус — на відміну від петрушки, кріп не буде рости у вас на підвіконні всю зиму. Через місяць-другий він випустить парасольки з насінням, а після їх висихання рослина закінчить власний цикл життя. Але ви зможете зібрати урожай насіння і посіяти їх знову.

Вирощуємо салат. Ця рослина чудово переносить свіжість, тому ящики з ним можна поставити навіть на критій лоджії. Проростає швидко, перший урожай дає вже через чотири тижні після сходів.

ВИГІДНИЙ БІЗНЕС в маленькому місті. Бізнес на мікрозелень

Вирощуємо зелена цибуля. Найкраще пророщувати готові цибулини, трохи поглибивши їх в землю або навіть просто помістивши в ємність з водою (в воді повинні бути тільки корінці). Уже після семи днів з’явиться перша зелень. Тільки не поспішайте обривати її начисто, інакше цибулю припинить своє зростання.

Вирощуємо гострий перець. Взагалі, на підвіконнях можна вирощувати навіть огірки і помідори, підбираючи невеликі кущисті сорти. Чудово росте в зимових умовах будинку і гострий чилі-перець. Посів проводиться насінням. Рослина виходить маленьке за розмірами, але дуже родюче — кущ зазвичай буквально усипаний невеликими стручками цієї гострої прянощі.

Вирощуємо шпинат. Вважається джерелом багатьох не менш значимих вітамінів. Посадка проводиться за допомогою насіння, перший урожай ви отримаєте вже через чотири тижні. Однак, як і кріп, шпинат не буде рости всю зиму. Через пару місяців він припинить власний цикл життя.

Вирощуємо базилік. Найкраще пересадити готове рослина з городу. Але цілком можна спробувати виростити базилік з насіння — тільки наберіться терпіння, вони вимогливі і мають невисоку схожістю. Ящик з базиліком поставте обов’язково на південь — це теплолюбива рослина не любить холоду і тіні.

Яку зелень можна виростити на підвіконні під час зими

Приходить пора зимових і ранньовесняних святкових днів, які вінчає Міжнародний жіночий день 8 березня.

На городніх грядках лежить сніг, тому свіжу зелень і овочі можна придбати тільки в магазині. Однак вони буквально насичені нітратами, нітритами та іншими хімікатами.

А хочеться свіжої, чистої зелені, як з власного городу! Так у чому ж справа? Такий город навіть в найхолоднішу зимову холоднечу ви можете організувати на підвіконнях власної квартири в місті.

До речі, міні-городи на вікні в даний час дуже модні, і багато садівників-аматорів ростять в них не тільки зелену цибулю, петрушку та іншу зелень, але також огірочки та інші овочі до святкового столу.

Рекомендуємо до прочитання:  Як зробити кватирку в теплиці з полікарбонату своїми руками

У даній публікації ми вам розповімо, як створити домашній город, щоб вирощувати зелень на власному вікні і підкажемо, які сорти зеленних і культур для цього прекрасно підходять.

НЕОБХІДНІ Умови, Щоб ВИРОЩУВАТИ ЗЕЛЕНЬ На ПІДВІКОННІ

Зелень на підвіконні можна вирощувати фактично з осені до весни. Однак для цього їй потрібно створити цілий ряд вимог, без яких вона просто не зможе Вас радувати хоч якимись врожаями.

Дуже важлива умова — достатня освітленість протягом 16 — 18 годин на день.

Традиційні лампи настільного типу тут не допоможуть. Необхідні або лампи денного світла денного світла, або спеціалізовані джерела освітлення типу лампи «Рефлакс». Їх зміцнюють над розсадою на висоті 30 — 60 см (в залежності від висоти культури).

Для посилення інтенсивності освітлення, можна підвіконня, стінки з боків і верхню одвірок вікна обтягнути широкої фольгою, міцно прикріпивши її скотчем. Тоді освітленість стає більше як мінімум, удвічі за рахунок відображення від дзеркальної поверхні фольги.

Розміри ємностей для зелені залежать від величини підвіконня (в сучасних і старих будинках вони бувають дуже широкими), і також від чисельності вирощуваних вами культур.

