Вирощування абрикоса: посадка і догляд в середній смузі Росії
Останнім часом важко когось здивувати екзотичними рослинами і деревами на присадибних ділянках в середній смузі Росії. Ківі, мушмула, виноград, шовковиця, волоський горіх стали завсідниками підмосковних садів. До них можна додати ще одне не менш екзотичне дерево — абрикос. З його смачних плодів готують варення, джеми, компоти і багато інших десертів.
Вирощування цієї рослини справа не з легких: після посадки воно потребує чимало уваги і серйозного догляду. Розмножується абрикос декількома способами, але найпоширенішими вважаються вирощування з кісточки, живцювання і окулірування. Абрикос — теплолюбна рослина, російські морози для нього можуть бути згубними. Тому для посадки слід вибирати морозостійкі сорти. Приклавши деякі зусилля, ви отримаєте чудовий урожай.
Різновиди і сорти
Желтослівнік, Жерделі, Морель — поширені назви абрикоса. Його батьківщиною вважають Китай, Грецію і Вірменію. А відносять плодове дерево до роду Слива сімейства Рожеві. Висота абрикоса може досягати 8 м. Листя черешкові, округлі, яйцеподібні, довжина близько 6-9 см. Квітки сидячі, поодинокі. Вони розпускаються ще до появи листя. Цвітіння абрикоса триває з березня по квітень, а вже з червня по серпень дозрівають плоди жовтого кольору.
Близько 44 різновидів абрикосів культивують на території Росії, але не багато хто з них стійкі до морозів.
- Абрикос «Червонощокий» — морозостійкий самоплодовий сорт, сильноросле дерево. Починає плодоносити на 3-4 році життя. Плоди великі яскраво-оранжевого кольору з червоними бочками. Не потребує запилення іншими сортами. Чудово підходить для приготування компоту, сухофруктів і пастили.
- Абрикос «Чорний принц» — плодове дерево, гібрид садової аличі та абрикоса. Досить рідкісний сорт. Щодо морозостійкий вид, тому вимагає ретельного укриття перед зимівлею. З цієї ж причини плоди з дерева знімають недозрілими. Відрізняється плід «Чорного принца» від інших абрикосів своїм незвичайним кольором і пікантним терпким смаком. Ідеально підходить для приготування варення.
- Абрикос «Лель» — невисоке дерево, до 3 м у висоту. Плодоносити починає на 3-4 рік після щеплення. Добре переносить морози, плодоносить регулярно, врожайність середня. Плоди невеликі, оранжевого кольору без опушення. У них ідеальне поєднання цукру і невеликої кислинки. Підходять для заготовок на зиму в якості компотів і варення.
- Абрикос «Царський» — прекрасний вибір для посадки на присадибній ділянці в Підмосков’ї. Плодоношення починається з 3-4 року після щеплення дерева на різних типах пагонів. морозостійкий вид. Плоди дрібні, довгастої форми. Забарвлення яскраво-оранжевий, іноді з невеликим рум’янцем. М’якоть соковита, кисло-солодка. Вживають як в свіжому вигляді, так і в якості десертів і заготовок на зиму.
- Абрикос «Тріумф Північний» — гібрид абрикоса «Червонощокий» і «Північний ранній». Сильноросле плодове дерево. Плодоносить на 4 рік життя. Плоди великі з соковитою м’якоттю. Можна вживати в свіжому вигляді. зимостійкий. Стійкий до хвороб.
ЯК ПОСАДИТИ АБРИКОСА, ЩОБ ВІН плодоносять?
Посадка і догляд
Для посадки абрикоса потрібно вибрати гарне місце, воно не повинно знаходитися в низині, де скупчується холодне повітря. Культура любить багаті калієм грунту і не терпить сильного вітру. А найкращим часом року для посадки вважається весна.
Порада. Вибирайте для посадки сорти, які підходять для вашого регіону.
Грунт повинна мати гарну повітропроникність, щоб коріння могли дихати. Для цього періодично потрібно рихлити ґрунт. Яму для абрикоса готують з осені. За габаритами вона повинна бути не менше півметра за основними параметрами. Вважається, що чим бідніший грунт, тим глибше слід капати яму. На дно ями викладають дренаж, а зверху грунт, перемішану з перегноєм, калійної сіллю, вапном і суперфосфатом.
Увага! Посадку абрикоса здійснюють так, щоб він розташовувався на пагорбі.
Посадка абрикоса навесні в Підмосков’ї і Середньої смузі
Що стосується поливу, то він повинен бути помірним. Дерево не виносить навіть короткочасного затоплення. За сезон його поливають тричі: перший — в середині весни, другий — в кінці травня і третій — за кілька тижнів до дозрівання плодів. І ще один полив потрібно восени при підготовці дерева до зимівлі.