Це можуть бути ящики, лотки, пластмасові стакани (діаметром не менше 10 см) і інша тара. Головне — передбачати в них дренажні отвори для стоку непотрібної води. І також необхідні піддони, в які ці ємності будуть встановлені і куди буде зливатися непотрібна поливна вода.

Грунт для вашого городу краще купити в спеціальному магазині. На упаковці має бути написано, що він призначається для вирощування овочів.

Придбайте маленьку пластмасову леечку для поливу і невелику сапу (краще — лапку з зубами) для розпушування грунту.

Поливати найкраще талої водою. Вона дасть рослинам додаткову енергію для росту. Наберіть в тихому куточку парку, скверу або навіть у себе на ділянці відро чистого снігу і встановіть його на балкон.

Розтала вода і буде прекрасним засобом для поливу вашого городу. До речі, пізніше вона знадобитися вам для вирощування овочевої та розсади для квітів до нового сезону на дачі.

На підвіконні можна вирощувати фактично будь-яку зелень і пряно-смакові трави. Але краще підібрати ранні та низькорослі. Вони швидше Вас порадують власним урожаєм, і за ними простіше доглядати.

Щоб зелена маса нарощувався рівномірно, ємності із зеленню необхідно щодня повертати на 180 градусів.

Для підгодівлі рекомендується застосовувати сечовину, справжні гумати і калійно-фосфорні добрива (відповідно до дозуванням, які вказані на упаковках).

Удобрюють не більш ніж один раз на два тижні.

Отже, ви підготувалися до вирощування зелені на підвіконні. Тепер можна визначитися і з культурами, які ви будете сіяти на власному вікні, і також з прекрасними сортами для цього.

Яка зелень придатна для вирощування на підвіконні

Найчастіше під час зими в квартирі ростять пряні трави, такі, як петрушка, кріп, чебрець, базилік, кінза або меліса. Також популярними під час зими є листові салати, шпинат, пір’я цибулі. Кожна культура відрізняється власними агротехнічними вимогами до умов вирощування, тому вирішивши насаджувати якусь певну зелень на підвіконні, важливо знати і пам’ятати такі особливості:

зелень петрушки

Виростити зелень петрушки на вікні під час зими можна з насіння або кореня цієї рослини. Для вирощування з насіння вибирають такі сорти петрушки, як «Астра», «Ворожка», «Цукрова», «Урожайна», «Бісер». Перед посівом насіння рекомендовано приготувати шляхом замочування. Для цього їх обертають в тканинний або марлевий мішечок, змочують його теплою водою, поміщають в поліетиленовий пакет, залишаючи згорток в умовах з температурою + 23- + 25 0 С на день. Потім зерна висівають в ємність, наповнену родючим грунтом, на глибину 5 мм. До виникнення паростків ємність можна розташувати в затемненому місці, але як тільки з’являться перші сходи, ємність із зеленню розміщують на підвіконні.

Процес вирощування петрушки з насіння дуже тривалий: від дня посіву зерен до першої дегустації зелені повинно пройти приблизно 1,5 місяці. До цього часу зелень матиме висоту 8-10 см.

Для цього вибирають кореневища діаметром від 2 см і довжиною менше 5 см. Такі коротенькі і товстенькі корінці обов’язково повинні мати верхівкову бруньку. Садити корінці необхідно в глибоку ємність під ухилом так, щоб над самої верхньої їх частиною можна було насипати шар грунтовки в 2-3 см. Після висадки коренів ємність слід встановити в прохолодному місці, а з появою паростків помістити її на підвіконня. Комфортною температурою для росту зелені вважається інтервал від +15 до +20 0 С.

зелень кропу

Кріп можна застосовувати в приготуванні багатьох страв. Така популярність робить кріп однією з найбільш популярних культур на підвіконні під час зими. Для вирощування в кімнатних умовах застосовують сорти «Гренадер», «Грибовський», «Узбецький-243» і деякі інші.

Перед посівом насіння зелені знезаражують марганцевих розчином і замочують на день в теплій воді, змінюючи рідина кожні 6 год. Висівають насіння в ємність, наповнену легким поживним грунтом. Для цього роблять борозни на відстані 10-15 см. Насіння в борознах присипають ґрунтовим шаром, товщиною 1-2 см. Вирощувати кріп на підвіконні необхідно при дотриманні режиму температур в межах + 17- +20 0 С. У подібних умовах кріп проростає вже після семи днів, а свіжу зелень, повністю, можна буде їсти вже через чотири тижні.

зелень чебрецю

Виростити на підвіконні під час зими чебрець вельми просто. Для цього готують глибоку і простору ємність. На її дно насипають шар дренажу, поверх якого поміщають родючий грунт. Насіння кмину закладають в грунт на глибину 1-2 см. Зволожувати грунт потрібно в міру висихання. До появи сходів зелені контейнери мають у своєму розпорядженні в темному і теплому куточку. Після проростання зелені їх ставлять на підвіконні. Сильно загущені посадки слід потроху проріджувати.

зелень базиліка

Вирощувати зелень базиліка будинку з насіння дуже важко. Це пов’язано з характерними культури:

  • насіння базиліка містять багато масел на ефірній основі, завдяки чому дуже довго проростають;
  • культура теплолюбна і для успішного зростання її зелені потрібно тримати температуру близько +25 0 С.

Якщо беручи до уваги ці особливості, все ж вирішено виростити базилік з насіння, то їх перед посівом рекомендується вимочувати в теплій воді протягом 2 діб.

Зелень кінзи (коріандр)

Кінза цінується завдяки власне глибоке і яскравому аромату, ніжним листочків. Вирішивши вирощувати цю зелень в побутових умовах, варто звернути власну увагу на сорти «Луч», «Янтар» і «Зміна». Власне ці сорти годяться для вирощування зелені під час зими на підвіконні.

До висівання в грунт насіння кінзи слід проростити у вологому тканини або тирсі. Найкраща температура проростання насіння становить + 17- +20 0 С. Як тільки на зернах кінзи з’являються паростки, їх необхідно висіяти у вологий грунт, присипавши шаром землі. Не рекомендується занадто густо висівати насіння цієї зелені. Оптимальна відстань від одного насіння до іншого має становити не менше 5 см. Після висівання насіння ємність слід накрити матеріалом для захисту, який дасть можливість зберегти необхідний рівень вологості для рослин. Кожен день укриття необхідно знімати на якийсь час, для того щоб посіви провітрилися.

Кінза чудово росте при температурі + 10- + 12 0 С. У квартирі під час зими подібні умови можна знайти на утіпленія балконі. Вже через чотири тижні від дня посіву насіння кінза обрадує кількістю зелених листочків. Їх потрібно відщипувати і тільки не обрізати стебла повністю, оскільки це призводить до загибелі рослини.

Мелісса

Запашну зелень меліси можна отримати не тільки в літній період, вирощуючи садова рослина, але і під час зими, вирощування його на підвіконні. Мелісса дуже невимоглива, росте при дуже високих і малих температурах повітря, на сонячних ділянках і в півтіні.

Рекомендуємо до прочитання:  Як зберегти кавун в домашніх умовах надовго

Зелень можна виростити на підвіконні з живців, відводів, насіння меліси. Найпростішим способом обзавестися цією рослиною будинку — це вирити його з приходом осені з саду і посадити в горщик.

Вирощування запашної меліси з насіння вважається справою трудомістким і копіткою. Для цього насіння завчасно обробляють марганцовочним розчином, після цього висівають їх в ємність з родючим грунтом на глибину 1 см. Ємність потрібно вкрити плівкою або склом. Молоді рослини із загального горщика пікірують в окремі ємності. Важливо забезпечувати для меліси регулярний полив і обприскування листя, при цьому грунт повинен мати гарну водопроникністю. За аналогичности з мелісою будинку на підвіконні можна виростити шавлія.

шпинат

Шпинат можна успішно вирощувати вдома під час зими на підвіконні в горщиках з квітами або інших ємностях, глибиною понад 15 см. Перед посівом насіння шпинату замочують в теплій воді на два дні і обробляють марганцевих розчином. Висівають їх в грунт на глибину 1-2 см. Відстані між рядом раставленние зернами шпинату при посіві має бути не менше 4 см.