Обрізка плодового дерева проводиться щорічно. Навесні видаляють підмерзлі після зими гілки. Саме навесні обрізка вважається найефективнішою, т. до. циркуляція соків пробуджує сплячі бруньки. Влітку обрізку роблять в кінці серпня. Восени її проводять з метою підготовки до зими та збільшення зимостійкості дерева.
Дорослі дерева здатні переносити дуже низькі температури. Підготовка їх зими полягає в обмотування стовбура мішковиною і підгортання пристовбурної зони снігом. Молоді саджанці вимагає більш ретельного догляду. Необхідно спорудити невелику конструкцію з дерев’яних кілочків і обтягнути її плівкою, а зверху присипати землею.
Добриво і підгодівля
У перші п’ять років життя дерева допускається внесення добрив в пристволову зону. З кожним роком охоплення грунту для добрива слід збільшувати. У весняний період грунт удобрюють 4 кг перегною, змішавши їх з 6 г азоту, 5 г фосфору, 8 г калію на кожен 1 кв. м.
Для гарної врожайності абрикосу вкрай необхідні мінеральні підгодівлі:
- на 2-3 рік після посадки потрібно внести 0,06 кг аміачної селітри, 0,04 кг хлористого калію і 0,13 кг суперфосфату;
- на 4-5-й рік — 0,1 кг аміачної селітри, 0,06 кг хлористого калію і 0,2 кг суперфосфату;
- на 6-8-й — 0,21 кг аміачної селітри, 0,14 кг хлористого калію і 0,31 кг суперфосфату.
Далі щорічно вноситься по 0,37 кг аміачної селітри, 0,25 кг хлористого калію і 0,88 кг суперфосфату.
розмноження
Розмноження абрикоса виробляють шляхом живцювання, вегетативним способом (щепленням) або вирощують з насіння.
Останній варіант використовують для отримання нових сортів плодового дерева. Абрикоси, вирощені з кісточки, мають високу приживлюваність і морозостійкість.
- Для посадки відбирають кісточки від стиглих, навіть переспілих плодів.
- Потім проводять тест на якість кісточок. Для цього їх кладуть в ємність з водою. Ті, кісточки, які спливуть, непридатні до посадки.
- З рештою кісточками через місяць знову проводять такий же тест, т. до. з плином часу вони можуть всихати.
- Далі потрібно провести процедуру стратифікації, засновану на перепадах температури. Вона допоможе насінню пристосуватися до російського клімату.
- Насіння слід посадити в горщик і чекати сходів. Після того як сіянці зміцніти їх можна висаджувати в грунт, з огляду на всі вимоги посадки цього плодового дерева.
Вирощування абрикоса в середній смузі
Увага! Дивно, але насіння абрикоса можуть прорости тільки в прохолодному місці. Тривалість стратифікації в середньому близько трьох місяців.
Живцювання — вкрай неефективний спосіб розмноження. Деревні черешки не вкорінюються, а зелені дають незначний результат. Тим часом дерево, вирощене таким способом, має низьку життєздатність.
Щеплення — найпопулярніший спосіб розмноження абрикоса. Він прекрасно приживається на сіянцях сливи, вишні, персика і т. д. Хороших результатів можна досягти, прищеплюючи черешки способами поліпшеною копулировки і під кору. Вони дають найбільший відсоток приживлюваності. Найкращий час для цих маніпуляцій — початок травня.
Хвороби і шкідники
Серед хвороб, які вражають абрикос, можна виділити Моніліоз, гриб Валса, бактеріальну плямистість, вертіціллез, цитоспороз, дірчасту плямистість, а також камедетечение. Методи боротьби з ними різні. Обов’язково потрібно видалити уражене листя, а також плоди. Обробити дерево мідним купоросом, бордосской сумішшю та іншими фунгіцидними засобами.
З комах грозою для абрикоса може стати тля, плодоніжка і листовійка. Позбутися від них допоможуть трав’яні настої та інсектициди.
застосування
Область використання абрикоса не обмежується кулінарією. Незважаючи на те що з нього готують смачні компоти, варення, джеми, пастилу, урюк і курагу (у висушеному вигляді), абрикос застосовують і в косметології. Він входить до складу різних кремів і масок, а з кісточки виділяють масло або розмелюють для додавання в скраб.
Абрикос — одна з найсмачніших літніх ласощів. Соковита і стигла м’якоть, незвичайний смак від цукрово-солодкого до кислуватого — так характеризують цей плід. він багатий вітамінами і амінокислотами.
Абрикос — прекрасний варіант для боротьби з анемією, він покращує серцево-судинну і кровотворну систему. Покращує зір і підвищує імунітет, активізує роботу мозку і сприяє виведенню холестерину.