Шпинат любить рости на сонячних наділах землі при температурі до +18 0 С. В умовах короткого світлового дня температура вирощування повинна бути знижена до + 10- + 15 0 С. Поливати і кропити зелень необхідно постійно. По закінченні трьох тижнів після висівання зерен в грунт, шпинат можна буде обрізати для споживання, а в решту ємності обсипати насіння для наступного циклу вирощування зелені.

листи салату

Листовий салат відрізняється світлолюбна, тому вирощувати його рекомендується тільки на підвіконнях, орієнтованих на південь. В іншому випадку знадобиться постійно підсвічувати зелень лампами денного світла. Однак, необхідно не забувати, що в півтіні можуть успішно рости деякі спеціалізовані сорти салату, наприклад, «Сніжинка», «Вітамінний», «Зорепад», «Лолло», «Куля малиновий». Ці сорти салату дають можливість отримати зелень під час зими на будь-якому підвіконні без великого клопоту.

Вирощування зелені на підвіконні під час зими можна реалізувати із застосуванням насіння салату. Їх висівають в завчасно підготовлений пухкий і поживний грунт. Ємність при цьому повинна бути досить глибокою і просторій. Наповнивши контейнер грунтом, необхідно зробити борозенки глибиною до 1 см. Рядочки салату можна розміщувати дуже близько один до одного. Оптимальна відстань між ними становить 10-15 см. До появи сходів салат накривають плівкою або склом для отримання парникового ефекту. При появі перших паростків укриття знімають. У міру зростання салат проріджують.

перо цибулі

Цибулеве перо — це найкраща зелень на підвіконні під час зими для початківців городників. При бажанні її виростити зможе навіть учень початкової школи.

Виростити зелений пучок цибулі можна зовсім без грунту, в воді. Для цього маленьку ємність наповнюють рідиною. Цибулину ошпарюють окропом і відрізають. Видаленню підлягає верхня частина рослини. У воду опускають тільки корінці цибулинки, для усунення її гниття. Зелень такої цибулини можна обрізати постійно до того часу, поки якість самої цибулини не зіпсуватися (протягом певного часу вона буде зморшок).

Дуже непростим способом вирощування цибулинного пера на підвіконні полягає в застосуванні ґрунту. Для цього маленьку ємність наповнюють живильним субстратом і прикопують в нього цибулину, зануривши на третину. Рослина постійно поливають. Додатково зберегти вологу в ґрунті можна шляхом добавки гідрогелю в грунтову суміш при посадці цибулі.

Таким чином, питання «Яку зелень можна виростити вдома на підвіконні?»Має чітку відповідь:« Будь-яку!». Список допустимих варіантів не обмежений перерахованими вище рослинами. При бажанні на підвіконні можна виростити перо часнику, крес-салат, шніт-цибуля, материнку, гірчицю і інші культури. При цьому підбирати ту чи іншу рослину потрібно на основі існуючих умов: температури, освітленості, вологи.

Основні правила вирощування зелені на підвіконні

Вирішивши вирощувати зелень на підвіконні важливо пам’ятати певні важливі принципи і правила:

  1. Грунт для вирощування зелені на підвіконні повинен бути легким, добре дренованих. Чудово підійде для застосування суміш біогумусу з кокосовим волокном. Співвідношення суміші повинна бути 1: 2. Грунт з городу перед застосуванням рекомендується знезаражувати.
  2. Для створення дренажного шару можна застосовувати керамзитобетон, бій цегли або гальку. Товщина шару в ємності повинна бути не менше 2 см.
  3. Ємність повинна мати дренажні отвори.
  4. Поливати зелень будинку краще дрібнодисперсним розпилювачем. Раз в 2-3 тижні слід в воду для поливу додавати рідкі комплексні добрива на мінеральній основі.
  5. Для підсвічування зелені застосовують тільки лампи денного світла. Традиційні світильники настільні виділяють багато тепла і мало світла.
  6. Вирощувати на підвіконні рекомендується низькорослі, кущисті, ранні рослини;
  7. Пророщувати насіння зелені потрібно спочатку осені, коли світловий день відрізняється тривалістю. Тепло і світло допоможуть сіянцям швидше прорости.
  8. Світловий день для багатьох зелених рослин має становити 10-13 годин. Для підсвічування лампи над рослинами розташовують на висоті 10-50 см.
  9. Для рівномірного нарощування зеленої маси рослини на підвіконні рекомендовано повертати на 180 0 одні раз в день.
  10. Для підгодівлі зелені на підвіконні можна застосовувати комплекси хв. добрив. Органіка в умовах квартири може стати джерелом поганих запахів.

Ознайомитися з певними іншими правилами вирощування зелені на підвіконні можна на відео:

Ролик на власні очі показує процес вирощування різної зелені і дає можливість почути цінні коментарі досвідченого городника.

Підсумуємо

Вирощування зелені під час зими справу, зрозуміло, клопітка, але не менш приємне. Адже В той час коли природа відпочиває під сніговим покривом, на маленькій грядці в квартирі ростуть чудові зелене листя і гілки, які в собі містять багато мінералів і вітамінів. Застосування їх в їжу вважається, в першу чергу, виявленням турботи до власних рідним і близьким. Сам же городник, піклуючись про зелені посадках, отримує задоволення, з ностальгією згадуючи теплі літні дні.

Контейнери для посадки зелені і прянощів

Контейнери під посадку зелені або прянощів можна застосовувати абсолютно будь-які від дерев’яних піддонів до горщиків і пластикових мисок. Тільки одна вимога до ємностей для вирощування рослин — наявність отворів дренажу в дно, через які буде виходити непотрібна вода під час поливів.

Як виростити кріп будинку — простий спосіб посадки кропу на підвіконні

Деякі любителі домашньої зелені самостійно роблять ящики з ялинових дощок. Оптимально робити таку тару для посадки наступних розмірів: по довжині — 45 см, в ширину — 25 см і заввишки — 13-14 см. Товщина самих дощок повинна бути близько 1,5 см.

вирощування зелені

Спеціальних вимог до сортів зелені і пряних трав, що вирощуються на підвіконнях під час зими, немає, адже ці рослини не створюють плодів, тому їм не треба запилення літаючими комахами. Але все таки їм потрібен певний світловий день для активного нарощування вегетативної маси. Тому поряд з контейнерами рекомендується встановлювати додаткове освітлення для досвітки взимку.

кріп

Вирощувати кріп в побутових умовах досить просто. Його насіння поглиблюють в грунт приблизно на 0,5 см, зверху вирівнюють ґрунт і поливають іноді з пульверизатора. Перші паростки зазвичай з’являються вже через 10-14 днів, а обрізати свіжі листи кропу можна вже через 25-30 днів.

Селекціонерами не виведено спеціалізовані сорти кропу для вирощування в побутових умовах. Під час вибору сорту не слід зупинятися на ранньостиглих кропі — у подібних рослин відсутня відмітний аромат, а кущики не бувають пишними.

Стаття по темі: Вирощування кропу на підвіконні під час зими

Рекомендується вирощувати в зимових умовах такі сорти кропу:

  1. російський розмір. Даний сорт найбільш підходить для вирощування в побутових умовах. Потужна розетка розсічених ароматних листочків в діаметрі може становити до 0,5 м. Зібране листя зберігає власні якості смаку і приємний пряний запах протягом тривалого часу.
  2. Гурман. Розетки даного сорту — підняті, з дуже пристойною кількістю ароматної листя. Перший урожай листя збирають приблизно через 1,5 місяці після проростання насіннєвого матеріалу.
  3. Салют. Рослина — кущового типу, на потужної розетки утворюється чимале число бічних пагонів. Листя — світло-зеленої фарбування з помітним нальотом воску. Якості смаку і запах — чудові.
Рекомендуємо до прочитання:  М'ята як сушити правильно в домашніх умовах на зиму для чаю, коли можна, до цвітіння або після,

петрушка

Петрушку в побутових умовах ростять будь-якими способами. Можна перед приходом холодів вирити кілька корінців в саду і одночасно з грудкою землі посадити будинку в окремі горщики. У висаджених таким чином коріння петрушки дуже швидко з’явиться зелень.

Можна вирощувати цю зелену культуру і насіннєвим матеріалом, проте насіння цієї культури проростають довго через присутність в них масел на ефірній основі, що уповільнюють проростання. Зазвичай насіння петрушки завчасно обертають в ганчірочку, 30 хвилин тримають їх в теплій воді, а потім залишають в холодній воді до проростання протягом 24 годин.

Ця рослина вимагає гарного освітлення протягом світлового дня і зволоження грунту в міру її підсихання. Якщо петрушка зійшла дуже часто, то її необхідно прорідити, залишаючи тільки найбільш міцні паростки на відстані до 4 см один від одного.

Зазвичай перший урожай цієї зеленої культури збирають вже через чотири тижні після появи сходів.

Найбільш прийнятними сортами петрушки для вирощування в зимових умовах будинку вважаються:

  • Кучерява різновид — Кучерява Сью, кучерявець, Бабушкіна грядка, Петра, Астра.
  • Листові сорти — Звичайна, Універсал, Ранкова свіжість, Фітнес, Бісер.

Зелена цибуля

Отримати зелень простого лука найлегше. Для цього достатньо поставити цибулину в ємність з водою так, щоб тільки денце стосувалося її — інакше цибулинка буде гнити.

Також можна садити цибулини і в грунт, заглиблюючи їх не більше, ніж частково. Поки не виникне перша зелено, ємності з посадками слід тримати в теплі. Після їх переставляють на підвіконня. Ця культура не дуже вимоглива до наявності світла, тому ємності з цибулькою дозволено встановлювати і в легкій півтіні. Першу зелень як правило, не зривають, інакше нові паростки можуть і не з’явитися.

селера

Селера, як і петрушка вирощується двома варіантами:

  1. Висадкою корінців;
  2. Посадкою насіннєвого матеріалу.

При вирощуванні таких зеленних культур необхідно забезпечувати їм достатнє освітлення і постійні поливи. подробиці тут.

Кращі сорти селери для вирощування в побутових умовах під час зими:

  1. Листові — Бадьорість, Захар, Ніжність, Картулі.
  2. Черешкові — Малахіт, Золотий.
  3. Кореневі — Діамант, Яблучний.

Вирощування пряних трав

Пряні трави також просто виростити під час зими в побутових умовах. Цим рослинам також потрібен світловий день не менше 12 годин, тому під час зими поруч з контейнерами обов’язково встановлюють фітолампи, які будуть досвечивать пряні трави. Також їм необхідно забезпечити конкретну температуру повітря — близько 20?З.

Кресс-салат

Кресс-салат не вимагає особливих умов для вирощування. Після посадки насіннєвого матеріалу перші паростки з’являються вже через 4-5 доби. Цій рослині не обов’язково хороше освітлення, його можна виростити і в легкій півтіні.

Насіннєвий матеріал поглиблюють в грунт на 1 см і рясно зволожують з пульверизатора. Прекрасними сортами для вирощування в побутових умовах є наступні:

  1. широколистий;
  2. кучерявий;
  3. перцевий.

базилік

Насіннєвий матеріал базиліка в побутових умовах сходить занадто довго, тому досвідчені садівники рекомендують для вирощування цієї пряної культури під час зими в листопаді підкопати кущі базиліка з городу і одночасно із земляною грудкою пересадити в підготовлені ємності.

Як виростити зелень взимку на підвіконні

Ці рослини вимагають достатнє освітлення і постійні поливи, тому краще горщики з базиліком ставити на південь.

Поливи проводяться тоді, коли ґрунтовий шар знаходиться зверху підсихає.

Головне — не поливати ці рослини рясно — рослини переносять погано надлишок вологи в грунті.

Вам може бути цікаво: Вирощуємо базилік на підвіконні

Прекрасними сортами цієї пряної культури для вирощування вдома під час зими є:

  • Аромат ванілі;
  • Василіск;
  • Гвоздиковий аромат;
  • Гурман анісовий.

М’ята і меліса

Ці приємно пахнуть трави ростять наступними способами:

  • посівом насіннєвого матеріалу;
  • пересаджуванні кущиків з городу в окремі горщики.

Насіннєвий матеріал висаджують в добре зволожений грунт. Для швидкого проростання насіння рекомендується постійно зволожувати грунт з пульверизатора. Якщо вологість грунту достатня, то сходи можливо з’являться на 6-7 день після посадки.

Зазвичай ємності з сіянцями таких пряних трав слід вирощувати на вікнах, що виходять на південь або південний схід, оскільки і м’ята, і меліса вимогливі до освітленості.

При пересадці кісткової м’яти і меліси з городу потрібно розкопувати їх одночасно з грудкою землі. В даному випадку рослини швидко «приживуться» в нових умовах, а свіже листя таких приємно пахнуть трав можна буде збирати в необхідній кількості кожен день протягом всієї зими.

Вирощування листових овочів

Дуже часто під час зими на підвіконнях в квартирі ростять різні різновиди листового салату і пекінську капусту.

Різні сорти листового салату

Різновиди листового салату відрізняються стійкістю до малих температур, тому цю культуру зазвичай ростять на засклених лоджіях (або балконах) в зимовий час.

Необхідно підбирати такі сорти листового салату, які відрізняються стійкістю до утворення стрілок і короткочасного світловому дню.

Прекрасними сортами для вирощування в побутових умовах під час зими підійдуть такі ранньостиглі сорти листового салату:

  • Одеський;
  • Ред кредо;
  • Лолло Біонда;
  • Айсберг;
  • Латук і ряд інших ранньостиглих сортів.

Більшість сортів цієї культури дуже добре комбінують між собою за якістю смаку, тому багато домашні овочівники висаджують одночасно кілька варіантів листового салату. Однак при цьому необхідно виходити із загальних вимог для догляду за цими сортами.

Вирощуючи листовий салат в побутових умовах під час зими, необхідно пам’ятати, що він вимагає прекрасного освітлення. Так само, ці рослини не люблять протягів і сильного температурного перепаду в приміщенні.

Також для отримання смачною і соковитої зелені потрібно зробити в приміщенні дуже багато вологи — більше 75%.

Додатковою умовою отримання рясних врожаїв вважається правильний склад грунту для вирощування салату. Найкраще скласти живильний субстрат з верхнього шару грунту і листової землі, узятих в однакових пропорціях. Для кращої рихлості в цю грунтосуміш додають пісок річковий. Перед розкладанням в контейнери підготовлений в побутових умовах живильний субстрат проводять дезінфекцію слабким марганцовочним розчином.

Зазвичай перші паростки листового салату з’являються вже через пару днів після посіву насіння. Залежно від підібраних сортів збирати урожай листя можна приблизно через 1-1,5 місяця після виникнення паростків.

пекінська капуста

У побутових умовах пекінську капусту вирощують з насіння. Для цього в грунті виконуються борозенки глибиною близько 1,5 см, в які разлаживаются насіння на відстані в 3,5 см один від одного. Відстань між борідками має бути не менше 5-5,5 см. Після роблять полив і прибирають в тепле затемнене приміщення.

Після того, як з’являться перші паростки, контейнери з капустою пересувають на підвіконня — ближче до світла.

Ця овочева культура відноситься до рослин короткого світлового дня, тому під час зими її не треба досвечивать, а при відсутності місця на світлому підвіконні вона дуже добре може рости і в легкій півтіні.

До вирощування під час зими рекомендується садити ранньостиглі сорти пекінської капусти:

ГОРОД НА ВІКНІ ВЗИМКУ / ЯК ВИРОСТИТИ петрушки В КВАРТИРІ

  • Веснянку листову;
  • Вікторію (качана);
  • Льонок (салатну);
  • Хибинских (полукочанние).

висновок

Виростити зелень і пряні трави на підвіконні взимку дуже просто, як на перший погляд виглядає. Головне — підбирати правильні сорти даних рослин і дотримуватися агротехніку вирощування. В даному випадку на підвіконні протягом усього зимового періоду буде рости ароматна і смачна зелень.